Закрыть
Сообразили на двоих: ужин в SPY Moscow
19.05.2017

Сообразили на двоих: ужин в SPY Moscow

Автор: SNCMedia
Фото: Архив пресс-службы  
читайте также
Не тестируем на животных: доставка еды для качка, лентяя и вегетарианца Дайте жалобную книгу: расследование SNC И ночью, и днем: клубы, в которых мы не были в светлое время суток – и зря Где вкусно поесть в Лондоне: гид от Эдварда Деллинга-Вильямса Сообразили на двоих: «Вино и бургер» Что в тарелке (упс, нет, в стакане!) у Евы Лонгории? Обзор ресторанных событий начала октября Ресторанная афиша января: старый Новый год и «зеленая» диета #GoSummer: дарим ужин на двоих настоящим киноманам 3 рецепта со спражей от шеф-повара Маттео Лаи Где вкусно поесть в провинции Шаньдун: гид от Яна Пей Вэня 3 рецепта от шеф-повара Яны Першиной 7 вещей, которые нужно попробовать в Португалии Что в тарелке у Джессики Бил? 9 вещей, которые нужно попробовать в Литве 3 рецепта новогодних десертов от Елены Мироновой 8 продуктов для чистой кожи Два рецепта для пикантных выходных Артур Шустериовас и Тимур Бегляров об идеальном кофе, дорогих покупках и тактильных ощущениях Ассистент: Мария Горелова

Шпионский ужин в ресторане с пропускной системой Members-Only достался фешен-редактору Ане Батуриной и бьюти-редактору Наде Зубревой. Вы будете смеяться, но отсылки к Джеймсу Бонду они там тоже нашли.

Расположение

Аня: Триумфальная площадь – это удобно: в самом центре, около перенаселенных тусовщиками Патриков.

Надя: Даже я согласна, хоть и целый день могу блуждать по городу в поисках нужной улицы, это место я бы нашла сразу. Кстати, про Патрики – SPY Moscow работает гораздо дольше, чем заведения на пруду, так что можно после 23, когда душа требует продолжения, плавно перемещаться сюда.

Аня: А думаешь, пустят? Или для этого нужно получить членскую карточку?

Надя: В шумный и веселый бар точно пустят, если вы в адеквате после принятого на грудь, а чтобы попасть в чинный ресторан, нужно уже получать одобрение у действующих членов.

Аня: Как думаешь, меня бы одобрили?

Надя: Вон, смотри, Иосиф Пригожин ходит, спроси у него, у тебя же уже с ним есть селфи!

Интерьер

Аня: В темно-черно-зеркальном лабиринте клуба извивающиеся под музыку тела во время вечеринок наверняка выглядят очень эффектно.

Надя: А вниз по лестнице чинные члены закрытого клуба «шпионов» еще более эффектно, запивая фуа-гра игристым. 

Аня: Я легко могу представить себе эту картинку.

Надя: А ты смотрела «Пассажиры»? Этот ресторан один в один похож на бар на их космическом корабле. 

Аня: Только не говори, что придется посмотреть – у меня еще слишком много сериалов на очереди. Но мне определенно нравится это решение с зеркалами на потолке и колоннах. Дизайнеры отлично вышли из положения с низкими потолками!

Салаты и закуски

Валерий (официант, с запонками в виде пистолетов, как у Джеймса Бонда): Мы подготовили для вас специальный сет, ничего выбирать уже не нужно, просто попробуете все самое знаковое из обновленного летнего меню.

Аня: Вот и прекрасно, ненавижу, когда нужно выбирать (особенно какое платье купить).

Надя: Ой, а что вот это – очень похоже на «Ферреро Роше»?

Валерий: Это наша уникальная придумка – ганаш фуа-гра (900 рублей) – фуа-гра в шоколаде с фундуком внутри. На вкус действительно как конфетка.

Надя: Ничего себе, никогда бы не подумала, что фуа-гра так идет сопровождение чего-то сладкого. Да и остальное на тарелке выглядит как десерт.

Аня: А мне понравился тартар из тунца акани (1800 рублей) – очень красивая подача в чаше изо льда с кусочками папайи и манго. Божечки, тунец такой пикантный тут!

Надя: Попробуй еще салат из краба с муссом из авокадо (900 рублей), я хоть и не фанат морепродуктов (а рыбу и подавно не стала бы есть), но заказала бы его еще раз с удовольствием.

Горячее

Аня: Интересно, а много нам еще предстоит съесть? Закусок было так много – на целую компанию, что я почти выбыла из игры.

Надя: Аня, ты ли это? Ты же кричишь, что пора идти на обед в 11 утра.

Аня: Ладно-ладно, собираюсь с силами, чтобы накинуться на этого осьминога на гриле (2500 рублей) под разными соусами – шрирача, песто и тандури. Иди ко мне, мой красненький, желтенький, зелененький. Ой, как светофор.

Надя: Только положили не в том порядке, надо шеф-повару Линтону Новаку рассказать. Зря что ли проходил стажировку на кухне знаменитого мишленовского ресторана The Fat Duck. (Шучу, конечно, не зря – и это подтверждает мой довольный желудок).

Аня: Какой тебе больше нравится? Мне тот, что поострее – в шрирача.

Надя: Тебе все сегодня кажется острым – с тобой все ок? (Хотела бы спросить немного по-другому, но боюсь, что читатели испугаются). А мне, если честно, больше нравится кукурузный цыпленок (800 рублей), птица мне ближе, чем морские жители.

Аня: Мммм, он тоже неплох. А птицу и рыбу можно мешать?

Надя: Это же не коктейли. Мы их еще с десертами сейчас смешаем, но взбалтывать не будем.

Десерт

Валерий: А вот сейчас – внимание. **Открывает коробку**  Здесь у нас ароматная кубинская (шоколадная) сигара с начинкой из виски-маскарпоне и сиропом из выпаренного эспрессо и виски (350 рублей). 

Аня: А мы не опьянеем? Надь, я боюсь, давай ты первая.

Надя: Сначала сфоткаемся?

Аня: Давай, ты умеешь позировать с сигарой?

**Прошло 20 минут**

Надя: Давай ее уже попробуем. Ой, кажется, это теперь мой любимый десерт.

Аня: И мой! Но я еще апельсиновый бовуа попробовала (500 рублей), и он тоже отвал башки, какой вкусный.

Надя: Ты забыла добавить, что он с фисташковым мороженым (зачет) и золотом.

Аня: Чур, мне кусочек тот, что с золотом!

Вердикт

Аня: Ну как тебе?

Надя: Вкусно и не так дорого, как можно ожидать от места с такой секретной концепцией.

Аня: Кажется, придется получать членскую карточку.

Надя: Получай, а потом меня порекомендуешь? У тебя все-таки больше шансов (см. пункт про РАСПОЛОЖЕНИЕ).

Аня: Хватит надо мной шутить, подадим анкеты вместе. 

Любите секретные бары и рестораны?
Кулинарная жара: 6 рецептов на гриле (с лайфхаками!)
2 часа назад
Кулинарная жара: 6 рецептов на гриле (с лайфхаками!)
Призываем хорошую погоду и делимся кулинарными советами шефов по укрощению гриля.
10 лучших трейлеров с Comic-Con
3 часа назад
10 лучших трейлеров с Comic-Con
Для тех, кто думать забыл о фестивале Comic-Con в Сан-Диего, мы собрали лучшие трейлеры, показанные в рамках трехдневного мероприятия. Наслаждайтесь!
7 проблем, которые ждут вас в отпуске с подругой
3 часа назад
7 проблем, которые ждут вас в отпуске с подругой
Отправиться в летний отпуск с подругой – отличная идея! Вы уверены, что вас обеих ожидает море веселья, приключений и прекрасных воспоминаний по возвращении домой. Но даже если вы любите друг друга больше, чем своих мужчин, в совместном путешествии ваша дружба может подвергнуться серьезным испытаниям.
Как правильно выбрать фен и не пожалеть о лишних кнопочках
4 часа назад
Как правильно выбрать фен и не пожалеть о лишних кнопочках
Вещь во всех смыслах пригодная для хозяйства выпускается сегодня с миллионом кнопочек, насадок и функций. Но все ли из них нужны и обязательно ли переплачивать за профессиональный фен, если все вполне сушится и обычным гаджетом из масс-маркета? 
Обратная сторона профессии: гоночный пилот (женщина)
4 часа назад
Обратная сторона профессии: гоночный пилот (женщина)
Мелани Астелс с детства мечтала о карьере пилота. В свои 35 она добилась уже не мало: первая женщина-пилот в истории Red Bull Air Race и серебряный призер этапа в Индианаполисе, пятикратный чемпион мира по аэробатике, налетавший 4 тысячи часов. SNCMedia узнали, как справляется эта милая и хрупкая девушка с такими серьезными задачами и конкурирует с мужчинами.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 24-30 июля
На этой неделе (26 июля) Меркурий переходит в знак Девы, где он необычайно силен. Но перед этим он сделает благоприятный аспект из Льва к Урану (24-25 июля). В эти дни вы сможете найти самые невероятные решения трудноразрешимых ситуаций. Вам поступит нужная информация, быстро и легко. Любые поездки и контакты не только раскроют в вас потенциал к творчеству, но пройдут оживленно, интересно и обязательно запомнятся. Если вы ведете блог или личный сайт, воспользуйтесь этими днями для размещения статьи или видео: вы сможете набрать большое количество просмотров.