Закрыть
Сообразили на двоих: ужин в винном баре Touche
18.11.2016

Сообразили на двоих: ужин в винном баре Touche

Автор: SNCMedia
Фото: архив пресс-службы.   
читайте также
Сообразили на двоих: «Вино и бургер» Десять плюсов зимы без снега (читайте скорее, пока он не выпал!) Жены рестораторов и шеф-поваров о своих мужьях и их талантах 8 марта наступает: куда пойти, где вкусно поесть и весело провести время? Где отметить Новый год в Москве? Часть 2. Новогоднее настроение в ресторанах Москвы Александр Кан и Илиодор Марач о проекте True Cost, санкциях и покупках Еще раз про веранды: где вкусно поесть в хорошую погоду? «Вкусные» фестивали, необычное мороженое и лето полным ходом в ресторанах Москвы Марк Стаценко и Михаил Гордеев о самом funny-проекте Москвы Куда поехать в октябре, чтобы погреться или просто сменить обстановку Где вкусно поесть в Тбилиси: гид от Ивана Мхеидзе 7 блюд, которым самое место в вашем Instagram Альбина Назимова: «У кого нет вкуса, у того нет совести» Лучший кофе в Москве: где искать? Лучше бы дома осталась: блюда, которые не стоит есть в кафе Миссия выполнима: отпуск на Пхукете без банальностей Не отдадим врагу: где можно вкусно позавтракать в Москве? Mercedes-Benz Fashion Week Russia: полный гид для профи и нубов Где встретить симпатичного финансиста? Мнение профи Вкусный март: открытия, сеты и обновленные меню в ресторанах Москвы Словарь настоящего москвича Как провести выходные с упором на эстетику Как провести очередные выходные в Москве Осенние открытия, зажигательные концерты и немного алкоголя Успеть до конца января: акции, открытия и вкусные новинки Москвы Ресторанная афиша января: старый Новый год и «зеленая» диета Сообразили на двоих: завтрак в Big Bite 5 любимых ресторанов Роберто Хакомино Переса Ура, декабрь! Как провести первые зимние выходные?

Надя Зубрева и Лена Титок решили проверить, как обстоит дело с едой в винном баре, в который заглядывает сама Ксения Собчак.

Расположение

Лена: У меня ощущение, что Трехгорка стала центром мира московской жранины и не только. С ума все посходили!

Надя: Ага, и это с учетом, что ближайшее метро где-то... там! (кивает в неопределенную сторону).

Лена: Не знаю, как в булочную, а уж в ресторан наши люди на такси точно ездят! В плохую погоду важно убедить таксиста, что шлагбаум на въезде на территорию, так сказать, мануфактуры – еще не конец света. Вернее, пути. А вот в хорошую лучше, конечно, прогуляться: тут все равно все рядом.

Интерьер и публика

Лена: Очень уютно! Люблю большие окна, даже если за ними ничего хорошего не показывают (проливной дождь на улице набирает обороты).

Надя: Смотри, и народу много. Кажется, место не только уютное, но и популярное.

Лена: Кстати, только что мимо нас прошла Ксения Собчак. Беременная.

Надя: Упс, кажется, мы поторопились с поздравлениями

Вино

Надя: Винная карта впечатляет!

Лена: Да, название винного бара полностью оправдано. Смотри, кстати, здесь есть винные сеты, аж три вида: белый, красный и розовый. В каждом по 5 подач плюс закуска. Стоит 1500. Может, нам по такому?

Надя: А мы потом встанем?

Лена: Думаю, здесь меру знают.

Надя: Ну ок. Только давай возьмем разные? Я хочу попробовать розовое.

Лена: Отлично, я тогда беру красный набор. 

Заказывают сеты. Приходить сомелье с двумя бутылками вина – красного и розового. Наливает, рассказывает про каждый сорт. Кратко, но информативно.

Лена: Прикольно, здесь еще и лекция!

Надя: Да, вечер перестает быть просто алкогольным и становится алкогольно-познавательным!

Приносят закуски к сетам: паштет с белым хлебом – к розовому и деревенский террин – к красному. 

Надя: А ты уверена, что нам все еще нужно заказывать еду?!

Еда

Лена: Подозреваю, что без горячего мы обойдемся. Наверное, лучше чего-нибудь «в стол»... О, хумус! И не простой, а с перцем, морковью и вешенками. Интересно. 

Надя: Еще страчеттела – интересная опция. Берем!

Лена: И оливки. К вину самое оно.

Надя: Ага, правда, я их не ем, но пусть тебя это не останавливает.

Подходит официант. Советует дополнить продуктовый набор морскими гребешками и тартаром из говядины. В ожидании заказа Надя и Лена пьют вино, закусывая паштетом и террином. 

Лена: На самом деле я уже наелась. А у нас еще столько всего впереди!

Надя: Ага, и 4 подачи вина.

Приносят оливки, хумус и страчеттелу.

Лена: Оливки волшебные, хоть ты и не можешь их оценить! Каждый день бы такие ела.

Надя: Хумус тоже очень хорош. Хоть я и не была в Израиле, не знаю, каким он вот прям должен быть.

Лена: Это не совсем классика жанра, но все равно вкусно. И страчетелла бомбическая! Такую редко встретишь в наше санкционнное время. 

Сомелье не забывает подходить с новыми бутылками и рассказывать про вино из сета. Приносят гребешки и тартар.

Надя: Очень красивая подача у этих гребешков!

Лена: В Instagram! Срочно!

Надя: А тартар вкусный. Очень вкусный. 

Десерты

Надя: А может, не надо?

Лена: Может, и не надо... Я бы лучше кофе.

Надя: И я!

Подходит официант. Уговаривает Лену и Надю попробовать морковно-имбирный кейк – один на двоих.

Надя: Хм... Да я бы в жизни не обратила внимания на этот десерт! А он, оказывается, такой вкусный! Нужно было брать два!

Лена: И кофе получает от меня зачет! В общем, если бы работала на Трехгорке, ходила бы сюда за вином и за кофе.

Надя: А я за морковным десертом. Никогда не думала, что когда-нибудь скажу это!

 

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Королева трэшсетта снова на арене! На церемонию People's Choice Awards Гвен Стефани оделась в стиле «голубое мое платье помидорами цветет». Не уверены, что это помидоры, но принт какой-то странный. Длина, впрочем, не лучше. 
новые trashsetter’ы
ТЕСТ: Театрал вы или кто?!
5 часов назад
ТЕСТ: Театрал вы или кто?!
Учитывая, насколько модно сегодня ходить в театр, в партер затесались и дилетанты, которые пытаются набить себе цену в глазах прочих хипстеров и модников. Давайте выведем вас на чистую воду и проверим то, в чем, вероятно, вы боялись себе признаться: вдруг охота за лучшими местами – ваше хобби!
6 идей для маникюра из будущего
7 часов назад
6 идей для маникюра из будущего
Последние тренды на акриловых ногтях-когтях очень огорчили нашего шеф-редактора: неужели нельзя было поставить что-то покороче и поспокойнее? В ответ мы подыскали те самые варианты для ногтей небольшого размера (хотя и на длинных они тоже будут смотреться еще как красиво), максимально приземленные, но вместе с тем не лишенные креатива. 
8 звездных мужчин без гена старения
8 часов назад
8 звездных мужчин без гена старения
Вы не поверите, но многим из этих известных парней (ой, мужчин!) уже перевалило за четвертый десяток. А выглядят они так, будто вчера выпустились из универа, полны надежд и открыты новому миру. В общем, чуваки либо не умеют стареть, либо просто втихую обкалываются небезысвестными препаратами и стирают цифры в паспорте. 
5 кафе в Берлине, куда вам стоит заглянуть
9 часов назад
5 кафе в Берлине, куда вам стоит заглянуть
Шеф-кондитер московской кондитерской PUDRA Фатима Салех ищет идеальную кондитерскую в Берлине. А вы можете отправиться по ее стопам во время следующего визита в столицу Германии.
Одна новинка – два мнения: контактные линзы Acuvue Oasys
11 часов назад
Одна новинка – два мнения: контактные линзы Acuvue Oasys
Самая последняя разработка Johnson&Johnson обещает 100-процентную подачу кислорода (почти что прямо в мозг), долгое увлажнение, защиту от ультрафиолета и еще кучу ништяков. Чтобы не переписывать пресс-релиз и не верить на слово, мы решили протестировать новинку на человеке, который носит линзы почти всю свою сознательную жизнь (и может отличить Acuvue True eye от Moist чуть ли не с закрытыми глазами), и на девственнике, который впервые засунул линзу в глаз.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 16–20 января
Основное событие этой недели – переход Солнца из Козерога в Водолей 20 января. Любая работа и планы в этот период должны носить широкий, масштабный характер. Это работа на благо всего человечества, ничуть не меньше! Главное – развитие идеи, полезной для всех, а дивиденды с нее второстепенны.