Где выпить в выходные: лекарство от похмелья и коктейли по-гречески

Автор:
Фото: архивы пресс-служб  

Даша Касьянова точно знает, что повод есть всегда! И не один.

Куда идем: в новый Tokyo

Зачем: запить сашими вином от Влады Лесниченко

Tokyo

Tokyo

На Большой Никитской открылся азиатский ресторан Tokyo, такой свежий,что еще пахнет побелкой. Продукты, с которыми работает именитый шеф и совладелец Павел Ли (ранее трудился в MEGU) тоже максимально свежие.  Заявлено, что их привозят напрямую из Японии, а в меню собраны гастрономические образы современного Токио. Тут в симбиозе существуют суши, роллы, сашими, тартары и тирадито. Но, главное, помимо свежести продуктов, то, что их не убивают трижды. Соусы лишь чуть оттеняют и без того уникальный вкус дорогих морепродуктов.

Ценник таков: от 230 рублей за суши хамачи и 640 рублей за ролл «запеченный краб». Конечно, кальмары, золотистые гребешки и мясо краба обойдутся дороже. Ну а лучший спутник морепродуктов – вино. Пожалуй, самый известный на сегодня составитель винных карт Москвы Влада Лесниченко выбрала для ресторана 160 позиций. Упор сделан на игристые и белые вина, но есть и красные, созданные в традиционном стиле с низким градусом, чтобы полностью соответствовать деликатным вкусам. Практически все вина созданы органическим или биодинамическим способом. Кстати, карта существует в двух вариантах: бумажная и интерактивная – электронная версия на планшете. Кажется, что эти сложности призваны как-то извинить максимально простой дизайн из бетона и дерева.

Адрес: Большая Никитская, 22/2

Куда идем: в нашумевший греческий Molon Lave

Зачем: танцевать и пить ципоро

Molon Lave

Molon Lave

Греческий бар Molon Lave на Цветном Бульваре действительно порядком нашумел. Сюда принято ездить после всех остальных заведений. Всему виной танцы: тут действительно очень громко вечером в пятницу и субботу. Ну а днем просто уютно: горит огонь в большом двухстороннем камине, играет греческая музыка. В простом дизайне использовали характерные для греческих островов ярко-синие тона, так что на несколько часов можно мысленно переместиться  подальше от Москвы и поближе к морю.

А еще в баре уникальный для России и простой для греков алкоголь. Например ципоро (или тсыпоро) – выдержанный в бочках виноградный дистиллят из виноградного жмыха,  и узо (то же самое, но с анисом). Вот на этом алкоголе и мешают отличные коктейли. Перекусить можно контрабандой (сыры, оливки и многое другое возят прямо из Греции) и просто сытной национальной едой. Но, чтобы всерьез окунуться в гастрономические особенности Греции, лучше пойти в одноименный ресторан, который находится на Большой Грузинской.

Адрес: Садовая-Сухаревская, 6с1

Куда идем: в «Чугунный мост»

Зачем: выпить талантливый глинтвейн

Глинтвейн в «Чугунном мосте»

Глинтвейн в «Чугунном мосте»

В ресторане «Чугунный мост» на Пятницкой согласно концепции каждые полгода меняется шеф-повар. На этот раз пришел ценитель всего русского, так что в меню появилась перепелка с вишней и глазированная в меду репа, а так же винегрет со шпротами. Ну а пока новый шеф – Дмитрий Кузин – солит огурцы, за баром делают отличный глинтвейн. Из двух видов однозначно стоит выбрать белый. Для него используют очень мягкое вино и нежные консервированные персики, а еще персиковый ликер, анис, корица, ваниль и кусочки персиков. 

Адрес: Пятницкая, 6

Куда: в Meat Puppets Bar & Meatarea

Зачем: бесплатно выпить «Похмельную Мэри»

«Похмельная Мэри»

«Похмельная Мэри»

В гастробаре Meat Puppets Bar & Meatarea бар-менеджер Андрей Петров создал новый коктейль – «Похмельная Мэри», которым по воскресеньям угощают каждого гостя, сказавшего пароль «Вечер субботы удался!»

Вообще-то, это уже шестая «Кровавая Мэри» в меню. Она готовится на основе говяжьего бульона, микса из сока огурца, сельдерея, красного болгарского перца и моркови с добавлением сванской соли, смеси перцев и меда. В качестве алкогольной основы используется тонизирующая хреновуха собственного производства. Напиток идеально подойдет тем, кому нужно быстро прийти в форму после весело проведенной субботы. Ну а что касается самого заведения, это часть огромного кластера Дмитрия Левитского на Новослободской. На одном этаже здания находится и мясной ресторан, и пивная, и секретный бар, и барбер-шоп и даже магазин одежды. Все это живет как единый механизм и переходит одно в другое с помощью дизайна, наполненного диванами и коврами. В общем, стоит взять «Мэри» и прогуляться!

Адрес: Новослободская, 16

Что пьем в выходные?

Какие джинсы мы будем носить осенью и зимой 2018/19
8 часов назад
Какие джинсы мы будем носить осенью и зимой 2018/19
Пусть в моду входят брюки в клетку, карго и спортивные модели, но любимые джинсы ничто и никогда не заменит. Но тогда они точно должны быть самыми модными. Рассказываем, какие джинсы будут в тренде в новом сезоне.
Просто выспалась: почему Аманда Сейфрид с годами выглядит только моложе
8 часов назад
Просто выспалась: почему Аманда Сейфрид с годами выглядит только моложе
Внешность Аманды Сейфрид всегда была образцово-показательной: огромные глаза, пухлые губы, аккуратный нос, идеальная кожа и естественный блонд. При этом сейчас актриса выглядит не только не хуже, но даже лучше, чем 10 лет назад. Разбираемся, как ей это удается и в чем подвох. 
Знаменитые «яжематери»: кто из звезд делает бизнес на младенцах, и зачем им это нужно
10 часов назад
Знаменитые «яжематери»: кто из звезд делает бизнес на младенцах, и зачем им это нужно
#яжемать — для многих светских девушек не просто тег. SNC погрузился в мир «материнства де-люкс» и узнал, с какой целью модницы приходят в форму через две недели после родов и как зарабатывают на младенцах.
5 фильмов, в которых самолет сыграл главную роль
13 часов назад
5 фильмов, в которых самолет сыграл главную роль
19 августа отмечается День авиации, и в честь праздника вместе с онлайн-кинотеатром ivi мы собрали для вас несколько фильмов о самолетах. Осторожно, есть парочка спойлеров!
В тренде: одежда со светоотражающим эффектом
18 августа 2018
В тренде: одежда со светоотражающим эффектом
В моду медленно, но уверенно входит одежда, напоминающая униформу строителей и дорожных работников. Здесь речь не только об использовании неоновых оттенков зеленого и оранжевого в коллекциях известных дизайнеров, но и светоотражающие детали на одежде и обуви. Давайте разбираться вместе.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 13-19 августа
Приятная во многих отношениях неделя нас ожидает. Новолуние случилось, Луна обновилась и начала расти, а наша энергия вместе с ней – это раз, на небе формируется очень приятный тригон Солнце-Уран-Сатурн – это два и, наконец, я нас поздравляю: в воскресенье Меркурий вновь начнет двигаться вперед.