Закрыть

Как влияют на организм продукты разного цвета

Автор:

Мы то, что мы едим, и значение имеет не только состав, но и цвет продуктов. Как именно? Об этом нам рассказала Юлия Энхель, президент компании Enhel Group, эксперт по красоте и здоровью, а также инициатор ежегодной акции #ВажнаКаждаяКапля.

О правильном питании написано много книг и статей. Как правило, речь в них будет идти о количестве жиров, белков, углеводов, а также витаминов и микроэлементов. Но мало кто задумывается о том, что значение имеет еще и цвет продуктов, которые мы употребляем.

Я часто бываю в Японии — стране долгожителей. Каждое путешествие обогащает меня новыми знаниями: я не устаю восхищаться мудрости и жизнелюбию японцев. Мне очень близка система питания «радуга». Ее основной принцип заключается в том, что каждый прием пищи должен включать продукты натурального происхождения семи цветов. Утро я начинаю со стакана мощнейшего антиоксиданта — воды, обогащенной водородом.  Она снижает уровень сахара в крови при сахарном диабете, выводит шлаки и токсины из организма, улучшает метаболизм, очищает печень, способствует похудению и действует как anti-age терапия. К завтраку приступаю примерно через полчаса после того, как выпила обогащенную водородом воду. В моем утреннее меню — льняная каша на воде с ягодами или ржаным хлебцем с лососем. Я уверена в том, что завтра — самый важный прием пищи, поэтому он должен быть максимально сытным, но при этом сбалансированным. 


Днем я ем много овощей, а также суперфуды — например, киноа. Иногда  обедаю рыбой: дорада на гриле, лосось на пару или салат с тунцом — всегда хорошая идея. Ужинать термически не обработанными овощами не рекомендуется, поэтому я предпочитаю курицу, постную говядину, морепродукты или тушеные овощи. Через час после приема пищи пью зеленый чай, который привожу из Японии, или напиток матча — еще один важный источник антиоксидантов.

Для того, чтобы на долгие годы сохранить хорошее самочувствие, в вашем рационе обязательно должны присутствовать рыба, белое куриное мясо, говядина (кстати, она помогает бороться с морщинами!), а также овощи и фрукты самых разных цветов — от яркой моркови до сочного лимона: он вполне может избавить от пигментных пятен. И, разумеется, не забывайте пить воду: в день я выпиваю примерно два литра воды, обогащенной водородом.

При этом есть продукты, которых я стараюсь категорически избегать. И это не только кофе и алкоголь, употребление которых способствую преждевременному появлению морщин, но и продукты, содержащие протеин — например, мучные продукты, которые негативно влияют на пищеварение. Сахар тоже под запретом для всех, кто хочет прожить долгую и счастливую жизнь.

О системе питания «радуга»  я могу говорить бесконечно: во-первых, она действительно работает — я проверила это на себе. Во-вторых, эта диета не требует никаких ограничений: можно есть все, что создала природа, просто в меру. Я считаю, что название «радуга» — это не только про разнообразие цветов, но и про чувство радости, которое приносит питание по этому принципу.

Как вам материал?

10 комбинезонов для дождливого лета
11 часов назад
10 комбинезонов для дождливого лета
Самый горячий тренд для холодного лета.
Напрячь мозги и расслабиться: как практика осознанности помогает восстановлению
12 часов назад
Напрячь мозги и расслабиться: как практика осознанности помогает восстановлению
С ежедневным стрессом нужно бороться, сосредоточившись на своих ощущениях, но для этого необязательно ударяться в духовность и отказываться от привычного образа жизни. Достаточно просто практиковать осознанность и научиться правильно медитировать.
Культовая «Игла» вернется в кино в день памяти Виктора Цоя
13 часов назад
Культовая «Игла» вернется в кино в день памяти Виктора Цоя
15 августа во всех кинотеатрах сети «КАРО» в рамках проекта КАРО.Арт пройдут показы отреставрированной версии фильма «Игла».
«Инстаграмные» места Москвы: топ-5 самых фотогеничных ресторанов
14 часов назад
«Инстаграмные» места Москвы: топ-5 самых фотогеничных ресторанов
С развитием социальных сетей практически все рестораторы осознали: надо искать новые пути для привлечения гостей. Теперь каждое заведение старается найти превосходство перед конкурентами и создать интересный визуальный контент.
В Москву приедет Стеларк,  вырастивший на руке ухо
13 июля 2019
В Москву приедет Стеларк, вырастивший на руке ухо
Австралийский мастер перформанса, один из самых смелых экспериментаторов современности Стелиос Аркадиу, больше известный как Стеларк, приедет в Москву на Geek Picnic.
Гороскоп
()
Общий прогноз 19-25 ноября
Эта неделя начнется с отрицательного взаимодействия Юпитера и Марса. Как это отразиться на вас? Юпитер сейчас настолько сильный, что он будет давать стимул – работать на высокий статус, получать образование, а вот делать это будет лень. Даже тем, кто не ленив, понадобится больше времени для понимания направления.