Закрыть
Ресторанная афиша января: старый Новый год и «зеленая» диета
13.01.2016

Ресторанная афиша января: старый Новый год и «зеленая» диета

Автор: SNCMedia
Фото: архивы пресс-служб.   
читайте также
Обзор ресторанных событий начала октября 5 самых громких закрытий лета Выходные в Москве: выставки, концерты и много мидий 5 рождественских лукбуков для правильного настроения Чем пахнет Новый год: 10 самых праздничных парфюмов Банковская карта за границей: как не остаться на бобах Яркие открытия, масленичные гуляния и весна-весна в ресторанах Москвы Задобрить Красную Обезьяну: маникюр к Новому году Александр Кан и Илиодор Марач о проекте True Cost, санкциях и покупках 10 ресторанов мира с самым дорогим меню 3 рецепта супов, которые быстро поднимут вас на ноги Привет, октябрь! Новые места, теплые коктейли и поздние завтраки в ресторанах Москвы Ассистент: Анна Акулич Сошли на нет: как сбросить лишние кг за месяц до Нового года Где вкусно поесть в Тбилиси: гид от Ивана Мхеидзе Давай, до свидания! Самые громкие ресторанные закрытия Хештег недели: #GetOverIt Иляна Чернышева и Елена Миронова о шоколаде и его популярности 5 новых мест в Москве, где вам нужно немедленно выпить 3 места для завтраков... и для отличных Instagram-снимков Хештег недели: #FirstDayofSpring День Сингапура, джазовый фестиваль и драконы в кино: чем заняться в выходные? 5 любимых грузинских ресторанов шеф-повара Мамии Джоджуа (в Тбилиси и не только) 6 мест Питера, где обязательно нужно поесть и выпить 5 самых модных десертов... для Instagram Лучшие места для Хэллоуина в Москве Благотворительный мастер-класс, шеф-консультант и необычные блюда в ресторанах Москвы Звезды, которые открыли свои рестораны Как закрыть ресторан: 13 точных шагов Ассистент: Мария Горелова

Если вы никак не можете выйти из праздничного состояния, то и не спешите: московским рестораторам все еще есть чем вас удивить. Ну а если хочется все-таки вернуться к полноценным рабочим будням, обратите внимание на детокс-программы.

Ресторан «Шинок» приглашает всех, кто не устал отмечать, на празднование старого Нового года. В программе традиционный салат «Оливье» с запеченным куриным филе и отварным говяжьим языком, «Селедка под шубой», салат с камчатским крабом, блины с красной икрой, запеченный кролик в сливочном соусе, приготовленный по-домашнему, и нежный «Медовик». Приятный комплимент – разнообразные настойки всем гостям.

В B.I.G.G.I.E старый Новый год тоже планируют отметить с размахом. Шеф-повар Илья Благовещенский приглашает всех на вареники с сюрпризом. Блюдо приготовлено в лучших ростовских традициях, где именно вареники считают главой староновогоднего стола. В каждом сюрпризе есть свой смысл: кто найдет черный перец – пусть ждет острых ощущений, кому достанется пуговица – пусть расчищает место для обновок, нут обещает домашний покой, укроп – здоровье, сахар – сладкую жизнь, кому достанется монетка, тому кризис нипочем, а колечко – верный знак, что скоро свадьба.

В ресторане Le Restaurant тоже действует праздничное спецпредложение. При заказе краба бутылка французского шампанского в подарок. Краб готовится на пару и подается целиком со спаржей и классическим соусом бер-блан на основе сливочного масла. 

Если праздновать вы решили дома, загляните в недавно открывшийся Экомаркет в Коньково. Здесь можно купить продукты российских фермеров из Калужской, Тамбовской, Тверской, Липецкой и других областей, а также экзотические фрукты и овощи, рыбные и мясные деликатесы и специи. Кроме того, можно приобщиться к кухням народа мира: «Болгарский дворик», «Сухумский дворик», итальянский ресторанчик «Da Lorenzo», французская пекарня-булочная «Comme a Рaris», восточное кафе Mantubar, лавка сыроедческих продуктов «Елань» и многое другое. 

В ресторане «Прожектор» серую московскую зиму решили раскрасить яркими красками. Гостей ждут яркие и интересные блюда: ризотто из тыквы с котлетами из морепродуктов, суп с тыквой и мини-осьминогами и паровая треска с сальсой из хурмы. Вкусно и небанально!

25 января в ресторане «Шотландская клетка» отметят день рождения знаменитого поэта Роберта Бернса. В этот день вы сможете на пару часов перенестись в Шотландию: отведать  превосходный хаггис, вкуснейший кранахан, 101 сорт шотландского виски и насладиться звуками шотландской волынки. А 26 января здесь же отмечают праздник викингов  Up Helly Aа. Каждый гость, заказавший в этот день стейк из говядины на гриле, сможет поучаствовать в розыгрыше огненного напитка Шотландии –  бутылки виски.

Если после праздников вы решили сесть на диету, то это еще не повод не ходить в рестораны. Шеф-повар China Club Андрей Лихачев совместно с основательницей проекта How To Green Александрой Новиковой разработал специальное «Зеленое меню» для тех, кто придерживается здорового образа жизни. В «зеленом» предложении оказались крем-суп из топинамбура с печеной тыквой, семенами льна и чиа, лингвини из кабачков с соусом том ям, роллы из киноа с тофу и ягодами годжи и ролл с киноа, стручками гороха и лососем. На десерт можно попробовать два вида легкого сыроедческого чизкейка, приготовленного на основе орехов кешью, кокосового молока и пюре – с ежевикой или с брусникой.

В гастробаре «Никуда не едем» решили не печалиться из-за морозов, а напротив, радовать гостей. Чем ниже температура, тем большую скидку на напитки и коктейли можно получить каждый понедельник до конца месяца. Арифметика простая: цифра на градуснике равна проценту скидки. То есть если на улице минус 5 градусов, то вам автоматически предоставляется пятипроцентная скидка на все напитки и коктейли. А если ударят настоящие январские морозы, то можно оказаться в серьезном плюсе. Судя по прогнозам, такое предложение будет весьма кстати. 

Продолжаем пить или детокс?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Странный способ подчеркнуть грудь. Да и длина брюк нас не очень впечатлила. Немного похоже на костюм клоуна, вам не кажется?
новые trashsetter’ы
6 видов селфи ног, и как их правильно делать
9 часов назад
6 видов селфи ног, и как их правильно делать
Надели вы, скажем, новые туфли, и хотите это событие отметить фоткой в Instagram, но как понять, какой тег к ней поставить и в какой вариации #shoefie они (туфли) будут выглядеть лучше? Рассказываем на наглядных примерах.
7 вещей, которые стоит попробовать в Бретани и Нормандии
9 часов назад
7 вещей, которые стоит попробовать в Бретани и Нормандии
Бретань (не путать с Британией) и Нормандия – французские регионы с очень самобытной культурой и не менее самобытной гастрономией. Что стоит попробовать, если вас сюда внезапно занесло?
Обратная сторона профессии: танцовщица GoldenGirls
11 часов назад
Обратная сторона профессии: танцовщица GoldenGirls
Когда мы начинали рубрику про обратную сторону профессии, то и подумать не могли, что в наши сети попадет танцовщица Джулия из легендарного шоу GoldenGirls. Но вот попалась же. Причем с поличным. И обо всем поведала: и о непристойных предложениях от клиентов, и об отношении к стриптизу, и об отпоре, который дает всяким там хейтерам. 
Любовь и секс по-доминикански
12 часов назад
Любовь и секс по-доминикански
Доминикана – райский уголок в Карибском море, знаменитый мягким тропическим климатом, восхитительными пляжами... и секс-туризмом. Впрочем, здесь можно найти и настоящие серьезные отношения, но для этого нужно знать немало тонкостей.
Практика: учимся носить ажурные, полосатые и белые колготки
12 часов назад
Практика: учимся носить ажурные, полосатые и белые колготки
Да что мы такое говорим? Разве можно отказаться от черных колготок – особенно зимой? Оказывается да, но лучше увидеть 5 способов от Z&ZOE, чем 5 раз услышать о них.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 23–29 января
Думаю, что вы знаете, какое главное астрологическое событие произойдет на этой неделе. Это китайский Новый год, который наступает с новым лунным циклом, поэтому его иногда называют лунным Новым годом.