Закрыть
Где поесть устрицы в Москве?
09.12.2015

Где поесть устрицы в Москве?

Автор: SNCMedia
Фото: архивы пресс-служб  
читайте также
Лапша и гречка: разгружаемся после праздников 8 мест, где можно хорошо провести время (помимо Патриков) Где вкусно поесть в Сиднее: гид от Джонатона Кертиса 3 рецепта из субпродуктов До самой Пасхи: постное меню в ресторанах Москвы Сообразили на двоих: завтрак в Benedict 8 странных рецептов кофе со всего мира 4 полезных сэндвича, которые очень легко приготовить дома Куда пойти в Москве, если хочется бокал вина Как организовать достойный ужин, не подходя к плите Как открыть ресторан в жилом доме? (Вы же всегда мечтали!) Не тестируем на животных: детокс Have a Nice Day Вкусная еда на борту: миссия выполнима! 3 рецепта с мороженым для тех, кто не мерзнет Не тестируем на животных: сервис доставки еды «Ревиталь Food» «Вкусные» фестивали, необычное мороженое и лето полным ходом в ресторанах Москвы Один хорошо, а два лучше: рестораны, которые стали мини-сетью Еще раз про веранды: где вкусно поесть в хорошую погоду? Где (и что) поесть в Варшаве? Что в тарелке у Селены Гомес?

Когда полтора года назад грянули санкции, жалобный плач любителей устриц растворился в слезах фанатов хамона и пармезана, но все же не остался совсем незамеченным московскими рестораторами. Крымские, сахалинские, дальневосточные – какие брать и куда идти за хорошим уловом?

«Воронеж»

В меню – 3 вида сырых устриц и одни запеченные. Второй вариант – большая редкость для Москвы. Если устрицы смущают вас тем, что они сырые, заказывайте «Рокфеллер» с сыром и шпинатом – не прогадаете. Из традиционных, то есть сырых, попробуйте соловьевских: моллюск не мелкий, вкус нежный, морем пахнет... Подается с соусом на основе красного винного уксуса с луком шалот, лаймом, лимоном и сэндвичами из бородинского хлеба. В общем, полный набор. Цена вопроса – 450 рублей (мы, увы, не во Франции, где считают дюжинами, поэтому за штуку). 

«Живаго»

Хотите попробовать экоустриц? Тогда вам в «Живаго»: здешних моллюсков привозят со специальных ферм, которые расположены на Черном море. Отличному вкусу способствуют чистая вода в акватории заповедника и ее умеренная соленость. Стоимость одной – 120 рублей.

«Честная кухня»

Совсем недавно в «Честной кухне» поставили большой аквариум, поэтому в свежести местных морепродуктов сомневаться не приходится: их «ловят» у вас на глазах. В ассортименте три вида моллюсков – «Белый жемчуг» (370 руб./шт., 4000 руб./дюжина), «Спесиаль Касабланка №1» (350 руб./шт., 3800 руб./дюжина) и «Средиземноморская» (320 руб./шт., 3600 руб./дюжина). К устрицам шеф-повар Сергей Ерошенко предлагает три соуса – классический из красного винного уксуса с луком шалот, острый томатный с соком лайма и имбирем и пряный гранатовый со свежим тархуном. Тархун заслуживает особого внимания! По воскресеньям при заказе любой дюжины устриц действует спецпредложение на вино: бутылка белого обойдется в 1200 рублей.

«Бар Порт»

Аттракцион неслыханной щедрости действует в «Баре Порт» по четвергам: одна устрица стоит всего 150 рублей. При заказе от 6 штук вы получите в подарок бокал вина. Выгодная сделка! 

Siberia

В Siberia представлено целых 7 видов устриц: соловьевская (300 руб./шт.), дикая японская (300 руб./шт.), анивская (300 руб./шт.), хасанская (300 руб./шт.), японская фермерская (750 руб./шт.), тихоокеанская (400 руб./шт.) и черная жемчужина (490 руб./шт.). Закажите ассорти, чтобы сравнить и лично выбрать фаворита этой гонки. 

«Рыбный базар»

Здесь, как ни крути, самые гуманные цены на устрицы в Москве. Все те же соловьевские, японские, хасанские, посиенские отдаются по 96 рублей за штуку. Горячие устрицы тоже есть: с грибами, спаржей или креветками на выбор: 590 рублей штука. Из совсем необычного – устричный суп со сливками и шампанским. Удовольствие не дешевое – 850 рублей, но гурманам попробовать стоит обязательно. 

Le Restaurant

Сюда завозят устриц из разных частей света: Дальний Восток, Средиземноморье, Тихий океан, Черное море. Устрица средиземноморская стоит 360 рублей, устрица японская – 420, белый жемчуг – 460, жирардо – 380. Устрицы дальневосточные оцениваются за 100 г (вместе с ракушкой) и стоят 240 рублей. Все виды моллюсков подаются на льду, с лимонами, красным винным уксусом и луком-шалот, а также гренками из черного хлеба.

Buono

В этом ресторане вас ждет целая витрина с разнообразными морепродуктами. Устрицы среди прочего великолепия тоже есть: 490 рублей штука – и она ваша.


Устрицам да?
«Я ревную мужа к... порноактрисе!» А отвечает секс-коуч
16 часов назад
«Я ревную мужа к... порноактрисе!» А отвечает секс-коуч
А вы уже пишете нам на hero@sncmedia.ru свои вопросы о сексе и отношениях? Про любовь-морковь ответит психолог Вита Малыгина, про #горячийжаркийсекс – секс-коуч, ведущий эксперт сети «Тренинг-центр Секс.рф» Наталья Романовская. Не стесняйтесь, мы вас не не выдадим!
5 лукбуков российских дизайнеров, чтобы настроиться на работу
18 часов назад
5 лукбуков российских дизайнеров, чтобы настроиться на работу
Просмотр красивой одежды помогает войти в рабочее русло – проверено на себе, доказано нашими редакторами. А после выходных весной становится все сложнее заставить себя топать в офис.
Кира Найтли и ее грим, бокс и сходство с Натали Портман
19 часов назад
Кира Найтли и ее грим, бокс и сходство с Натали Портман
Сегодня очаровательной Кире Найтли исполняется 32 года. Узнаем, какие цифры в ее жизни самые важные.
Гордость марки: Lebel
22 часа назад
Гордость марки: Lebel
Как оперативно обзавестись густой гривой — и бонусом улучшить настроение? Вопрос. Но не для японского профи-бренда по уходу за волосами LebeL.
7 (модных) причин, почему Элтон Джон круче Леди Гаги
25 марта 2017
7 (модных) причин, почему Элтон Джон круче Леди Гаги
Большинство считает верхом эпатажа стиль Леди Гаги, но на самом деле это Элтон Джон носил костюмы в перьях, цветные ирокезы и светоотражающие яркие костюмы, когда это еще не было мейнстримом. 
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 27 марта–2 апреля
В этом месяце Луна не одарит вас 30-м лунным днем отдыха, а сразу перейдет в новый лунный цикл. Времени на передышку не будет.