Закрыть

морепродукты

Как выбрать хорошую рыбу и морепродукты, если вы живете далеко от моря?

Как выбрать хорошую рыбу и морепродукты, если вы живете далеко от моря?

... треску и скумбрию, но очень уважаю и речную. Вообще не люблю сома, он для меня слишком жирный и пахнет тиной. Где в ы пробовали самые вкусные морепродукты? Я много путешествую, и мне доводилось пробовать морепродукты в самых разных местах. Самые вкусные и свежие морепродукты,...
Клюет: 4 рыбных ресторана, куда вам нужно заглянуть этим летом

Клюет: 4 рыбных ресторана, куда вам нужно заглянуть этим летом

... бокал – 220 рублей. А вы, на минуточку, в центре Москвы! «Комбинат» Свежак и новье на улице Тимура Фрунзе, 11. В меню – российская рыба и морепродукты во всех возможных видах: закуски, салаты, гриль, хоспер, фритюр... В общем, что хотите и даже больше. Запивать можно хоть пивом,...
3 легких рецепта с морепродуктами

3 легких рецепта с морепродуктами

Всем любителям обитателей морских глубин посвящается! Мидии беломорские в белом вине Ингредиенты: мидии – 600 г; белое вино- 150 г; оливковое масло – 20 г; лук шалот – 80 г; чеснок – по вкусу; базилик свежий – 10 г; сливочное масло – 20 г. Способ приготовления На разогретую сковородку налить оливковое масло, добавить перец, чеснок, сливочное масло. Выложить мидии, перемешать, добавить белое сухое вино, выпарить. Добавить зелень, соль по вкусу, проварить 2-3 минуты. Где попробовать:...
5 московских ресторанов, где можно поесть краба (и не разориться)

5 московских ресторанов, где можно поесть краба (и не разориться)

... австралийского шефа Джонатана Кертиса. Заведение находится в гастрономическом пространстве Food Store на Рождественке. Девиз «Привет, Сrevette!» – морепродукты по честной цене. И, стоит сказать, слоган отлично работает: нежное мясо камчатского краба запекают в перечном соусе (790 руб.), ...
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Crabber

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Crabber

... Кристина: Коктейльной карты, как таковой, в ресторане нет, зато есть достаточно широкий ассортимент белого вина, идеально подходящего под морепродукты. Любители чая тоже останутся довольны – чайная карта более чем достойная. Еда Рита: Морепродукты невозможно не любить....
3 рецепта с креветками

3 рецепта с креветками

Креветки можно жарить, варить и даже готовить на гриле. Вкусно получается в любом случае. Проверьте сами! Салат из папайи, креветок и кешью Ингредиенты: креветки тигровые – 80 г папайя – 150 г морковь – 50 г фасоль кенийская – 40 г перец чили – 4 г чеснок – 3 г кешью – 32 г сок лайма – 75 г сахарный песок – 40 г рыбный соус – 10 г Способ приготовления: Папайю и свежую морковь нарезать тонкой соломкой, чеснок и чили перец мелко порубить. Перемешать все ингредиенты и заправить соусом...
8 вещей, которые нужно попробовать в Хорватии

8 вещей, которые нужно попробовать в Хорватии

... выбираете то, что по душе, и вам ее готовят на гриле (могут и запечь, и зажарить – как захотите). Адриатическое море славится своей чистотой, рыба и морепродукты здесь очень качественные. Считающиеся у нас деликатесом сибас и дорада тут самые распространенные сорта рыбы (впрочем, это ...
3 рецепта от Ильи Благовещенского

3 рецепта от Ильи Благовещенского

Шеф-повар ресторана B.I.G.G.I.E Илья Благовещенский знает, как сделать вкусно из локальных продуктов. Он и вас научит! Филе говядины с гратеном из корнеплодов и муссом из фундука Ингредиенты (на 1 порцию ): говядина (вырезка) – 200 г картофель – 100 г корень сельдерея – 50 г молоко – 150 мл сливки – 20 г фундук – 30 г пармезан – 20 г шпинат – 40 г чеснок – 5 г соль, перец – по вкусу сахар – 5 г демиглас – 5 г терияки – 40 г фундук – 20 г Способ приготовления Говяжью вырезку...
3 рецепта с осьминогом

3 рецепта с осьминогом

Если отпуск на Средиземном море вам пока не светит, а морепродуктов очень хочется, ловите осьминога в Москве. И готовьте его повкуснее! Ризотто с осьминогом Ингредиенты: осьминоги – 50 г лук-шалот – 20 г рис для ризотто – 70 г рыбный бульон – 100 мл томатная паста – 30 г корень сельдерея – 20 г лемонграсс – 10 г петрушка – 10 г пармезан – 20 г масло сливочное – 10 г Способ приготовления Порезать осьминог кольцами, пожарить с луком-шалотом. Добавить в сковороду рис. Спустя 5 минут...