Закрыть

Ужин в темноте помогает похудеть

Оказывается, темнота – друг не только молодежи, но и тех, кто не прочь избавиться от лишних кило. Ученые из Университета Костанца в Германии выяснили, что прием пищи без света предотвращает так называемый мозговой этап пищеварения. Проще говоря: вы не видите еду, а значит, слюноотделения, провоцирующего выработку желудочного сока, не происходит! Организм включает что-то вроде «системы блокирования неизвестности». Пищу в буквальном смысле труднее потреблять, если ее не видишь. 

Как это стало известно? Участники эксперимента в течение 15 минут пробовали вишневое, карамельное и ванильное мороженое из трех мисок – по 95 граммов. У 50 человек на глазах были специальные очки, а остальные 40 могли видеть все, что едят. Исследование показало: люди с завязанными глазами съели 105 граммов лакомства, в то время как другая группа успела осилить в среднем по 116. При этом первые значительно преувеличивали объем того, что съели. Им казалось, что они съели в среднем 197 граммов мороженого (сравните с ответом «зрячих»: 159 граммов). Исследование позволяет сделать еще один немаловажный вывод: лишение зрения увеличивает восприятие потенциального потребления. Иными словами, чувство насыщения происходит быстрее, потому что все внимание сосредоточено на процессе. 

С глаз долой и с талии тоже?

Текст: Настя Мальцева

Фото: Pixabay

Читайте нас на Facebook
Обсудить новость
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 19-25 ноября
Эта неделя начнется с отрицательного взаимодействия Юпитера и Марса. Как это отразиться на вас? Юпитер сейчас настолько сильный, что он будет давать стимул – работать на высокий статус, получать образование, а вот делать это будет лень. Даже тем, кто не ленив, понадобится больше времени для понимания направления.