Закрыть
Фудпорн: как попить кофе, чтобы вас пригласили в ресторан
14.12.2015

Фудпорн: как попить кофе, чтобы вас пригласили в ресторан

Автор: Кирилл Готовцев, SNCmedia
Фото: Getty  
Нет времени на весь текст?
ЧИТАЙТЕ СПОЙЛЕР

Ристретто, айриш кофе или декаф с соевым молоком? Выбор напитка на первом свидании – это выбор роли, которую вы играете этим вечером. А от этой роли зависит впечатление, которое вы произведете на своего визави, и, соответственно, варианты «продолжения банкета».

Обсудить статью
читайте также
Гастрономические революции, долгожданные открытия и весенние обновления в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга 4 способа сделать так, чтобы он поскорее в вас влюбился (без приворота и манипуляций) 4 новых места с восточным акцентом Где встретить симпатичного финансиста? Мнение профи 4 книги о путешествиях во времени и умных женщинах 4 способа снизить калорийность хлопьев на завтрак Хештег недели: #RelationshipGoals, или какая польза от мотиваторов Как стать героиней романа (и не сойти с ума) App&Down: ищем романтику и секс на сайте знакомств (отдельно!) Как аюрведический массаж головы прочистил мне мозги Алина Фаркаш – снова о маме Антон Ковальков: «У чеснока есть аккаунт в Instagram. Ты можешь себе представить?» Почему выбор любимого дела и любимого мужчины – почти одно и то же Розовое вино, вкусные завтраки и много мяса: чем порадуют рестораны в середине лета? Не все себе: чем обогатить косметичку бойфренда, если душа просит шопинга 5 способов приготовить капучино дома Выбор НЕредактора: любимая косметика циркачки Эллисон Атлан Сообразили на двоих: 45 параллель 3 кофейных рецепта из Вены 12 фактов о калориях и БЖУ, в которые невозможно поверить 8 мест, где можно хорошо провести время (помимо Патриков) Новый номер SNC в продаже с 27 ноября! 7 вопросов эксперту про тренировку интимных мышц 8 мужчин, которые однажды накачались так, что мы простили им все Ресторанная афиша первой половины февраля Арнольд Шварценеггер vs Жан Рено: кто круче? 3 места для завтраков... и для отличных Instagram-снимков Где съесть отличный стейк в Москве? Мужчина недели: Константин Хабенский Буквоед: продукты, содержащие 20 необходимых микроэлементов

В новой колонке Кирилл Готовцев констатирует, что dating-приложения переформатировали ресторанно-кофейный рынок столицы. Быстрые знакомства – быстрые свидания: мужчина зовет вас выпить кофе, а вы надеялись как следует поужинать? Наш эксперт по мужской шовинистической кухне знает, что с этим делать.

Понятно, что Tinder и прочие мобильные приложения для знакомств сегодня – главный двигатель реcторанно-кофейного рынка столицы. «Давай кофе попьем?», «Поужинаем вместе?» – вот это все. Мужик нынче пошел пугливый, прямо на тему не заходит, да и девицы, будем честны, тоже все больше рассчитывают на динамо после жрачки. Только теперь это не динамо, а новая социальная норма. Большинство мужиков на «продолжение банкета» уже даже и не надеется. Это вполне подтверждает мою теорию, что с каждым шагом мы скатываемся в унисекс – в худшем смысле этого слова.

Ну да бог с ним. Пожрать так пожрать, у нас же тут фудпорно. А порно – это такая вещь, по которой закомплексованные неофиты учатся чему-то большему, чем миссионерская поза, то есть в нашем случае – чему-то большему, чем поход в «Шоколадницу».

Итак, на экране смартфона возникло нечто, напоминающее приглашение на совместную трапезу, с разной степенью креативности. Ок! Наша задача – оценить перспективность процесса, его риски и соотнести с собственными возможностями. Сегодня разберем самый печальный поворот сюжета: формат «кофейня».

Формат «кофейня»

Почему печальный? Кофе – прекрасный напиток, но это не шампанское, много не выпьешь. Мужчина, который приглашает тебя в кофейню, почти наверняка одноразовый. Он минимизирует затраты и, что не менее важно, отводит на тебя не очень много времени. Если ужин – это все-таки часа полтора, проведенные в неспешной беседе, то кофе позволяет свернуть разговор за 15 минут, если он увидит, что ему сегодня не обломится. А с чего бы ему вдруг обломилось?

Стоит ли его сразу заворачивать? Решать тебе. Если совсем нечем заняться, а организм позволяет сегодня переварить лишнюю порцию сладкого – соглашайся. Но хотя бы мигрируй из типовых сетей с посредственной десертной картой во что-то более приемлемое, например в тот же «Волконский». Неплохой альтернативой будет сказать: «Я не пью кофе, у меня от него мигрень, может быть, чай?» Это в любом случае выводит собеседника из стандартного конвейера, по которому он прогоняет все встречи. А значит, это отсеет окончательно бесперспективных, а те, кому хватит фантазии на неплохой вариант с чаем, вероятнее всего, смогут тебя еще пару раз куда-то сводить. 

Итак, ты согласилась, пришла. Что, будешь снова пить капучино? Дорогая, такое порно мы снимать не будем, оно вообще не возбуждает. Это как подцензурные ролики из 1960-х – скорее противно. У тебя есть всего 15-20 минут, чтобы произвести впечатление и обеспечить себе апгрейд отношений в виде полноценного похода в ресторан. Поскольку меню как способа проявить себя тут практически нет, находим себе Красивую Роль. Ну и соответствуем ей по мере возможности. Перечитай колонку про ролевые игры.

Роль: кофеманка 

Берем ристретто. Ристретто – это радикальный вариант. Шанс, что твой собеседник вообще это когда-нибудь пил не с похмелья, – минимален. Потому что этот кофе – для приличных мужиков, а приличные мужики на кофейни не размениваются. Ристретто – хороший предлог поговорить с бариста о том, какие сорта кофе у них есть и что он посоветует. В общем, есть хороший повод выдавить наружу признаки мозга и показать, как выглядит твое лицо, когда ты Всерьез Озабочена. Некоторым нравится.

Вторым плюсом будет то, что ты выпьешь свою чашечку примерно минуты за полторы, после чего сможешь беседовать, не скрываясь за чашкой. По идее, если наш собеседник не тотальный экстраверт, то через 5 минут прихлебывания своего латте он начнет волноваться из-за отсутствия на твоей стороне процесса потребления и начнет предлагать выбрать что-нибудь еще. А вот тут уже можно попробовать развернуться (если есть чем). Или сделать заброс на апгрейд. Либо сказать: «Ой, я, наверное, уже все» и доблестно его покинуть, оборвав бесперспективняк в зародыше. Но это уже варианты по настроению. Кстати, все это существенно хуже исполняется в кофейнях с официантами типа «Кофемании». Миссионерская поза в порно не канает.

Роль: крутая

Заказывай айриш кофе. Надеюсь, ты не за рулем (ну или знаешь, как это решать). В любом случае ты произведешь неизгладимое впечатление: этот зайчик искренне думал, что привел тебя в кофейню, а оказалось, что в бар. А бар – это перспектива! Почти аванс. Если ты еще, до кучи, брякнешь что-нибудь неземное, типа: «Знаешь, я тебе доверяю, давай я возьму айриш», то, считай, следующее приглашение у тебя уже в кармане. Ну если он, конечно, тебя не испугается. А он может – ты же Крутая. Или алкоголичка – смотря из какой позиции он на тебя смотрит. Возможно, он йог, ЗОЖник или еще что-то модное, превращающее мужика в существо малость альтернативное, хотя иногда и вполне привлекательное. 

Дальнейшее зависит от того, как ты на самом деле реагируешь на алкоголь и контролируешь происходящее. Если все ок – развлекайся по полной. Можешь сыграть расслабон, приступ откровенности, безудержное зажигалово и, наконец, мой любимый спектакль «Ой, я, когда нажрусь, такая дура!». Главное – не вздумай это делать, если у тебя есть хоть малейшее ощущение, что тебя повело. Такие игры можно играть только на трезвую голову, жестко контролируя пространство и пути отхода. 

Роль: фея

Декаф с соевым молоком. На мой вкус – редкая гадость, но ради хохмы чего не выпьешь. Возьми себя в руки и запомни: ты тонкая, ранимая особа, отягощенная десятком смертельных заболеваний (причем скука в их число не входит). Мир для тебя крайне опасен, населен злыми демонами, и ты счастлива, что есть кто-то, с кем ты можешь оказаться в безопасности хотя бы здесь и сейчас. Смотри на него с благодарностью и старайся не заржать. Помни о волшебной фразе «Ты всегда такой накачанный?» – она работает железно везде, а здесь особенно. Чем твой кавалер дохлее или жирнее – тем эффективнее.

Основа этой методики – формирование в собеседнике чувства ответственности за тебя, которое потом автоматически трансформируется в чувство «Надо ее накормить». Тут нужно быть очень аккуратной, потому как либо ответственность, выходящая за рамки «покормить», спугнет его, либо, не дай бог, он примет это чувство за настоящее и начнет заботиться всерьез. От такого кавалера потом фиг избавишься. Опять же эта роль довольно быстро надоедает и сложно поддерживается.

Роль: творческая натура

Подойдет любой современный формат с непонятным (ему) названием. Раф или аэропресс – подойдет. В этом формате можно смело дозаказывать еще вагон всего, потому что основа роли – непрекращающийся поток сознания. Перемешивай в голове события своей жизни – как настоящие, так и наскоро сочиненные, пару сюжетов прочитанных когда-то книг и посмотренных фильмов, и вываливай это все на него, не забывая бодро все это закусывать. Главное – не давай ему вставить слово, а то он перехватит инициативу. Шансов на продолжение у этой роли сравнительно мало, зато, если у тебя выдалась голодная неделя, ты вполне наешься даже в этой жалкой кофейне. Главное – демонстрировать, что ты ешь машинально, а вот это и это заказала просто забыв, что уже заказывала то и то. Заболталась, отвлеклась, ну и заказала. Очень удивляйся каждому  следующему блюду и, главное, не замолкай. Самые сложные темы проговаривай с набитым ртом, тогда часть слов он не поймет и шансов, что тебя расколют, будет меньше.

Собственно, ролей может оказаться и существенно больше, моя сегодняшняя задача – дать тебе простую идею: ты на самом деле то, что ты ешь. И пьешь. Именно так строится цельный образ, именно он проникает в душу твоему собеседнику и шепчет ему на ухо «Ну своди ты ее поужинать, глядишь, что и выйдет». И это, наконец, делает наш поход за кофеином осмысленным.

Айриш кофе или декаф с соевым молоком?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Если вы тоже наивно полагаете, что шляпа может украсить любой образ, то спешим вам расстроить: не любой. И уж явно она не сделает лучше сочетание простой водолазки, школьной юбки, детских бусиков и сапогов неопределенной длины. Кстати, колготки, кажется, тоже в наличии. Или коленки просто слишком долго терли воском?
новые trashsetter’ы
6 новых средств для губ, которые знают, чем удивить
14 часов назад
6 новых средств для губ, которые знают, чем удивить
Бьюти-бренды борются друг с другом за право быть самыми оригинальными и выпускают новинки с претензией на never seen before и «только у нас». И даже наши каменные сердца нередко становятся жертвами этих проказников. 
Под градусом: что носить, когда у природы ПМС
16 часов назад
Под градусом: что носить, когда у природы ПМС
Раз природа женского рода, то мы прекрасно можем ее понять. Но все же пожурим слегка: нельзя же так – утром минус 8, к вечеру плюс 2! Ухаживай за обувью или нет, долго она все равно не протянет с такими метеоусловиями. Давайте научимся одеваться по этой изменчивой погоде, чего и авиакомпаниям, отменяющим рейсы пачками, желаем.
6 причин посмотреть мультфильм «Моана»
18 часов назад
6 причин посмотреть мультфильм «Моана»
В последнее время герои диснеевских мультиков выглядят как однояйцевые близнецы: одинаковые лица, одинаковые движения и безмерная тяга создателей анимационных шедевров к музыкальным номерам в кульминационные моменты. Сможет ли диснеевская «Моана» нас хоть чем-нибудь удивить?
Остановись, мгновение: как сохранить укладку на двое суток (а то и больше)
18 часов назад
Остановись, мгновение: как сохранить укладку на двое суток (а то и больше)
К НГ особенно важно обновить инфу по спасению вчерашней укладки: всем же хочется тратить на красоту меньше времени и денег (чего греха таить!).
Дневник недочери самурая: 8 продуктов из сои
18 часов назад
Дневник недочери самурая: 8 продуктов из сои

Даже ученые говорят о том, что японская диета (не та, на которой сидят первые 5 дней, а потом заедают тортиками) крайне полезна для фигуры и здоровья. Одним из основных продуктов в рационе японцев считается соя. Что из нее делают и как это все есть? 

Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 5–11 декабря
Вас ждет очень продуктивная и удачная неделя. Все жесткие аспекты, которые подталкивали и даже принуждали вас к действиям, расходятся.