Где вкусно поесть и выпить в Казани?

Автор:
Фото: архивы пресс-служб  

читайте также
Загрузка...
Как выбрать хорошую рыбу и морепродукты, если вы живете далеко от моря? Два «сытных» рецепта от Сергея Ерошенко Где вкусно поесть в Риме: гид от Франческо Пистаккио Пора разговеться: пасхальные предложения в ресторанах Москвы Адриан Кетглас: «Кухня – это я» Сообразили на двоих: бар Mondriaan Как сэкономить деньги (и время) на покупке еды? 3 рецепта новогодних десертов от Елены Мироновой 3 рецепта с разной рыбой Не тестируем на животных: Dellos Delivery Diet 10 фактов о жвачке, которые вы могли не знать 3 рецепта от шеф-поваров с тремя звездами «Мишлен» 9 банальных вопросов про еду, которые вы устали гуглить (с ответами!) Окрошка vs гаспачо: 2 рецепта от Ильи Черкашина Главные ресторанные события первой половины ноября Антагонисты: за и против суперфудов 5 простых и полезных рецептов с рикоттой и моцареллой 8 продуктов для чистой кожи Сообразили на двоих: ужин в ресторане Bjorn Где вкусно поесть в провинции Шаньдун: гид от Яна Пей Вэня
Загрузка...

Если на выходные вы собираетесь в Казань, то вам точно пригодится гастрономический мини-гид от вокалистки cover-группы Doratti Марии Дибровой.

Медленно, но уверенно столица Республики Татарстан набирает популярность среди российских и зарубежных туристов. Этот город привлекает гостей своей самобытностью, тысячелетней историей и богатой татарской культурой. В пейзаже современного мегаполиса мелькают сверкающие небоскребы и старинные особняки, минареты мечетей и купола церквей. Визитные карточки Казани – белокаменный Казанский кремль, красные автобусы и знаменитое угощение чак-чак. В этом городе вы можете провести уикенд не только познавательно, но и «вкусно»: недаром татарская кулинария славится на весь мир. В этом гиде я собрала лучшие рестораны города, основываясь на своем личном опыте и гастрономических предпочтениях. Начнем, пожалуй, или алга – что в переводе с татарского языка означает «вперед»!

«Бурбон»

Где вкусно поесть и выпить в Казани?

Этот элегантный ресторан расположился на центральной и по-киношному красивой улице Казани Кремлевской. Серьезный минус – отсутствие паркинга – с лихвой перекрывают великолепный вид из окон и отличный интерьер ресторана. Первое, на что вы обратите внимание, зайдя в ресторан, это мириады маленьких ламп, зависших вверх тормашками на потолке. Да-да, вы не ослышались, на потолке. А весь зал как будто искрится от преломления света в гранях хрустальных бокалов. Почему-то чувствуешь себя здесь маленькой Алисой в Стране чудес. «Бурбон» – заведение представительского класса, поэтому здесь есть VIP-зал для особенно дорогих (во всех смыслах этого слова) гостей. Уровень чека – соответствующий (но все равно здесь дешевле, чем в Москве). Обслуживание на уровне. В меню собраны проверенные временем блюда итальянской и французской кухни. Исполнение – достойное!

«Хумо» Chaihona & Lounge bar

Где вкусно поесть и выпить в Казани?

Заведение позиционирует себя как «официальный дилер узбекской кухни в Казани». И это вполне справедливо – «Хумо» и правда очень колоритное место, пропитанное духом солнечного Узбекистана. Чайхана довольно большая, занимает целых три этажа, но благодаря продуманной эргономике создается впечатление, что она маленькая и уютная. Ее интерьер одновременно аутентичный и 
современный: качественный текстиль с национальными орнаментами, элегантная декоративная отделка из благородных пород дерева, хитроумная система освещения, живые растения в массивных глиняных кадках. Все блюда здесь готовят в лучших узбекских традициях – сытные, жирные и очень вкусные. Впечатляет и огромный выбор чая. Берите плов или лагман. Также хороши салат ачичук и суп из конины тулпар. Обязательное дополнение к трапезе – горячие лепешки из тандыра!

Это место подходит как для деловых встреч, так и для романтических свиданий. Приятный бонус для автовладельцев – наличие собственного паркинга, чем могут похвастаться далеко не все заведения в центре города. 

«Пир и Пар»

Где вкусно поесть и выпить в Казани?

Оригинальный дуэт ресторана и банной усадьбы, славно работающих как по отдельности, так и вместе. Комплекс расположен на берегу озера Кабан, легенды о котором вам обязательно расскажут официанты. Последние отличаются приветливостью и безупречным профессионализмом, что, согласитесь, всегда приятно. «Пир» – это отличная кухня, которая порадует всех мясоедов: здесь столько блюд из мяса, что глаза разбегаются. Так что, если вы страстный любитель стейков, вам точно сюда. Помимо блюд европейской кухни здесь можно попробовать татарские национальные. После обеда в «Пире» непременно сделайте селфи на фоне знаменитого светильника-коня. 

Отдельно хочется сказать о «брате» заведения – банной усадьбе «Пар». Комплекс включает в себя четыре бани премиум-класса, каждая с отдельным двориком и входом. Подходящее место для больших и не очень компаний. Highly recommended!

«Старая хижина» 

Где вкусно поесть и выпить в Казани?


Хотите поближе познакомиться с местными жителями? Езжайте в поселок Боровое Матюшино, «казанскую Рублевку», которая расположилась в 40 км от города. Здесь есть очень любопытный ресторан грузинской кухни, который принадлежит одной большой и очень гостеприимной семье. Весь stuff ресторана – родственники. Наверное, подобный «клановый» менеджмент и делает это место особенным. Любой здесь почувствует себя если не членом семьи, то как минимум любимым гостем. Простенький интерьер заведения не дает отвлечься от самого главного – настоящей грузинской кухни. Сочные хинкали, ароматное пхали, домашние сыры и сытные похлебки – голодными точно не останетесь. А какая же Грузия без хачапури? В «Хижине» они наивкуснейшие, я пробовала все разновидности. И, конечно, ваш сытный обед будет неполным без бокала красного грузинского вина. 

Voda/Sneg

Где вкусно поесть и выпить в Казани?

Если вы предпочитаете места с высоким уровнем комфорта и сервиса, не покидая Борового Матюшино загляните летом в Voda, а зимой в Sneg, благо находятся они в одном здании. Запутались? Это просто концепция такая: название ресторана меняется по сезонам! 

Voda – это ресторан с открытой террасой на живописном берегу Волги, что, безусловно, является его главным козырем. Если вы счастливый обладатель личной яхты или приличного катера, пришвартуйтесь тут же и поднимитесь прямо с пирса. Посетители могут арендовать водный скутер, понежиться в бассейне или лениво потягивать свой мохито, лежа на шезлонге. К услугам гостей изумрудный газон для активных игр. С наступлением зимы пляжный ресторан превращается в шале Sneg. И вот уже довольные гости развлекаются катаниями на собачьих упряжках и ледовом катке. Для владельцев снегоходов тут заботливо предусмотрен отдельный паркинг. Собственно, это даже не ресторан, а целый комплекс сезонных развлечений. Заведение работает и в клубном формате: вечеринки тут классные, регулярно заглядывают поиграть столичные и даже зарубежные диджеи. Мы с Doratti тоже тут частенько выступаем. Кухня лаконичная – небольшой перечень классических европейских блюд. Цены чуть выше городских, средний чек – 2000 рублей.

«Татарская усадьба»

Где вкусно поесть и выпить в Казани?

Без посещения этого заведения нельзя покидать Казань. В историческом центре города, в районе с говорящим названием «Старо-Татарская слобода» расположился деревенский домик с настоящей татарской гастрономической классикой. Место колоритное и уютное, с теплой домашней атмосферой. Можете доверить свой выбор официанту или же прислушаться к моим рекомендациям. Обязательно попробуйте татарскую лапшу токмач и бэлиш – пирог с курагой, черносливом и лимоном. А какие тут салаты с кониной и шурпа из печи с бараниной, пальчики оближешь! Еще в «Татарской усадьбе» можно накупить сувениров и сладостей в подарок близким. В общем, рәхим итегез*, дорогие!


*Милости просим! (тат. – прим. SNC).

Автор благодарит Localway за помощь в подготовке материала.

Хотели бы поехать в Казань?

7 небанальных идей маникюра на Хэллоуин
12 часов назад
7 небанальных идей маникюра на Хэллоуин
Мы озадачили шесть мастеров на тему хэллоуинского маникюра и попросили придумать их что-то небанальное (ну или добавить что-то интересное к сюжетам про черных кошек и паутинки). Так что у вас теперь есть как минимум шесть идей, как украсить свои ногти небанальным узором. А если лень выдумывать, куда за ним идти, то мы собрали и все адреса и цены.  
Веганский фаст-фуд: есть и не толстеть
13 часов назад
Веганский фаст-фуд: есть и не толстеть
Кажется, что любовь к фаст-фуду и желание не толстеть – вещи несовместимые. Но нет! Существуют в веганских заведениях бургеры, от которых больше пользы, чем лишних килограммов. И, как водится, главный секрет – в ингредиентах.
Тренд сезона: тканевые резинки
14 часов назад
Тренд сезона: тканевые резинки
Missed me? Да, эти безразмерные тканевые резинки из 90-х возвращаются. Похоже, всерьез и надолго: интернет-магазины всех мастей перевыпускают их в огромном количестве, блогеры носят их на головах, руках, носах, а звезды делают небрежный хвост с таким видом, будто Америку открыли. Осталось разобраться, что именно вам с этим ретро-трендом делать, чтобы не выглядеть так, будто вы бежите со школьной физ-ры на продленку, а волосы растрепались и резинка сползла до самых колен. 
Именинник недели: Джанни Родари
15 часов назад
Именинник недели: Джанни Родари
23 октября 1920 года в семье североитальянских булочников Родари появился малыш Джанни. SNC празднует это! И респектует большому сказочнику, творчески перерабатывая наследие автора, – ведь новому времени нужны новые герои. Итак, в реальность синьора Помидора, кума Тыквы и мистера Моркоу спешат, сверкая румяными боками, свежие московские овощи-фрукты из числа самых популярных и уберсветских.
Собеседование №4: платье, мастер и дресс-код
16 часов назад
Собеседование №4: платье, мастер и дресс-код
Алина Лавринович продолжает свое странствие по неоднозначным собеседованиям в самые разные компании. В этом выпуске – странные требования к дресс-коду на интервью, недвусмысленные намеки и звездный работодатель (имя которого мы не скажем).
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 23-29 октября
С 23 октября Солнце переходит в Скорпион и присоединяется к Юпитеру и Меркурию. Скорпионы, вы ощутите себя в центре внимания, а ваши шансы на успех увеличатся. Для всех остальных знаков зодиака период запомнится усилением эмоциональной взаимосвязи с окружающими. Так что если вы находитесь в одном помещении с позитивно настроенной группой, вы получите от этого сплошные плюсы. Легче всего в этой странной скорпионьей среде будет водным знакам.