Закрыть

Живая еда: новый тренд для фанатов здорового питания

Автор:
Фото: Unsplash  

Люди, которые стремятся к осознанному образу жизни, и рацион для себя тоже подбирают «осознанный». Один из последних трендов – «живая» еда.  Что это такое и чем она отличается от «мертвой», а главное – где ее найти?

Еда, к которой не прикасалась рука человека

Живую еду можно найти по запаху. У спелого сезонного яблока, сорванного с дерева, будет аромат солнца. Наливной персик будет пахнуть сладостью. А магазинные отполированные до блеска и практически мумифицированные фрукты не пахнут ничем. Вот и получается, что живой едой можно считать ту, которой не коснулась рука человека: в ней нет всевозможных химических добавок и примесей, искусственных красителей и консервантов, благодаря которым овощ или фрукт надолго может сохранять свой «товарный» вид. «Живая» еда делится с нашим организмом энергией земли и солнца, которую она получила в процессе роста и созревания.

Вот, что можно считать живым:

·      все овощи, фрукты, ягоды, выращенные естественным путем без химического «колдовства» и удобрений

·      сухофрукты, которые высушили при температуре ниже 42 градусов, чтобы в них сохранились все полезные свойства

·      растительные морепродукты, которые не прошли термическую обработку

·      пища, в которой нет химических добавок и примесей

·      орехи и семена (сушеные, но не обжаренные)

·      свежая зелень

·      зерновые, бобовые, гречишные проростки

·      сушеные овощи, фрукты, ягоды (высушенные в дегидраторах)

    

Живая еда: новый тренд для фанатов здорового питания

От живого до мертвого – 42 градуса по Цельсию

Не секрет, что когда мы подвергаем что-то термической обработке, – убиваем все живое, что там есть. Обычно мы стремимся избавиться от бактерий, но, получается, что избавляемся и от витаминов. Если мы нагреваем пищу выше 42 градусов, то температурой разрушаем энзимы – это такие вещества, которые мы получаем из пищи, именно они дают нам живую энергию. Витамины и минералы при нагревании тоже исчезают и теряют свои целебные свойства. Белки, например, вообще превращаются в транс-жиры и только вредят нашему здоровью. Получается, что когда мы нагреваем продукты, мы не просто «убиваем» живую еду, мы лишаем себя пользы живых продуктов. 

Живая еда: новый тренд для фанатов здорового питания


Берем энергию для жизни 

Жители мегаполисов часто жалуются на бесконечную усталость, упадок сил, депрессии, тревожный сон и плохое настроение. Но, прежде чем бежать в кресло психотерапевта, достаточно просто заглянуть в свой холодильник. Возможно, именно ваш рацион отбирает последние жизненные силы, вместо того, чтобы давать энергию для покорения вершин. Дело в том, что на переваривание «мертвой» пищи организм вынужден тратить очень много энергии. Такая еда отнимает у нас очень много ресурсов. А вот «живая» еда наоборот – питает нас всеми необходимыми веществами для полноценного развития и роста. 

Живая еда: новый тренд для фанатов здорового питания


Почему с «живой» едой жить станет легче: 

·      появится легкость во всем теле и вы избавитесь от лишних килограммов без усилий

·      вы ощутите большое желание жить, творить, созидать и придумывать что-то новое, креативить и развиваться

·      вы почувствуете осознанность в каждом поступке и даже в каждой фразе

·      хорошее настроение станет вашим привычным состоянием

·      вы вспомните, что такое здоровый крепкий сон и счастливое пробуждение каждое утро

·      вы научитесь контролировать свой эмоциональный фон

 

Как вам материал?

Успешные и свободные: самые завидные холостяки России
10 часов назад
Успешные и свободные: самые завидные холостяки России
Они богаты и умны, харизматичны и успешны, и все еще свободны. Редакция SNC составила список самых завидных и обаятельных российских холостяков, и да, они еще остались!
Ваш странный сон: все о чувствительной коже
22 февраля 2020
Ваш странный сон: все о чувствительной коже
Что такое чувствительная кожа, и как за ней ухаживать? Редакция SNC разобралась в этом вопросе!
Темные круги и мешки под глазами: больше такой проблемы не существует!
21 февраля 2020
Темные круги и мешки под глазами: больше такой проблемы не существует!

Синяки под глазами – частая проблема многих девушек! Виной тому недосып, усталость, обезвоживание организма, аллергические реакции или возрастной фактор. Редакция SNC рассказывает, как избавиться от такого недуга быстро и просто!

23 февраля: скажем нет носкам и пене для бритья!
20 февраля 2020
23 февраля: скажем нет носкам и пене для бритья!

И снова приближаются праздники, а это значит, что уже пора выбирать подарок. Но что подарить ему на 23 февраля? Носки и пена для бритья – точно не вариант, поэтому редакция SNC составила подборку того, что он точно хотел бы получить!

Одежда, которую можно надевать для любого случая
20 февраля 2020
Одежда, которую можно надевать для любого случая
Универсальный гардероб спасает не только кошелек, но и планету!
Гороскоп
()
Общий прогноз 24 февраля - 1 марта
Начался новый Лунный месяц, а планеты, отвечающие за действия и реализацию находятся в сильных, креативных знаках. Время действовать! Прошлая неделя была посвящена более тонким и интуитивным переживаниям, самое время претворять свои задумки в жизнь. Пока Меркурий ретрограден, не стоит начинать ничего глобально нового, но узнавать, расширят контакты и искать пути реализации свои мечты самое время!
В конце недели Венера переместится в знак Овна и принесёт в отношения больше ярких эмоций, страсти, общих тем для разговора. Может увеличиться тяга к спорам, постарайтесь сглаживать острые углы, там где это необходимо. Зато это хорошее время, чтобы многое обсудить, например, что для вас табу в отношениях.

А чтобы неделя прошла максимально эффективно, ориентируйся на Лунный календарь ниже.