Закрыть
Ресторанная афиша января: старый Новый год и «зеленая» диета
13.01.2016

Ресторанная афиша января: старый Новый год и «зеленая» диета

Автор: SNCMedia
Фото: архивы пресс-служб.   
читайте также
Как устроить идеальную вечеринку? Ресторанные события первой половины апреля, которые никак нельзя пропустить Куда пойти в Москве, если хочется бокал вина Где поесть на Хэллоуин так, чтобы было ужасно вкусно? 3 новогодних коктейля от Василия Жеглова 3 модных мясных рецепта Сообразили на двоих: завтрак в Benedict 30 вопросов, которые стоит задать себе в конце года Иляна Чернышева и Елена Миронова о шоколаде и его популярности 10 новых и почти новых правил употребления вина Еще раз про веранды: где вкусно поесть в хорошую погоду? Израиль: правильное место для разных целей 12 рождественских видео от модных и бьюти-брендов Где вкусно поесть в Токио: гид от Джуна Кондо 31 безумно красивое платье и 7 поводов выгулять все Мини-гид по ресторанам Питера от Саши Суторминой Сергей Ерошенко и Юрий Рожков о новой русской кухне, санкциях и гуру кулинарии Хештег недели: #FirstDayofSpring Где поесть устрицы в Москве? На лице написано: как понять, что вам уже хватит есть (и пить) Актуальны ли мишленовские звезды сегодня? 4 душевных заведения с итальянской кухней в Москве Звезды, которые обожают Рождество Зажигай! Звезды отмечают Рождество Где отметить Октоберфест, если вы в Москве, а не в Мюнхене Самые странные рождественские подарки, которые получали звезды 5 мест в Сингапуре, где можно вкусно и полезно поесть Тренд: шика дать Breakfast out. Семь завтраков не дома Божена Рынска о любителях поесть и выпить на халяву

Если вы никак не можете выйти из праздничного состояния, то и не спешите: московским рестораторам все еще есть чем вас удивить. Ну а если хочется все-таки вернуться к полноценным рабочим будням, обратите внимание на детокс-программы.

Ресторан «Шинок» приглашает всех, кто не устал отмечать, на празднование старого Нового года. В программе традиционный салат «Оливье» с запеченным куриным филе и отварным говяжьим языком, «Селедка под шубой», салат с камчатским крабом, блины с красной икрой, запеченный кролик в сливочном соусе, приготовленный по-домашнему, и нежный «Медовик». Приятный комплимент – разнообразные настойки всем гостям.

В B.I.G.G.I.E старый Новый год тоже планируют отметить с размахом. Шеф-повар Илья Благовещенский приглашает всех на вареники с сюрпризом. Блюдо приготовлено в лучших ростовских традициях, где именно вареники считают главой староновогоднего стола. В каждом сюрпризе есть свой смысл: кто найдет черный перец – пусть ждет острых ощущений, кому достанется пуговица – пусть расчищает место для обновок, нут обещает домашний покой, укроп – здоровье, сахар – сладкую жизнь, кому достанется монетка, тому кризис нипочем, а колечко – верный знак, что скоро свадьба.

В ресторане Le Restaurant тоже действует праздничное спецпредложение. При заказе краба бутылка французского шампанского в подарок. Краб готовится на пару и подается целиком со спаржей и классическим соусом бер-блан на основе сливочного масла. 

Если праздновать вы решили дома, загляните в недавно открывшийся Экомаркет в Коньково. Здесь можно купить продукты российских фермеров из Калужской, Тамбовской, Тверской, Липецкой и других областей, а также экзотические фрукты и овощи, рыбные и мясные деликатесы и специи. Кроме того, можно приобщиться к кухням народа мира: «Болгарский дворик», «Сухумский дворик», итальянский ресторанчик «Da Lorenzo», французская пекарня-булочная «Comme a Рaris», восточное кафе Mantubar, лавка сыроедческих продуктов «Елань» и многое другое. 

В ресторане «Прожектор» серую московскую зиму решили раскрасить яркими красками. Гостей ждут яркие и интересные блюда: ризотто из тыквы с котлетами из морепродуктов, суп с тыквой и мини-осьминогами и паровая треска с сальсой из хурмы. Вкусно и небанально!

25 января в ресторане «Шотландская клетка» отметят день рождения знаменитого поэта Роберта Бернса. В этот день вы сможете на пару часов перенестись в Шотландию: отведать  превосходный хаггис, вкуснейший кранахан, 101 сорт шотландского виски и насладиться звуками шотландской волынки. А 26 января здесь же отмечают праздник викингов  Up Helly Aа. Каждый гость, заказавший в этот день стейк из говядины на гриле, сможет поучаствовать в розыгрыше огненного напитка Шотландии –  бутылки виски.

Если после праздников вы решили сесть на диету, то это еще не повод не ходить в рестораны. Шеф-повар China Club Андрей Лихачев совместно с основательницей проекта How To Green Александрой Новиковой разработал специальное «Зеленое меню» для тех, кто придерживается здорового образа жизни. В «зеленом» предложении оказались крем-суп из топинамбура с печеной тыквой, семенами льна и чиа, лингвини из кабачков с соусом том ям, роллы из киноа с тофу и ягодами годжи и ролл с киноа, стручками гороха и лососем. На десерт можно попробовать два вида легкого сыроедческого чизкейка, приготовленного на основе орехов кешью, кокосового молока и пюре – с ежевикой или с брусникой.

В гастробаре «Никуда не едем» решили не печалиться из-за морозов, а напротив, радовать гостей. Чем ниже температура, тем большую скидку на напитки и коктейли можно получить каждый понедельник до конца месяца. Арифметика простая: цифра на градуснике равна проценту скидки. То есть если на улице минус 5 градусов, то вам автоматически предоставляется пятипроцентная скидка на все напитки и коктейли. А если ударят настоящие январские морозы, то можно оказаться в серьезном плюсе. Судя по прогнозам, такое предложение будет весьма кстати. 

Продолжаем пить или детокс?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Это что, костюма пажа? И что это за скорняжное изделие болтается сзади? В общем, мы не верим, что Андра серьезно думает, что это выглядит круто. Наверное, просто шутка стилиста.
новые trashsetter’ы
Как выбрать хорошую рыбу и морепродукты, если вы живете далеко от моря?
3 часа назад
Как выбрать хорошую рыбу и морепродукты, если вы живете далеко от моря?
Если вы три раза за год отравились морепродуктами, то вопрос встает прямо-таки ребром: что делать? Бросать?! За советом мы обратились к шефу самого рыбного ресторана Москвы – Boston Seafood & Bar – Кириллу Мартыненко.
Amore mio: знакомство с итальянцем
4 часа назад
Amore mio: знакомство с итальянцем
Виола Костина улетела на всю зиму преподавать йогу в теплых краях, но шлет нам оттуда весточки – и не только про асаны от ПМС, но и снова про свидания. На этот раз – с итальянцем. Который оказался, как водится, жадным (ох, Виола, все мужчины тебе не те!).
Быть Джоном Малковичем: 10 цитат о женщинах, семье и профессии
4 часа назад
Быть Джоном Малковичем: 10 цитат о женщинах, семье и профессии
Сегодня свой день рождения празднует Джон Малкович, в честь которого даже художественный фильм сняли! Мы собрали самые мудрые высказывания актера, берите.
Secret sale: себе или другим?
4 часа назад
Secret sale: себе или другим?
Вот у вас есть, предположим, 10 000 рублей и куча магазинов со скидками. Внимание, вопрос: вы купите что-нибудь себе или все же воспользуетесь шансом купить подарки друзьям и маме на НГ?
Последние слухи из медиатусовки: Алена Долецкая возглавит Elle?
5 часов назад
Последние слухи из медиатусовки: Алена Долецкая возглавит Elle?
А вот вам последние (но но пока неподтвержденные) новости: с поста главного редактора журнала Elle уходит Елена Сотникова. Разумеется, определенный круг людей теперь волнует вопрос, кто же придет Елене на смену? 
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 5–11 декабря
Вас ждет очень продуктивная и удачная неделя. Все жесткие аспекты, которые подталкивали и даже принуждали вас к действиям, расходятся.