Закрыть

Сообразили на двоих: ужин в ресторане Officina

Автор:
Фото: архив пресс-службы  

Поскольку погода нас не балует, чай не Сицилия какая-нибудь, где сейчас плюс 28 и солнечно, шеф-редактор SNCMedia Наталья Макаренко и lifestyle редактор Лена Титок ищут утешения в новом итальянском ресторане Officina на Китай-городе.

Расположение

Наталья: Ресторан находится буквально в 200 метрах от метро Китай-город: беспроигрышный вариант для тех, кто любит поужинать в центре, но не любит стоять в пробках. Если учесть, что мне туда одинаково ехать и из дома, и из редакции, то я, видимо, стану тут частым гостем.

Лена: Расположение и правда очень удобное, особенно для тех, кто без машины. А зачем вам машина, когда вы идете в итальянский ресторан? Кстати, немного про название. Чтобы вам не пришлось лезть на полку за словарем, докладываем, officina с итальянского переводится как «мастерская». И это очень хорошо отражает концепцию ресторана.

Интерьер

Сообразили на двоих: ужин в ресторане Officina

Наталья: Это один из тех чудесных крошечных ресторанчиков, встретить который ожидаешь скорее в Европе, чем в России (даже в Москве). Ничего лишнего: стол для большой компании с барными стульями в центре, семь-восемь столиков вокруг. Глаз ни за что не цепляется, никто не отвлекает вас от еды. Зато кухня открытая, можно посматривать, как там поживает ваша паста, или наблюдать за тем, как официанты достают из плетеного сундука свежевыпеченный хлеб и чиабатту, чтобы пополнить очередному гостю хлебную корзинку – она прилагается к любому заказу совершенно бесплатно вместе с бальзамиком и оливковым маслом. Все в лучших итальянских традициях.

Лена: Компактно и уютно. Столы стоят довольно близко друг к другу, но ощущения, что сидишь на голове у соседа, магическим образом не возникает. А еще мне понравилась музыка: 100% итальянская, абсолютно ненавязчивая. То, что нужно для такого места. 

Еда

Наталья: Меню тоже составлено в лучших европейских традициях, в том смысле, что оно компактное и продуманное. Три блюда из яиц на завтрак, три супа, пяток салатов и 7-8 позиций пасты. Тут вы не найдете вульгарных бургеров, никто не будет заигрывать с вами борщом или заманивать вас плохо приготовленными суши (как это у нас любят – напихать в меню позиций побольше и поразнообразнее и заполировать кальяном). Пиццы, впрочем, тоже нет: сюда надо идти за пастой, хорошим сыром и неброскими, но бесподобными итальянскими закусками. Связано все это с тем, что кухня маленькая и на ней не держат заготовок, все готовится порционно из свежайших продуктов – сыры и пасту ребята производят сами, если очень хочется, и то, и другое можно приобрести в местной лавке и приготовить ужин самостоятельно.

Вителло тонато

Вителло тонато

Что касается еды, у меня определенно в фаворитах вителло тонато – телятина так обильно полита густым и ароматным соусом из тунца, что приходится пускать в ход кусок чиабатты, оставить на тарелке хоть каплю кажется кощунственным. Пасты мы попробовали три вида, и все они были волшебно вкусными. Хотелось попробовать больше, но, к сожалению, соображали мы на двоих, а двоим и три порции (пополам, конечно) одолеть нелегко, с размерами тут не мелочатся.

Ну и да, наконец-то я напишу в этой рубрике про десерт. Восхитительная пана-кота со свежими ягодами, вот мы с тобой и встретились.

Пана-кота

Пана-кота

Лена: В меню есть вкусная (!) сырная тарелка за 780 рублей. На этом я, в общем, могу заканчивать свое повествование, потому что для меня это уже повод заглянуть в ресторан еще раз. Вкусный сыр в санкционной Москве – большая редкость. Даже если вы на (условной) диете или не любите пасту, можете просто заказать сыр и вино. И почувствовать, как счастье растекается по венам. Если про диету вы пока не думали, то и не начинайте: паста в Officina разнообразна и хороша. Настаиваю на том, чтобы вы попробовали тальолини с креветками и фисташками. Впрочем, и равиоли с особукко из говядины могут скрасить холодные октябрьские будни. 

Тальолини с креветками и фисташками

Тальолини с креветками и фисташками

И если уж мы заговорили о десертах, отмечу нежный тирамису: приготовлен в лучших итальянских традициях. Может составить конкуренцию безупречной пана-коте.   

Винная карта

Наталья: Винная карта под стать меню: совсем небольшая, но продуманная. Возможно, она еще расширится, лицензию заведение получило совсем недавно. Пока же выбирать придется между буквально тремя позициями красного и белого. Мы, впрочем, выбрали просекко и тем полностью удовлетворились.

Лена: Помимо вина и игристого, в барной карте неплохой выбор крепких напитков: для тех, кто совсем замерз. 

Вердикт

Наталья: Всем известно, что хорошо приготовленная паста – это наркотик нового поколения, и вкусив однажды, с него так просто уже не слезешь. А с учетом того, что в сырной лавке можно купить вкусный (ключевое слово!) сыр домой, на Китай-городе я теперь буду выходить из метро гораздо чаще.

Лена: Хорошее место для любителей вкусной добротной еды. Если вы любите Италию, вам однозначно сюда. Много шансов встретить симпатичного экспата: не благодарите. 


Любите пасту?

Hot or Not? Выбираем самые крутые вещи на Mercedes-Benz Fashion Week Russia
0 часов назад
Hot or Not? Выбираем самые крутые вещи на Mercedes-Benz Fashion Week Russia
Каждая фашиониста в России в курсе, что недавно в Манеже прошла Неделя моды Mercedes-Benz Fashion Week Russia. Но как это всегда и бывает, не всё то, что показали на подиуме, можно перенести в реальную, повседневную жизнь. Мы составили hot-лист самых интересных трендов и вещей, которые вы можете использовать прямо сейчас!
7 вещей, которые обязательно нужно сделать в Израиле,  если вы вдруг там окажетесь
2 часа назад
7 вещей, которые обязательно нужно сделать в Израиле, если вы вдруг там окажетесь
Если до этого момента вы не рассматривали Израиль как направление для большого путешествия, пора изменить свои взгляды и... на всякий случай приобрести русско-ивритский разговорник. Вполне возможно, что после нашего материала у вас появится желание там побывать или внезапно обнаружатся еврейские корни, которые позволят отправиться в 10-дневный тур совершенно бесплатно.
Звездные пары, любовь которых началась с крепкой дружбы
3 часа назад
Звездные пары, любовь которых началась с крепкой дружбы
Каждая из нас мечтает о большой и чистой любви. И не всем удается познать любовь с первого взгляда, герои нашего материала прошли через «тернии к звездам» и потратили немало сил и времени на то, чтобы доказать всему миру, что любовь существует.
5 необычных практик, которые можно попробовать в фитнес-клубах
3 часа назад
5 необычных практик, которые можно попробовать в фитнес-клубах
Как часто вы то начинаете заниматься, то бросаете? А то и вовсе мучаете себя на фитнесе через «не хочу»? Одна из причин ваших спортивных страданий – вы просто не нашли свой тип движения. Тем временем необычных вариантов гораздо больше, чем вы думаете – пора познакомиться с трендами и новыми видами тренировок.
5 курток Джиджи Хадид, которые должны быть и у вас
4 часа назад
5 курток Джиджи Хадид, которые должны быть и у вас
Учимся правильно утепляться у главной фэшионисты поколения.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 22-28 октября
Неделя обещает быть очень горячей! Полнолуние, которое произойдет  24 октября на оси Телец-Скорпион, будет не только само по себе мощным и интенсивным, но и аспектарно значимым. Его влияние вы ощутите за несколько дней до и после наступления.