Закрыть
О да, Абрау! Больше чем еда
16.09.2016

О да, Абрау! Больше чем еда

Автор: Саша Сутормина, редакция SNC
Фото: Архив пресс-службы  
читайте также
Как отдохнуть у моря, не выезжая из Москвы Чем заняться в последние (хнык-хнык) выходные лета? 5 сумок для путешествий и города, в которые с ними можно отправиться Strike a pose: 20 самых фотогеничных бьюти-новинок Лукбук Louis Vuitton весна-лето 2016, снятый за стеклом Где ценнее? Вещи Rochas в России, Италии и Франции Любовь и секс по-нью-йоркски Лучшие спецпредложения от отелей на майские праздники Практика: как одеться на музыкальный фестиваль, чтобы нигде не жало и ничего не мерзло 8 способов настроиться на рабочий лад летом Поленово: планы на выходные Рита Челмакова о местах силы: далеких и близких Сообразили на двоих: индийский ресторан «Жизнь Пи» Цена имеет значение? Бронзирующая пудра В чате с… певицей IULINA Где вкусно поесть в Австралии: гид от Себби Кэньона 10 главных российских продуктов по версии Антона Ковалькова Где вкусно поесть в Сочи: гид от Ксении Луговой 5 шагов на пути к идеальной свадьбе за границей 5 туристических открытий Краснодарского края Крем со льдом, пожалуйста! Как освежиться этим летом Куда податься в Калининграде: выбор дизайнера Анастасии Коваль Выбор НЕредактора: любимая косметика актрисы Анны Скидановой 8 нескучных экскурсий в Таиланде Самые страшные тревел-направления 10 самых романтических отелей мира Какой будет красота весной и летом 2016 года Выбор НЕредактора: любимая косметика телеведущей Дильбар Файзиевой Лучше бы дома осталась: блюда, которые не стоит есть в кафе #GoSummer: отдаем вещи российских дизайнеров самым креативным

Саша Сутормина побывала на фестивале «О, да! Еда!» в Абрау-Дюрсо и не может молчать.

«Романтический уик-энд в Абрау-Дюрсо» – еще несколько лет назад это прозвучало бы как издевательство. Но времена поменялись. Провести пару дней в главном отеле винного дома Абрау – «Империал & Champagne-spa», пить утренний кофий на веранде с видом на озеро, кататься по этому самому озеру на лодке, читая друг другу стихи, ездить на виноградники, участвовать в конных прогулках, пить игристое и тихое, лакируя все местными настойками, – теперь так звучит идеальный план релакса выходного дня. «Поддержим внутренний эногастрономический туризм!» – вторит вам ваш внутренний патриот, задремавший было в душном анапском аэропорту и воспрявший духом немедля по выходу на просторы родины.

Поддержать эногастрономический туризм решили и мы. Повод представился достойный: фестиваль «О, да! Еда!», когда-то придуманный в Петербурге, пошел по стране и вот в конце августа добрался до Краснодарского края. В коем остаться историей только про еду шансов нет никаких. Куда здесь без винишка? Правильно, только если на обратный рейс Анапа–Москва. И туда тоже в принципе без винишка грустновато будет. 

На фестивале было все. Началось все с торжественного ужина для дорогих гостей. Пятеро талантливых шеф-поваров – Антон Ковальков из московского «Фаренгейта», Евгений Викентиев из любимых питерских «Винного шкафа» и Hamlet+Jacks, Андрей Матюха из краснодарского «The Печь», Дмитрий Градович из сочинского Syndicate и бренд-шеф курорта Абрау-Дюрсо Сергей Альшевский раскладывали вкус вин на тарелке, сервируя восторженным понаехавшим имитации устриц, закуски из камбалы с кремом из тайских трав, запеченных палтусов и десерты с загадочным названием Criminal Black Baba. Винное сопровождение, разумеется, горячило сердца и так разгоряченных сорокаградусной жарой товарищей. Бассейн «Империала» встретил испытания достойно и гостей неплохо охладил. 

Антон Ковальков

Антон Ковальков

В следующие дни в программе значились: кулинарные поединки виноделов и сомелье, мастер-классы от шефов Москвы, Санкт-Петербурга и Краснодарского края, деловая программа с участием первых лиц региона и даже «Кубанская вечеринка в домике виноградаря» – куда же без местного, такого жаркого и гостеприимного колорита. 

Праздник удался – и хочется верить, что дальше будет больше, лучше, ярче и насыщеннее. Рестораны юга демонстрировали, на что они способны, виноделы Юга не отставали ни на шаг – у них был целый винный маркет. А пятнадцать тысяч гостей фестиваля под палящим солнцем ели бургеры, занимались йогой, катались на лодках, затаривались фермерскими соленьями, завороженно смотрели на ловкие движения рук Ковалькова и Викентьева на мастер-классах, пробовали вина от маленьких и больших виноделен и с оптимизмом смотрели в будущее слегка затуманенным патриотичным взором. С оптимизмом смотрим в него и мы – ну а как иначе?

Были в Абрау?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Если у лыжного костюма отрезать рукава и расшить его трогательными веточками неизвестных деревьев, то может получиться костюм для роли какой-нибудь там Липы или Березы в школьном спектакле. Но некоторым и для сценического образа сойдет. Здравствуй, простите, дерево!
новые trashsetter’ы
Модная съемка: «В татуировках счастье»
14 часов назад
Модная съемка: «В татуировках счастье»
Когда приезжаешь в Берлин, то первое, что бросается в глаза, – это сосредоточение креативного сообщества на квадратный километр. Галереи, выставки, арт-тусовки – вы не пройдете мимо очередной вечеринки или модного кафе, окна которого завешаны постерами грядущих трендовых событий. Сюда же и приехала пожить известная татуировщица и модель Саша Масюк – чтобы проникнуться атмосферой города и поработать с местными тату-мастерами. 
Джулианна Мур vs Дэрил Ханна: кто круче?
21 час назад
Джулианна Мур vs Дэрил Ханна: кто круче?
3 декабря двум блестящим актрисам исполняется по 56 лет. Самое время узнать, кто же круче.
Позы йоги против ПМС – говорит (и показывает) эксперт
02 декабря 2016
Позы йоги против ПМС – говорит (и показывает) эксперт
О, эти три страшные буквы! Что делать, когда хочется одновременно плакать, убивать и на ручки? А вы знаете, что существует 4 типа предменструального синдрома и бороться с ними надо по-разному? Преподаватель йоги Виола Костина показывает простые асаны для облегчения разных типов симптомов ПМС.
5 вопросов к эксфолианту от Guerlain, придающему сияние
02 декабря 2016
5 вопросов к эксфолианту от Guerlain, придающему сияние
Отшелушивание и так непростой процесс для кожи, а Gommage de Beaute от Guerlain еще и обещает придать сияние. Как такое возможно?
Жизнь Бритни Спирс в мемах и цитатах
02 декабря 2016
Жизнь Бритни Спирс в мемах и цитатах
Бритни уже давно not a girl, но работает по-прежнему, как bitch, чтобы оставаться на вершине поп-Олимпа. И все ее достижения за 35-летний период стали достоянием народного творчества. С днем рождения, Брит, и hit us, baby, one more time. 
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 28 ноября–4 декабря
Надеюсь, что в пятницу вы успели убежать с работы или забыли сделать что-нибудь важное в воскресенье. Дело в том, что этот понедельник попадает на 29 лунный день, и он отлично подходит для завершения того, что не сделано.