Закрыть
Готовим с Маппетами: 2 ну очень сладких рецепта!
25.11.2016

Готовим с Маппетами: 2 ну очень сладких рецепта!

Автор: SNCMedia
Фото: Архив пресс-службы  
читайте также
Самые креативные эклеры в Москве: где искать? Аппетитный гороскоп на выходные и ближайшую неделю 8 вещей, которые нужно попробовать в Хорватии 2 острых рецепта с тыквой 7 вещей, которые нужно попробовать в Португалии 3 новогодних коктейля от Василия Жеглова 3 (ну просто вах! каких вкусных) грузинских рецепта Не тестируем на животных: сервис доставки еды «Ревиталь Food» 6 (а то и 10!) вещей, которые нужно попробовать в Крыму 5 продуктов, которые лучше не есть перед пляжем Марк Стаценко и Михаил Гордеев о самом funny-проекте Москвы Сообразили на двоих: вегетарианский ужин в Bamboo.Bar Вкусный март: открытия, сеты и обновленные меню в ресторанах Москвы По коктейльчику? Плюсы и минусы модных «напитков красоты» Сообразили на двоих: ужин в ресторане Antrecote&Co 3 рецепта от шеф-повара Кристиана Лоренцини Чем полакомиться в Австрии кроме яблочного штруделя Как выбрать хорошую рыбу и морепродукты, если вы живете далеко от моря? Secret Sale: где поесть и в чем потом худеть Мастер-класс SNC: безупречный похмельный омлет в пяти движущихся картинках

Ура-ура! 29 ноября состоится премьера сериала «Маппеты» с любимицей всех модниц мисс Пигги в главной роли. Если вы уже побежали в магазин запасаться попкорном, советуем остановиться: у нас в запасе есть два отличных рецепта от главных героев сериала.

Вареники от Кермита

Ингредиенты для начинки:

  • 5 средних картофелин
  • 4 дольки чеснока
  • 1 луковица, нарезанная кусочками
  • 2 столовых ложки подсолнечного масла для обжарки лука
  • 3 столовых ложки сливочного масла для картофельного пюре
  • 1/4 стакана молока
  • соль и перец – по вкусу

Ингредиенты для теста:

  • 2 яйца
  • 3 стакана муки (еще немного муки понадобится для подсыпки)
  • 2 стакана сафлорового масла для жарки
  • 2 зубчика мелко нарубленного чеснока
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1/4 стакана воды

Способ приготовления начинки

Нарежьте картофель маленькими кусочками и отварите, чтобы он стал мягким. Готовый картофель отложите в сторону. Пока картофель варится, растопите в сковороде масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Сделайте пюре из отварного картофеля, обжаренного лука, чеснока, масла, молока, соли и перца. Отложите в сторону.

Способ приготовления теста

На разделочную доску высыпьте горкой муку. В чаше смешайте яйца, воду и сметану и тщательно взбейте миксером. Сделайте в середине горки из муки углубление и влейте туда яичную смесь. С помощью вилки осторожно начните взбивать яичную смесь, постепенно объединяя ее с мукой. Продолжайте взбивать ингредиенты до получения однородной массы. Получившееся тесто необходимо месить руками в течение 5-10 минут, по мере необходимости присыпая его мукой. Заверните тесто в пищевую пленку и дайте ему «отдохнуть» примерно 30 минут.

Способ приготовления вареников

Тонко раскатайте тесто и сделайте из него кружочки. С помощью столовой ложки выложите начинку полумесяцем на одной половинке получившегося кружка. Второй половинкой круга накройте начинку. Аккуратно соедините края круга и зажмите их.  Повторите то же самое с остальными кружочками и начинкой. Получившиеся вареники выложите на блюдо или противень. Есть несколько вариантов приготовления. Вы можете отварить их, поместив на 2-3 минуты в небольшой сотейник с кипящей водой, или пожарить. Для этого в средней кастрюле вскипятите масло до 180 градусов. С помощью кулинарных щипцов опустите вареники в масло и достаньте их, когда они приобретут светло-золотистый цвет.

Десерт от мисс Пигги

Ингредиенты:

  • 1 чашка муки из коричневого риса
  • 1/2 чашки безглютеновой муки сорго
  • 1 чайная ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соды
  • 1,5 чайной ложки корицы
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1/2 чашки кокосового масла
  • 1 чашка коричневого сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 чашки яблочного сока
  • 1,5 чайной ложки ванильного порошка
  • 1,5 стакана тертой моркови
  • 3/4 чашки измельченного ананаса
  • 1/2 стакана измельченных грецких орехов
  • 1/2 чашки кокосовой стружки
  • взбитые сливки для украшения

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 C. Насыпьте муку, разрыхлитель, соду и специи в миску среднего размера, тщательно перемешайте ингредиенты. Соедините масло и сахар в большой миске с помощью миксера до образования густой консистенции. Добавьте яйцо, яблочный сок и ваниль и снова перемешайте. Добавьте натертую морковь и измельченный ананас. Объедините смеси из двух мисок, добавив грецкие орехи и кокосовую стружку, снова перемешайте. Положите в формы для выпечки крафтовые обертки, затем осторожно влейте тесто в каждую формочку на 2/3. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте в течение 11 минут, пока тесто не поднимется. Дайте выпечке немного остыть, украсьте капкейки взбитыми сливками и подавайте!

Смотрите новый комедийный сериал «Маппеты» с 29 ноября со вторника по четверг в 22:30 на канале Disney! Kissy-kissy!

Смотрим и едим?
Где ваш килт: 7 фильмов с известными шотландцами
0 часов назад
Где ваш килт: 7 фильмов с известными шотландцами
Стакан виски, волынка, килт и гордый взгляд – непременные атрибуты каждого шотландца. Актеры, даже взобравшиеся на голливудские горы, не забывают о своих корнях и любят покрасоваться на красной дорожке в национальной одежде, что, конечно, еще больше интригует фанаток. 
Коллекция Mango: от идеи до воплощения
1 час назад
Коллекция Mango: от идеи до воплощения
Капсульная коллекция Mango Commited — платья и костюмы, за которые вы избежите нагоняя от HR и даже получите платный суперлайк в Tinder. 
За что мы любим Дэвида Линча?
2 часа назад
За что мы любим Дэвида Линча?
28 марта увидит свет байопик «Дэвид Линч: Жизнь в искусстве», а уже в мае нас ждет долгожданное продолжение сериала «Твин Пикс». Почему же мы все так радуемся?
5 необычных вечеринок для тех, кто жаждет тусить в выходные
2 часа назад
5 необычных вечеринок для тех, кто жаждет тусить в выходные
Каждую пятницу у молодого (и уже не очень) поколения непременно встает вопрос о том, куда сходить позажигать в стильном прикиде. Тут важно не прогадать с выбором места, чтобы потом снова не ждать целую неделю. Для подобных целей в Москве появляется все больше и больше тематических вечеринок, многие из которых могут показаться дикими, но… это же вас не остановит, правда?
Secret Sale: обновляем гардероб и окрашивание и летим в Дубай
3 часа назад
Secret Sale: обновляем гардероб и окрашивание и летим в Дубай
А мы тут волосы решили в блонд окрасить, немного шмоток прикупить и заняться планированием отпуска. И все это со скидками и бонусами, разумеется. Вы с нами? 
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 20–26 марта
Предстоящая неделя полна интересных астрологических тенденций. Главное из них – это ингрессия Солнца в знак Овна (20 марта 13:30). Этот переход несет в себе не только смену характера энергии мира, это еще и день весеннего равноденствия.