Закрыть

Сообразили на двоих: ужин в ресторане Officina

Автор:
Фото: архив пресс-службы  

Поскольку погода нас не балует, чай не Сицилия какая-нибудь, где сейчас плюс 28 и солнечно, шеф-редактор SNCMedia Наталья Макаренко и lifestyle редактор Лена Титок ищут утешения в новом итальянском ресторане Officina на Китай-городе.

Расположение

Наталья: Ресторан находится буквально в 200 метрах от метро Китай-город: беспроигрышный вариант для тех, кто любит поужинать в центре, но не любит стоять в пробках. Если учесть, что мне туда одинаково ехать и из дома, и из редакции, то я, видимо, стану тут частым гостем.

Лена: Расположение и правда очень удобное, особенно для тех, кто без машины. А зачем вам машина, когда вы идете в итальянский ресторан? Кстати, немного про название. Чтобы вам не пришлось лезть на полку за словарем, докладываем, officina с итальянского переводится как «мастерская». И это очень хорошо отражает концепцию ресторана.

Интерьер

Сообразили на двоих: ужин в ресторане Officina

Наталья: Это один из тех чудесных крошечных ресторанчиков, встретить который ожидаешь скорее в Европе, чем в России (даже в Москве). Ничего лишнего: стол для большой компании с барными стульями в центре, семь-восемь столиков вокруг. Глаз ни за что не цепляется, никто не отвлекает вас от еды. Зато кухня открытая, можно посматривать, как там поживает ваша паста, или наблюдать за тем, как официанты достают из плетеного сундука свежевыпеченный хлеб и чиабатту, чтобы пополнить очередному гостю хлебную корзинку – она прилагается к любому заказу совершенно бесплатно вместе с бальзамиком и оливковым маслом. Все в лучших итальянских традициях.

Лена: Компактно и уютно. Столы стоят довольно близко друг к другу, но ощущения, что сидишь на голове у соседа, магическим образом не возникает. А еще мне понравилась музыка: 100% итальянская, абсолютно ненавязчивая. То, что нужно для такого места. 

Еда

Наталья: Меню тоже составлено в лучших европейских традициях, в том смысле, что оно компактное и продуманное. Три блюда из яиц на завтрак, три супа, пяток салатов и 7-8 позиций пасты. Тут вы не найдете вульгарных бургеров, никто не будет заигрывать с вами борщом или заманивать вас плохо приготовленными суши (как это у нас любят – напихать в меню позиций побольше и поразнообразнее и заполировать кальяном). Пиццы, впрочем, тоже нет: сюда надо идти за пастой, хорошим сыром и неброскими, но бесподобными итальянскими закусками. Связано все это с тем, что кухня маленькая и на ней не держат заготовок, все готовится порционно из свежайших продуктов – сыры и пасту ребята производят сами, если очень хочется, и то, и другое можно приобрести в местной лавке и приготовить ужин самостоятельно.

Вителло тонато

Вителло тонато

Что касается еды, у меня определенно в фаворитах вителло тонато – телятина так обильно полита густым и ароматным соусом из тунца, что приходится пускать в ход кусок чиабатты, оставить на тарелке хоть каплю кажется кощунственным. Пасты мы попробовали три вида, и все они были волшебно вкусными. Хотелось попробовать больше, но, к сожалению, соображали мы на двоих, а двоим и три порции (пополам, конечно) одолеть нелегко, с размерами тут не мелочатся.

Ну и да, наконец-то я напишу в этой рубрике про десерт. Восхитительная пана-кота со свежими ягодами, вот мы с тобой и встретились.

Пана-кота

Пана-кота

Лена: В меню есть вкусная (!) сырная тарелка за 780 рублей. На этом я, в общем, могу заканчивать свое повествование, потому что для меня это уже повод заглянуть в ресторан еще раз. Вкусный сыр в санкционной Москве – большая редкость. Даже если вы на (условной) диете или не любите пасту, можете просто заказать сыр и вино. И почувствовать, как счастье растекается по венам. Если про диету вы пока не думали, то и не начинайте: паста в Officina разнообразна и хороша. Настаиваю на том, чтобы вы попробовали тальолини с креветками и фисташками. Впрочем, и равиоли с особукко из говядины могут скрасить холодные октябрьские будни. 

Тальолини с креветками и фисташками

Тальолини с креветками и фисташками

И если уж мы заговорили о десертах, отмечу нежный тирамису: приготовлен в лучших итальянских традициях. Может составить конкуренцию безупречной пана-коте.   

Винная карта

Наталья: Винная карта под стать меню: совсем небольшая, но продуманная. Возможно, она еще расширится, лицензию заведение получило совсем недавно. Пока же выбирать придется между буквально тремя позициями красного и белого. Мы, впрочем, выбрали просекко и тем полностью удовлетворились.

Лена: Помимо вина и игристого, в барной карте неплохой выбор крепких напитков: для тех, кто совсем замерз. 

Вердикт

Наталья: Всем известно, что хорошо приготовленная паста – это наркотик нового поколения, и вкусив однажды, с него так просто уже не слезешь. А с учетом того, что в сырной лавке можно купить вкусный (ключевое слово!) сыр домой, на Китай-городе я теперь буду выходить из метро гораздо чаще.

Лена: Хорошее место для любителей вкусной добротной еды. Если вы любите Италию, вам однозначно сюда. Много шансов встретить симпатичного экспата: не благодарите. 


Любите пасту?

Кинопремьеры января
13 часов назад
Кинопремьеры января

В этом январе прогремели кинопремьеры многих ожидаемых фильмов! Редакция SNC составила список того, что можно посмотреть в кинотеатрах уже на этих выходных! 

Знаем, где хорошо провести время в январе-феврале 2020
17 января 2020
Знаем, где хорошо провести время в январе-феврале 2020
Несмотря на то, что праздники уже закончились и времени на развлечения осталось меньше, не отдавайте предпочтение пассивному отдыху в стенах дома. Редакция SNC подготовила культурную программу на январь - февраль, где вы точно сможете найти что-то подходящее для себя, не упустите возможность занимательного времяпрепровождения.
Добьемся ах и ох: 13 важных вещей для девушки в сексе
17 января 2020
Добьемся ах и ох: 13 важных вещей для девушки в сексе
Голоса тысяч девушек наконец-то услышаны! То, что действительно важно для нее в сексе.
Дети тоже шикуют: Как проводят зимние каникулы дети знаменитостей
16 января 2020
Дети тоже шикуют: Как проводят зимние каникулы дети знаменитостей
Каникулы – самая лучшая пора, ведь можно не думать ни о чем! Редакция SNC решила рассказать о том, как и где прошли зимние каникулы детей знаменитостей!
От классических до экстремальных: самые трендовые стрижки 2020 года
15 января 2020
От классических до экстремальных: самые трендовые стрижки 2020 года
Правильная стрижка поможет скорректировать черты лица и освежить образ. Редакция SNC рассказывает и показывает самые разнообразные стрижки, которые будут в тренде 2020 года.
Гороскоп
()
Общий прогноз 13 - 19 января
На этой неделе начинается новый период, окрашенный энергией Козерога. Ближайший месяц лучше всего заниматься наведением порядка, избавлением от всего лишнего, анализом ситуации, планированием. Нужно подготовить качественный фундамент и стратегию, которые будут поддерживать вас, когда наступит пора активных действий. Распишите подробный, конструктивный план в работе и личных делах, наведите порядок в документах, шкафах, файлах. Следует отказаться от лишнего, быть сдержаннее в тратах, питании. Сейчас не время для творческой, командной работы, пока что каждому следует подготовиться самостоятельно. Плюс всего происходящего в том, что порядок в свою жизнь можно вносить постепенно, и в будущем это серьезно поддержит нас на пути к самой большой мечте этого года.

Читай Лунный гороскоп на неделю, чтобы провести время гармонично и с пользой.