Закрыть
Готовим с Маппетами: 2 ну очень сладких рецепта!
25.11.2016

Готовим с Маппетами: 2 ну очень сладких рецепта!

Автор: SNCMedia
Фото: Архив пресс-службы  
читайте также
Нихт клювен клац-клац: 3 «вкусных» немецких рецепта 3 рецепта с арбузом (от лучших шеф-поваров и в последний поезд!) День знаний: нет повода не выпить Приятного аппетита! 7 вкусных фильмов о любви к еде. 5 освежающих рецептов лимонада 8 вещей, которые нужно попробовать в Японии Громкие открытия, веселые праздники и согревающие напитки в ресторанах Москвы Не тестируем на животных: персональная программа питания от GrinDin 4 рецепта от Артема Миненкова Овернь-Рона-Альпы: регион, в котором готовят все 3 вкусных рецепта в итальянском стиле О да, Абрау! Больше чем еда 8 коротких и полезных рецептов из «Твиттера» 5 простых и полезных рецептов с рикоттой и моцареллой 4 новых места с восточным акцентом Где отметить Октоберфест, если вы в Москве, а не в Мюнхене 5 оригинальных рецептов... которые стоит попробовать в открытом море Что в тарелке у Жизель Бундхен? Один хорошо, а два лучше: рестораны, которые стали мини-сетью 7 вещей, которые стоит попробовать в Бретани и Нормандии

Ура-ура! 29 ноября состоится премьера сериала «Маппеты» с любимицей всех модниц мисс Пигги в главной роли. Если вы уже побежали в магазин запасаться попкорном, советуем остановиться: у нас в запасе есть два отличных рецепта от главных героев сериала.

Вареники от Кермита

Ингредиенты для начинки:

  • 5 средних картофелин
  • 4 дольки чеснока
  • 1 луковица, нарезанная кусочками
  • 2 столовых ложки подсолнечного масла для обжарки лука
  • 3 столовых ложки сливочного масла для картофельного пюре
  • 1/4 стакана молока
  • соль и перец – по вкусу

Ингредиенты для теста:

  • 2 яйца
  • 3 стакана муки (еще немного муки понадобится для подсыпки)
  • 2 стакана сафлорового масла для жарки
  • 2 зубчика мелко нарубленного чеснока
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1/4 стакана воды

Способ приготовления начинки

Нарежьте картофель маленькими кусочками и отварите, чтобы он стал мягким. Готовый картофель отложите в сторону. Пока картофель варится, растопите в сковороде масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Сделайте пюре из отварного картофеля, обжаренного лука, чеснока, масла, молока, соли и перца. Отложите в сторону.

Способ приготовления теста

На разделочную доску высыпьте горкой муку. В чаше смешайте яйца, воду и сметану и тщательно взбейте миксером. Сделайте в середине горки из муки углубление и влейте туда яичную смесь. С помощью вилки осторожно начните взбивать яичную смесь, постепенно объединяя ее с мукой. Продолжайте взбивать ингредиенты до получения однородной массы. Получившееся тесто необходимо месить руками в течение 5-10 минут, по мере необходимости присыпая его мукой. Заверните тесто в пищевую пленку и дайте ему «отдохнуть» примерно 30 минут.

Способ приготовления вареников

Тонко раскатайте тесто и сделайте из него кружочки. С помощью столовой ложки выложите начинку полумесяцем на одной половинке получившегося кружка. Второй половинкой круга накройте начинку. Аккуратно соедините края круга и зажмите их.  Повторите то же самое с остальными кружочками и начинкой. Получившиеся вареники выложите на блюдо или противень. Есть несколько вариантов приготовления. Вы можете отварить их, поместив на 2-3 минуты в небольшой сотейник с кипящей водой, или пожарить. Для этого в средней кастрюле вскипятите масло до 180 градусов. С помощью кулинарных щипцов опустите вареники в масло и достаньте их, когда они приобретут светло-золотистый цвет.

Десерт от мисс Пигги

Ингредиенты:

  • 1 чашка муки из коричневого риса
  • 1/2 чашки безглютеновой муки сорго
  • 1 чайная ложки разрыхлителя
  • 1 чайная ложка соды
  • 1,5 чайной ложки корицы
  • 1/2 чайной ложки мускатного ореха
  • 1/2 чайной ложки морской соли
  • 1/2 чашки кокосового масла
  • 1 чашка коричневого сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2 чашки яблочного сока
  • 1,5 чайной ложки ванильного порошка
  • 1,5 стакана тертой моркови
  • 3/4 чашки измельченного ананаса
  • 1/2 стакана измельченных грецких орехов
  • 1/2 чашки кокосовой стружки
  • взбитые сливки для украшения

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 180 C. Насыпьте муку, разрыхлитель, соду и специи в миску среднего размера, тщательно перемешайте ингредиенты. Соедините масло и сахар в большой миске с помощью миксера до образования густой консистенции. Добавьте яйцо, яблочный сок и ваниль и снова перемешайте. Добавьте натертую морковь и измельченный ананас. Объедините смеси из двух мисок, добавив грецкие орехи и кокосовую стружку, снова перемешайте. Положите в формы для выпечки крафтовые обертки, затем осторожно влейте тесто в каждую формочку на 2/3. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте в течение 11 минут, пока тесто не поднимется. Дайте выпечке немного остыть, украсьте капкейки взбитыми сливками и подавайте!

Смотрите новый комедийный сериал «Маппеты» с 29 ноября со вторника по четверг в 22:30 на канале Disney! Kissy-kissy!

Смотрим и едим?
Ассистенты: Иван Антонов и Мила Миледина из Третьяковской галереи
8 часов назад
Ассистенты: Иван Антонов и Мила Миледина из Третьяковской галереи
Иван Антонов и Мила Миледина, помощники гендира Третьяковской галереи Зельфиры Трегуловой, рассказывают о том, чем занята их начальница в одиннадцать вечера и какое направление в искусстве считает любимым.
ТЕСТ: Насколько вы клевая (и хорошо знаете мемы)?
10 часов назад
ТЕСТ: Насколько вы клевая (и хорошо знаете мемы)?
Вы ходите в футболке с логотипом, носите кепку, рисуете брови-перья, но все равно почему-то уступаете номинацию самой модной в тусовочке. Мы знаем, где вы прокололись: наверное, не учили матчасть, и не докопались до первоисточника некоторых общеупотребимых мемов. Проверим?
6 проблем с одеждой, которые исправят в ателье (и 4 – которые  нет)
11 часов назад
6 проблем с одеждой, которые исправят в ателье (и 4 – которые нет)
Найти идеальное коктейльное платье, которое подчеркнет все нужные места (у всех они разные – тем сложнее задача) и которое будет идеальной длины именно для вашего роста и высоты каблука, потруднее будет, чем найти белого медведя в снежный шторм. Но волшебные руки работниц ателье могут сотворить и не такие чудеса. Мы узнали, что им под силу, а чего лучше даже не пытаться провернуть – только зря потратите деньги и не сможете вернуть вещь в магазин.
Нужно ли выбирать тени под цвет помады?
12 часов назад
Нужно ли выбирать тени под цвет помады?
Вполне себе простой вопрос для одних и сложный (особенно, если хотите чего поярче и пооригинальнее) – для других. Выясняем у визажиста бренда Makeup Revolution в России Дарьи Пузыревой, стоит ли все сочетать или пора удариться в цветное разнообразие. 
Рациональный подход к любви – это плохо? Размышляет психолог
14 часов назад
Рациональный подход к любви – это плохо? Размышляет психолог
На Западе любовь потребительская, рациональная, а в России – «настоящая», всей душой и в омут с головой? Точно? И точно ли это хорошо, и именно из такой страсти удачно получается семья, брак и партнерство на всю жизнь? Наш любимый психолог Вита Малыгина объясняет, в чем тут загвоздка.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 24–30 апреля
Эта неделя принесет вам новолуние в Тельце, которое произойдет в среду 26 апреля в 15:16 по московскому времени. Не только эту неделю, но и весь следующий лунный месяц вы будете находиться под влиянием Тельца.