Закрыть

О да, Абрау! Больше чем еда

Автор:
Фото: Архив пресс-службы  

Саша Сутормина побывала на фестивале «О, да! Еда!» в Абрау-Дюрсо и не может молчать.

«Романтический уик-энд в Абрау-Дюрсо» – еще несколько лет назад это прозвучало бы как издевательство. Но времена поменялись. Провести пару дней в главном отеле винного дома Абрау – «Империал & Champagne-spa», пить утренний кофий на веранде с видом на озеро, кататься по этому самому озеру на лодке, читая друг другу стихи, ездить на виноградники, участвовать в конных прогулках, пить игристое и тихое, лакируя все местными настойками, – теперь так звучит идеальный план релакса выходного дня. «Поддержим внутренний эногастрономический туризм!» – вторит вам ваш внутренний патриот, задремавший было в душном анапском аэропорту и воспрявший духом немедля по выходу на просторы родины.

О да, Абрау! Больше чем еда

Поддержать эногастрономический туризм решили и мы. Повод представился достойный: фестиваль «О, да! Еда!», когда-то придуманный в Петербурге, пошел по стране и вот в конце августа добрался до Краснодарского края. В коем остаться историей только про еду шансов нет никаких. Куда здесь без винишка? Правильно, только если на обратный рейс Анапа–Москва. И туда тоже в принципе без винишка грустновато будет. 

О да, Абрау! Больше чем еда

На фестивале было все. Началось все с торжественного ужина для дорогих гостей. Пятеро талантливых шеф-поваров – Антон Ковальков из московского «Фаренгейта», Евгений Викентиев из любимых питерских «Винного шкафа» и Hamlet+Jacks, Андрей Матюха из краснодарского «The Печь», Дмитрий Градович из сочинского Syndicate и бренд-шеф курорта Абрау-Дюрсо Сергей Альшевский раскладывали вкус вин на тарелке, сервируя восторженным понаехавшим имитации устриц, закуски из камбалы с кремом из тайских трав, запеченных палтусов и десерты с загадочным названием Criminal Black Baba. Винное сопровождение, разумеется, горячило сердца и так разгоряченных сорокаградусной жарой товарищей. Бассейн «Империала» встретил испытания достойно и гостей неплохо охладил. 

Антон Ковальков

Антон Ковальков

В следующие дни в программе значились: кулинарные поединки виноделов и сомелье, мастер-классы от шефов Москвы, Санкт-Петербурга и Краснодарского края, деловая программа с участием первых лиц региона и даже «Кубанская вечеринка в домике виноградаря» – куда же без местного, такого жаркого и гостеприимного колорита. 

О да, Абрау! Больше чем еда

Праздник удался – и хочется верить, что дальше будет больше, лучше, ярче и насыщеннее. Рестораны юга демонстрировали, на что они способны, виноделы Юга не отставали ни на шаг – у них был целый винный маркет. А пятнадцать тысяч гостей фестиваля под палящим солнцем ели бургеры, занимались йогой, катались на лодках, затаривались фермерскими соленьями, завороженно смотрели на ловкие движения рук Ковалькова и Викентьева на мастер-классах, пробовали вина от маленьких и больших виноделен и с оптимизмом смотрели в будущее слегка затуманенным патриотичным взором. С оптимизмом смотрим в него и мы – ну а как иначе?

Были в Абрау?

Ваш странный сон: все о чувствительной коже
8 часов назад
Ваш странный сон: все о чувствительной коже
Что такое чувствительная кожа, и как за ней ухаживать? Редакция SNC разобралась в этом вопросе!
Темные круги и мешки под глазами: больше такой проблемы не существует!
21 февраля 2020
Темные круги и мешки под глазами: больше такой проблемы не существует!

Синяки под глазами – частая проблема многих девушек! Виной тому недосып, усталость, обезвоживание организма, аллергические реакции или возрастной фактор. Редакция SNC рассказывает, как избавиться от такого недуга быстро и просто!

23 февраля: скажем нет носкам и пене для бритья!
20 февраля 2020
23 февраля: скажем нет носкам и пене для бритья!

И снова приближаются праздники, а это значит, что уже пора выбирать подарок. Но что подарить ему на 23 февраля? Носки и пена для бритья – точно не вариант, поэтому редакция SNC составила подборку того, что он точно хотел бы получить!

Одежда, которую можно надевать для любого случая
20 февраля 2020
Одежда, которую можно надевать для любого случая
Универсальный гардероб спасает не только кошелек, но и планету!
Сюрприз любимому: где отметить 23 февраля
19 февраля 2020
Сюрприз любимому: где отметить 23 февраля
Решая где отпраздновать 23 февраля со своим мужчиной, учитывайте его интересы и предпочтения. Редакция SNC составила список  некоторых идей, которые возможно придут по вкусу вашему партнеру.
Гороскоп
()
Общий прогноз 17 - 23 февраля
Нас ждет мистическая неделя. Не пытайтесь понять ее рациональным умом, наоборот, отпустите все сдерживающие вас рамки и посмотрите на ситуацию под разными углами, может прийти много интересных мыслей. Это время креативного мышления, широкого кругозора, социальной активности. А вот подписание документов, переезд, выход на работу или подачу документов лучше отложить, 17 февраля начинается период Ретроградного Меркурия, который закончится 10 марта. Вот тогда и наступит подходящее время для важных дел.
С пятницы на субботу пройдет большой ведический праздник - Великая ночь Шивы. Это время, когда можно изменить свою жизнь к лучшему, освободиться от иллюзий и сдерживающих рамок, отбросить многие преграды. В этот день не стоит есть мясо, поэтому смотрите рецепты сытного веганского ужина.
Замыкает неделю Новолуние в воскресенье. Мечтайте на полную, подумайте, что вы можете сделать для своего карьерного, интеллектуального и духовного развития, кому можете помочь советом и с кем объединиться для совместной полезной деятельности. Именно такие начинания сейчас поддерживаются Вселенной.

Читай Лунный гороскоп на неделю, чтобы гармонично справиться со всеми запланированными делами.