Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Choice / Healthy Social Club

Автор:
Фото: Архивы пресс-служб  

Если кто-то и знает толк в веганской еде, сходу может сказать, чем отличается Vegan от Plant Based, то это редактор моды SNCMedia – Яна Полянинова. Взяв с собой контрибьютора сайта Евгению Страхову, Яна отправилась исследовать новое место с вегетарианским и веганским меню, а о результатах доложила с поля боя.

Расположение

Яна: Добраться до Choice / Healthy Social Club не составит труда. Вам, конечно, все же придется прогуляться от метро Баррикадная или Краснопресненская пешком, но путь до ресторана займет не больше 15 минут. Заодно аппетит нагуляете! 

Евгения: Несмотря на свой топографический кретинизм и привычку теряться везде, место я нашла довольно быстро. Десять минут от метро по спокойному району Малой Никитинской – и вы уже на месте. Идеальное расположение для тех, кто не любит шумные тусовочные районы, хотя ресторан и располагается на Патриках. Из возможных минусов – близкое расположение к жилым домам, что сказывается на уровне громкости музыки в вечернее время.

Интерьер

Яна: Большинство заведений, так или иначе посвященных теме здорового образа жизни и растительной пищи, в своем интерьере придерживаются стиля эко и этники. В Choice / Healthy Social Club же вы оказываетесь в богемном месте с грандиозными люстрами, лепниной, колоннами и высокими потолками. Здесь удачно сочетается и современный стиль, отсылающих к тематике лофта, и классика.  

Евгения: В отличие от демократичного Fresh, который даже в интерьере за эко-стиль, Choice берет своей бутиковостью и претензией на богемность. Видимо, именно так дизайнер Екатерина Вальц и команда Büroе Design and Architecture хотели подчеркнуть идею нового проекта, которая раскрывается не только в еде, но и в образе жизни. Историческое место – букинистический магазин 80-х годов – настраивает на атмосферу кулуарности, что так и задает тон вечеру – в компании друзей с разговорами о вечном. Деталям вообще уделено очень много внимания: лепка и мрамор отсылают к атмосфере 80-х, а в туалете висят смелые картины современной художницы, героиню которой иногда путают с самой хозяйкой заведения. Наиболее цепляющей для меня фишкой стала открытая кухня. Если кого-то, как и меня, мучают параноидальные мысли о том, что было «до», то прозрачность такого хода очень подкупает. 

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Choice / Healthy Social Club

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Choice / Healthy Social Club


Меню

Яна: Такие модные и не всем знакомые слова, как гуакомоле, батат и кейл, которые тут и там доносятся до нас с запада, здесь стали настоящими звездами меню. Вежливый и высококвалифицированный персонал поможет разобраться с любым названием, расскажет, какое блюдо из чего стоит, а если сокращения типа GF и RF вам ни о чем не говорят, официант вам все подробно объяснит и расшифрует. Мой выбор остановился на крем-супе из батата и моркови с хрустящим луком порей, маслом гхи и кунжутом в качестве закуски и овощном карри с цветной капустой, баклажаном, шапминьонами, рисом басмати с кешью и ягодами годжи на главное блюдо, к которому мне рекомендовали выбрать свекольные хлебцы. Порция супа – идеальная для аппетайзера. А вот основного блюда не пожалели – отдельно принесли порцию риса, который, кстати, вполне может считаться самостоятельным блюдом, а также целую тарелку с овощным карри. Мне блюдо показалось очень сытным и в меру острым, а свекольные чипсы идеально заменили хлеб (тренер по фитнесу будет мной гордиться!). Конечно, я не могла пройти мимо меню с десертами, тем более, что веганам мало где можно со сладким развернуться. Начитавшись в интернете отзывов о легендарном муссе с малиной, шоколадным печеньем и попкорном из гречки, я остановила свой выбор именно на нем, но мне он показался слишком «полезным» и недостаточно сладким. Любимая часть – кусочки шоколадного печенья. Поэтому мы решили с Женей еще и разделить банановый хлеб с апельсиновым кремом и кокосовым мороженым, который поставил жирную точку в нашем вечере, но не на нашей фигуре (я в это искренне верю). После него захотелось сюда вернуться еще больше. 

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Choice / Healthy Social Club

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Choice / Healthy Social Club


Евгения: Я решила попробовать главную гордость  заведения – бургер с лососем. Подают его на булочке из японского чая матча, что довольно необычно. Для меня очевидность такой популярности блюда стала понятна: оценят те, кому сложно отказаться от удовольствия есть бургеры. Только в этом случае заключить сделку с фигурой и желудком очень легко. Бургер очень сытный и вкусный, но при этом по ощущениям легкости сравним с зеленым салатом. Меню мне показалось очень удобным – все 50 позиций легко комбинируются на каждый день и вкус и имеют чрезвычайно полезные приписки: V – вегетарианское/ vegetarian, GF – без глютена, RF – сыроедческое, LF – без лактозы, O3 – омега3, S – острое. Для меня это стало большим преимуществом, потому что посетив место с компанией совершенно разных по вкусовым предпочтениям друзей, каждый без труда составит свой идеальный заказ. 

Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Choice / Healthy Social Club


Сообразили на двоих: отзыв о ресторане Choice / Healthy Social Club


Напитки

Яна: «Много смузи не бывает», – сказали мы с Женей и начали «рейв» по прохладительным и полезным напиткам. Коль уж мы тут типа за ЗОЖ,  алкоголь на этот раз обошли стороной, но вам не обязательно. Тем более, что выбор в ресторане более, чем достаточный. На любой вкус и цвет, так сказать. 

Евгения: Для меня, как для отчаянной фанатки всевозможных смузи, место стало настоящим испытанием, потому что большое разнообразие карты напитков, включающей в себя до 30 позиций самых разнообразных смузи и фрешей, это стало вызовом попробовать сразу все. А в must-листе на следующий поход (который уже запланирован) –  смузи с добавлением арахисовой пасты. 

Вердикт

Яна: После первого моего посещения Choice / Healthy Social Club я сразу же заявила, что собираюсь сюда ходить на обед и на встречи с друзьями после работы. Как грустно, что редакция SNCMedia переехала с Краснопресненской, и теперь это дивное место от меня отдалилось. Но меня живой не возьмешь, и я все равно собираюсь туда вернуться. Тем более, что я еще ни одной фотографии в их легендарном туалете не сделала (все прилично, если что!)

Евгения: То самое место для ланча с подругой или встречи целой компанией. Широкое меню, которое позволяет придумывать всевозможные комбинации, «накормит» всех. Перед уходом, кстати, не забудьте заглянуть в туалет и посмотреть на картины. А если вы, как я – поклонник напитков и прозрачности в приготовлении того, что придет к вам на стол – то бронируйте встречу на следующий четверг,  адрес: Малая Никитинская 16/5, 

Вы уже были в Choice / Healthy Social Club

Тренды в ретритах: где и как отдыхать с пользой для тела и души
1 час назад
Тренды в ретритах: где и как отдыхать с пользой для тела и души
После кефирных диет на даче в моду плотно вошли поездки в спа-клиники типа Мерано, SHA и прочих Ревиталей. Этот вид отдыха стал считаться более трендовым и элитным, чем «зерновой откорм» в дубайском супероотеле. Но ничто не модно на декаду. В эпоху кастомизации нам уже мало получить распечатку на день с групповыми занятиями и общими рекомендациями в санаториях. Бутиковый подход предлагает не только уход за телом, но и максимальное вниманию к индивидуальному «я». SNCmedia рассказывает о нетривиальном детоксе и саморазвитии вне дома.
Вечные ценности: как превратить украшение с бриллиантом в прибыльный актив
1 час назад
Вечные ценности: как превратить украшение с бриллиантом в прибыльный актив
Мы привыкли выбирать драгоценности по принципу «нравится/не нравится», обращая внимание, в основном, на их внешний вид. А что, если посмотреть на покупку украшения с бриллиантом еще и как на удачное вложение? Камни красных, фиолетовых, розовых, оранжевых, желтых цветов, а также бесцветные дарит нам сама природа, и их ресурс ограничен, а значит, со временем они будут дорожать.
Ламинирование бровей: все, что вы хотели знать о популярной салонной процедуре
2 часа назад
Ламинирование бровей: все, что вы хотели знать о популярной салонной процедуре
Ламинирование добралось до бровей. И пока вы прикидываете, стоит ли выбрасывать деньги на очередную косметическую уловку, расскажем, что обещает новая процедура.
3 образа на новую рабочую неделю, когда температура упала ниже 10 градусов
2 часа назад
3 образа на новую рабочую неделю, когда температура упала ниже 10 градусов
Мы ее ждали (или не очень), и она пришла – настоящая осень. Теперь без зонтика из дома можно не выходить, а верхнюю одежду уже пора доставать из шкафа. Мы собрали 3 модных образа, в которых вы еще и не замерзните!
Как собрать многофункциональный гардероб
2 часа назад
Как собрать многофункциональный гардероб
Про базовый гардероб, а именно джинсы, белую футболку и бежевый тренч сказано слишком много, поэтому мы попросили дизайнера бренда L’enigme Елену Лесс поделиться своим взглядом на многофункциональные вещи в гардеробе.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 24-30 сентября
Эта неделя отлично подойдет для тех из вас, кто развил в себе навыки самодисциплины, умеет наслаждаться самоограничениями, и жесткими условиями работы для достижения цели. Солнце и Меркурий будут находиться в отрицательном взаимодействии с Сатурном, что создаст ситуацию, в которой необходимо проявить стойкость и выдержку. Особенно это коснется Весов, Овнов, Раков и Козерогов.