Закрыть

Где вкусно поесть в Белграде: гид от Жарко Караклаича

Автор:
Фото: архивы пресс-служб.  

Шеф-повар сербского ресторана «Н. Тесла» рассказал нам о самых «вкусных» местах в Белграде, куда он и сам всегда рад заглянуть на обед.

Lorenzo i Kakalamba  

Где вкусно поесть в Белграде: гид от Жарко Караклаича

http://www.lk.rs/

В этот ресторан нужно приехать не только ради вкусных блюд, но и ради интересного яркого интерьера, в котором сочетаются, казалось бы, несочетаемые вещи: необычные стулья, лампы, диван из плюшевых мишек.  В ресторане несколько залов, каждый имеет неповторимый колоритный дизайн. Зайдите туда, и ваш вечер обязательно станет ярче. 

Restoran Sindjelic 

 http://www.restoransindjelic.rs

Это мой любимый ресторан домашней сербской кухни в Белграде. Я буквально на днях вернулся из Сербии, был на новогодних каникулах с семьей. И по старой традиции, конечно же, заезжал в этот ресторан с друзьями и родными. Когда находишься в нем, создается ощущение, что сидишь на природе: вокруг много зелени. У меня два любимых блюда в Sindjelic – баранина под сачем и чевапчичи с перцем и каймаком. 

Via del Gusto

http://viadelgusto.rs/

В этом итальянском ресторане я проработал 9 лет как шеф-повар. Он находится в центре Белграда, на сербском «Старом Арбате», поэтому в ресторане часто бывают туристы. Очень рекомендую попробовать завтраки на террасе в летнее время года: после них можно весь день не есть. Здесь по-сербски большие порции и недорого.  

«Малая фабрика вкуса»

Это уютный отдельно стоящий домик. Здесь есть все: сытная еда, огромные порции и вкусная ракия. В Белграде немало ресторанов сербской кухни, но «Мала фабрика» – особенное место. Это ресторан, где подают блюда по традиционным рецептам. То есть форма, подача и посуда современная, а вот вкус – проверенный временем и улучшенный шефами «Фабрики». Здесь я всегда беру копченую рульку. 

«Франш»

Где вкусно поесть в Белграде: гид от Жарко Караклаича

http://www.frans.rs/

Наверное, это самый дорогой (и, возможно, лучший) ресторан в Белграде. У него и история богатая: за много лет существования это место успело завоевать доверие и любовь гостей. Сюда хочется ходить по особым случаям.

«Гули»

http://guli.rs

В этом ресторане я тоже работал, и, по-моему, это лучший итальянский ресторан Белграда. Все продукты для него привозят исключительно из Италии, поэтому в их качестве сомнений нет. Обожаю здесь пиццу «Каприно» с козьим сыром, копченым беконом, черри и чесноком. 

«Фрида»

Где вкусно поесть в Белграде: гид от Жарко Караклаича

http://www.cantinadefrida.com/dobrodosli/

Шикарный душевный ресторан на берегу Саввы. Одно из любимых заведений горожан, где можно вкусно поесть и потанцевать под живую музыку. Что-то, а веселиться в Сербии умеют!

«Амичи»

Где вкусно поесть в Белграде: гид от Жарко Караклаича

http://www.restoranamici.rs/m/index.html

Это еще один итальянский ресторан, где с удовольствием ешь пиццу, пасту и пьешь итальянское вино в спокойной атмосфере. Сербскую кухню мы все очень любим, но иногда хочется разнообразия. Ресторан находится около одного из самых красивых парков Белграда, поэтому сначала можно нагулять аппетит. 

«Шаран» (по-русски: «Карп»)

http://www.saran.co.rs/

Это один из лучших рыбных ресторанов Белграда, который находится рядом с рекой Дунай. Пожалуй, самые вкусные рыбные блюда я пробовал именно здесь. Ну и карп здесь просто волшебный! Еще хочу отметить профессионализм официантов: очень приятные, внимательные и учтивые. 

«Мадера»

Где вкусно поесть в Белграде: гид от Жарко Караклаича

 http://maderarestoran.com/

Этот ресторан действительно отличный. Если соберетесь туда в субботу или пятницу вечером, то столик лучше заказать заранее. Есть два зала – для курящих и некурящих. Это важно, ведь в Сербии очень любят курить. Здесь я обычно заказываю фаршированную плескавицу. Очень вкусно!


Вам нравится сербская кухня?

«Мы больше не можем быть принцессами, мы должны усердно трудиться!» Марлиз Деккерс со своей новой книгой в Москве
12 декабря 2018
«Мы больше не можем быть принцессами, мы должны усердно трудиться!» Марлиз Деккерс со своей новой книгой в Москве
Дизайнер презентовала книгу «Раскрой свой потенциал» российской публике. Контрибьютор SNCMedia Арина Шабанова поговорила с дизайнером о вдохновении, пути к успеху и любви к себе.
Элеонора Ландри: «Все мои коллекции – история моей жизни»
05 декабря 2018
Элеонора Ландри: «Все мои коллекции – история моей жизни»
Молодой бельевой дизайнер, основательница бренда Elle Land Элеонора Ландри рассказала SNCMedia о своих новых коллекциях, вдохновении и о том, чего на самом деле хочет современная девушка.
Поехали! Отзыв о курорте Club Med Cefalu (Италия, Чефалу)
04 декабря 2018
Поехали! Отзыв о курорте Club Med Cefalu (Италия, Чефалу)
Ищите отдых, который объединит французское art de vivre или итальянскую dolce vita? Бронируйте билеты на рейс до Палермо – мы нашли для вас (и исследовали) сицилийский курорт, у которого всего этого в избытке.
Тестирует редакция: 3 модных окрашивания этого сезона
04 декабря 2018
Тестирует редакция: 3 модных окрашивания этого сезона
Редакторы SNCMedia взяли на себя роль подопытных кроликов и отправились тестировать самые актуальные окрашивания. Смотрим, что из этого получилось.
Вся правда о солнечном воздействии и его влиянии на кожу
02 декабря 2018
Вся правда о солнечном воздействии и его влиянии на кожу
Спорим, с наступлением зимы вы даже не задумываетесь о защите от солнца и уже успели спрятать все средства с SPF в самый дальний ящик до наступления лета. 
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 19-25 ноября
Эта неделя начнется с отрицательного взаимодействия Юпитера и Марса. Как это отразиться на вас? Юпитер сейчас настолько сильный, что он будет давать стимул – работать на высокий статус, получать образование, а вот делать это будет лень. Даже тем, кто не ленив, понадобится больше времени для понимания направления.