Закрыть

7 видов холодных десертов из разных стран

Автор:
Фото: Pixabay  

Пробуйте и сдавайте нам пароли-явки.

Италия

Разве можно поехать в Италию и не попробовать знаменитое джелато? Покупка холодного десерта и фото с аппетитным рожком для Instagram уже стали обязательным пунктом для многих путешественниц, приезжающих в Рим, Милан, Флоренцию или любой другой итальянский город. В каждом из них есть джелатерии, посещение которых превратит в сладкоежку даже тех, кто считает себя равнодушным к сладкому. Еще бы, ведь страна, в которой есть даже специальный Университет джелато, как будто создана для того, чтобы на время забыть о подсчете калорий и прочувствовать вкус лета.

Турция

Дондурма – местный десерт, который готовят из молока, сахара, мастики и салепа – особого ингредиента, получаемого из корня дикой орхидеи. Лакомство предлагают как в классическом виде, так и с разными добавками. Приятное отличие дондурмы от простого мороженого – плотная, густая и тягучая консистенция, благодаря которой десерт тает очень медленно.

Южная Корея

Корейцы придумали немало холодных блюд, идеально подходящих даже для самых жарких дней лета. Особой популярностью пользуется бинсу – освежающий десерт, классический вариант которого называется патбинсу и представляет собой измельченный лед с добавлением сладких бобов адзуки или вареной красной фасоли. В современной Корее традиционное лакомство превратилось в сложное блюдо, состоящее из замороженного йогурта, сиропов, кусочков ягод, фруктов и других ингредиентов. В основе по-прежнему ледяная стружка, но в оригинальное корейское мороженое теперь добавляют шоколад, рисовый хлеб, соевые бобы, сгущенное молоко и вообще все, на что хватит фантазии.  

Япония

Моти – рисовые лепешки с разнообразными начинками из фруктов, ягод, различных джемов и кремов, орехов, кокосовой стружки и даже тирамису. Но нас больше всего интересует самый популярный летний вариант – моти с завернутым в рисовое тесто мороженым. Оно также может быть любым: классическим, шоколадным, ванильным или фруктовым. Необычный десерт подарит ощущение прохлады, удовольствие от нежного вкуса и, быть может, даже чуточку везения, ведь в Японии моти считается символом счастья и удачи.

Иран

Фалуде – нити из пищевого крахмала или рисовой муки, замороженные с розовой водой или сахарным сиропом. Чтобы вкус традиционного десерта не был приторным, в блюдо можно добавить сок лайма. Иногда в рецепт включают орехи, например, фисташки. Лакомство, внешне напоминающее тонкие макароны, многим кажется слишком сладким, но настоящим гурманам оно позволит «вернуться к истокам», ведь фалуде считается одним из первых в мире видов мороженого.

Индия

Жители Индии добавляют ароматные специи даже в десерты. Местное холодное лакомство, которое готовят на основе молока и сахара, называется кулфи и отличается насыщенным вкусом и ароматом, так как содержит порошок кардамона и другие пряные добавки, например, корицу или ваниль. Существует несколько вариантов индийского мороженого: классическое, шафрановое, миндальное, фисташковое. Кроме того, иногда в кулфи кладут изюм или пюре из фруктов и ягод.

7 видов холодных десертов из разных стран

Россия

Рано или поздно и в Россию придут теплые дни (ну мы надеемся)! Сегодня и у нас можно побаловать себя не только привычным пломбиром, эскимо или фруктовым льдом, но и по-настоящему оригинальными лакомствами. Чтобы получить яркие гастрономические впечатления, стоит попробовать необычные вкусы, например, мороженое с лавандой или ромашкой, оценить экзотические сочетания компонентов, как у новинки Extreme Intriga с освежающим гранатом и нежным манго, выбрать забавную форму или цвет: фиолетовый, голубой, темно-серый или даже черный.


Классика или странные вкусы?

Мальдивы: отпуск в раю
03 февраля 2019
Мальдивы: отпуск в раю
Если снег и мороз вас не вдохновляют, пришла пора брать билеты в рай. А где у нас ближайший рай? Да на Мальдивах, разумеется.
Елена Теркина: «Для меня очень важно работать на позитивной ноте и настраиваться только на лучшее»
03 февраля 2019
Елена Теркина: «Для меня очень важно работать на позитивной ноте и настраиваться только на лучшее»
Основательница клуба-ресторана «Купол» для детей и взрослых Елена Теркина рассказала SNCMedia об особенностях нового проекта и о том, какими принципами руководствуется в работе.
Must have покупки этой зимы для истинных ценителей прекрасного во всех его проявлениях
19 января 2019
Must have покупки этой зимы для истинных ценителей прекрасного во всех его проявлениях
Зимние праздники в самом разгаре, а вы не знаете, что подарить? Предлагаем список подарков, которые точно придутся по вкусу на 14 и 23 февраля.
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане «Рыбторг»
17 января 2019
Сообразили на двоих: отзыв о ресторане «Рыбторг»
SNCMedia инспектирует аутентичную рыбную лавку и сифуд-бар на Патриарших. Поклонникам устриц, мидий, ежей и прочих морских гадов всех мастей – обязательно к прочтению!
3 процедуры, которые помогут восстановить кожу зимой
17 января 2019
3 процедуры, которые помогут восстановить кожу зимой
В борьбе с несовершенствами кожи главную роль отводим косметологии. Запоминайте 3 действенные процедуры, которые помогут восстановить кожу и вернуть ей сияние и тонус в холодное время года.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 19-25 ноября
Эта неделя начнется с отрицательного взаимодействия Юпитера и Марса. Как это отразиться на вас? Юпитер сейчас настолько сильный, что он будет давать стимул – работать на высокий статус, получать образование, а вот делать это будет лень. Даже тем, кто не ленив, понадобится больше времени для понимания направления.