Готовим с Маппетами: 2 ну очень сладких рецепта!

Автор:
Фото: Архив пресс-службы  

читайте также
Загрузка...
7 вещей, которые нужно попробовать в Венгрии Московские заведения с названиями-цифрами И ночью, и днем: клубы, в которых мы не были в светлое время суток – и зря 3 рецепта с арбузом (от лучших шеф-поваров и в последний поезд!) Один хорошо, а два лучше: рестораны, которые стали мини-сетью Приятного аппетита! 7 вкусных фильмов о любви к еде. Открытие шампань-террасы, обновленные меню и другие интересные гастрособытия первой половины июня 3 необычных рецепта с трюфелем 3 коктейля для веселых, но ленивых Где вкусно поесть в провинции Шаньдун: гид от Яна Пей Вэня Тестовая статья Сообразили на двоих: завтрак в ресторане «Бочка» Ресторанная афиша второй половины февраля: свежий хлеб, новые стихи и немного устриц Вкусная экзотика: гастрономические радости из далеких уголков мира 5 мест в Сингапуре, где можно вкусно и полезно поесть 6 (а то и 10!) вещей, которые нужно попробовать в Крыму 3 рецепта от шеф-повара Дениса Кондакова Сообразили на двоих: ресторан Zotman Pizza Pie 7 очень модных мест Лондона 4 простых корейских рецепта
Загрузка...

Ура-ура! 29 ноября состоится премьера сериала «Маппеты» с любимицей всех модниц мисс Пигги в главной роли. Если вы уже побежали в магазин запасаться попкорном, советуем остановиться: у нас в запасе есть два отличных рецепта от главных героев сериала.

Вареники от Кермита

Готовим с Маппетами: 2 ну очень сладких рецепта!

Ингредиенты для начинки:

  • 5 средних картофелин
  • 4 дольки чеснока
  • 1 луковица, нарезанная кусочками
  • 2 столовых ложки подсолнечного масла для обжарки лука
  • 3 столовых ложки сливочного масла для картофельного пюре
  • 1/4 стакана молока
  • соль и перец – по вкусу

Ингредиенты для теста:

  • 2 яйца
  • 3 стакана муки (еще немного муки понадобится для подсыпки)
  • 2 стакана сафлорового масла для жарки
  • 2 зубчика мелко нарубленного чеснока
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1/4 стакана воды

Способ приготовления начинки

Нарежьте картофель маленькими кусочками и отварите, чтобы он стал мягким. Готовый картофель отложите в сторону. Пока картофель варится, растопите в сковороде масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Сделайте пюре из отварного картофеля, обжаренного лука, чеснока, масла, молока, соли и перца. Отложите в сторону.

Способ приготовления теста

На разделочную доску высыпьте горкой муку. В чаше смешайте яйца, воду и сметану и тщательно взбейте миксером. Сделайте в середине горки из муки углубление и влейте туда яичную смесь. С помощью вилки осторожно начните взбивать яичную смесь, постепенно объединяя ее с мукой. Продолжайте взбивать ингредиенты до получения однородной массы. Получившееся тесто необходимо месить руками в течение 5-10 минут, по мере необходимости присыпая его мукой. Заверните тесто в пищевую пленку и дайте ему «отдохнуть» примерно 30 минут.

Способ приготовления вареников

Тонко раскатайте тесто и сделайте из него кружочки. С помощью столовой ложки выложите начинку полумесяцем на одной половинке получившегося кружка. Второй половинкой круга накройте начинку. Аккуратно соедините края круга и зажмите их.  Повторите то же самое с остальными кружочками и начинкой. Получившиеся вареники выложите на блюдо или противень. Есть несколько вариантов приготовления. Вы можете отварить их, поместив на 2-3 минуты в небольшой сотейник с кипящей водой, или пожарить. Для этого в средней кастрюле вскипятите масло до 180 градусов. С помощью кулинарных щипцов опустите вареники в масло и достаньте их, когда они приобретут светло-золотистый цвет.

Десерт от мисс Пигги

Готовим с Маппетами: 2 ну очень сладких рецепта!

Ингредиенты:

  • 1 чашка муки из коричневого риса
  • 1/2 чашки безглютеновой муки сорго
  • 1 чайная ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соды
  • 1,5 чайной ложки корицы
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1/2 чашки кокосового масла
  • 1 чашка коричневого сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 чашки яблочного сока
  • 1,5 чайной ложки ванильного порошка
  • 1,5 стакана тертой моркови
  • 3/4 чашки измельченного ананаса
  • 1/2 стакана измельченных грецких орехов
  • 1/2 чашки кокосовой стружки
  • взбитые сливки для украшения

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 C. Насыпьте муку, разрыхлитель, соду и специи в миску среднего размера, тщательно перемешайте ингредиенты. Соедините масло и сахар в большой миске с помощью миксера до образования густой консистенции. Добавьте яйцо, яблочный сок и ваниль и снова перемешайте. Добавьте натертую морковь и измельченный ананас. Объедините смеси из двух мисок, добавив грецкие орехи и кокосовую стружку, снова перемешайте. Положите в формы для выпечки крафтовые обертки, затем осторожно влейте тесто в каждую формочку на 2/3. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте в течение 11 минут, пока тесто не поднимется. Дайте выпечке немного остыть, украсьте капкейки взбитыми сливками и подавайте!

Смотрите новый комедийный сериал «Маппеты» с 29 ноября со вторника по четверг в 22:30 на канале Disney! Kissy-kissy!

Смотрим и едим?

8 мемов с Ким Кардашьян
0 часов назад
8 мемов с Ким Кардашьян
Ким Кардашьян – неисчерпаемый источник вдохновения для создателей мемов во всем мире.
Зависит ли контрацепция от вредных привычек?
19 часов назад
Зависит ли контрацепция от вредных привычек?
О контрацепции мы готовы болтать бесконечно. Не потому что не придумали новых тем, а потому что у народа остается еще множество вопросов. Например, о том, влияют ли вредные привычки (алкоголь+курение) на выбор таблеток. 
5 вопросов к спрею «Открытое море» от R+Co
20 часов назад
5 вопросов к спрею «Открытое море» от R+Co
R+Co, кажется, вывели ароматную формулу моря, оно пахнет фиалками, можжевельником и апельсином. А помещается в спрее для волос Sail Soft Wave Spray.
Ждули: словарь девушек, которые влюбились в зеков
21 час назад
Ждули: словарь девушек, которые влюбились в зеков
Мы прогуливаемся по Патриаршим, а некоторые — так бывает — сидят. SNC представляет словарь ждуль — девушек, которые влюбляются в зеков и годами ждут татуированных любимок.
5 вещей, которые нужно сделать в парке «Зарядье» (и 3, которые не надо)
22 часа назад
5 вещей, которые нужно сделать в парке «Зарядье» (и 3, которые не надо)
Пока все спорят, вписался ли парк «Зарядье» в московскую панораму, рассказываем, чем там нужно заняться. А чем лучше не надо.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 16-22 октября
На этой недели с 17 октября Меркурий выходит из дипломатичного знака Весов и присоединяется к Юпитеру в Скорпионе. Это отличный период для налаживания новых связей.