Закрыть
Готовим с Маппетами: 2 ну очень сладких рецепта!
25.11.2016

Готовим с Маппетами: 2 ну очень сладких рецепта!

Автор: SNCMedia
Фото: Архив пресс-службы  
читайте также
Благотворительный мастер-класс, шеф-консультант и необычные блюда в ресторанах Москвы Как выбрать хорошую рыбу и морепродукты, если вы живете далеко от моря? Сообразили на двоих: вегетарианский ужин в Bamboo.Bar 3 рецепта от шеф-повара Сергея Маслова По секрету всему свету: 3 вкусных блюда от Арама Мнацаканова Где и как весело отметить Масленицу в Москве? По коктейльчику? Плюсы и минусы модных «напитков красоты» #GoSummer: меняем ваш любимый рецепт на ужин в ресторане От выездной джелатерии до передвижного бара: самые необычные варианты кейтеринга Что в тарелке у Опры Уинфри? 8 вкусных вещей, которые изобрели совершенно случайно Сообразили на двоих: ужин в ресторане Antrecote&Co Все яйца в одной корзине: 3 простых рецепта от Дмитрия Шуршакова 10 продуктов, которые пробуждают зверский аппетит  Что в тарелке у Жизель Бундхен? Пост принял – 3: фантазия рестораторов не иссякает! Обзор ресторанных событий начала октября Май в московских ресторанах: вкусные конкурсы, гастроли региональных шефов и крутые сеты 5 бургеров, которые стоит попробовать в Дубае Хештег недели: #StartYourWeekRight

Ура-ура! 29 ноября состоится премьера сериала «Маппеты» с любимицей всех модниц мисс Пигги в главной роли. Если вы уже побежали в магазин запасаться попкорном, советуем остановиться: у нас в запасе есть два отличных рецепта от главных героев сериала.

Вареники от Кермита

Ингредиенты для начинки:

  • 5 средних картофелин
  • 4 дольки чеснока
  • 1 луковица, нарезанная кусочками
  • 2 столовых ложки подсолнечного масла для обжарки лука
  • 3 столовых ложки сливочного масла для картофельного пюре
  • 1/4 стакана молока
  • соль и перец – по вкусу

Ингредиенты для теста:

  • 2 яйца
  • 3 стакана муки (еще немного муки понадобится для подсыпки)
  • 2 стакана сафлорового масла для жарки
  • 2 зубчика мелко нарубленного чеснока
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1/4 стакана воды

Способ приготовления начинки

Нарежьте картофель маленькими кусочками и отварите, чтобы он стал мягким. Готовый картофель отложите в сторону. Пока картофель варится, растопите в сковороде масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Сделайте пюре из отварного картофеля, обжаренного лука, чеснока, масла, молока, соли и перца. Отложите в сторону.

Способ приготовления теста

На разделочную доску высыпьте горкой муку. В чаше смешайте яйца, воду и сметану и тщательно взбейте миксером. Сделайте в середине горки из муки углубление и влейте туда яичную смесь. С помощью вилки осторожно начните взбивать яичную смесь, постепенно объединяя ее с мукой. Продолжайте взбивать ингредиенты до получения однородной массы. Получившееся тесто необходимо месить руками в течение 5-10 минут, по мере необходимости присыпая его мукой. Заверните тесто в пищевую пленку и дайте ему «отдохнуть» примерно 30 минут.

Способ приготовления вареников

Тонко раскатайте тесто и сделайте из него кружочки. С помощью столовой ложки выложите начинку полумесяцем на одной половинке получившегося кружка. Второй половинкой круга накройте начинку. Аккуратно соедините края круга и зажмите их.  Повторите то же самое с остальными кружочками и начинкой. Получившиеся вареники выложите на блюдо или противень. Есть несколько вариантов приготовления. Вы можете отварить их, поместив на 2-3 минуты в небольшой сотейник с кипящей водой, или пожарить. Для этого в средней кастрюле вскипятите масло до 180 градусов. С помощью кулинарных щипцов опустите вареники в масло и достаньте их, когда они приобретут светло-золотистый цвет.

Десерт от мисс Пигги

Ингредиенты:

  • 1 чашка муки из коричневого риса
  • 1/2 чашки безглютеновой муки сорго
  • 1 чайная ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соды
  • 1,5 чайной ложки корицы
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1/2 чашки кокосового масла
  • 1 чашка коричневого сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 чашки яблочного сока
  • 1,5 чайной ложки ванильного порошка
  • 1,5 стакана тертой моркови
  • 3/4 чашки измельченного ананаса
  • 1/2 стакана измельченных грецких орехов
  • 1/2 чашки кокосовой стружки
  • взбитые сливки для украшения

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 C. Насыпьте муку, разрыхлитель, соду и специи в миску среднего размера, тщательно перемешайте ингредиенты. Соедините масло и сахар в большой миске с помощью миксера до образования густой консистенции. Добавьте яйцо, яблочный сок и ваниль и снова перемешайте. Добавьте натертую морковь и измельченный ананас. Объедините смеси из двух мисок, добавив грецкие орехи и кокосовую стружку, снова перемешайте. Положите в формы для выпечки крафтовые обертки, затем осторожно влейте тесто в каждую формочку на 2/3. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте в течение 11 минут, пока тесто не поднимется. Дайте выпечке немного остыть, украсьте капкейки взбитыми сливками и подавайте!

Смотрите новый комедийный сериал «Маппеты» с 29 ноября со вторника по четверг в 22:30 на канале Disney! Kissy-kissy!

Смотрим и едим?
Теракт в Манчестере: реакция звезд
3 часа назад
Теракт в Манчестере: реакция звезд
В Великобритании произошел крупнейший теракт с 2005 года: 22 человека стали жертвами взрывов, которые прогремели на «Манчестер Арене» сразу после выступления Арианы Гранде.
Выбор НЕредактора: любимая косметика певицы Габриэллы
4 часа назад
Выбор НЕредактора: любимая косметика певицы Габриэллы
С бразильянками у нас еще дела не было. А ведь они знают толк не только в пластике, но и в натуральных масочках и скрабах. Бывшая участница шоу «Голос» и настоящая латиноамериканка Габриэлла дает советы, как выжить в джунглях (в городских, в том числе). 
#Поравалить: в чем летают блогеры
5 часов назад
#Поравалить: в чем летают блогеры
Вам тоже кажется, что вся ваша инста-лента в перманентном отпуске или просто не работает? И нам вот тоже, поэтому мы решили пройтись по аутфитам джетсеттеров, чтобы посмотреть, в чем они дефилируют между креслами самолета (и в чем это нужно делать вам).
7 новых идей, как носить макси-платья
18 часов назад
7 новых идей, как носить макси-платья
На самом деле, когда дело касается стилизации платья в пол, никаких четких правил не существует, но мы решили найти несколько примеров, когда это выгялит не слишком скучно и когда явно без креатива перед зеркалом не обошлось.
10 фильмов и сериалов, после которых мы влюбились в Нью-Йорк
19 часов назад
10 фильмов и сериалов, после которых мы влюбились в Нью-Йорк
В любом уголке земного шара вы встретите сотни и даже тысячи людей, которые мечтают хоть раз в жизни побывать в Нью-Йорке. А все потому, что мы выросли на кадрах и диалогах, воспевающих этот город. Так что у нас не было шанса в него не влюбиться!
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 22–28 мая
На этой неделе вы столкнетесь с проявлением одного из самых эмоциональных аспектов – квадрата Венеры и Плутона. Влияние этого аспекта можно охарактеризовать одной фразой: «Больше знаешь – крепче мстишь».