Закрыть
Сообразили на двоих: ужин в SPY Moscow
19.05.2017

Сообразили на двоих: ужин в SPY Moscow

Автор: SNCMedia
Фото: Архив пресс-службы  
читайте также
Два «сытных» рецепта от Сергея Ерошенко 5 мест в Москве, в меню которых точно есть безглютеновые блюда 5 отличных мест в шаговой доступности от метро Где отметить Октоберфест, если вы в Москве, а не в Мюнхене Где вкусно поесть в Бордо: гид от Жереми Урюти Технологии еды: какие приложения должны быть у настоящих гурманов? Просекко, кава, креман: где выпить игристого в Москве? 4 рецепта чая, которые точно согреют 5 мест в Милане, где стоит съесть джелато Чем полакомиться в Австрии кроме яблочного штруделя Что такое стиль рустик и как использовать его в жизни? Как устроить барбекю-вечеринку и не разориться? Тестовая статья 14 веских причин съесть банан прямо сейчас Все яйца в одной корзине: 3 простых рецепта от Дмитрия Шуршакова 3 красивых рецепта от Брэда Фермери 6 поводов выпить красного вина (кроме выходных) Не тестируем на животных: сервис «Шефмаркет» 8 странных рецептов кофе со всего мира 3 рецепта от шеф-повара Сергея Маслова

Шпионский ужин в ресторане с пропускной системой Members-Only достался фешен-редактору Ане Батуриной и бьюти-редактору Наде Зубревой. Вы будете смеяться, но отсылки к Джеймсу Бонду они там тоже нашли.

Расположение

Аня: Триумфальная площадь – это удобно: в самом центре, около перенаселенных тусовщиками Патриков.

Надя: Даже я согласна, хоть и целый день могу блуждать по городу в поисках нужной улицы, это место я бы нашла сразу. Кстати, про Патрики – SPY Moscow работает гораздо дольше, чем заведения на пруду, так что можно после 23, когда душа требует продолжения, плавно перемещаться сюда.

Аня: А думаешь, пустят? Или для этого нужно получить членскую карточку?

Надя: В шумный и веселый бар точно пустят, если вы в адеквате после принятого на грудь, а чтобы попасть в чинный ресторан, нужно уже получать одобрение у действующих членов.

Аня: Как думаешь, меня бы одобрили?

Надя: Вон, смотри, Иосиф Пригожин ходит, спроси у него, у тебя же уже с ним есть селфи!

Интерьер

Аня: В темно-черно-зеркальном лабиринте клуба извивающиеся под музыку тела во время вечеринок наверняка выглядят очень эффектно.

Надя: А вниз по лестнице чинные члены закрытого клуба «шпионов» еще более эффектно, запивая фуа-гра игристым. 

Аня: Я легко могу представить себе эту картинку.

Надя: А ты смотрела «Пассажиры»? Этот ресторан один в один похож на бар на их космическом корабле. 

Аня: Только не говори, что придется посмотреть – у меня еще слишком много сериалов на очереди. Но мне определенно нравится это решение с зеркалами на потолке и колоннах. Дизайнеры отлично вышли из положения с низкими потолками!

Салаты и закуски

Валерий (официант, с запонками в виде пистолетов, как у Джеймса Бонда): Мы подготовили для вас специальный сет, ничего выбирать уже не нужно, просто попробуете все самое знаковое из обновленного летнего меню.

Аня: Вот и прекрасно, ненавижу, когда нужно выбирать (особенно какое платье купить).

Надя: Ой, а что вот это – очень похоже на «Ферреро Роше»?

Валерий: Это наша уникальная придумка – ганаш фуа-гра (900 рублей) – фуа-гра в шоколаде с фундуком внутри. На вкус действительно как конфетка.

Надя: Ничего себе, никогда бы не подумала, что фуа-гра так идет сопровождение чего-то сладкого. Да и остальное на тарелке выглядит как десерт.

Аня: А мне понравился тартар из тунца акани (1800 рублей) – очень красивая подача в чаше изо льда с кусочками папайи и манго. Божечки, тунец такой пикантный тут!

Надя: Попробуй еще салат из краба с муссом из авокадо (900 рублей), я хоть и не фанат морепродуктов (а рыбу и подавно не стала бы есть), но заказала бы его еще раз с удовольствием.

Горячее

Аня: Интересно, а много нам еще предстоит съесть? Закусок было так много – на целую компанию, что я почти выбыла из игры.

Надя: Аня, ты ли это? Ты же кричишь, что пора идти на обед в 11 утра.

Аня: Ладно-ладно, собираюсь с силами, чтобы накинуться на этого осьминога на гриле (2500 рублей) под разными соусами – шрирача, песто и тандури. Иди ко мне, мой красненький, желтенький, зелененький. Ой, как светофор.

Надя: Только положили не в том порядке, надо шеф-повару Линтону Новаку рассказать. Зря что ли проходил стажировку на кухне знаменитого мишленовского ресторана The Fat Duck. (Шучу, конечно, не зря – и это подтверждает мой довольный желудок).

Аня: Какой тебе больше нравится? Мне тот, что поострее – в шрирача.

Надя: Тебе все сегодня кажется острым – с тобой все ок? (Хотела бы спросить немного по-другому, но боюсь, что читатели испугаются). А мне, если честно, больше нравится кукурузный цыпленок (800 рублей), птица мне ближе, чем морские жители.

Аня: Мммм, он тоже неплох. А птицу и рыбу можно мешать?

Надя: Это же не коктейли. Мы их еще с десертами сейчас смешаем, но взбалтывать не будем.

Десерт

Валерий: А вот сейчас – внимание. **Открывает коробку**  Здесь у нас ароматная кубинская (шоколадная) сигара с начинкой из виски-маскарпоне и сиропом из выпаренного эспрессо и виски (350 рублей). 

Аня: А мы не опьянеем? Надь, я боюсь, давай ты первая.

Надя: Сначала сфоткаемся?

Аня: Давай, ты умеешь позировать с сигарой?

**Прошло 20 минут**

Надя: Давай ее уже попробуем. Ой, кажется, это теперь мой любимый десерт.

Аня: И мой! Но я еще апельсиновый бовуа попробовала (500 рублей), и он тоже отвал башки, какой вкусный.

Надя: Ты забыла добавить, что он с фисташковым мороженым (зачет) и золотом.

Аня: Чур, мне кусочек тот, что с золотом!

Вердикт

Аня: Ну как тебе?

Надя: Вкусно и не так дорого, как можно ожидать от места с такой секретной концепцией.

Аня: Кажется, придется получать членскую карточку.

Надя: Получай, а потом меня порекомендуешь? У тебя все-таки больше шансов (см. пункт про РАСПОЛОЖЕНИЕ).

Аня: Хватит надо мной шутить, подадим анкеты вместе. 

Любите секретные бары и рестораны?
Как я проведу этим летом: 7 фильмов-идей на три месяца
0 часов назад
Как я проведу этим летом: 7 фильмов-идей на три месяца
В это сложно поверить (особенно, если выйти на улицу в зимнем пальто), но через несколько дней начнется лето! Идеи, как его провести, ищите в кино.
5 вопросов к огуречному крему от Artistry
1 час назад
5 вопросов к огуречному крему от Artistry
Огурец – вещь в хозяйстве полезная, как ни крути. Так что огуречная новинка от Artistry, да еще и в зеленой упаковке внушает доверие как минимум своим внешним видом. А вот о внутреннем мире увлажняющего крема из новой коллекции Essentials стоит поговорить отдельно. 
Почему стратегия «угождать мужчинам» не работает, а женщине важно быть эгоисткой?
2 часа назад
Почему стратегия «угождать мужчинам» не работает, а женщине важно быть эгоисткой?
«Если мужчина увидит, какая я хорошая и как забочусь о нем, он меня точно не бросит...» Но все получается с точностью до наоборот. Лайф-коуч Татьяна Лихограева объясняет, почему бессмысленно подстраиваться под мужчин, а гораздо полезнее и приятнее – взращивать в себе здоровый эгоизм (мы так и думали!).
11 звездных цитат про феминизм
3 часа назад
11 звездных цитат про феминизм
Приятно, что про феминизм говорят не только женщины, но и знаменитые мужчины!
Все нюансы dark fashion для девушек: где найти и чем похвастаться
4 часа назад
Все нюансы dark fashion для девушек: где найти и чем похвастаться
Возможно, вы обращали внимание, что на втором этаже одного известного универмага (по адресу Петровка, дом 2) как на дрожжах растет «уголок» с вещами преимущественно темных оттенков. Наверняка, вы недоуменно бросали на это безобразие свой взгляд и шли прямиком в корнер Dolce&Gabbana за подарком на день рождения своему мужу. Но потом, непонятно почему, червь сомнений понемногу начинал грызть ваши внутренности…
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 22–28 мая
На этой неделе вы столкнетесь с проявлением одного из самых эмоциональных аспектов – квадрата Венеры и Плутона. Влияние этого аспекта можно охарактеризовать одной фразой: «Больше знаешь – крепче мстишь».