Закрыть

Успеть до конца ноября: все самое вкусное (и уютное) в московских ресторанах

Автор:
Фото: архивы пресс-служб  

Рулька с пивом или раф со специями?

В ресторане Bjorn на Пятницкой появились новые скандинавские традиции. Каждый будний день с 15 до 18 часов команда ресторана знакомит гостей с известным шведским понятием фика, а по средам устраивают «пятничный уют». Фика – это перерыв на кофе, без которого для настоящего шведа рабочий день не имеет смысла. В Bjorn  все удовольствие, а именно кофе и свежая сдобная булка с корицей и изюмом, пропитанная пряным сиропом, обойдется в 350 рублей. Ну а по средам в ресторане вас укутают в плед и угостят травяным чаем в вязаной «шубке». Жизнь сразу станет лучше!

Bjorn

Bjorn

В осеннем сезоне шеф-повар Extra Virgin Антон Никифоров представляет специальное меню, посвященное кухне Мальты. Мальта – островное государство, поэтому важное место в мальтийской кухне занимают рыба и другие дары моря – кальмары, гребешки, осьминоги.  Блюда Мальты напоминают кухню близлежащей Италии, но арабские традиции отразились на местных рецептах. Пряности (шафран, эстрагон, майоран, базилик, ваниль, корица) придают классическим рецептам новое звучание и делают мальтийскую кухню аутентичной и самобытной. Попробуйте легкий салат с гребешком, тыквой и свежим кокосом (490 руб.), тыквенный суп с крабом и майораном (560 руб.) или, например, рагу из кролика с травами (снова 490 руб.). 

Extra Virgin

Extra Virgin

Продолжить гастропутешествие можно в марокканском ресторане Nofar: здесь стартовал фестиваль тажинов. В тематическом меню: томленый ягненок с нутом, перцем чили и топинамбуром (1150 руб.), кролик с кумином, пореем, сухофруктами и маринованным лимоном (950 руб.), курица в специях «Рас-эль-ханут» с жареными овощами и виноградом (890 руб.) и многое другое (не менее интересное!). 

Nofar

Nofar

В ресторане Hills появился Морской бар. В нем представлены представлены мидии (190 руб. за 100 г), камчатский краб (650 руб. за 100 г) и устрицы – хасанские, соловьевские, дальневосточные (все по 240 руб. за 100 г), Новозеландские (510 руб. за 100 г). Гурманы могут заказать сет с черной икрой (за 3800 руб.): каждое блюдо в нем – маленький гастрономический шедевр. Приятная скидка на шампанское прилагается! 

Морской бар в Hills

Морской бар в Hills

В кофейне Roaster на Тверской все по канону: если осень, то большая кружка вкусного кофе. Закажите раф «Лесные орехи» или «Пряные специи» (оба по 250 руб.) – отлично согревает, проверено! Если с кофе вы не дружите, то в кофейне есть замысловатые чаи и глинтвейн: куда же без него в такую погоду?

Roaster

Roaster

Соскучились по правильной пасте, а Италия вам не светит? Шеф-повар ресторана Food Embassy Павел Шубин съездил на стажировку в Тоскану,  привез прекрасные рецепты и собрал их в специальном меню. Пичи, орикьетти, спагетти... названия ласкают слух! Но лучше приходите пробовать. 

Food Embassy

Food Embassy

В True Cost предлагают вот такой рецепт от осенне хандры: сочная свиная рулька, салат с тающим от нежности пастрами и шикарная по своим размерам мясная тарелка со стейками, колбасками, двумя видами гарнира и соусами.  Чем не повод собраться с друзьями и распробовать все это, тем более барная карта пополнилась осенней коллекцией пенного из Шотландии, Бельгии и Великобритании? Цены станут приятным сюрпризом!

True Cost

True Cost

Любителям выпить за обедом докладываем: в ресторане Edge с 12:00 до 16:00 действует скидка 30% на все меню и бар. А еще здесь обновилось меню ланчей, так что, у вас двойной повод. 

Edge

Edge

30 ноября в мясном ресторане «Бочка» состоится гастрономический ужин с дегустацией четырех сортов виски. ВГости смогут попробовать пастрами из мраморной говядины, ризотто из полбы c винным хлебом, филе-миньон с соусом порто и приготовленной на открытом огне тыквой, а также авторский десерт от шеф-повара «Бочки» Игоря Беднякова в сочетании с четырьмя сортами любимого односолодового виски шотландцев Glenmorangie (The Original, The Lasanta, The Quinta Ruban, The Nectar D’Or). Предварительный резерв стола обязателен. Стоимость ужина из четырех подач с виски – 5300 рублей на одного человека. До 26 ноября на сайте www.vbochke.ru можно приобрести билет на ужин по специальной цене – 4850 рублей.

«Бочка»

«Бочка»

В ресторане «Ботик Петра» обновилась команда: чтобы кухня двух ресторанов на улице Лесной и Вавилова стала единой, владелец заведений Небойша Миянович решил пригласить бренд-шефа. Им стал Анатолий Кулешов. Анатолию всего 30, но уже успел поработать в «Гудмане» и проектах «Гинзы», а также открыть рестораны в Сочи, Калининграде и других городах России. Новая команда – новое меню: спешите попробовать тунца с сальсой из манго (690 руб.), молочную телятину с трюфельным пюре и соусом из сморчков (1280 руб.), перловку с белыми грибами (340 руб.) и другие новинки.

Анатолий Кулешов

Анатолий Кулешов

 

Так раф или пиво?

Мальдивы: отпуск в раю
03 февраля 2019
Мальдивы: отпуск в раю
Если снег и мороз вас не вдохновляют, пришла пора брать билеты в рай. А где у нас ближайший рай? Да на Мальдивах, разумеется.
Елена Теркина: «Для меня очень важно работать на позитивной ноте и настраиваться только на лучшее»
03 февраля 2019
Елена Теркина: «Для меня очень важно работать на позитивной ноте и настраиваться только на лучшее»
Основательница клуба-ресторана «Купол» для детей и взрослых Елена Теркина рассказала SNCMedia об особенностях нового проекта и о том, какими принципами руководствуется в работе.
Must have покупки этой зимы для истинных ценителей прекрасного во всех его проявлениях
19 января 2019
Must have покупки этой зимы для истинных ценителей прекрасного во всех его проявлениях
Зимние праздники в самом разгаре, а вы не знаете, что подарить? Предлагаем список подарков, которые точно придутся по вкусу на 14 и 23 февраля.
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане «Рыбторг»
17 января 2019
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане «Рыбторг»
SNCMedia инспектирует аутентичную рыбную лавку и сифуд-бар на Патриарших. Поклонникам устриц, мидий, ежей и прочих морских гадов всех мастей – обязательно к прочтению!
3 процедуры, которые помогут восстановить кожу зимой
17 января 2019
3 процедуры, которые помогут восстановить кожу зимой
В борьбе с несовершенствами кожи главную роль отводим косметологии. Запоминайте 3 действенные процедуры, которые помогут восстановить кожу и вернуть ей сияние и тонус в холодное время года.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 19-25 ноября
Эта неделя начнется с отрицательного взаимодействия Юпитера и Марса. Как это отразиться на вас? Юпитер сейчас настолько сильный, что он будет давать стимул – работать на высокий статус, получать образование, а вот делать это будет лень. Даже тем, кто не ленив, понадобится больше времени для понимания направления.