Закрыть

Сообразили на двоих: пивной ужин в ресторане «Траппист»

Автор:
Фото: архив пресс-службы  

Известный каждому питерцу пивной проект «Траппист» теперь и в Москве: бар открылся этим летом в трехсот метрах от Кремля. Lifestyle-редактор Лена Титок и фуд-энтузиаст Ольга Забойкина поспешили оценить, что получилось.

Расположение

Сообразили на двоих: пивной ужин в ресторане «Траппист»

Лена: 10 из 10! Самый центр, близко от метро, при этом на тихой улочке без гула машин. Удобно добираться из любой точки города, только мой вам совет: забудьте авто дома. Вы же пиво идете пить, а не компот!

Ольга: Да, здесь приятный уголок Москвы – с одной стороны Кремль в двух шагах, а с другой – поток туристов обходит эти закоулки стороной.

Интерьер

Лена: Я обошла немало баров в Бельгии и ответственно заявляю: похоже! Здесь действительно можно почувствовать себя где-нибудь во Фландрии: интерьер продумал до мелочей. Ребята сильно заморочились и под каждый сорт пива привезли из Бельгии специальную посуду. Салфетки на столах разложены в цветах бельгийского флага, а раковины в виде пивной бочки с краном украли мое сердце. Очень круто!

Ольга: Насколько я знаю, большую часть предметов интерьера тоже привезли из Бельгии. Особенно радуют глаз мерцающие уютным светом мраморные светильники над баром. Я не большой любитель пивных заведений, но для меня это место скорее про Бельгию – ее атмосферу и кухню. У меня уже появился столик-фаворит – у окна рядом с открытой кухней.

Меню

Сообразили на двоих: пивной ужин в ресторане «Траппист»

Лена: Небольшое, но разнообразное. Почетное место, конечно, у мидий: дважды в неделю их доставляют прямо с Белого моря. Мы заказали сезонный вариант с лисичками: необычно, но очень интересно. Если вы чуть более консервативны, то классика жанра – в бульоне вишисуаз – ваш вариант. Запеченные перцы – тоже обязательная программа: если идеальная закуска существует, то это она – без вариантов. Ну и куда же без бельгийских вафель? В меню два варианта: брюссельские и льежские. Дополнить их можно мороженым или джемом. Прощай, диета!

Ольга: Из закусок мне больше всего понравились фирменные картофельные вафли с соусом  блю чиз – вкус у соуса не резкий, а сливочный, но при этом насыщенный. Обязательно к мидиям заказывать бельгийский картофель фри с розмарином – он прекрасен! А вафли лучше всего брать на всех, чтобы выбрать свои любимые – мне больше всего понравились льежские с ягодами. Не люблю сладкие десерты, а они идеальны, с интересным кисловатым привкусом.

Напитки

Сообразили на двоих: пивной ужин в ресторане «Траппист»

Лена: «Траппист» – это, конечно, про пиво: в меню 18 сортов разливного и около 100 видов бутылочного. Причем, в наличие не только бельгийское, но и немецкое, например. В общем, будет, из чего выбрать – не сомневайтесь. Если хочется чего-нибудь необычного, обратите внимание на пивные коктейли – такое не в каждом баре встретишь. Вино и крепкие напитки в меню тоже присутствуют: можете, например, попробовать джин – с тоником или без.

Ольга: Из пенных напитков я предпочитаю немецкий Weiss beer и необычные крафтовые IPA – и того, и другого здесь достаточно. А если не сможете выбрать, после развернутой лекции, которую вы непременно услышите о каждом сорте, попросите просто принести несколько вариантов на пробу. Сможете познакомиться сразу с несколькими сортами и найти ваш любимый.

Вердикт

Лена: Я из тех девочек, которые любят пиво, поэтому для меня это место – отличная альтернатива, например, винным барам. Не слишком шумно, можно спокойной общаться – не напрягать слух и не повышать голос. Официанты и бармены – настоящие знатоки и, по ощущениям, фанаты своего дела. Про каждый сорт пива вам расскажут какую-нибудь легенду или байку – это очень интересно (даже если через 5 минут вы все забудете). 

Ольга: Знаю заведения .DREAMTEAM еще по Санкт-Петербургу, ребята энтузиасты своего дела – всегда все делают с душой и дико дотошны в деталях. Поэтому в Питере столики всегда надо заказывать заранее, а московское заведение пока «для своих». Если вам не дают отпуск, а очень хочется в Бельгию – вам сюда. Питерская душевность идет бесплатным бонусом.



Пиво или вино?

Все о витамине D: зачем он нужен нашему организму
6 часов назад
Все о витамине D: зачем он нужен нашему организму

Наступает зима, а это значит, что наш организм нуждается в дополнительном источнике витаминов. Чаще всего нам не хватает такого важного витамина, как витамин B. А все ли вы знаете о нем? Нет? Редакция SNC расскажет. 

О том, что мода все-таки циклична
18 ноября 2019
О том, что мода все-таки циклична
В этом сезоне дизайнеры снова пропагандируют образы в духе ретро, проявляя повышенный интерес к эпохе 80-х. Редакция SNC сегодня расскажет об этих трендах
Самые креативные и дорогие вечеринки года
18 ноября 2019
Самые креативные и дорогие вечеринки года
Веселиться можно по-разному. Можно дешево и сердито. А можно – дорого и с большим пафосом. Сегодня хотелось бы представить несколько вечеринок, в которые было вложено немало сил и средств. Все же хотелось отметить, что с размахом не всегда хорошо, бывает лучше посидеть в тесной компании друзей или отправиться на костюмированный бал, главное, чтобы организация праздника не подкачала.
Факты об оргазме, которые вы точно еще не знаете
17 ноября 2019
Факты об оргазме, которые вы точно еще не знаете
Симуляция, теплые носки и как часто нужен оргазм специально на SNC
Ах, валенки валенки
16 ноября 2019
Ах, валенки валенки
Стильные сапоги являются незаменимым атрибутом в гардеробе каждой девушки. А подобрать модные и практичные сапоги для прохладного времени года не так просто. Редакция SNC представила подборку сапог, которые займут почетное место  вашего модного образа.
Гороскоп
()
Общий прогноз 18 - 23 октября
Финальная часть года несет нам очень много шансов. На этой неделе заканчивается Ретроградный Меркурий, а это значит, наступает период реализации своих новых идей. Прошел период трансформации, вы вынесли из него, что вынесли, пора это реализовать! Постарайтесь сохранить и приумножить свои самые глубокие и искренние идеи, свои самые сокровенные желания, касающиеся окружающего мира, вашего способа коммуникации с близкими и в работе.

Солнце находится в Скорпионе, давая нам огромную волю к победе, внутреннюю силу и отличную интуицию. Полагайтесь на эти качества, доверяйте себе и будьте честными - это залог успеха.
Чтобы неделя прошла максимально гармонично, ориентируйся на Лунный календарь ниже.