Закрыть
Куда пойти в Москве, если хочется бокал вина
30.03.2016

Куда пойти в Москве, если хочется бокал вина

Автор: SNCMedia
Фото: Getty  
читайте также
Сообразили на двоих: ресторан Stage Не тестируем на животных: доставка еды для качка, лентяя и вегетарианца Вкусный декабрь в ресторанах Москвы 3 полезных рецепта от шеф-повара Андрея Антонова 4 рецепта с малиной Всемирный день пончиков: ешь, толстей, люби 3 рецепта для настоящих веганов Обратная сторона профессии: сомелье 7 вещей, которые нужно попробовать в Португалии 4 зеленых и очень полезных рецепта Нешуточный апрель в московских ресторанах: вино, квесты и стихи Цветаевой Энциклопедия гурмана: как правильно выбирать мясо 3 небанальных рецепта для новогодней вечеринки Поленово: планы на выходные Лучшие места для Хэллоуина в Москве Летнее меню, яркие открытия и винные сеты в ресторанах Москвы Книга о вкусной и здоровой пище светского людоеда 7 вещей, которые нужно попробовать в Финляндии Все гениальное: 9 ошибок в приготовлении стейка, которые допускают ВСЕ 5 простых и полезных рецептов с рикоттой и моцареллой

Если вам внезапно (как это обычно и бывает) захотелось вина, можно пойти в магазин и купить бутылку. Но что если этим вечером вы одна, и бутылки вам вроде бы много? Или просто хочется попробовать всякого-разного? Исследуем московские заведения, где наливают по бокалам.

Сразу оговоримся: по бокалам наливают практически везде. Проблема в выборе. Вино – продукт скоропортящийся, поэтому продавать вино по бокалам не всем и не всегда выгодно. Впрочем, технологии не стоят на месте, просто не все за ними внимательно следят. Итак, мы сейчас не просто о вине по бокалам, мы о богатом выборе такового в отдельно взятом московском заведении.

Why Not Wine?

Место, о котором уже можно сказать «с историей». Девиз – сделать «великое» вино доступным. Девизу, надо признать, следуют: по бокалам наливают если не весь ассортимент, то по крайней мере десятка четыре сортов. То есть сначала пробуете в баре, потом покупаете в магазине – никаких котов в мешке. Время от времени в заведении устраивают дегустации, где вас научат отличать каберне от мерло (если вы еще не). А еще сюда не стыдно прийти на свидание: интерьер милейший.

B.I.G.G.I.E

Не то чтобы это винный бар или бар вообще, но вино здесь льется рекой. Все дело в пробке, которую не вытаскивают из бутылки, а аккуратно протыкают специальным волшебным штопором. После такой «операции» вино может храниться до нескольких месяцев (за которые посетители уж точно прикончат бутылку). В результате вы можете заказать бокал любого вина из меню. Пробуйте российское: здесь оно очень и очень достойное! К тому же закуска подходящая: шеф-повар Илья Благовещенский специализируется на локальных продуктах, особенно уважает ростовские. 

«Винный рынок»

Все начиналось в рамках бара Cervetti, куда любителям вина, кстати, тоже рекомендуется заглянуть. Но в 2014 году четвертый по счету московский «Винный рынок» на Комсомольском проспекте возник как совершенно самостоятельное заведение. Винной карты здесь не держат, гость может просто показать на бутылку или обратиться за помощью к специально обученному кависта. На полочках более 300 образцов вин всех категорий – от игристых до крепленых. Цена за бокал начинается от 250 рублей, за бутылку – от 700. Сопроводить вино можно сырами, колбасами или классическими винными закусками от шеф-повара Ильи Лустина.

«Вино и бургер»

Еще одно место без винной карты, но с очень симпатичным шкафчиком. Игристое, полусладкое, сухое – что-нибудь по вкусу вы здесь наверняка найдете. Официанты помогут подобрать вино к еде, если вы вдруг засомневались. Обратите внимание на закуски: бургеры бургерами, но местные оливки и маслины уж очень хороши!

«Место. Время»

Проект придумал солист Uma2rmaN Владимир Кристовский. В винной карте – 150 позиций: Италия, Франция, Аргентина, США, Чили и даже довольно редкий Израиль. Ради такой впечатляющей цифры можно даже доехать до метро «Алексеевская», где расположен ресторан. По бокалам наливают 9 сортов, но в карте большой выбор маленьких бутылочек по 0,375. Меню здесь тоже впечатляет: причем и объемом, и вкусовыми качествами блюд, и совсем уже какими-то немосковскими ценами. Бонус – приятный интерьер с люстрами из винных бутылок. Прекрасно настраивает на правильный лад!

«Паб Ло Пикассо»

Сюда нужно идти даже не за белым или красным (хотя своим красным испанцы гордятся по праву), а за хересом и кавой – испанским вариантом шампанского. Выбор ну очень приятный! А закуски можно подобрать соответсвующие, с национальным испанским колоритом. Так что, если отпуск откладывается до лучших времен, ненадолго перенестись в Испанию можно и без билета на самолет.

AQ Chicken

Это место подойдет не только ценителям вина, но и любителям курицы: ведь все блюда здесь так или иначе куриные. Выбор вина по бокалам достаточно богатый, но дело даже не в количестве: наравне с привычным и знакомым белым и красным, здесь есть зеленое и оранжевое вино. Признайтесь, вы уже захотели увидеть это своими глазами!


Белое или красное?
Честер Беннингтон: каким мы его запомним
1 час назад
Честер Беннингтон: каким мы его запомним
Честер Беннингтон покончил с собой. Вспоминаем самое важное о любимом музыканте.
ТЕСТ: Как хорошо вы знаете песни московских дискотек (осторожно, ностальгия!)
8 часов назад
ТЕСТ: Как хорошо вы знаете песни московских дискотек (осторожно, ностальгия!)
Сможете ли продолжить строчку из песни? Не пугайтесь, мы дадим вам три варианта ответа – и правильным будет только один (не помните сами – настольная караоке-игра TRI 15 @tri15game продскажет).
Открытые отношения: 5 вопросов, которые надо обсудить заранее
9 часов назад
Открытые отношения: 5 вопросов, которые надо обсудить заранее
В последнее время мало кого удивишь открытыми отношениями и свободным браком, и многие исследования подтверждают, что моногамия не свойственна людям. Конечно, каждому свое, но если вы чувствуете, что свобода в отношениях – это то, что нужно вам (а может, и вашему партнеру), значит, пришло время это с ним обсудить. И тут очень важно заранее договориться о ключевых моментах.
Все на свете виды рубашек (а именно 13!): всем выйти из отпуска
9 часов назад
Все на свете виды рубашек (а именно 13!): всем выйти из отпуска
Краденному (из мужского гардероба) коню в зубы не смотрят: носим рубашки и не выпендриваемся, и часто даже не знаем, как называется наш любимый фасон. Мы здесь, чтобы исправить эту фешен-неграмотность, и ввести в ваш лексикон несколько новых слов.
Чем заняться в (наконец-то!) теплые выходные?
10 часов назад
Чем заняться в (наконец-то!) теплые выходные?
Рисуем картины, пьем коктейли, изучаем испанский.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 17-23 июля
С этой недели наступает период Льва. И не только потому, что Марс (20 июля) и Солнце (22 июля) поочередно переходят в этот роскошный и благородный знак. Даже новолуние произойдет в знаке Льва! А это значит, что без Львов нам с вами сейчас не обойтись!