Закрыть
Как устроить барбекю-вечеринку и не разориться?
09.08.2016

Как устроить барбекю-вечеринку и не разориться?

Автор: SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
Чего вы (скорее всего) еще не видели в Ялте и окрестностях Как сделать макияж, если вы обгорели Как устроены крупнейшие светские мероприятия: Emmy против Oscar 17 замечательных пляжных сцен из кино Топ-12 летних фестивалей в Москве, которые нельзя пропустить Вам там самое место: куда поехать, пока июль не закончился? 3 рецепта от шеф-повара Алексея Беседина 8 голливудских гетеросексуальных актеров, которых все считают геями Как сэкономить на развлечениях, не отказываясь от них? Белые начинают и выигрывают: выбираем самые светлые вещи Какой будет красота весной и летом 2016 года Чем заняться в выходные, если вы в Москве (и если нет) Под градусом: без паники, скоро снова будет жарко Практика: 5 советов и 24 идеи, в чем заниматься спортом в адскую жару Под градусом: что носить в стабильно жаркую погоду Под градусом: что носить от +27 до +33 под дождем Gran Fondo Russia: 30 км, чтобы победить свой страх Не на «лабутенах»: туфли, в которых вас точно пустят на выставку Как прийти в себя после лета? 6 бьюти-решений 5 «Инстаграмов» с самыми красивыми купальниками Звездные Санты, ради которых стоит ждать праздников Сейчас или никогда: как носить тиары в XXI веке 10 ретротрендов, которые работают этим летом 5 трендов, (как будто) созданных специально для новогодних вечеринок Как провести в Москве эти патриотичные выходные Тренд: 8 цветов и принтов на будущую весну Разумное потребление: вещи, которые никогда не выйдут из моды Лайфхак: куда поехать в отпуск и не разориться? Под градусом: что надеть на корпоратив под ваш любимый алкогольный напиток Ликбез SNC: всемирная история вечеринок

Пока в Москве жарко, нам всем хочется выбраться за город и собрать друзей на вечеринку с барбекю. Как сделать так, чтобы праздник живота не влетел в копеечку?

Не тратьте лишних денег на мясо. Это вечеринка на природе с друзьями, а не мишленовский ужин: вам совсем не обязательно покупать парную говяжью вырезку. Все, приготовленное на гриле, по умолчанию вкусно (если вы это не сожгли и не пересушили): курица, колбаски, рыба, даже банальные сосиски! 

Включите фантазию. Оставьте курицу на ночь в маринаде (немного бальзамического соуса + оливковое масло + специи – отлично подойдет), заверните сосиску в кусочек бекона, добавьте сыр в свой хотдог или бургер. Используйте маленькие хитрости, чтобы ваше блюдо стало еще вкуснее!

Приготовьте с запасом. Пожарьте чуть больше, чем сможет съесть ваша компания. Так вам не придется готовить обед (или ужин) на следующий день. Мясо или курица, приготовленные на гриле, не потеряют своих вкусовых качеств, если разогреть их в микроволновке через сутки. Но слишком не увлекайтесь, иначе придется выбрасывать – и сами продукты, и деньги на ветер.

Не покупайте соусы в магазине. Даже несмотря на то что выбор огромен, а соблазн велик. Вы можете приготовить парочку собственными руками. Помидоры, чеснок и специи в наличии – уже залог успеха!

Не тратьте слишком много угля. Многие из нас готовы засыпать в мангал целый мешок, лишь бы получить хороший жар. На самом деле вам нужна примерно треть, даже если вы готовите на большую компанию. 

Не покупайте кучу вилок и лопаток. Стоит зайти в магазин, как от выбора всего, что необходимо для жарки мяса на мангале, разбегаются глаза: разные решетки, вилочки, лопатки, прихватки... Все, что вам нужно, – это одна, но удобная решетка, а также самая обычные вилка и нож, чтобы было чем проверять готовность мяса и снимать его с огня. На остальное можно не заморачиваться. 

Подготовьтесь хорошенько. Вы же не хотите сжечь все это мясо и насмешить гостей? Обратитесь за помощью к опытному повару, который сможет задать вам хорошенький мастер-класс. Если такового в вашем френд-листе нет, просто посмотрите уроки онлайн: поверьте, такие тоже бывают! 


Любите мясо на гриле?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

А вот и наш главный претендент на роль лампы в новой экранизации «Красавицы и чудовища»! Нет, серьезно: что мама Дженнер хотела выразить при помощи этого принта? Похвасталась ремонтом в доме?
новые trashsetter’ы
Бенисио Дель Торо и лучшие фразы его героев
7 часов назад
Бенисио Дель Торо и лучшие фразы его героев
Красавец, мачо и талантливый актер уже не одно десятилетие радует зрителей своими крутыми ролями. Некоторые из героев нашего именинника так хороши, что хочется вспоминать их слова снова и снова.
Ликбез SNC: документальное кино
8 часов назад
Ликбез SNC: документальное кино
Документальное кино выбралось из фанерных аудиторий творческих вузов и крохотных кинозалов – документалка стала явлением популярным, действительно модным и даже светским. SNC разобрался, как мы дошли до такого.
5 лукбуков российских и украинских дизайнеров: последний взгляд на зиму
8 часов назад
5 лукбуков российских и украинских дизайнеров: последний взгляд на зиму
Мы надеемся, что с тем, как заканчиваются последние зимние лукбуки в наших папках, прекратится и снег, и метель, и холода, запоют птицы, ну а дальше как в диснеевских мультиках – мы споем вместе с ними пару весенних песен.
8 трендов с Нью-Йоркской недели моды, которые мы не видели в прошлых сезонах
22 часа назад
8 трендов с Нью-Йоркской недели моды, которые мы не видели в прошлых сезонах
Ссылаться на цикличность моды удобно, но все же странно, когда из сезона в сезон показываешь одно и то же, меняя разве что глубину вырезов и толщину чокеров. Кажется эта мудрость наконец дошла и до дизайнеров, поэтому новую осень они начали с абсолютно неузнаваемых моделей. 
3 рецепта блинов для начинающих
18 февраля 2017
3 рецепта блинов для начинающих
В выходные можно потренироваться в приготовлении блинов, чтобы на следующей неделе не ударить в муку лицом. А то вдруг у вас блинная вечеринка?
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 13–19 февраля
Еще в прошедшие выходные Солнце начало формировать мажорный аспект к Юпитеру. Воздух наполнился великодушием и энтузиазмом. И немного... преувеличением. Всего и вся.