Закрыть
Где вкусно поесть в Белграде: гид от Жарко Караклаича
19.01.2016

Где вкусно поесть в Белграде: гид от Жарко Караклаича

Автор: SNCMedia
Фото: архивы пресс-служб.  
читайте также
Не догоним, так погреемся: где искать самые оригинальные горячие напитки этой осени? 3 рыбных рецепта для тех, кто не ест мясо Где вкусно поесть (с мужчиной или без него) 23 февраля? 6 согревающих напитков для осени 3 полезных рецепта от шеф-повара Андрея Антонова Жоэль Робюшон о жареной курочке из детства, Москве и кулинарной школе своей мечты Как организовать достойный ужин, не подходя к плите Что в тарелке у Ким Кардашян? Готовим с Маппетами: 2 ну очень сладких рецепта! 3 вкусных рецепта пиццы Ресторанные события первой половины апреля, которые никак нельзя пропустить Обратная сторона профессии: сомелье Приятное с полезным: 4 бара в Москве, где можно не только выпить, но и кое-что еще В какое время есть любимую еду, чтобы она была еще и полезной Не тестируем на животных: детокс Have a Nice Day 3 рецепта, чтобы подсластить осень Где отметить Новый год в Москве? Часть 2. Где вкусно поесть в Париже: гид от Режиса Тригеля 6 московских ресторанов, куда можно прийти с собакой Как устроить барбекю-вечеринку и не разориться?

Шеф-повар сербского ресторана «Н. Тесла» рассказал нам о самых «вкусных» местах в Белграде, куда он и сам всегда рад заглянуть на обед.

Lorenzo i Kakalamba  

http://www.lk.rs/

В этот ресторан нужно приехать не только ради вкусных блюд, но и ради интересного яркого интерьера, в котором сочетаются, казалось бы, несочетаемые вещи: необычные стулья, лампы, диван из плюшевых мишек.  В ресторане несколько залов, каждый имеет неповторимый колоритный дизайн. Зайдите туда, и ваш вечер обязательно станет ярче. 

Restoran Sindjelic 

 http://www.restoransindjelic.rs

Это мой любимый ресторан домашней сербской кухни в Белграде. Я буквально на днях вернулся из Сербии, был на новогодних каникулах с семьей. И по старой традиции, конечно же, заезжал в этот ресторан с друзьями и родными. Когда находишься в нем, создается ощущение, что сидишь на природе: вокруг много зелени. У меня два любимых блюда в Sindjelic – баранина под сачем и чевапчичи с перцем и каймаком. 

Via del Gusto

http://viadelgusto.rs/

В этом итальянском ресторане я проработал 9 лет как шеф-повар. Он находится в центре Белграда, на сербском «Старом Арбате», поэтому в ресторане часто бывают туристы. Очень рекомендую попробовать завтраки на террасе в летнее время года: после них можно весь день не есть. Здесь по-сербски большие порции и недорого.  

«Малая фабрика вкуса»

Это уютный отдельно стоящий домик. Здесь есть все: сытная еда, огромные порции и вкусная ракия. В Белграде немало ресторанов сербской кухни, но «Мала фабрика» – особенное место. Это ресторан, где подают блюда по традиционным рецептам. То есть форма, подача и посуда современная, а вот вкус – проверенный временем и улучшенный шефами «Фабрики». Здесь я всегда беру копченую рульку. 

«Франш»

http://www.frans.rs/

Наверное, это самый дорогой (и, возможно, лучший) ресторан в Белграде. У него и история богатая: за много лет существования это место успело завоевать доверие и любовь гостей. Сюда хочется ходить по особым случаям.

«Гули»

http://guli.rs

В этом ресторане я тоже работал, и, по-моему, это лучший итальянский ресторан Белграда. Все продукты для него привозят исключительно из Италии, поэтому в их качестве сомнений нет. Обожаю здесь пиццу «Каприно» с козьим сыром, копченым беконом, черри и чесноком. 

«Фрида»

http://www.cantinadefrida.com/dobrodosli/

Шикарный душевный ресторан на берегу Саввы. Одно из любимых заведений горожан, где можно вкусно поесть и потанцевать под живую музыку. Что-то, а веселиться в Сербии умеют!

«Амичи»

http://www.restoranamici.rs/m/index.html

Это еще один итальянский ресторан, где с удовольствием ешь пиццу, пасту и пьешь итальянское вино в спокойной атмосфере. Сербскую кухню мы все очень любим, но иногда хочется разнообразия. Ресторан находится около одного из самых красивых парков Белграда, поэтому сначала можно нагулять аппетит. 

«Шаран» (по-русски: «Карп»)

http://www.saran.co.rs/

Это один из лучших рыбных ресторанов Белграда, который находится рядом с рекой Дунай. Пожалуй, самые вкусные рыбные блюда я пробовал именно здесь. Ну и карп здесь просто волшебный! Еще хочу отметить профессионализм официантов: очень приятные, внимательные и учтивые. 

«Мадера»

 http://maderarestoran.com/

Этот ресторан действительно отличный. Если соберетесь туда в субботу или пятницу вечером, то столик лучше заказать заранее. Есть два зала – для курящих и некурящих. Это важно, ведь в Сербии очень любят курить. Здесь я обычно заказываю фаршированную плескавицу. Очень вкусно!


Вам нравится сербская кухня?
Пара фактов (на самом деле, 14) из жизни отдыхающих
0 часов назад
Пара фактов (на самом деле, 14) из жизни отдыхающих
Знаете ли вы, когда загар стал модным, где появились первые бунгало, как возникла система All Inclusive и какими вообще были первые курорты? Поделитесь знаниями с соседними лежаками.
5 лукбуков российских дизайнеров о том, что лето у вас внутри
1 час назад
5 лукбуков российских дизайнеров о том, что лето у вас внутри
Серьезно – счастливой вы можете сделать себя сами, довольной тоже, сытой – тем более, так почему бы не ощутить лето сначала в душе? Если мы все это сделаем, то нашей энергии точно хватит на то, чтобы растопить снег в Москве даже зимой.
Звездные мамы, которые не называют отцов своих детей
19 часов назад
Звездные мамы, которые не называют отцов своих детей
Следующий уровень женской независимости – не просто воспитывать детей в одиночку, но еще и имя папы не называть. Эти пять звезд так и не раскололись. 
Модная съемка: «Старше значит красивее»
21 час назад
Модная съемка: «Старше значит красивее»
Возраст – не помеха для красоты и стильного прикида, магическая сила скрывается в женщине любого возраста – это нам доказали многие дизайнеры, а каждая новая съемка с моделями-«олди» подтверждает эту новую аксиому.
5 вещей, которые ненавидит Дэниел Рэдклифф
22 часа назад
5 вещей, которые ненавидит Дэниел Рэдклифф
Все эти вещи точно не порадуют именинника Дэниела Рэдклиффа, так что, даже не вздумайте их ему дарить.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 17-23 июля
С этой недели наступает период Льва. И не только потому, что Марс (20 июля) и Солнце (22 июля) поочередно переходят в этот роскошный и благородный знак. Даже новолуние произойдет в знаке Льва! А это значит, что без Львов нам с вами сейчас не обойтись!