Главные ресторанные события первой половины ноября

Автор:
Фото: архивы пресс-служб  

читайте также
Загрузка...
3 рецепта, чтобы весело-весело встретить Новый год (китайский) Идеальный десерт: где искать? 3 рецепта стейков, чтобы найти путь к сердцу мужчины День знаний: нет повода не выпить Сообразили на двоих: завтрак в ресторане «Бочка» Сообразили на двоих: индийский ресторан «Жизнь Пи» 5 простых и полезных рецептов с рикоттой и моцареллой Гастрономические революции, долгожданные открытия и весенние обновления в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга 3 ресторана, в которые вам нужно сходить до конца зимы 3 рецепта от шеф-повара Сергея Маслова 3 рецепта с осьминогом Ужин дома: как сложить пазл из еды 8 вкусных вещей, которые изобрели совершенно случайно 3 рецепта с продуктами-афродизиаками 6 неожиданных гастронаправлений для тех, кто уже пробовал все 3 рецепта, чтобы подсластить февраль 3 рецепта шашлыка Выходные в Женеве: где вкусно поесть и душевно выпить? 3 рецепта для любителей сладкого 3 рецепта блинов для начинающих
Загрузка...

Хэллоуин отметили, пора двигаться дальше, разбавляя депрессивный ноябрь сладким, вкусным и горячительным.

В ресторане «Шотландская клетка» весь ноябрь будет сладко: заказав любой десерт из осеннего меню, вы автоматически становитесь участником сладкой лотереи. 30 ноября в 19:00 будут объявлены имена трех победителей, которые получат приятные призы. Подробности уточняйте у вашего официанта. Ну а 5 ноября в «Клетке» отпразднуют самый шумный английский праздник Guy Fawkes Day, который по традиции не проходит без огня. Будет жарко и ярко!

В Барвихе открылся новый ресторан «Китайская грамота. Бар и еда». Проект Александра Раппопорта, который появился на Рождественском бульваре полтора года назад, успел стать популярным местечком у столичной публики. Теперь гламурное Подмосковье тоже не останется голодным. Меню «старой» «Китайской грамоты» полностью воспроизведено в новом ресторане и слегка дополнено. Среди новинок – моллюск абалон с черным трюфелем, томленые акульи плавники, жаркое из черепахи, морской огурец (трепанг), утиные язычки со специями, черные древесные грибы, овощи с корнем лотоса в устричном соусе и другие весьма необычные деликатесы.

За согревающими напитками отправляйтесь в «Лакки Лучано». Здесь вас ждет впечатляющий выбор чая и глинтвейна. Чай «Спрингфилд» на основе клюквы, меда и домашнего морса призван отогреть замерзшие от прогулки руки, зарядить витаминами и поднять настроение. Насыщенный и в меру сладкий чай «Дакота» с облепихой, молотым миндалем, специями и свежим эстрагоном радует глаз и напоминает о лете. А чай «Аляска», несмотря на название, согревает не хуже Майями – этому способствуют ягоды и мята в составе.

Ну а в Sixty новый шеф-повар. Теперь создавать кулинарные шедевры здесь будет Рустам Тангиров, который перебрался в Москву из Питера. В ноябре Рустам планирует обновить меню и регулярно проводить гастрономические спектакли, поэтому скучно точно не будет.  Кстати, 13 ноября ресторан отметит свое четырехлетие! Вы приглашены.

В гастробаре «Никуда не едем» за кухню по-прежнему отвечает Дмитрий Шуршаков, а вот меню обновилось. Шеф придумал десяток очень необычных блюд, например московский том-ям, кальмар с белой фасолью, жульен из подосиновиков и брауни с компотом из слив. Мы заинтригованы! 

А в ресторане Black Thai можно согреться авторскими коктейлями. Обновлений в меню аж 10. Для холодных осенних вечеров особенно хороши цитрусовый грог с ромом и кумкватом, горячий яблочный сидр с малиной и корицей или малиново-клюквенный пунш с портвейном и грушевым сиропом. На десерт можно заказать одну из двух новинок: шоколадный торт с малиной и перцем чили с прослойкой из вафельной крошки, пралине и цветочной солью или суфле из лайма с тайскими баклажанами.

В винном баре Grand Cru тоже обновление. Теперь здесь можно попробовать крем-суп из бекона с грибами, суп из утки с гречневой лапшой в паназиатском стиле, конкильони с кальмаром в сливочном соусе и шафрановым облаком и сибас, как на Майорке – со шпинатом и супом из печеного картофеля.

Хорошая новость для фанатов вареников: в Москве открылась новая «Вареничная №1». Это уже пятое по счету заведение сети, и теперь поесть вареники можно прямо у стен Кремля – в начале Никольской улицы. Интерьер, как и в других «Вареничных», выполнен в стиле советской квартиры – с баяном, самоварами, кассетным магнитофоном и пластинками отечественной эстрады на стенах. Ну а вареников в меню более 20 видов. Работаете на соседней улице? Есть шанс перепробовать все.

Если вы не готовы отдать завтрак врагу, сходите в «Brasserie Мост». Ресторан запускает большое меню завтраков от Режиса Тригеля. Разнообразно, красиво и просто очень (!) сытно. Яйца бенедикт, каши и гранола здесь, конечно, тоже найдутся, но бойфренда рекомендуем накормить чем-нибудь более сытным. Заливное яйцо с ветчиной и соусом из копченого сливочного хрена подойдет отлично! Кстати, Режис Тригель позаботился и о поклонниках безглютеновых продуктов: специально для них он печет блины из рисовой муки и готовит хлебную корзину из злаков, не содержащих клейковины.

В ресторане Molon Lave весь ноябрь будет проходить фестиваль островной греческой кухни. Все, кто мечтает об отпуске или хочет освежить воспоминания о солнечном лете, могут отправиться в гастрономическое путешествие по четырем регионам Греции – полуостровам Пелопоннес и Халкидики, островам Крит и Санторини. Каждому направлению шеф-повар Филистор Дестемпасидис посвятит одну неделю.

Шеф-повар ресторана «Кафе Пушкинъ» Андрей Махов создал особое меню по мотивам всеми любимых сказок. В ресторане гостям будет предложен целый гастрономический спектакль из шести блюд: за кружкой пенного меда подадут крестьянскую полбу, потом наваристую уху рыбака и загадочные шамаханские яства, а после… медведя с можжевеловой настойкой и даже диковинную конфету.

Поесть или выпить?
12 новых сериалов, ради которых стоит провести вечер дома
0 часов назад
12 новых сериалов, ради которых стоит провести вечер дома
Даже если вас еще не накрыло безудержное желание забраться под плед, напоминаем: зима близко. Так что, сохраните этот список: он вам еще пригодится!
Модная съемка: Fall (осень, то есть)
23 часа назад
Модная съемка: Fall (осень, то есть)
Что, если осень будет яркая и солнечная? Мы проверили, что будет на моделе Катрин. Результат, кстати, понравился, так что всем срочно по оранжевому платью-пальто и красивому мейкапу.
10 фактов о жвачке, которые вы могли не знать
23 сентября 2017
10 фактов о жвачке, которые вы могли не знать
Сегодня отмечается Международный день жевательной резинки (и такой праздник есть, ага). Жуем и изучаем интересные факты.
Вещи с историей… зарождение моды на винтаж в России
22 сентября 2017
Вещи с историей… зарождение моды на винтаж в России
Еще каких-то пять-семь лет назад мы и мечтать не смели, что сможем, не выезжая из Москвы, порадовать свою гардеробную винтажным платьем. Реформация феномена винтажной одежды вспышкой поразила модную столицу, и теперь российский винтажный рынок вовсе не уступает европейскому.
5 вещей, в которых обвинили Тома Круза
22 сентября 2017
5 вещей, в которых обвинили Тома Круза
Накануне премьеры фильма «Сделано в Америке» с Томом Крузом в главной роли актер снова оказался в неприятной истории.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 18-24 сентября
На этой неделе Девы почувствуют обновление, гармонию с миром и порядок во всем: теперь можно с наслаждением анализировать, раскладывать жизненные ситуации в мельчайшие коробочки дней, вставлять их в нужные ячейки памяти и архивировать. Именно такой порядок вещей и есть гармония для Девы. И если остальные знаки хотят влиться в поток этих дней, то придется привыкать к высокому порядку.