рестораны

Рестораны, куда надо пригласить на ужин бойфренда-болельщика

Рестораны, куда надо пригласить на ужин бойфренда-болельщика

Куда пойти приличной девушке, футболом не очень интересующейся, но с бойфрендом-болельщиком? Вот вам варианты в жанре «и на футбол сходить, и отношения сохранить, и поесть вкусно». Le Restaurant Французский ресторан Le Restaurant подготовился к Чемпионату мира по футболу со всей ответственностью. Все матчи будут транслироваться на экране размером со стену с помощью проектора. Можно даже сказать, что здесь будет открыт футбольно-гастрономический кинотеатр. В меню введут ряд мясных...
11 главных Телеграм-каналов про еду и рестораны

11 главных Телеграм-каналов про еду и рестораны

....Fm» link https://t.me/sysoevfm В прошлом – маркетинг-директор Aizel, а ныне – ответственный за красоту, бренд и тарелочки в приложении «Афиша-Рестораны», человек-коллаборация, соучредитель Российского ресторанного фестиваля, промоутер всего на свете. Пишет обо всем, четко (хотя ...
Ура, сентябрь! Чем порадуют московские рестораны?

Ура, сентябрь! Чем порадуют московские рестораны?

Отмечаем 1 сентября, жарим стейки и пьем пиво (ну а что нам еще остается?). В гастробаре «Никуда не едем» придумали интересную акцию под названием «Тихие вторники, игристые среды». А это значит, что во вторник коктейль Berry Wine будет стоить всего 350 рублей, а во вторник скидка действует на Bitter Melon. Со 2 по 10 сентября в пиццерии Il Pomodoro пройдет фестиваль средиземноморской кухни, в рамках которого 5 гурмэ-паст будут предложены по приятной цене – от 450 рублей. Гости...
Чем порадуют рестораны во второй половине августа?

Чем порадуют рестораны во второй половине августа?

Ловим лето за хвост, пока август не кончился. В Magnum Wine Bar появились бранчи, которые традиционно сервируются по выходным с 12.00 до 18.00. В меню вошли овсяная и рисовые каши на воде или молоке (190 руб) с топингами на выбор: мед, орех пекан, свежие ягоды, ягодные кули или джем, мини-тосты на вестфальском хлебе с авокадо (350 руб.), лосось гравлакс со шпинатом и яйцом пашот (450 руб.), киноа с авокадо и яйцом пашот (350 руб.) и другими. Также в бранч входят фирменные яичницы-болтуньи и...
Чем московские рестораны вдохновят (и накормят) нас до конца июля?

Чем московские рестораны вдохновят (и накормят) нас до конца июля?

Авторская русская кухня, новый шеф из Китая и еще один скандинавский тренд. Уже завтра, 18 июля, в Chefshows by Novikov пройдет специальный ужин от бренд-шефа профессионального направления Артура Овчинникова. Артур представит меню, которое составлено по мотивам созданного им конкурсного меню Bocuse d'Or Russia. У гостей ужина будет уникальная возможность попробовать блюда, которые обычно дегустируют только члены жюри. На Сущевской открылась «Ресторация Одоевский» – новое заведение...
Один хорошо, а два лучше: рестораны, которые стали мини-сетью

Один хорошо, а два лучше: рестораны, которые стали мини-сетью

Один ресторан – хорошо, а два – уже мини-сеть и доходный бизнес. Так появились авторские копии «Вай-мэ», «Крылышко или ножка», «Саперави», I Like Wine, и что примечательно «младшие братья» не менее востребованы и популярны: интерьер, как правило, идентичный, меню одинаковое, а вот локация бывает и поудобнее. Разберемся с недавно открывавшимися и еще не успевшими надоесть. «Erwin.РекаМореОкеан» и «Erwin.Река» В марте прошлого года Раппопорт триумфально открывает на Кутузовском проспекте...
Розовое вино, вкусные завтраки и много мяса: чем порадуют рестораны в середине лета?

Розовое вино, вкусные завтраки и много мяса: чем порадуют рестораны в середине лета?

Лето в разгаре, рестораторы стараются изо всех сил: открывают новые места и обновляют меню в проверенных временем. Ну а нам остается только выбирать самое интересное! В баре PARKA появилось гастрономическое меню. Если раньше сюда шли преимущественно за тем, чтобы дегустировать различные сорта пива, то теперь можно насладиться и едой. Помимо уже полюбившихся гостям бара бургеров, снеков и креветок в меню есть супы, например томатный с сыром чеддер (280 руб.) или летний хит – окрошка на яблочном...
Рестораны в мае: лапша навынос, саке-бар и адыгская кухня

Рестораны в мае: лапша навынос, саке-бар и адыгская кухня

Несмотря на то что московское небо хмурится, лето все равно приближается. Время его встречать! Адыгская кухня в Москве? Почему нет! Бренд-шеф ресторана «Высота 5642» , названного так в честь западной вершины горы Эльбрус, привозит рецепты прямо из Нальчика. Вы сможете попробовать суп ашрык, соус джершлибже, лягур – вяленую телятину, а также пышные лакумы с калмыцким чаем. Ну и готовьтесь к по-настоящему кавказским порциям! В меню паназиатского ресторана Roni Asian Grill & Bar появился...
Звезды, которые открыли свои рестораны

Звезды, которые открыли свои рестораны

Звезды любят превращать хобби в средство зарабатывания денег. Кто из голливудских знаменитостей подался в рестораторы? Ченнинг Татум У актера есть собственное заведение под названием «Святые и грешники» (Saints and Sinners). Бар-ресторан находится в Новом Орлеане и считается популярным местом у любителей ночной жизни. Интерьер заведения Татума отсылает к знаменитым борделям из позапрошлого века, а в меню целый список коктейлей на любой вкус – вне зависимости от того, святоша вы или...
Десертное меню, Рождество по-гречески и новые рестораны: самая вкусная афиша второй половины декабря

Десертное меню, Рождество по-гречески и новые рестораны: самая вкусная афиша второй половины декабря

Проводим предпраздничные недели весело и сытно: обедаем по-ливански, ужинаем по-грузински, а на дом заказываем вареники. В баре «Духless» резонно решили, что одними фингер-закусками сыт не будешь, особенно когда коктейльная карта так и просится на масштабную дегустацию. И тут ввели полноценное меню из четырех привычных разделов. В закусках три позиции (все по 400 р.): гаспачо с граппой, сливочный паштет из шпината и икры и густой суп из кукурузы с бурбоном, беконом и яблоком. В салатах (все...
Рестораны Джейми Оливера оценили ниже Макдональдса

Рестораны Джейми Оливера оценили ниже Макдональдса

... опоздании, даже если это была двухминутная задержка. Отзывы персонала о своем месте работы получились настолько низкими, что в онлайн-рейтинге рестораны Джейми Оливера упали ниже сети McDonald’s. Теперь Оливер мечтает продать свою сеть, которая насчитывает 42 ресторана и оценивается ...
Рестораны, в которых можно смело проводить переговоры

Рестораны, в которых можно смело проводить переговоры

По просьбе SNC Саша Сутормина составила список главных столичных ресторанов-переговорных, а также перечислила заведения, где лучше держать рот на замке. «Макото» Обогните «Золотой Меркурий» у ЦМТ и увидите над шестым подъездом небоскреба скромную вывеску «Макото». Неприметно. Аутентично. Дорого. Шеф Судо Тейдзиро раньше готовил для премьера Японии, а теперь на смеси русского и родного ворчливо обсуждает с поставщиком заказ рыбы кинки (редкость в Москве) и едва заметно кивает чинной...
Где вкусно поесть в Копенгагене: гид от шеф-повара Игоря Гришечкина

Где вкусно поесть в Копенгагене: гид от шеф-повара Игоря Гришечкина

Шеф-повар ресторана «Кококо» Игорь Гришечкин рассказал о своих любимых ресторанах Копенгагена. Noma http://noma.dk Номер один, конечно же, ресторан Noma – это визитная карточка города и один из лучших ресторанов в мире. Здесь следует побывать, прежде всего, чтобы понять философию Рене Редзепи – шеф-повара этого знакового места – и в целом философию нордической кухни. Редзел – первопроходец гастрономического подхода с максимальным использованием локальных продуктов: маэстро придерживается принципа...
3 ресторана со стильным интерьером, в которые вам нужно сходить этой осенью

3 ресторана со стильным интерьером, в которые вам нужно сходить этой осенью

Осень станет гораздо веселее, если ходить по красивым ресторанам, вкусно есть и в меру пить. Мы выбрали три стильных местечка, где вам точно понравится скрываться от дождя, ветра и первых осенних листьев. Ресторан Dante Kitchen + Bar Ресторан Dante Kitchen + Bar расположен всего в 5 минутах от метро Кузнецкий мост. Главная его особенность – это прекрасный вид со второго этажа на площадь перед ЦУМом и Петровку. Идите на второй этаж и занимайте столик у окна. Возможно, еще успеете поймать...
Как модная кухня стала проще и почему это должно нас радовать

Как модная кухня стала проще и почему это должно нас радовать

... народа в Москве – от Хитровки и переулков Цветного до самых городских окраин – существовали, кажется, всегда. Как существовали и роскошные рестораны для тех, кому положено. Через все элементы советской элитарности с ее партийно-интеллигентскими пристанищами и прочими «Арагви» ...
Друг познается в еде: 5 завтраков для зожницы, гатсросноба и других любительниц игристого

Друг познается в еде: 5 завтраков для зожницы, гатсросноба и других любительниц игристого

Пока диетологи, фитнесс-дивы Instagram и здравый смысл спорят, можно ли завтракать фруктами или лучше выбрать медленные углеводы, с чем сочетать белки и не повредит ли круассан, съеденный до 12.00, Вика Решульская просто обожает завтракать с подружками. Где? Зависит от того, с кем! Пять лучших новых завтраков и типология подруг, все лица не вымышлены, а совпадения неслучайны. Донна Маргарита или Девушка в теплых отношениях с алкоголем: в смузи она добавляет ром для дезинфекции, кофе пьет исключительно...
Сообразили на двоих (впервые в Петербурге!): отзыв о кафе JOSH

Сообразили на двоих (впервые в Петербурге!): отзыв о кафе JOSH

Редакция SNCMedia, в лице шеф-редактора Наталья Макаренко и контрибутора Софии Макаренко решила, что пора раздвинуть границы и вывезти рубрику «Сообразили на двоих»… ну хотя бы в Санкт-Петербург (для начала). В Питере, конечно, пить, но и есть тоже не помешает. За тем и за другим мы отправились в кафе JOSH, которое буквально несколько недель назад открылось на Итальянской. Расположение Наталья: Даже в чужом городе несложно оценить расположение, когда заведение находится в самом центре и в шаговой...
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане «Магадан Веранда»

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане «Магадан Веранда»

Если и есть в Москве место, где уместно проводить уходящее лето, то это «Магадан Веранда» на Красном Октябре. Чтобы убедиться в этом лично, туда десантировались шеф-редактор SNCMedia Наталья Макаренко и контрибутор Денис Жохов. Расположение Наталья: Вы не поверите, но до этого вечера я ни разу не ходила по мосту, который пересекает Москва-реку от Храма Христа Спасителя до стрелки на Красном Октябре. Поэтому всегда добиралась до стрелки какими-то окольными путями. За топографический...
Ольга Бузова откроет ресторан в Петербурге

Ольга Бузова откроет ресторан в Петербурге

... Новом Арбате. Ну а осенью наша многостаночница начнет печь хлеб: она уже купила хлебзавод в Подмосковье. Сначала хлеб будут поставлять в рестораны Бузовой, а потом он может появиться и на полках обычных магазинов. В общем, от Оленьки не спрятаться-не скрыться.
Сообразили на двоих: пивной ужин в ресторане «Траппист»

Сообразили на двоих: пивной ужин в ресторане «Траппист»

Известный каждому питерцу пивной проект «Траппист» теперь и в Москве: бар открылся этим летом в трехсот метрах от Кремля. Lifestyle-редактор Лена Титок и фуд-энтузиаст Ольга Забойкина поспешили оценить, что получилось. Расположение Лена: 10 из 10! Самый центр, близко от метро, при этом на тихой улочке без гула машин. Удобно добираться из любой точки города, только мой вам совет: забудьте авто дома. Вы же пиво идете пить, а не компот! Ольга: Да, здесь приятный уголок Москвы – с одной...
Правила жизни концепт-шефа Федора Слуцкого

Правила жизни концепт-шефа Федора Слуцкого

... в другом формате. Больше всего я, безусловно, люблю... хорошее настроение, лето, солнце, море. Очень люблю ездить в разные страны, ходить в рестораны, пробовать разную кухню, запоминать какие-то идеи, сочетания. Это все интересно. А еще я, конечно, люблю проводить время с семьей....
Сообразили на двоих: ужин в китайском ресторане «Храм дракона»

Сообразили на двоих: ужин в китайском ресторане «Храм дракона»

... в этот ресторан в начале 2000-х. И это был первый китайский ресторан в моей жизни. Я тогда подумала, что, наверное, так и должны выглядеть эти рестораны. Но потом я обнаружила, что китайские рестораны – это обычные забегаловки с дешевой едой. А это место – настоящий храм еды и культуры ...
Лучшие хинкали в Москве: где искать

Лучшие хинкали в Москве: где искать

Грузинская кухня никогда не выйдет из моды и, кажется, добрая порция хинкали еще долго будет относиться к списку того, что «всегда хорошая идея». Главное, чтобы качество соответствовало ожиданиям. «Есть хинкали & Пить вино» Сеть ресторанов, в которых – как следует из названия – пьют вино и едят хинкали. Причем, бокал прекрасного грузинского гости получают в подарок. Третье по счету (и флагманское) кафе сети открылось на Остоженке в апреле и получило приставку «гранд» в названии....
Петербург только по любви: подробный сценарий романтических выходных

Петербург только по любви: подробный сценарий романтических выходных

Белые ночи сменились обычными, но романтики в городе меньше не стало. Разновозрастные парочки все так же пьют игристое на набережных, гуляют по крышам и несдержанно целуются, стараясь не пропустить (или пропустить) момент развода мостов. Август – лучший месяц, чтобы запастись романтическими впечатлениями, как витаминами, на год вперед, поэтому пока в Питере не открылся сезон фирменной апатии, безразличия и дождей, планируйте свой love weekend. Если у вас в Петербурге всего один день Лучше всего...
Что делать, если вас не пустили в ресторан

Что делать, если вас не пустили в ресторан

Выгнали? Не пустили? Развернули при входе в ресторан? SNC рассказывает об отказах и отлупах московской гастрономической вселенной — и что со всем этим делать хозяевам заведений и обиженным гостям. Мир диджитала выводит нас на новые рубежи потребительского самосознания. Выражать гражданскую позицию в соцсетях никогда не было так удобно. Тварь я дрожащая или право имею... пожаловаться на остывший кофе? Только за последние месяцы фейсбук-общественность успела обсудить, стоит ли пускать детей...
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Happy End

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Happy End

Звездный редактор SNCMedia Юлия Серикова и контрибьютор сайта Арина Бабыкина истосковались по тропикам и решили завершить рабочий день коктейлями в новом, но уже очень популярном местечке на Патриках – ресторане Happy End. Расположение Юля: Happy end находится в сердце Москвы, в тихом райском местечке на Патриарших. Добираться от метро придется долго, но если вы ничего не имеете против неспешных прогулок по центру теплым летним вечером – дерзайте. Я побоялась заблудиться и заказала...
Правила жизни шефа Глеба Бражника

Правила жизни шефа Глеба Бражника

Шеф-повар сети ресторанов Stage Глеб Бражник о любимой еде и правилах, которые он никогда не нарушает. Вдохновение я черпаю… в своей работе, в путешествиях. Я люблю работать заграницей, перенимать знания и узнавать разные культуры. Обязательно пробую национальные блюда стран, в которых бываю . Интересно наблюдать, как даже знакомые блюда готовят в необычных вариациях. Лучший отдых – это… отдых с близкими, друзьями. А еще обожаю, когда на отдыхе готовлю не я. Я считаю, что приготовление еды...
Сообразили на двоих: ужин в ресторане «ПРО Мясо»

Сообразили на двоих: ужин в ресторане «ПРО Мясо»

Шеф-редактор SNCMedia Наталья Макаренко и lifestyle-редактор Лента Титок очень любят мясо (простите, вегетарианцы и веганы), поэтому постоянно находятся в поиске идеально стейка. На этот раз они решили попытать удачу в ресторане «ПРО Мясо». Расположение Лена: Я нежно люблю район Чистых прудов : у меня с ним связано много приятных воспоминаний. От метро ресторан «ПРО Мясо» находится довольно далеко, и если в хорошую погоду прогуляться по бульвару – сплошное удовольствие, то примерно в ноябре такое...
Сообразили на двоих: ужин в грузинском винном баре Megobari

Сообразили на двоих: ужин в грузинском винном баре Megobari

Lifestyle-редактор SNCMedia Лена Титок и beauty-редактор SNC Юля Самошкина мысленно переносятся в Грузию, а физически – в новый винный бар Megabari. Расположение Лена: Центрово и модненько: Китай-Город – всегда отличная идея, причем, и для офисных работников, и для заезжих туристов, и для праздно гуляющих москвичей. Найти несложно: нужно просто идти по Маросейке и иногда поднимать голову, чтобы свериться с номером дома. Успех ждет вас метров через 350 от выхода из метро. Юля: Локейшн удачный:...
6 мест в Москве, где нужно поесть мороженое этим летом

6 мест в Москве, где нужно поесть мороженое этим летом

Пока в Москве жарко, самое время отправиться на поиски идеального мороженого. Запоминайте пароли и явки для самой сладкой дегустации. My Gelato Итальянская джелатерия в самом центре Москвы, в ТЦ «Охотный ряд». Мороженку здесь готовят из органического молока «Углече Поле», поэтому получается натурально и вкусно. В летнем меню появилось больше сорбетов и низкокалорийного джелато с яркими вкусами. Как вам, например, мороженое с авокадо? Тем, кто к экспериментам не готов, можно посоветовать...
Сообразили на двоих: ужин в ресторане Twins Garden

Сообразили на двоих: ужин в ресторане Twins Garden

... шикарные гортензии. Можно почувствовать себя немного на даче у бабушки, не выезжая из центра Москвы. Катя: Если честно, не очень люблю, когда рестораны или кафе расположены слишком близко к станции метро. Но здесь совсем другое дело – Twins Garden «поселился» на прекрасном, зеленом и ...
Где пить девочкам, которые знают, что (и кого) они хотят

Где пить девочкам, которые знают, что (и кого) они хотят

Контрибьютор sncmedia.ru Вика Решульская вместе с сомелье и совладелицей питерского кафе «Мечтатели» Людой Ивановой все выходные занимались wine-хоппингом, Чтобы вам, девочки, было, где пить этим летом! Simple Wine & Bar (ул Неглинная дом 10/8) Вика : I am simple, but not so much, сообщает надпись над баром. Лучше выразить концепцию, пожалуй, нельзя. Здесь простые отделочные материалы и сдержанное цветовое решение сочетаются с роскошной люстрой, состоящей из бутылок, обилием зелени...
Где еще посмотреть футбол в Москве, если вы от него до сих пор не устали

Где еще посмотреть футбол в Москве, если вы от него до сих пор не устали

До конца Чемпионата мира по футболу осталось чуть больше недели. Нас ждет еще 8 матчей, и если стадион вам только снится, бронируйте места у телевизора заранее (особенно на финал). «Тинатин» В дни проведения Чемпионата мира в ресторане грузинской кухни «Тинатин» действуют специальные предложения в меню: сет болельщика и фанатский сет. В сет болельщика входят классические закуски к пиву: куриные крылышки, купаты из говядины, кольца кальмаров, сырные палочки в кляре, семечки-ребрышки из баранины...
Клюет: 4 рыбных ресторана, куда вам нужно заглянуть этим летом

Клюет: 4 рыбных ресторана, куда вам нужно заглянуть этим летом

Рыбные места в Москве продолжают появляться с космической скоростью. Эта пятерка точно заслуживает вашего самого пристального внимания! «Рыба моя» Владимир Перельман открыл второе заведение под названием «Рыба моя». У ресторана на Тверской-Ямской появился «младший брат» по адресу Цветной бульвар, 2. Меню одинаковое в обоих заведениях, да и различий в интерьере вы почти не найдете. Просто география немного расширилась, и теперь вы можете выбрать ту «Рыбу», которая ближе к вашему дому...
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Dante

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Dante

«Божественная гастрономическая комедия» в двух актах в исполнении контрибьютора sncmedia.ru Виктории Решульской, гендерного психолога, специалиста по этикету Оксаны Спиваковской и шеф-повара Игната Куликова. Интерьерная интермедия Вика: «Земную жизнь пройдя до половины, мы очутились в Dante на обед». Каждый раз, проходя мимо этих шикарных открытых окон, я обещала себе зайти однажды на бокал вина. Не прошло и пары месяцев с открытия – удалось! Оказывается, название ресторана не прихоть владельцев...
Правила жизни шефа Винченцо Дилилло

Правила жизни шефа Винченцо Дилилло

Винченцо Дилилло – шеф-повар итальянского ресторана Osteria della piazza Bianca, чемпион мира по пицце и член Итальянской ассоциации пиццерий (A.P.I.) по акробатическому производству пиццы (бывает и такое, ага): в 2018 году он попал в книгу рекордов России за самую большую пиццу, тестовая основа для которой раскатана вращением на руках (103 см за 4,5 минуты). Если бы я не стал шеф-поваром, то стал бы актером. Потому что люблю перевоплощаться, примерять на себя различные роли, шутить и развлекать...
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Shiba

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Shiba

«Главный по тарелочкам» редактор SNCMedia Лена Титок берет в напарницы Instagram-блогера Наташу Байбурину, чтобы проверить, как обстоят дела с японской кухней на Патриках. Расположение Лена: Слушайте, у меня правда кончились шутки про новые места на Патриках. Похоже, меня, как и московских рестораторов, магнитом тянет в этот район. Японский ресторан Shiba (made by Аркадий Новиков) находится в Большом Палашевском переулке, что, в общем, близко от Пушкинской. От меня за локацию – зачет. Наташа:...
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане «Тинатин»

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане «Тинатин»

И тут мы поняли, что еще ни разу не «соображали» в ресторане грузинской кухни «Тинатин», хотя самому ресторану уже 8 лет. Чтобы исправить эту досадную оплошность, пришлось немедленно десантировать туда шеф-редактора SNCMedia Наталью Макаренко и редактора рубрики Красота Маргариту Замураеву. Расположение Наталья: Ресторан находится на улице Плющиха, а это минут десять пешком от метро Киевская, через знаменитый стеклянный мост с роскошным видом на Москву, а после поворота на Плющиху по прямой...
Где и как кормить, поить и развлекать гостей Москвы во время чемпионата мира по футболу

Где и как кормить, поить и развлекать гостей Москвы во время чемпионата мира по футболу

Памятка для принимающей (да и приезжающей) стороны от нашего гастрокритика Саши Суторминой. Спешите с бумажной табличкой в «Шарик» навстречу новым друзьям, иностранным бойфрендам и заморским коллегам? Ломаете голову, где круто столоваться и чекиниться в суровые дни спортивной оккупации города? Ну что, этот материал для вас: вот список мест, не посетив которые, уезжать из столицы читателю SNC и его друзьям не пристало. Разнесите любимую свинью-копилку ради посещения нижеперечисленных мест...
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Butler

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Butler

Lifestyle-редактор SNCMedia.ru и астролог Ника Кошар отправляются в ресторан Butler, чтобы оценить веранду и летнее меню. Расположение Лена: Ни дня без Патриков! Кажется, ресторан здесь открыли уже в каждом доме, а если в каком-то еще не открыли, то точно сделают это до конца нынешнего лета. Butler из «ресторанной толпы» выделяется: он находится в отдельно стоящем особняке в Трехпрудном переулке, в относительной доступности от Пушкинской: найти ресторан большого труда не составит. Ну и не устанете...
3 рецепта от шеф-повара Александр Овечкина

3 рецепта от шеф-повара Александр Овечкина

Шеф-повар ресторана La Promenade Александр Овечкин делится своими фирменными рецептами. Тальятелле с креветками и соусом песто Ингредиенты: тальятелле – 80 г; креветки тигровые без головы – 80 г; томаты черри – 40 г; масло оливковое – 5 г; тимьян свежий – 1 веточка; соус песто – 50 г; сыр пармезан – 30 г; сливки 33% – 20г (по желанию). Способ приготовления Очищенные креветки (без хвоста) разрезать вдоль на 2 части. Обжарить на оливковом масле с тимьяном, добавить половинки черри,...
Главные ресторанные тренды Москвы

Главные ресторанные тренды Москвы

... Основной тренд ресторанного рынка. Из него вытекает вообще все. Стремление к натуральности, хождения по мукам по фуд-кортам, маленькие шефские рестораны, своя логистика, минималистичный дизайн – это от одного: денег нет, но вы держитесь. Гость не просто экономит – гость реально ...
Rock and роллы: 4 места в Москве, где стоит поесть суши

Rock and роллы: 4 места в Москве, где стоит поесть суши

В лихие 90-е и красивые нулевые Москва сходила с ума по японской кухне. Вернее, псевдояпонской, а если еще точнее, то по ее американскому воплощению. Роллы «Филадельфия» и «Калифорния» были не просто едой, а символом лакшери-жизни и неограниченных возможностей. Пройдет каких-то десять лет, и суши, роллы и сашими заполонят меню «Шоколадниц», а еще через десять в Москве случится воистину Ренессанс Японии. Выяснится, что имбирь должен быть натурального цвета, сыр Филадельфия добавляется от безысходности...
5 мест, где выпить вкусный кофе в Барселоне

5 мест, где выпить вкусный кофе в Барселоне

В Барселоне найти кофейню можно на каждом шагу — испанцы любят кофе, пьют его много и в любое время дня. Чаще всего это кофе «горелой» обжарки, зато недорогой (и довольно ужасный). Места же с действительно вкусным ароматным напитком еще поискать нужно. Вот мы вместе с кофеманом Анной Цфасман и поискали. Nomad Coffee Пионеры культуры спешалти кофе в Барселоне. Это заслуга местного жителя Джорди Местре – он несколько лет прожил в Лондоне, обучаясь искусству заваривания и обжарки кофе. На родину...
12 московских веранд, на которых вам точно нужно пообедать этой весной

12 московских веранд, на которых вам точно нужно пообедать этой весной

Ура-ура, в Москве почти лето, и если вы еще не открыли сезон веранд, нужно срочно это дело исправлять! Подсказываем пароли и явки. Если вы любите есть под музыку, отправляйтесь на летнюю веранду кафе Bottoms Up . Лаконичная и стильная терраса расположена практически на пересечении Пятницкой и пешеходного Климентовского переулка, где вечерами частенько играют очень даже неплохие уличные музыканты, что только усиливает удовольствие от еды, общения и весны. Веранда I Like Wine 2.0...
5 московских ресторанов, где можно поесть краба (и не разориться)

5 московских ресторанов, где можно поесть краба (и не разориться)

Если отпуск на морском берегу вам пока не светит, самое время отправляться на охоту за морепродуктами в Москве. Wine and Crab «Рыбное место» от братьев Березуцких в самом центре Москвы. Исторический подвал на Никольской превратили в настоящий винный погреб, главным декоративным элементом которого стали бутылки (винные, разумеется). Идея места не только в том, чтобы показать, что вино и краб – идеальная пара, но и в попытке (вполне удачной) доказать, что крабов могут есть не только...
Что такое яйца Бенедикт и где их попробовать в Москве

Что такое яйца Бенедикт и где их попробовать в Москве

В Москве завтрак не считается без стильной фотографии для социальных сетей и двух блюд, которые в зависимости от сценария сменяют друг друга в утренних гурмэ хит-парадах. Во-первых, сырники: включающий их в меню обречен на «фабрику советов» и добрых комментариев в отношении фактуры и состава. Во-вторых, яйца Бенедикт, которые в один прекрасный день в Москве стали готовить и в респектабельных отельных сетях, и в почти милых кафе «на районе». С сырниками мы уже как-то разбирались , пришло время...
Правила жизни шефа Александра Попова

Правила жизни шефа Александра Попова

... ресторана «Волна». А еще о том, как энергия на кухне может утекать сквозь пальцы. Я стал поваром за компанию, по совету школьного друга. В 70-ые рестораны брали восьмиклассников и обучали под себя. Мой школьный друг, который был немного старше, пошел работать в ресторан, много и вдохновенно ...
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Mollusca

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Mollusca

Лена Титок и Наталья Макаренко снова в деле, и дело у них важное: оценить, как на Патриках с мидиями. Расположение Наталья: По-моему, само название ресторана «Mollusca на Патриках» намекает на удачное расположение. Примерно 800 м от метро Пушкинская (соответственно, Тверская и Чеховская) можно неспешным шагом преодолеть за 10 минут, что весной, безусловно, только приятно. Тем, кто захочет приехать на машине, придется поискать место для парковки, но вообще это вы зря, потому что, как известно...
В ресторане SEVEN появилось специальное меню от известного диетолога

В ресторане SEVEN появилось специальное меню от известного диетолога

До лета осталось семь недель, а это значит, что москвичи начали готовиться к пляжному сезону. Именно для этого в ресторане SEVEN запустили специальное меню от опытного диетолога Альбины Комиссаровой. Следование ее программе поможет гостям легко снизить вес к началу летнего сезона, а также выиграть призы от партнеров ресторана. За время своей работы ресторан успел зарекомендовать себя как идеальный вариант для неторопливого завтрака, делового обеда или ужина в компании друзей. Теперь же ресторан стал...
Результаты поиска 1 - 50 из 392
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец