Закрыть
Как устроить барбекю-вечеринку и не разориться?
09.08.2016

Как устроить барбекю-вечеринку и не разориться?

Автор: SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
Как и зачем пользоваться маслом для тела летом #GoSummer: дарим классные подарки лучшим подругам! Вам там самое место: куда поехать, пока июль не закончился? Лукбук Louis Vuitton весна-лето 2016, снятый за стеклом Практика: 18 летних вещей для офиса Под градусом: что носить на закате лета 9 продуктов, которые стоит пожарить на гриле (пока еще лето) 5 простых приемов для прически «только с пляжа» и 10 средств в помощь Чего вы (скорее всего) еще не видели в Ялте и окрестностях Alfa Future People 2016: 9 фактов о фестивале, в которые невозможно поверить Модные принты, которые прямо сейчас стоит добавить в гардероб Чем заняться в эти жаркие выходные? Чем заняться в выходные, если вы в Москве (и если нет) 5 крутых образовательных программ этого лета от дорогих до бесплатных 10 способов не продолбать ваш отпуск Два рецепта для пикантных выходных 4 рецепта для летнего обеда от шеф-повара Михаила Кукленко 9 крутых и бесплатных летних тренировок в Москве 3 холодных супа, которые вы должны попробовать этим летом Под градусом: что носить, когда жара спала 3 удивительно легких и уже совсем летних рецепта Как провести в Москве эти патриотичные выходные Итоги года: светская жизнь Как провести в Москве почти летние выходные #GoSummer: меняем наборы косметики на ваши фото неба Не было печали: летние факторы, которые портят волосы 7 способов носить зимние вещи летом Надеваем шляпу: какой головной убор спасет от солнца, забот и мрачных мыслей American Music Awards-2015: как зажигали звезды «Оскар»-2016: как выглядели знаменитости на красной дорожке

Пока в Москве жарко, нам всем хочется выбраться за город и собрать друзей на вечеринку с барбекю. Как сделать так, чтобы праздник живота не влетел в копеечку?

Не тратьте лишних денег на мясо. Это вечеринка на природе с друзьями, а не мишленовский ужин: вам совсем не обязательно покупать парную говяжью вырезку. Все, приготовленное на гриле, по умолчанию вкусно (если вы это не сожгли и не пересушили): курица, колбаски, рыба, даже банальные сосиски! 

Включите фантазию. Оставьте курицу на ночь в маринаде (немного бальзамического соуса + оливковое масло + специи – отлично подойдет), заверните сосиску в кусочек бекона, добавьте сыр в свой хотдог или бургер. Используйте маленькие хитрости, чтобы ваше блюдо стало еще вкуснее!

Приготовьте с запасом. Пожарьте чуть больше, чем сможет съесть ваша компания. Так вам не придется готовить обед (или ужин) на следующий день. Мясо или курица, приготовленные на гриле, не потеряют своих вкусовых качеств, если разогреть их в микроволновке через сутки. Но слишком не увлекайтесь, иначе придется выбрасывать – и сами продукты, и деньги на ветер.

Не покупайте соусы в магазине. Даже несмотря на то что выбор огромен, а соблазн велик. Вы можете приготовить парочку собственными руками. Помидоры, чеснок и специи в наличии – уже залог успеха!

Не тратьте слишком много угля. Многие из нас готовы засыпать в мангал целый мешок, лишь бы получить хороший жар. На самом деле вам нужна примерно треть, даже если вы готовите на большую компанию. 

Не покупайте кучу вилок и лопаток. Стоит зайти в магазин, как от выбора всего, что необходимо для жарки мяса на мангале, разбегаются глаза: разные решетки, вилочки, лопатки, прихватки... Все, что вам нужно, – это одна, но удобная решетка, а также самая обычные вилка и нож, чтобы было чем проверять готовность мяса и снимать его с огня. На остальное можно не заморачиваться. 

Подготовьтесь хорошенько. Вы же не хотите сжечь все это мясо и насмешить гостей? Обратитесь за помощью к опытному повару, который сможет задать вам хорошенький мастер-класс. Если такового в вашем френд-листе нет, просто посмотрите уроки онлайн: поверьте, такие тоже бывают! 


Любите мясо на гриле?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Если у лыжного костюма отрезать рукава и расшить его трогательными веточками неизвестных деревьев, то может получиться костюм для роли какой-нибудь там Липы или Березы в школьном спектакле. Но некоторым и для сценического образа сойдет. Здравствуй, простите, дерево!
новые trashsetter’ы
Модная съемка: «В татуировках счастье»
0 часов назад
Модная съемка: «В татуировках счастье»
Когда приезжаешь в Берлин, то первое, что бросается в глаза, – это сосредоточение креативного сообщества на квадратный километр. Галереи, выставки, арт-тусовки – вы не пройдете мимо очередной вечеринки или модного кафе, окна которого завешаны постерами грядущих трендовых событий. Сюда же и приехала пожить известная татуировщица и модель Саша Масюк – чтобы проникнуться атмосферой города и поработать с местными тату-мастерами. 
Джулианна Мур vs Дэрил Ханна: кто круче?
7 часов назад
Джулианна Мур vs Дэрил Ханна: кто круче?
3 декабря двум блестящим актрисам исполняется по 56 лет. Самое время узнать, кто же круче.
Позы йоги против ПМС – говорит (и показывает) эксперт
20 часов назад
Позы йоги против ПМС – говорит (и показывает) эксперт
О, эти три страшные буквы! Что делать, когда хочется одновременно плакать, убивать и на ручки? А вы знаете, что существует 4 типа предменструального синдрома и бороться с ними надо по-разному? Преподаватель йоги Виола Костина показывает простые асаны для облегчения разных типов симптомов ПМС.
5 вопросов к эксфолианту от Guerlain, придающему сияние
22 часа назад
5 вопросов к эксфолианту от Guerlain, придающему сияние
Отшелушивание и так непростой процесс для кожи, а Gommage de Beaute от Guerlain еще и обещает придать сияние. Как такое возможно?
Жизнь Бритни Спирс в мемах и цитатах
23 часа назад
Жизнь Бритни Спирс в мемах и цитатах
Бритни уже давно not a girl, но работает по-прежнему, как bitch, чтобы оставаться на вершине поп-Олимпа. И все ее достижения за 35-летний период стали достоянием народного творчества. С днем рождения, Брит, и hit us, baby, one more time. 
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 28 ноября–4 декабря
Надеюсь, что в пятницу вы успели убежать с работы или забыли сделать что-нибудь важное в воскресенье. Дело в том, что этот понедельник попадает на 29 лунный день, и он отлично подходит для завершения того, что не сделано.