Сообразили на двоих: всем тунец в ресторане «Erwin.РекаМореОкеан»

Автор:
Фото: Архив пресс-службы  

читайте также
Загрузка...
#GoSummer: первый конкурс этого лета – и сразу в ресторан Рецепты бразильской еды и напитков, которые вы захотите приготовить прямо сейчас Вот такие пироги: 6 раз, когда звезды выглядели... как еда Чем полакомиться в Австрии кроме яблочного штруделя 3 низкокалорийных десерта от Екатерины Масловой Сообразили на двоих: ресторан Stage Сообразили на двоих: завтрак в отеле Akvarel Stoleshnikov 3 рецепта, чтобы подсластить осень Что в тарелке у Джессики Бил? Ужин дома: как сложить пазл из еды Просекко, кава, креман: где выпить игристого в Москве? Люблю рыжих! 3 актуальных рецепта с морковью Сыр: как выбрать и с чем его есть? 4 рецепта для разгрузочного дня Февраль в московских ресторанах: достать вина и закусить брускеттой 3 небанальных рецепта к Пасхе Благотворительный мастер-класс, шеф-консультант и необычные блюда в ресторанах Москвы Сообразили на двоих: завтрак в «Хлебной лавке» Июль в московских ресторанах: где будет настоящая жара? Главные ресторанные события первой половины ноября
Загрузка...

Каждую среду в ресторане «Erwin.РекаМореОкеан» разделывают огромного тунца, выловленного на Шри-Ланке. Лена и Наталия Титок (они родственники, да) оценили кулинарное шоу. Ну и ресторан заодно.

Расположение

Любимый московскими рестораторами район гостиницы «Украина», куда удобнее всего добираться на такси, даже если вы совсем не мажор. Стоит сказать, что после Нового года «на ресторанном пяточке» очень-очень красиво: тут вам кареты, и лошади, и шампанское все в огоньках. Спешите оценить, пока не убрали!

Интерьер

Сообразили на двоих: всем тунец в ресторане «Erwin.РекаМореОкеан»

Лена: Уф, и народу!

Наталия: Видимо, всех привлек тунец.

Лена: По вечерам здесь и без тунца довольно многолюдно. И очень пестро. 

Наталия: За столиками у окна так уютно. И мимо никто не ходит. 

Лена: А еще мне очень нравится эта инсталляция с морепродуктами на льду. Так сказать, «инстаграмненько».

Наталия: Ага, и сразу ясно, что ресторан рыбный. И морепродуктов тут действительно много. А то вдруг кто-то забрел случайно и не сразу разобрался, куда попал.

Тунец

Сообразили на двоих: всем тунец в ресторане «Erwin.РекаМореОкеан»

Лена: Слушай, это настоящее шоу! Круто, что можно посмотреть процесс разделки.

Наталия: А мне нравится, что можно выбрать блюдо, которое для тебя приготовят из этой рыбы. В меню три позиции: сашими (790 руб.), тартар (890 руб.) и стейк (1800 руб.).

Лена: Звучит неплохо, хотя я не большой фанат сырой рыбы. 

Наталия: Иными словами, ты за стейк?

Лена: Я за все! Мы же должны получить полное представление о многогранности тунца!

Заказывают все три блюда.

Лена: Стейк отличный! И прожарка идеальная: не пересушили, что большая редкость.

Наталия: А в тартар не положили кучу специй. По крайней мере понятно, что ешь. 

Лена: Для меня сашими – самое слабое звено. Но я уже говорила, что не очень люблю сырую рыбу, да? Возможно, фанаты тунца заценят. Мне только с имбирем зашло, без имбиря грустно.

Не тунец

Лена: Ну что, не тунцом единым? Может, догонимся чем-нибудь еще?

Наталия: Мне нравится страчателла с томатами. Или вот печень трески – интересная идея. 

Лена: Берем! 

Заказывают печень и страчателлу.

Наталия: Печень сразу да! Не из банки, это точно.

Лена: Да, и гренки к ней вкусные подают. Страчателла тоже получает зачет, согласна?

Наталия: Вполне! Жаль, что дома такое не повторишь.

Десерты

Лена: Думаешь, мы осилим?

Наталия: Попытаемся! Только я не знаю, что брать.

Лена: Давай спросим официантку в симпатичном зеленом платье, она вроде милая.

В качестве десерта Лене и Наталии рекомендуют фирменный тирамису и мягкое безе. Они соглашаются.

Наталия: Тирамису выглядит очень красиво! 

Сообразили на двоих: всем тунец в ресторане «Erwin.РекаМореОкеан»

Лена: А безе очень глобально. Боюсь, в нашем сражении победит оно, а не я.

Наталия: Тирамису необычное очень. Не похоже на классику жанра, но не хуже от этого. В моих глазах уж точно. 

Лена: Безе тоже очень даже, но не заказывайте его, если вы уже наелись. Фуф, нелегко. 

Вердикт

Сообразили на двоих: всем тунец в ресторане «Erwin.РекаМореОкеан»

Если вы любите тунец, обязательно сходите в среду (к 19:00) в Erwin: будет вам и стейк, и зрелища. В остальные дни недели можете поесть креветки или даже каких-нибудь устриц. Неплохая винная карта прилагается, но не дешево: бокал вина около  600-700 рублей. Меню немного запутанное: слишком много позиций на одном листе, глаза разбегаются и не фокусируются. Не бойтесь пытать официанта на предмет вкусностей: рекомендация лишней не бывает. 

Хотите тунца?

Как найти работу в Китае, если не знаешь китайского
Как найти работу в Китае, если не знаешь китайского
Наш колумнист Ольга Брейн продолжает рассказывать про загадочный Китай. На этот раз речь пойдет о том, как найти работу, если с китайским у вас не очень задалось.
Новый взгляд на вещи: как носить юбку-карандаш этой весной
3 часа назад
Новый взгляд на вещи: как носить юбку-карандаш этой весной
Новая жизнь для нестареющей классики.
Дави секс! 13 горячих фото Екатерины Климовой (ей 40)
4 часа назад
Дави секс! 13 горячих фото Екатерины Климовой (ей 40)
Сегодня исполняется 40 лет красавице Екатерине Климовой. Говорят, с этой датой не поздравляют, но восхищаться-то можно?!
Звезды старше пятидесяти, фигурам которых завидуют молодые
15 часов назад
Звезды старше пятидесяти, фигурам которых завидуют молодые
50 – красивая цифра! И, как доказывают наши сегодняшние героини, в 50 можно иметь очень красиво тело!
Жирный вопрос: самый простой способ скорректировать фигуру без спорта и диет
17 часов назад
Жирный вопрос: самый простой способ скорректировать фигуру без спорта и диет
Нет, мы не будем вам рассказывать об очередной суперсистеме похудения, на которой можно сбросить все лишнее, ничего не делая. Лучше поговорим о липолифтинге - процедуре, с помощью которой можно уменьшить одни части тела и "накачать" другие буквально за считанные дни.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз C 22 по 28 января
В течение ближайших трех лет вы сделаете упор на достижении целей, образовавшихся в последние несколько недель. Конечно, придется корректировать план действий по пути, но главная цель должна быть определена сейчас. Все, что произойдет на этой неделе, поможет вам в достижении этой основной цели.