Закрыть

рестораны

Как открыть ресторан в жилом доме? (Вы же всегда мечтали!)

Как открыть ресторан в жилом доме? (Вы же всегда мечтали!)

Вы ресторатор и задумали открыть заведение в жилом доме? Крепитесь: вам придется снискать одобрение жильцов. В противном случае заведению крышка: жильцы настрочат жалобы, и вас закроют. Но Саша Сутормина знает, как спастись. Квартирный вопрос испортил москвичей – этот момент мы уяснили вот уже несколько десятилетий как. Коммуналки, приватизация, массовые застройки элитным жильем, склоки и дележ конфорок... А теперь представьте, что вы ресторатор. Открыли маленькое, но симпатичное заведение...
Еще раз про веранды: где вкусно поесть в хорошую погоду?

Еще раз про веранды: где вкусно поесть в хорошую погоду?

Ура, в Москве, наконец, потеплело! Самое время пить кофе (и не только) на красивых и уютных верандах. Ловите пароли и явки! Веранда ресторана Christian каждый год выглядит немного по-разному, но всегда уютно: разноцветные подушки, оригинальные светильники и комфортные диваны-кресла. Здесь неизменно много зелени, поэтому можно почувствовать себя не на шумном Кутузовском, а где-нибудь в саду. Веранда работает с утра и в любую погоду. Впрочем, мы все-таки рассчитываем на хорошую! Если...
В Москве появился новый сервис быстрой доставки готовых блюд

В Москве появился новый сервис быстрой доставки готовых блюд

... Roni, «Сок», «Хинкальная №1», «Макото», «Долма», «Образ жизни», «У Джузеппе». Вам достаточно указать адрес доставки, и система тут же отберет рестораны поблизости. Чем ближе к центру вы находитесь, тем больше будет выбор. Рестораны можно отсортировать по цене или времени доставки....
«Посольство Красоты» отметило 20-летие

«Посольство Красоты» отметило 20-летие

19 мая центр косметологии и эстетики «Посольство красоты» отметил свой 20-летний юбилей. Торжество состоялось в ресторане «Турандот». Андрей Деллос, создатель Maison Dellos и основатель «Посольства красоты», радовал гостей историями создания проекта и угощал собственноручно разрезанным праздничным тортом. Гости пробовали специально созданное меню от Dellos Catering и дегустировали авторские блюда на анимационной станции шеф-повара Шарля Виссера. За настроение вечера отвечал диджей Ефим Гинзбург...
Лучшие места Москвы для гламурного съема

Лучшие места Москвы для гламурного съема

Вниманию покорительниц Москвы с долгим тормозным путем и тюменских газовиков в деловой поездке: Саша Сутормина представляет краткий ознакомительный тур по местами гламурного столичного съема в стиле «жирные нулевые». Удачной охоты, леди и джентльмены! 2016 год на дворе. Кризис, импортозамещение, концептуальные до боли гастропабы и специализирующиеся на сыроварении заведения на набережной Тараса Шевченко. В чести – умеренность и разумное потребление, в моде – сосьвинская селедка и воронежский...
Московские веранды, на которых вам стоит пообедать в эти выходные

Московские веранды, на которых вам стоит пообедать в эти выходные

В столицу пришло долгожданное тепло: спорим, вы не заметили, в какой из дней вдруг все стало вокруг зеленым. А еще когда появились веранды у ресторанов и кафе. Мы составили список тех, которые точно заслуживают вашего внимания (во всяком случае в эти выходные). Веранда у рестобара «Прожектор» просто замечательная: просторная, выходит во дворик, никакого шума-пыли-грязи. Этакое райское местечко для отдыха. Ну в эти выходные у вас будет дополнительный повод ее заценить: все майские праздники будут...
Фестивали, шашлыки, витаминные салаты и яркие открытия первой половины мая

Фестивали, шашлыки, витаминные салаты и яркие открытия первой половины мая

За окошком месяц май, в ресторанах настоящее весеннее раздолье. В « Осетерии Бьянка » пройдет фестиваль ньокки. Это итальянское блюдо не столь популярно в России, и шеф-повар Андреа Галли решил исправить упущение. Он приготовил три вида запеченных ньокки: по-парижски – с беконом и сыром скаморца (450 руб.) и алла романа, или по-римски, – из манной крупы с креветками и оливками таджаски (450 руб.). Еще одна разновидность – алла соррентино – с моцареллой, помидорами и базиликом (450 руб.). Далее...
Пора разговеться: пасхальные предложения в ресторанах Москвы

Пора разговеться: пасхальные предложения в ресторанах Москвы

В этом году 1 мая мы отметим не только день труда и чего-то там, но и главный православный праздник – Пасху. Куда пойти, если до домашнего кулича руки так и не дошли ? До 2 мая включительно в кафе «Компот» можно будет приобрести традиционные куличи. В ассортименте три вида: «мини» (250 руб.), «стандарт» (320 руб.) и творожный вариант, приготовленный без использования муки (300 руб.). Их все можно попробовать – в зале выставлен специальный дегустационный стол. Всем, кто купит кулич, в качестве...
Где вкусно поесть в Токио: гид от Джуна Кондо

Где вкусно поесть в Токио: гид от Джуна Кондо

... гостей. Помимо кухни тут отличный вид, так как ресторан находится на 38-м этаже отеля Mandarin Oriental. Inakaya http://www.roppongiinakaya.jp/en/ Мне очень нравятся рестораны Inakaya (а их в районе Роппонги два: Inakaya East и Inakaya West) из-за их неповторимой атмосферы! Например, блюда здесь подают в деревенском стиле ...
Пожарская котлета отмечает день рождения!

Пожарская котлета отмечает день рождения!

«Кафе Пушкинъ» приглашает всех мясоедов отметить «именины» пожарской котлеты. Настоящий котлетный фестиваль пройдет в ресторане с 19 по 24 апреля. Говорят, однажды из-за поломки кареты император Александр I был вынужден остановиться на постоялом дворе Пожарского. В числе заказанных для императора блюд значились котлеты из телятины, которых на беду у хозяина трактира не оказалось. Супруга Пожарского Дарья Евдокимовна нашла весьма остроумный выход из положения: она приготовила котлеты из рубленого...
Сообразили на двоих: ужин в винном баре Wino

Сообразили на двоих: ужин в винном баре Wino

В тот вечер шеф-редактор SNCmedia.ru Аля Баданина и колумнист Женя Батурина хотели сообразить именно что на двоих. Посидеть камерно, погрустить, обсудить пару занудных вопросов. Они как-то забыли, что отправляются в настоящее итальянское место. Расположение Улица Марксистская, 20/1, две девушки в третий раз проходят вдоль дома и обратно. Никакого Wino нет. Есть ресторан «Труффальдино», есть вывеска «Стоматология». Женя (с надеждой): Может, нам все-таки в подворотню? Аля (сурово): Мы там были...
Манабу Отаке замиксует в «Фаренгейте»

Манабу Отаке замиксует в «Фаренгейте»

В ресторан «Фаренгейт» снова приезжает важный гость, на этот раз из Японии. С 21 по 23 апреля Денис Кряжев принимает за барной стойкой Манабу Отаке, который предложит вниманию гостей 5 авторских коктейлей. Победитель мирового финала Diageo Reserve World Class 2011, Манабу Отаке в своей работе исповедует принципы японской барной школы: напиток должен быть простым, это удовольствие, которое не надо усложнять. Коктейли от Отаке – это аскетизм, основанный на лучших традициях японской эстетики. Стоимость...
Идеальный десерт: где искать?

Идеальный десерт: где искать?

Мы уже нашли в Москве хороший кофе , пришла пора десертов. Куда пойти, чтобы порадовать себя в конце ужина? «Гранд Европейский Экспресс» В ТРЦ «Европейский» на месте невнятного кафе «Москва» открылся ресторан «Гранд Европейский Экспресс». Александр Раппопорт верен себе и своему среднему чеку в 1500 (ну, может, чуть больше, если вы не сможете вовремя остановиться). Местные десерты вызывают желание немедленно с ними ознакомиться. Они, кстати, вынесены в отдельное меню – это уже...
Сообразили на двоих: индийский ресторан «Жизнь Пи»

Сообразили на двоих: индийский ресторан «Жизнь Пи»

Индийская кухня – рай для лактовегетаринцев (так, оказывается, называется Ксюша Сподынейко, которую мы ошибочно считали веганом ). Оценит ли карри и палак панир фанат мяса Аня Батурина, мы выясняли в ходе сытного интенсивного фуд-баттла. Расположение Аня: Хорошо, что нам от офиса недалеко. 5 минут – и мы уже в ресторане, а как же добираются те, кому повезло меньше, чем нам? Ксюша: Пожалуй, в летнее время 15-минутную прогулку по Саввинской набережной можно даже назвать плюсом этого места, хотя...
Миссия выполнима: отпуск на Пхукете без банальностей

Миссия выполнима: отпуск на Пхукете без банальностей

... сегодня соответствует вашему настроению. На закате пляжи пустеют, где-то начинает играть музыка первых вечеринок, где-то люди собираются в рестораны на ужин, звенят тарелки и стаканы, а официанты разносят горячее, тем временем солнце медленно опускается за горизонт… Словом, прекрасная ...
Гастрономические революции, долгожданные открытия и весенние обновления в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга

Гастрономические революции, долгожданные открытия и весенние обновления в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга

Солнышко припекает, кафешки выставляют на улицу первые стулья, горожане снимают пальто, разматывают шкафы и готовятся дышать теплым воздухом полной грудью. Не отстают и рестораторы. В ресторане «Лакки Лучано» произошла настоящая гастрономическая революция: бургеры увеличились в размерах, а меню расширилось почти вдвое. Вдохновившись традициями Испании, Мексики и Перу, Виктор Апасьев предлагает гостям попробовать тапас, фахитос и севиче. Также стоит продегустировать крафтовое пиво – теперь в «Лакки...
Мы полнеем потому, что порции стали больше!

Мы полнеем потому, что порции стали больше!

Ну слава богу, проблема не в нас! Всерьез обеспокоенные объемом своих талий американцы провели ряд исследований и выяснили, что еще 30-40 лет назад порции стандартных блюд весили меньше. Кстати, и тарелки, на которых их подавали, были компактнее. Получается, что непроизвольно мы стали есть больше. Немудрено, что последствия дают о себе знать. Конечно, есть еще как минимум 18 причин, мешающих увидеть заветную цифру на весах , но, согласитесь, наглядная инфографика Business Insider выглядит куда менее...
Жадничаем законно: 7 стран, где не нужно оставлять чаевые

Жадничаем законно: 7 стран, где не нужно оставлять чаевые

Вот он вечный вопрос покруче гамлетовского: оставлять или не оставлять на чай. Давайте пробежимся по спорным моментам: официанты, парикмахеры, автозаправщики, гардеробщики, таксисты… А ведь есть в мире страны, где все четко и понятно: никаких чаевых! Австралия Обычно в счет уже включен сервисный сбор, поэтому дополнительно ломать голову насчет чаевых не приходится. Конечно, любой обрадуется вашему великодушию, но средняя оплата труда человека из сферы обслуживания – $15,38, что,...
6 самых «вкусных» мест Тель-Авива

6 самых «вкусных» мест Тель-Авива

... едва ли не больше, чем выбор еды. Мясо в меню тоже есть, особенно хороши бараньи ребра. Бонус – симпатичный sea view. Kimel http://kimmelrest.co.il/en/ Такие рестораны характерны для Италии или Франции: связки трав на стенах, полочки с вином, деревянная мебель в деревенском стиле. Кухня здесь тоже ...
Лучший кофе в Москве: где искать?

Лучший кофе в Москве: где искать?

Если вы все еще думаете, что лучший кофе наливают в «Макдональдсе» (ой, в «Старбаксе»), то мы идем к вам. В Москве большие проблемы с хорошим кофе. И вряд ли это связано с тем, что он не растет на территории РФ, ведь в Питере с этим напитком все в порядке. Но найти вкусный кофе в столице – задача не из легких. Мы решили хотя бы попробовать. Sixty Да-да, тот самый, который на 62-м этаже. Нет, это не кофейня, и ставку на кофе здесь особо не делают. Но именно здесь варят один из лучших эспрессо в...
Саша Сутормина — о собратьях по перу, столичных гастрокритиках

Саша Сутормина — о собратьях по перу, столичных гастрокритиках

Ресторанная критика в России умерла, не успев родиться. Окинем мысленным взором болотце. Десятки изданий – и в каждом пишут про рестораны. Про то, где потратить предпоследние рубли на подкопченный батат с ботаргой. Какие оттенки вкуса почтенная публика должна разглядеть ...
Ресторан «Оранж три» представил новый гастрономический сет

Ресторан «Оранж три» представил новый гастрономический сет

Шеф-повар ресторана «Оранж три» Саули Кемппайнен представил вниманию гурманов авторский гастрономический сет с десертом от бренда Guerlain. Дегустационные сеты формата chefs table уже давно стали привычным явлением в Европе. Российские заведения только начинают осваивать эту гастрономическую тенденцию. Цель – познакомить гостей ресторана с творчеством шеф-повара. Саули Кемппайнен подошел к созданию сета со свойственной ему ответственностью и представил 6 необычных авторских подач...
5 любимых ресторанов Роберто Хакомино Переса

5 любимых ресторанов Роберто Хакомино Переса

Шеф-повар ресторана «Латинский квартал» Роберто Хакомино Перес рассказал о своих любимых ресторанах со всего света. El Floridita, Гавана Мое самое любимое место на Кубе находится в Гаване. Старинный ресторан-бар El Floridita был открыт еще в 1817 году. Это место часто посещал Эрнест Хемингуэй, здесь даже есть памятник ему. В баре до сих пор сохранилась атмосфера 40-х и 50-х годов. Это прекрасное заведение для посиделок с друзьями: коктейли делают просто отменные! Asador de Aranda, Испания ...
Ресторанные события первой половины апреля, которые никак нельзя пропустить

Ресторанные события первой половины апреля, которые никак нельзя пропустить

Несмотря на то что на календаре 1 апреля, мы совершенно серьезны. Как и московские шефы, которые продолжают изобретать, выдумывать и удивлять. В Buba by Sumosan на Малой Никитской и в башне «Город Столиц» в Москва-Сити обновилось меню. Теперь здесь можно попробовать новые роллы, сашими-салат из лосося, тунца, тамаго и авокадо, а также лосось в мисо-соусе, утиную грудку в соусе терияки, свиные ребра с соусом пич, бан с уткой или лососем и другие вкусности с японским акцентом. В...
Куда пойти в Москве, если хочется бокал вина

Куда пойти в Москве, если хочется бокал вина

Если вам внезапно (как это обычно и бывает) захотелось вина, можно пойти в магазин и купить бутылку. Но что если этим вечером вы одна, и бутылки вам вроде бы много? Или просто хочется попробовать всякого-разного? Исследуем московские заведения, где наливают по бокалам. Сразу оговоримся: по бокалам наливают практически везде. Проблема в выборе. Вино – продукт скоропортящийся , поэтому продавать вино по бокалам не всем и не всегда выгодно. Впрочем, технологии не стоят на месте, просто не все за...
Пост принял – 3: фантазия рестораторов не иссякает!

Пост принял – 3: фантазия рестораторов не иссякает!

Пост идет, а мы продолжаем знакомить вас со всем, что можно съесть в ресторанах Москвы в ближайший месяц. Шеф-повар «Dr. Живаго» Максим Тарусин представил постное меню, в основе которого лежат овощи, соленые и свежие грибы, а также крупы. Единственная уступка современности – соевая сметана, с которой жарят лесные грибы (540 руб.), готовят постный оливье с рыжиками (350 руб.) и грузди с хреном (420 руб). Шеф-повар La Pasta Денис Губин разработал специальные блюда, которые готовятся...
Где вкусно поесть в Лондоне: гид от Эдварда Деллинга-Вильямса

Где вкусно поесть в Лондоне: гид от Эдварда Деллинга-Вильямса

Специально для SNCmedia приглашенный шеф 15 kitchen+bar Эдвард Деллинг-Вильямс составил гид по любимым местам Лондона. St.Jones Bar&Restaurant stjohngroup.uk.com Очень долго туда хожу и уважительно отношусь к этому месту. Еда здесь простая, но исключительно приготовленная. Идеально подходит для обеда. Очень рекомендую взять бокал хорошего французского вина и попробовать уэльского кролика. St.Jones Bread&Wine В отличие от St.Jones Bar&Restaurant это кафе проще и демократичнее. Меню здесь средних...
Пост принял-2: чем еще порадуют постящихся московские рестораторы?

Пост принял-2: чем еще порадуют постящихся московские рестораторы?

На прошлой неделе мы рассказали о вкусных и сытных, но при этом совершенно постных блюдах в ресторанах Москвы. Продолжение следует, ведь фантазия московских шефов, как известно, неиссякаема! На закуску в течение всех семи недель поста шеф-повара сети «Брудер» готовят винегрет с квашеной капустой, ломтиками томатов и перышками свежего лука (199 руб.), салат с запеченными баклажанами, свежими томатами и колечками репчатого лука под остро-сладким соусом (299 руб.), а также старорусские кундюмы (вид...
Пост принял: лучшие постные предложения в ресторанах Москвы

Пост принял: лучшие постные предложения в ресторанах Москвы

Если вы решили соблюдать пост, но не знаете, что готовить дома, чтобы питаться разнообразно, прислушайтесь к рестораторам. А еще лучше – присмотритесь к их постным предложениям. Бренд-шеф сети ресторанов «Чайхона №1» Сергей Сущенко разработал меню-калейдоскоп, в которое включил самые популярные и любимые гостями блюда, только… без мяса и прочих «скоромных» составляющих. Так, винегрет он готовит с древесными грибами и килькой (290 руб.), домашний борщ – без мяса, но с черносливом и фасолью (290...
Вкусный март: открытия, сеты и обновленные меню в ресторанах Москвы

Вкусный март: открытия, сеты и обновленные меню в ресторанах Москвы

В Москве продолжают открываться интересные заведения, а фантазия шефов не иссякает. Спешите проверить! В стейк-хаусе Сhef в грядущие выходные выступит Dj Dare – музыкант, автор треков и ремиксов, резидент множества столичных клубов и официальный диджей известных брендов и крупных показов. Вы сможете насладиться крутым и очень душевным миксом, который не оставит равнодушным любителей музыки. В меню ресторана Tarantino помимо знакомых всем стейков рибай, шатобиран, филе миньон...
Ежедневники московских рестораторов

Ежедневники московских рестораторов

Хулиганка Саша Сутормина пофантазировала на тему того, как выглядели бы ежедневники видных московских рестораторов. Все совпадения – случайны. Анатолий Комм Anatoly Komm for Raff House Судя по всему, маэстро не на шутку озабочен проектами в Суздале, Лондоне и Эзе, а также состоянием дел в «именном» московском ресторане Anatoly Komm for Raff House. А еще Комма заботит продажность столичных ресторанных критиков, вывешивающих на всеобщее обозрение в «Фейсбуке» фотографии новогодних...
Где вкусно поесть в Остре и Сенигаллии: гид от Андреа Галли

Где вкусно поесть в Остре и Сенигаллии: гид от Андреа Галли

Шеф-повар Osteria Bianca Андреа Галии рассказал, где поесть в очень маленьких, но очень достойных внимания итальянских городках. Вдруг окажетесь там, когда поедете в отпуск? Я приехал из города Остра в регионе Марке десять лет назад. Но до сих пор помню интересные места в своем родном городе, куда обязательно хожу, когда бываю на родине. Остра – это средневековой город, который окружен со всех сторон стеной. Спокойное и веселое место в 15 км от Адриатического моря. Вокруг растет виноград вердиккио...
Почувствуй себя индейцем майя

Почувствуй себя индейцем майя

Только представьте, цивилизации майя уже нет, но их традиции продолжают чтить. На полуострове Юкатан, что в Центральной Америке, в сети отелей Banyan Tree Maykoba открылся гастрономический концепт HAAB, в честь знаменитого календаря. Во время ужина индейцы в национальных костюмах расскажут гостям о национальных традициях предков, феноменальных познаниях майя в астрономии и математике, о том, как древним людям удалось создать поразительно точный и уникальный календарь. Ну а полакомиться предложат...
8 марта наступает: куда пойти, где вкусно поесть и весело провести время?

8 марта наступает: куда пойти, где вкусно поесть и весело провести время?

8 марта шефы радуют девушек акциями, просекко, вкусными десертами и цветами. Ну и без вечеринок, конечно, не обойдется! Вечеринки и концерты Понедельник – день тяжелый? Только не для тех, кто придет 7 марта в 21.00 в Hooligan . Здесь гостей ждет по-весеннему яркая вечеринка. В программе зажигательная Dj OMMA с дипдиско сетом, дуэт Nikola Melnikov&Daria Fisher со смелым сочетанием живой инструментальной игры и нежного вокала с техно и хаусом, а в полночь D.A.L.I. и Randall M запустят...
Сообразили на двоих: 45 параллель

Сообразили на двоих: 45 параллель

Мясоед Лена Титок и веган Ксюша Сподынейко сходили в недавно открывшийся ресторан «45 параллель», где можно попробовать блюда практически из всех стран, через которые эта самая параллель проходит. Расположение Ксюша: «Ура, это прям у метро, в «Цветном». Очень легко найти». Лена: «Да, и еще обещали вид на город, кстати. Вот, кажется, нам сюда». (Поднимаются на лифте на 7 этаж) . Интерьер Ксюша: «Чувствуется, что ресторан существует не только для потехи шеф-поварского самолюбия. Казалось...
Ассистент: Сергей Плешаков

Ассистент: Сергей Плешаков

Арт-директор Denis Simachev Shop & Bar Сергей Плешаков лучше, чем любой личный помощник, может рассказать о Денисе. Шутка ли – рука об руку проработать 10 лет. Мы впервые дали герою возможность подслушать, как о нем говорят. Места, где дизайнер (а еще диджей и ресторатор) Денис Симачев вставляет свои веские комментарии, отмечены специальным шрифтом в скобках. Для начала давайте определимся с тем, что входит в ваши обязанности. Я арт-директор бара, выписываю артистов, а также выполняю обязанности...
Где вкусно поесть в Сочи: гид от Ксении Луговой

Где вкусно поесть в Сочи: гид от Ксении Луговой

Актриса, певица и владелица сети ресторанов «Дед Пихто» Ксения Луговая рассказала о том, где вкусно поесть в городе Сочи, куда теперь модно ездить круглый год. «Хинкальная» Адрес: Абрикосовая, 23/2 «Хинкальная» расположена недалеко от Сочинского стадиона, в микрорайоне Бытха. Для любителей хачапури и хинкали идеально. Несмотря на то что это одно из старейших кафе в городе, здесь все очень модернизировано. Порадовали цены: на компанию из 7 человек мы потратили меньше 10 000 рублей. Приятная обстановка...
3 места для завтраков... и для отличных Instagram-снимков

3 места для завтраков... и для отличных Instagram-снимков

Завтраки бывают вкусные, бывают полезные, а бывают красивые. Впрочем, последнее, конечно, не исключает двух первых качеств. Куда пойти на завтрак, если вам нужно срочно выложить в Сеть ну очень фотогеничную еду? «Молоко» Расположение и интерьер. Это место хорошо известно завсегдатаям «Симачева», а также редакторам, журналистам и пиарщикам, которые обитают в окрестностях Большой Дмитровки. От метро близко, найти просто, поэтому назначать встречи в «Молоке» легко и приятно. Здесь...
Яркие открытия, масленичные гуляния и весна-весна в ресторанах Москвы

Яркие открытия, масленичные гуляния и весна-весна в ресторанах Москвы

Ура, весна! Время улыбаться, исследовать новые места, укреплять иммунитет и, конечно, есть блины, ведь Масленица уже на следующей неделе. В Москве открылась самая большая и уже шестая по счету «Вареничная №1». Кафе выделяется в сети тем, что напоминает о спортивных достижениях времен СССР: на одной из стен красуются две шведские стенки для подтягиваний и отжиманий, а столы передают рисунок шахматной доски. Оценить новое место можно по адресу: Климентовский переулок, дом 10, строение 2. ...
Сообразили на двоих: ужин в стейк-хаусе Chef

Сообразили на двоих: ужин в стейк-хаусе Chef

Шеф-редактор SNCmedia Аля Баданина и колумнист Женя Батурина обе любят Стамбул, но никогда не ездили туда вместе. Мясо они тоже любят, поэтому отправились в стейк-хаус с турецким уклоном, чтобы понять, бывают ли такие вообще. Местоположение Аля (по телефону): Я жду тебя уже 10 минут у входа в гостиницу «Украина». Куда дальше, не знаю. Женя (тоже по телефону): А я уже у входа в Chef. Спускайся на набережную Тараса Шевченко. Сейчас я поднимусь к памятнику и помашу тебе оттуда. Аля: К какому памятнику?...
Как портятся московские модные места

Как портятся московские модные места

... корпоративные юристы, флагманский бар района для тех, других и третьих «Клава», кажется, уже давно стоит не у дел, паназиатские закусочные и рестораны открываются и закрываются каждые несколько недель. Пресловутых «всех» сейчас можно встретить в калифорнийско-мексиканском ...
Мини-гид по ресторанам Питера от Саши Суторминой

Мини-гид по ресторанам Питера от Саши Суторминой

... «За заслуги перед Итальянской Республикой» Араму Мнацаканову. За пятнадцать лет ресторатор научил петербуржцев ходить в классические рестораны, стал звездой телешоу «Адская кухня» и взрастил не одно поколение поваров.[more] Приехав в какой-то момент, мы поняли: диспозиция ...
«Честная кухня» отмечает 3 года

«Честная кухня» отмечает 3 года

25 февраля ресторан Сергея Ерошенко «Честная кухня» устраивает дружескую вечеринку для гостей в теплой домашней атмосфере. В зале с грилем организуют лекцию о дистиллятах, ее проведет постоянный гость «Честной кухни» Александр Дубровин. По профессии и роду деятельности он финансист, а гастрономия и напитки – его увлечение, которому он посвящает свободное от работы время. Александр расскажет гостям историю дистиллятов, разложит по полочкам технологию приготовления, а также объяснит, как можно скомпоновать...
4 душевных заведения с итальянской кухней в Москве

4 душевных заведения с итальянской кухней в Москве

Санкции, невкусный пармезан, кислая моцарелла... Неужели пришел конец хорошим итальянским заведениям в Москве? Выше нос, любители пиццы и пасты: все еще не так плохо в этой жизни! Osteria Bianca Лесная, 5а, БЦ «Белая площадь» В остерии жизнь кипит круглосуточно: утром здесь завтракают сотрудники близлежащих офисов, вечером заходят влюбленные парочки, а ночью – тусовщики. Расположение и интерьер. Одна минута от метро «Белорусская», что очень удобно для всех «безлошадных». Ресторан...
В ресторане Roni запустили проект Slowdance Bar

В ресторане Roni запустили проект Slowdance Bar

В ресторане Аркадия Новикова Roni на Петровке стартовали пятничные вечеринки в рамках проекта Slowdance Bar, который был создан Кириллом Королевым совместно с Slowdance. В этот вечер музыкальное настроение создавал Dj Nils, участник проекта Slowdance, первый русский диджей, который играл в легендарном Cafe Del Mar на Ибице. Порадоваться за любимый ресторан и оценить приятное для всех меломанов начинание пришли Татьяна Геворкян, Ксения Чилингарова, Александр Рогов, Светлана Родина, Юлианна Караулова...
«Остерия Бьянка» отмечает двухлетие десерта

«Остерия Бьянка» отмечает двухлетие десерта

Вот уж точно: нет повода не выпить... чашку кофе в «Остерии Бьянка»! Ведь до 29 февраля меренговый десерт с малиной и фисташками там подают со скидкой 50%. За два года у людей при упоминании «Остерии Бьянка» в голове возникает образ меренгового рулета – и наоборот. Меняются шефы, повара и официанты, меняется меню. И только меренговый малиновый рулет остается незаменимым. Кстати, специально ко дню рождения десерта шеф-повар Андреа Галли придумал специальные вариации на бестселлер. Гости смогут попробовать...
Выходные будут длинными: где поесть, выпить и немного повеселиться?

Выходные будут длинными: где поесть, выпить и немного повеселиться?

Неважно, как вы относитесь к празднику с условным названием «23 февраля» и что собираетесь дарить мужчине – бритву или билеты в Нью-Йорк, нас в любом случае ждут три выходных дня. А это отличный повод! Мясо и рыба Шефы тоже празднуют 23 февраля, поэтому они прекрасно знают, чем порадовать настоящего мужчину – конечно же, мясом! Бренд-шеф «Лакки Лучиано» Виктор Апасьев в праздничные дни предложит гостям гигантские рульки по 990 рублей. А всех мужчин ждет комплимент – настойка на...
Жены рестораторов и шеф-поваров о своих мужьях и их талантах

Жены рестораторов и шеф-поваров о своих мужьях и их талантах

Что общего у жен московских рестораторов и шеф-поваров помимо профессии их мужей? Оказывается, многое: они увлекаются фитнесом, шьют кукол и в основном сами готовят дома. Короткие, но честные ответы – в нашем материале. Елизавета Гордеева, 39, жена ресторатора Михаила Гордеева Мы с Михаилом познакомились 14 лет назад, и тогда он даже не думал заниматься ресторанным бизнесом, а я работала педагогом по хореографии. На меня произвело впечатление, что он любит готовить, я была поражена...
Джессика Бил открыла ресторан в Калифорнии

Джессика Бил открыла ресторан в Калифорнии

Ресторан называется Au Fudge. Упор в нем сделан на выпечку, органическую еду и десерты (вот такое вот сочетание!). Еще здесь планируется регулярно проводить кулинарные мастер-классы. Заботливая мама Джессика Бил, разумеется, позаботилась и о детях: в ресторане для них предусмотрена специальная зона. Вчера Бил лично посетила свой ресторан и, кажется, осталась довольна результатом. Надеемся, семейный бизнес будет ей только в радость!
Таки-еда: 4 московских заведения, где вас накормят по-еврейски

Таки-еда: 4 московских заведения, где вас накормят по-еврейски

Еврейская кухня набирает популярность, и для многих хумус и фалафель больше не названия экзотических блюд, а вполне себе доступный фастфуд. Заведений, где вас готовы накормить в лучших традициях Израиля, тоже появилось достаточно. Мы заглянули в некоторые из них. «Иерусалим» ул. Большая Бронная, 6, стр. 3. Это, пожалуй, самый известный еврейский ресторан в Москве. Он находится на крыше синагоги на Большой Бронной, поэтому публика здесь вполне аутентичная, а у ресторана есть стоящий...
Результаты поиска 301 - 350 из 420
Начало | Пред. | 5 6 7 8 9 | След. | Конец