Закрыть
10 новых и почти новых правил употребления вина
25.12.2015

10 новых и почти новых правил употребления вина

Автор: SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
Сошли на нет: как сбросить лишние кг за месяц до Нового года Что надевают на Новый год стилисты голливудских звезд Адриан Кетглас: «Кухня – это я» Чем пахнет Новый год: 10 самых праздничных парфюмов Рождественские рецепты: празднично и вкусно 11 милых рождественских традиций британской королевской семьи Как экономить, делая покупки на Amazon.com? To do list: 11 ярких бьюти-идей к Новому году 31 безумно красивое платье и 7 поводов выгулять все «Рыбий зевок», экспресс-красота, натуральный размер и другие бьюти-итоги 2015 5 неожиданных продуктов, которые навредят любой диете Где отметить Новый год в Москве? Часть 1. Как устроить идеальную вечеринку? 5 неожиданных продуктов, которые не стоит есть перед сном Хештег недели: #FirstDayofSpring 6 поводов выпить красного вина (кроме выходных) На лице написано: как понять, что вам уже хватит есть (и пить) Хештег недели: #GetOverIt 5 йога-поз от головной боли в (почти не)движущихся картинках Как отметить Новый год не хуже Миранды Керр: 6 советов от модели Хештег недели: #daystillchristmas Как приготовить рождественский ужин в шведском стиле Как не разориться на подарках в кредит Кремы, которые уменьшат объемы тела аккурат к Новому году Плей-лист на Новый год: танцы, сказка, ностальгия С добрым утром: средства, которые вернут красоту после бурной ночи Самые полезные блюда для новогоднего стола Где отметить Новый год в Москве? Часть 2. Тренд: шика дать 8 средств из люксовых рождественских коллекций, которые лишают сна

Вы наверняка слышали, что у винопития есть свои правила. За последние лет 100 они немного изменились, поэтому пора сделать апгрейд нашим познаниям.

Красное вино необязательно пить теплым

Принято считать, что красное вино должно быть комнатной температуры. Теперь подумайте о том, какая температура у вас дома. Если +25 и выше, то вы рискуете предложить гостям глинтвейн. Так что не бойтесь отправить бутылку с вином в холодильник на несколько минут перед подачей и остудить ее градусов до 15-18. 

Белое вино не должно быть ледяным

Еще одно популярное заблуждение. Холодным – да, ледяным – нет. Вино со льда теряет свои вкусовые качества, поэтому вы даже не сможете его как следует распробовать. Если вам не все равно, что вы пьете, забудьте про морозилку.

Пейте вино из коньячных бокалов

Нет, не всегда, но если в ресторане вам предложили бокал с узким горлышком под вино, просите перелить содержимое в коньячный. Для того чтобы действительно распробовать вино, вам понадобится определенное пространство. Бокал не должен быть узким, иначе рискуете ничего не понять.

Не бойтесь сомелье

Еще один совет тем, кто пьет вино в ресторане: не бойтесь спрашивать совета у сомелье. Как правило, это вовсе не заносчивые киношные снобы, которые пытаются поучить вас жизни, а вполне приятные парни, которые здесь для того, чтобы сделать ваш вечер еще лучше. Кроме того, помогать вам – их работа, поэтому не стесняйтесь обращаться. 

Не утверждайте, что вы знаете все о каком-то сорте вина

Эксперты говорят: «Чем больше вы знаете о вине, тем меньше вы знаете о вине». Не стоит убеждать ваших друзей в том, что «это мерло какое-то не такое». Все дело в том, что и мерло бывает разным. Многое зависит от почвы, на которой рос виноград, и от страны происхождения вина. Австралийский шираз и французкий шираз – очень различны. 

Не сбрасывайте со счетов «винные» приложения

Думаете, вино и современные технологии несовместимы? Вот и нет! Специальные приложения могут помочь вам выбрать правильное вино в подарок другу и купить к ужину такое, которое действительно будет отлично сочетаться с едой. 

Забудьте про правило «Красное – к мясу, белое – к рыбе»

Хорошая еда и хорошее вино всегда хорошо сочетаются, и цвет тут, в общем, ни при чем. Есть сорта белого вина, которые великолепно подходят к мясу, есть красное, которое самые опытные сомелье порекомендуют к рыбе. Исходите из своих собственных предпочтений, а не из правил, которые давно устарели.

Не игнорируйте местные вина

Local shit always wins. Так что, не стоит воротить нос от крымского. 

Не оставляйте вино на особый случай

Будьте проще: это всего лишь вино. Не стоит хранить его годами в ожидании какой-то особой даты. Все имеет свой срок годности.

Не делайте из вина культа

Вино – это хорошее дополнение к дружеской беседе, но далеко не единственный ее предмет. Наслаждайтесь общением с близкими, а не сравнивайте содержимое вашего бокала с тем вином, которое вы пили в прошлом году во Франции. Не заморачивайтесь, отдыхайте! 

Вы пьете вино?
0%
0%

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Пэрис Хилтон в очередной раз демонстрирует миру свои трусы, попутно мимикрируя под пушистую змею.
новые trashsetter’ы
8 лучших ролей Дрю Бэрримор
2 часа назад
8 лучших ролей Дрю Бэрримор
В прошлом году мы вспоминали худшие роли сегодняшней именинницы Дрю Бэрримор. В этом – пришла пора сменить гнев на милость: перед вами список фильмов, которые стоит посмотреть (или пересмотреть).
Невредные советы: что такое интеллектуальные украшения и как их носить
16 часов назад
Невредные советы: что такое интеллектуальные украшения и как их носить
Дизайнер Диана Джанелли знает, как украшение может быть коучем, идеей и главным объектом образа, да-да, так, чтобы платье никто не заметил. (Знает, ну и молодец). И, само собой, готова рассказать несколько do's and don'ts на эту тему.
8 бьюти-желаний на март
17 часов назад
8 бьюти-желаний на март
Натереться чертополохом, сбрызнуться соляным раствором, примерить грибной лак — март, что ты делаешь, прекрати!
Как изменить свое поведение в приложениях для знакомств, чтобы наконец уже кого-нибудь найти
18 часов назад
Как изменить свое поведение в приложениях для знакомств, чтобы наконец уже кого-нибудь найти
Большинство пользователей сервисов знакомств обычно следуют какой-то одной привычной схеме – а потом удивляются, что не получают никакого удовольствия от процесса, да и кандидаты попадаются сплошь однотипные и скучные. Меняйте свою привычную дейтинг-рутину – и все будет по-другому!
6 уловок блогеров, которые хотят выглядеть стройнее на фото
19 часов назад
6 уловок блогеров, которые хотят выглядеть стройнее на фото
Пока одни фитнес-блогеры божатся, что абсолютно честны перед своими фолловерами, другие откровенно рассказывают о втягивании живота, правильном цвете белья и позах. И это нам только на руку! Пусть еще больше правду-матку рубят, а мы будем щелкаться перед зеркалом.  
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 20–26 февраля
Начало недели откроет напряженной аспект между Марсом и Плутоном. Скорее всего, не получится начать рабочий понедельник с плавного утра, спокойной чашечки кофе и размеренных планов. Вам предстоит много работы.