Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Mollusca

Автор:
Фото: архивы пресс-служб  

Лена Титок и Наталья Макаренко снова в деле, и дело у них важное: оценить, как на Патриках с мидиями.

Расположение

Наталья: По-моему, само название ресторана «Mollusca на Патриках» намекает на удачное расположение. Примерно 800 м от метро Пушкинская (соответственно, Тверская и Чеховская) можно неспешным шагом преодолеть за 10 минут, что весной, безусловно, только приятно. Тем, кто захочет приехать на машине, придется поискать место для парковки, но вообще это вы зря, потому что, как известно, мидии без вина (хотя владельцы утверждают, что без пива) – деньги на ветер.

Лена: Я не люблю Патрики по совершенно личным субъективным причинам, но пешая доступность от офиса примерила меня с необходимостью бывать здесь раз в неделю или чаще (рестораторы не устают открывать в этом районе все новые и новые точки, простите, общепита). Ну и соглашусь с Наташей: весной расстояние от метро не замечаешь вовсе, так что, не ленитесь!

Интерьер

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Mollusca

Наталья: Я испытываю необъяснимую любовь к крошечным ресторанчикам с небольшим количеством посадочных мест. Они избавляют от лишнего пафоса и, как правило, обладают своей собственной, уникальной атмосферой. Mollusca как раз из таких мест. Здесь все продумано до мелочей – от вешалки у входа, до расстановки столиков, благодаря которой нет ощущения тесноты. Над барной стойкой колоритная «пивная» витрина, на самой стойке – стопки кастрюль, в которых подают мидии. Секретный ингредиент – любовь хозяина, который сам встречает гостей.

Лена: То, что я называю «типичные Патрики»: компактно и уютно. Поражает воображение картина на стене: вы, может, и не сразу поверите, но изображена на ней главная героиня меню – мидия. Кастрюльки для подачи этих самых мидий совершенно очаровательные: они моментально перенесли меня в Бельгию. А это, знаете ли, приятный флэшбэк. 

Еда

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Mollusca

Наталья: В Mollusca надо приходить голодным, вот, что я вам скажу! Потому что невозможно выбрать только одну закуску и только один вид мидий, соблазнов слишком много. Мы решили заказывать, что называется, «в стол» и не прогадали. Салат с гребешками состоял практически из одних гребешков (ого!), в чебуреках сулугуни приятно соседствовал с лангустином, поп-корн из креветок и запеченый краб нас тоже не разочаровали. Но главным блюдом были, конечно, мидии. Мидии в соусе из гиннеса и сметаны, мидии с песто, с сыром блю-чиз, мидии с васаби и сгущенкой и еще примерно сто безумных и нереально-вкусных вариантов. Мы заказали шесть видов и, к своему стыду, не справились, хотя и очень старались. Но, может быть, это потому что к мидиям подают хрустящий багет и картошку фри, которые вкусно макать в соусы. Так что, мой вам совет, заказывайте партиями. Так и мидии горячее будут, и вы сможете рассчитать силы.

Лена: Да, количество соусов, к которым подают мидии, действительно поражает воображение. И, надо сказать, порции большие, поэтому я не сильно удивляюсь, что мы не справились. После того, как вы расправитесь со всеми прекрасными блюдами, о которых рассказала Наташа, попросите на десерт конфеты ручной работы и попробуйте отгадать начинку. Подсказок не будет, но это очень вкусно (и креативно). 

Винная (и пивная) карта

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Mollusca

Наталья: Все люди делятся на две половины и даже без помощи бензопилы. Одни, как бельгийцы, запивают мидии пивом, другие идут по стопам французов и отдают предпочтение вину – белому, красному или игристому, в зависимости от соуса. Владельцы очевидно на стороне бельгийцев, потому что пивная карта превосходит все ожидания, но о таких, как мы, благоразумно тоже позаботились. Винная карта составлена не с таким размахом, как пивная, но со вкусом (одного брюта по бокалам в меню 4 позиции, чему я была очень рада, потому что с пивом не дружу).

Лена: Честно говоря, я бы тоже приняла сторону бельгийцев, если бы не болела. Но простуда категорически лишила меня возможности пить холодное пиво. Так что, в этот раз я запивала мидии вином, но обязательно вернусь, чтобы оценить тот вариант, который изначально задумали авторы концепции. Кстати, хорошее пиво на Патриарших еще поискать надо, так что в этом смысле Mollusca вне всякой конкуренции: всем любителям пенного стоит сюда заглянуть. Вангую: во время матчей ЧМ-2018 бронь будет не две недели вперед!

Вердикт

Наталья: Чудесное место, как для того, чтобы собраться компанией и перепробовать как можно больше видов мидий, так и для того, чтобы зайти после работы на кружку пива и посидеть в приятном одиночестве за стойкой бара. Одна сложность: для первого сценария стол нужно бронировать сильно заранее, потому что ресторан успели оценить не только мы.

Лена: Посадка даже для вечера понедельника была довольно плотно, поэтому да: бронь – абсолютный маст. Мне очень понравилась концепция ресторана: сытно, вкусно, недорого и как-то очень по-домашнему. 



С пивом или с вином?

Смотри в оба: 4 действенных крема для контура глаз
5 часов назад
Смотри в оба: 4 действенных крема для контура глаз
На повестке дня – борьба с основными вредителями нашей молодости и свежего, как после 8 часов сна, личика: мешками и темными кругами под глазами, следами усталости, предательскими морщинками и отеками. 
Обратная сторона профессии: балерина
6 часов назад
Обратная сторона профессии: балерина
Влада Захарова – балерина Большого Театра и восходящая звезда из семьи артистов театра, была участницей мировой премьеры балета «Ундина» и выступала на гастролях в Париже, в Милане и Риме. Влада нашла для нас пару свободных минут после возвращения с международного музыкального фестиваля «Опера в Херсонесе» и рассказала о тонкостях профессии балерины (к слову, детской мечты всех девочек).
5 крутых луков от звезд Instagram по самым последним трендам
6 часов назад
5 крутых луков от звезд Instagram по самым последним трендам
Мы ответственно пролистали ленту Instagram и выбрали 5 самых интересных и стильных аутфитов модных инфлюенсеров со всего мира. Берем их идеи на заметку.
Звезды, которые не боятся носить мини после 40 и выглядят круто
6 часов назад
Звезды, которые не боятся носить мини после 40 и выглядят круто
Не знаем, как вы, а мы уже немного устали смотреть на идеальные тела Шарлиз Терон, Холли Берри и других голливудских актрис и решили заняться импортозамещением. Вот вам пять российских звезд старше 40, которые смело носят мини, потому что выглядят превосходно.
10 модных пальто на осень
7 часов назад
10 модных пальто на осень
Как бы больно это ни звучало, но совсем скоро нам понадобится верхняя одежда. А чтобы холода не застали врасплох, готовым нужно быть заранее. Мы собрали 10 нереально крутых моделей пальто, которые будут актуальны в новом сезоне.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 20-26 августа
Писать про приятную во всех отношениях неделю, которая нам предстоит, получается с удовольствием. Прямо в процессе прочтения прогноза настраивайтесь на то, что на этой недели можно порешать важные вопросы, провести переговоры, уладить споры – любые социальные контакты будут полезными и приятными.