7 видов холодных десертов из разных стран

Автор:
Фото: Pixabay  

читайте также
Загрузка...
3 рецепта, чтобы подсластить осень 7 вещей, которые стоит попробовать в Бретани и Нормандии Тайский сет, чайные коктейли и винный беспредел в ресторанах Москвы Осенние открытия, зажигательные концерты и немного алкоголя 5 кафе в Берлине, куда вам стоит заглянуть 3 полезных рецепта от шеф-повара Андрея Антонова 3 холодных супа для тех, кому уже жарко Где поесть в московских аэропортах? Что едят звезды: самые аппетитные фото из Instagram 5 простых и полезных рецептов с рикоттой и моцареллой Артур Шустериовас и Тимур Бегляров об идеальном кофе, дорогих покупках и тактильных ощущениях Ресторанные события первой половины апреля, которые никак нельзя пропустить Сообразили на двоих: завтрак в «Хлебной лавке» Сообразили на двоих: ужин в винном баре Touche 3 рецепта с мороженым для тех, кто не мерзнет Лето для веганов: обувь и одежда с фруктами #GoSummer: первый конкурс этого лета – и сразу в ресторан О да, Абрау! Больше чем еда Нихт клювен клац-клац: 3 «вкусных» немецких рецепта Сообразили на двоих: обед в Soluxe Club
Загрузка...

Пробуйте и сдавайте нам пароли-явки.

Италия

Разве можно поехать в Италию и не попробовать знаменитое джелато? Покупка холодного десерта и фото с аппетитным рожком для Instagram уже стали обязательным пунктом для многих путешественниц, приезжающих в Рим, Милан, Флоренцию или любой другой итальянский город. В каждом из них есть джелатерии, посещение которых превратит в сладкоежку даже тех, кто считает себя равнодушным к сладкому. Еще бы, ведь страна, в которой есть даже специальный Университет джелато, как будто создана для того, чтобы на время забыть о подсчете калорий и прочувствовать вкус лета.

Турция

Дондурма – местный десерт, который готовят из молока, сахара, мастики и салепа – особого ингредиента, получаемого из корня дикой орхидеи. Лакомство предлагают как в классическом виде, так и с разными добавками. Приятное отличие дондурмы от простого мороженого – плотная, густая и тягучая консистенция, благодаря которой десерт тает очень медленно.

Южная Корея

Корейцы придумали немало холодных блюд, идеально подходящих даже для самых жарких дней лета. Особой популярностью пользуется бинсу – освежающий десерт, классический вариант которого называется патбинсу и представляет собой измельченный лед с добавлением сладких бобов адзуки или вареной красной фасоли. В современной Корее традиционное лакомство превратилось в сложное блюдо, состоящее из замороженного йогурта, сиропов, кусочков ягод, фруктов и других ингредиентов. В основе по-прежнему ледяная стружка, но в оригинальное корейское мороженое теперь добавляют шоколад, рисовый хлеб, соевые бобы, сгущенное молоко и вообще все, на что хватит фантазии.  

Япония

Моти – рисовые лепешки с разнообразными начинками из фруктов, ягод, различных джемов и кремов, орехов, кокосовой стружки и даже тирамису. Но нас больше всего интересует самый популярный летний вариант – моти с завернутым в рисовое тесто мороженым. Оно также может быть любым: классическим, шоколадным, ванильным или фруктовым. Необычный десерт подарит ощущение прохлады, удовольствие от нежного вкуса и, быть может, даже чуточку везения, ведь в Японии моти считается символом счастья и удачи.

Иран

Фалуде – нити из пищевого крахмала или рисовой муки, замороженные с розовой водой или сахарным сиропом. Чтобы вкус традиционного десерта не был приторным, в блюдо можно добавить сок лайма. Иногда в рецепт включают орехи, например, фисташки. Лакомство, внешне напоминающее тонкие макароны, многим кажется слишком сладким, но настоящим гурманам оно позволит «вернуться к истокам», ведь фалуде считается одним из первых в мире видов мороженого.

Индия

Жители Индии добавляют ароматные специи даже в десерты. Местное холодное лакомство, которое готовят на основе молока и сахара, называется кулфи и отличается насыщенным вкусом и ароматом, так как содержит порошок кардамона и другие пряные добавки, например, корицу или ваниль. Существует несколько вариантов индийского мороженого: классическое, шафрановое, миндальное, фисташковое. Кроме того, иногда в кулфи кладут изюм или пюре из фруктов и ягод.

Россия

Рано или поздно и в Россию придут теплые дни (ну мы надеемся)! Сегодня и у нас можно побаловать себя не только привычным пломбиром, эскимо или фруктовым льдом, но и по-настоящему оригинальными лакомствами. Чтобы получить яркие гастрономические впечатления, стоит попробовать необычные вкусы, например, мороженое с лавандой или ромашкой, оценить экзотические сочетания компонентов, как у новинки Extreme Intriga с освежающим гранатом и нежным манго, выбрать забавную форму или цвет: фиолетовый, голубой, темно-серый или даже черный.


Классика или странные вкусы?
6 вещей, о которых не надо переживать в крепких отношениях
4 часа назад
6 вещей, о которых не надо переживать в крепких отношениях
Хотите выяснить, действительно ли вы из тех редких счастливчиков, кто сумел построить прекрасные и доверительные отношения? Пройдитесь по списку – если все шесть пунктов про вашу пару, мы вас поздравляем (или немного завидуем)!
Kingsman против Statesman: чей наряд круче?
4 часа назад
Kingsman против Statesman: чей наряд круче?
Завтра в широкий прокат выходит долгожданный Kingsman (да-да, мы видели в ленте фейсбука эти восклицания: «До премьеры 4 дня, как мне продержаться!»), критики его опускают, фанаты не находят себе места, а мы фантазируем на тему, кто круче одевается англичане «кингсмены» в костюмах с иголочки или американцы «стейтсмены» с лассо в руках.
Сашими vs севиче: что круче?
5 часов назад
Сашими vs севиче: что круче?
Баттл – это тренд нашего времени, поэтому приходится соответствовать. Сегодня на ринге сашими и севиче (с рецептами). Вам решать, что круче. Готовить, собственно, тоже вам.
Ставим диагноз дизайнерам по показам: London Fashion Week
6 часов назад
Ставим диагноз дизайнерам по показам: London Fashion Week
Неделя моды в Лондоне триумфально завершилась, соседей по палате прибыло, и мы готовы рассказать вам о редких модно-психологических заболеваниях новой партии дизайнеров. Интерны, готовьте ручки, мотайте на ус, вам же потом людей лечить.
NYNEX & Celebrine о вдохновении, фанатах и Золотой рыбке
7 часов назад
NYNEX & Celebrine о вдохновении, фанатах и Золотой рыбке
Максим Назаров (он же NYNEX) и Катя Celebrine представили новый клип Waterfalls, а заодно рассказали нам о творческих планах и главных желаниях.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 18-24 сентября
На этой неделе Девы почувствуют обновление, гармонию с миром и порядок во всем: теперь можно с наслаждением анализировать, раскладывать жизненные ситуации в мельчайшие коробочки дней, вставлять их в нужные ячейки памяти и архивировать. Именно такой порядок вещей и есть гармония для Девы. И если остальные знаки хотят влиться в поток этих дней, то придется привыкать к высокому порядку.