Праздник к нам пришел: 3 волшебных рецепта новогоднего печенья

Автор:
Фото: архив пресс-службы  

Специально для тех, кто еще не устал от предновогодней суеты и готов провести пару часов на кухне, мы собрали три классных рецепта в стиле Disney! Надевайте фартук, закатывайте рукава.

Печенье с шоколадом «Свен»

Печенье с шоколадом «Свен»

Печенье с шоколадом «Свен»

Ингредиенты:

  • 200 г темного молочного шоколада;
  • 50 г муки;
  • 100 г марципана;
  • упаковка готового дрожжевого теста.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 220 °C.
  2. Посыпьте рабочую поверхность мукой, скалкой раскатайте готовое тесто, затем острым ножом вырежьте из теста голову, нос, уши и рога Свена.
  3. Соедините все части между собой.
  4. Выпекайте тесто в духовке в течение 7-9 минут.
  5. В глубокую кастрюлю положите темный молочный шоколад.
  6. Поставьте кастрюлю на медленный огонь.
  7. Помешивайте смесь деревянной ложкой, пока шоколад полностью не растает.
  8. Слепите из марципана глаза Свена и «приклейте» их к печенью.
  9. С помощью кондитерского мешка нарисуйте темным шоколадом зрачки, брови, ноздри и рот Свена.

Песочное печенье «Снежинка»

Песочное печенье «Снежинка»

Песочное печенье «Снежинка»

Ингредиенты для теста:

  • 200 г сливочного масла;
  • 150 г тростникового сахара;
  • 2 ч. л. ванильного сахара;
  • 3 яйца;
  • 400 г муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста.
Ингредиенты для глазури:
  • 50 мл воды;
  • 1 ч. л. экстракта ванили;
  • 480 г сахарной пудры;
  • 3 ст. л. сухого яичного белка;
  • пищевые красители голубого и синего цвета.

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180 °C.
  2. С помощью миксера взбейте сливочное масло, яйца, тростниковый и ванильный сахар до получения однородной массы.
  3. Добавьте муку, еще раз тщательно перемешайте.
  4. Оберните тесто пищевой пленкой и уберите в холодильник на 20 минут.
  5. Слепите из теста круглое печенье диаметром 5 см.
  6. Выложите печенья на противень.
  7. Выпекайте десерт в духовке в течение 8-10 минут.
  8. С помощью миксера в глубокой миске смешайте сахарную пудру, экстракт ванили, сухой яичный белок и воду до получения однородной массы.
  9. Разделите глазурь на три миски.
  10. Добавьте в первую миску пищевой краситель голубого цвета, во вторую – синего цвета, тщательно перемешайте.
  11. Украсьте печенье глазурью с помощью кондитерского мешка.

Марципановое печенье «Олаф»

Марципановое печенье «Олаф»

Марципановое печенье «Олаф»

Ингредиенты:

  • 100 г белого шоколада;
  • 100 г темного молочного шоколада;
  • 100 г сахарной пудры;
  • 400 г марципана.
  • упаковка апельсиновых мармеладных конфет

Способ приготовления

  1. В глубокую кастрюлю положите темный молочный шоколад.
  2. Поставьте кастрюлю на медленный огонь.
  3. Помешивайте шоколад деревянной ложкой пока он полностью не растает.
  4. В отдельных кастрюльках растопите мармеладные конфеты и белый шоколад.
  5. С помощью кондитерского мешка нарисуйте темным шоколадом на вощеной бумаге рот, руки и волосы Олафа, а мармеладной смесью – нос.
  6. Поместите в холодильник на 20 минут.
  7. Слепите из марципана туловище Олафа.
  8. Посыпьте фигурку из марципана сахарной пудрой.
  9. Жидким темным шоколадом «приклейте» руки, волосы, рот и нос к фигурке Олафа.
  10. С помощью кондитерского мешка нарисуйте белым шоколадом глаза и зубы, а темным шоколадом – зрачки, брови и пуговицы.

Кстати, 31 декабря в 19:30 на Канале Disney состоится премьера волшебного мультфильма «Олаф и
холодное приключение»! По сюжету, неутомимый снеговик отправляется в путешествие по
королевству Эренделл за самыми интересными рождественскими традициями.

А к вам праздник пришел?

5 модных правил Сары Харрис
7 часов назад
5 модных правил Сары Харрис
Мы знаем ее по длинным седым волосам, работе в Vogue и потрясающему стилю. Сара Харрис – частая героиня модных стрит-стайл съемок. Именно благодаря своему уникальному повседневному стилю девушку узнают все и во всем мире – даже те, кто совершенно далек от мира глянцевой журналистики.
Звезды, которые носят утягивающее белье (и почему вам тоже надо)
8 часов назад
Звезды, которые носят утягивающее белье (и почему вам тоже надо)
Вы можете поставить себе кольцо на желудок, сесть на питьевую диету, прописаться в спорт-зале, но все равно не получите фигуру ангела Victoria's Secret. Поверьте, даже селебрити при всех их возможностях и способностях не в состоянии достичь идеальной фигуры. Поэтому они прибегают к маленьким хитростям, о которых мы бы и не узнали, если бы не их казусы. Рассказываем, кто из знаменитостей носит корректирующее белье и почему нам стоит тоже попробовать.
5 самых необычных красных помад для особого случая
9 часов назад
5 самых необычных красных помад для особого случая
Красная помада – старая как мир классика любой косметички (даже базовой). Зато бьюти-индустрия не дремлет и постоянно придумывает новые вариации вечного тренда. Вот 5 самых любопытных экземпляров на сегодняшний день.
Что мы узнали о русских рэперах из их текстов, и почему хотим скорее об этом забыть
9 часов назад
Что мы узнали о русских рэперах из их текстов, и почему хотим скорее об этом забыть
Представляем подборку российских рэперов, чьи песни иногда заставляют задуматься: а действительно ли нам так нравится их творчество?
11 вещей, за которые вы не должны чувствовать себя виноватой
9 часов назад
11 вещей, за которые вы не должны чувствовать себя виноватой
Чувство вины – не самое приятное, что может с нами случиться. И лучше бы испытывать его пореже. Особенно, если поводов для этого особо нет.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 13-19 августа
Приятная во многих отношениях неделя нас ожидает. Новолуние случилось, Луна обновилась и начала расти, а наша энергия вместе с ней – это раз, на небе формируется очень приятный тригон Солнце-Уран-Сатурн – это два и, наконец, я нас поздравляю: в воскресенье Меркурий вновь начнет двигаться вперед.