Закрыть
Где есть, пить кофе и танцевать на заводе «Спектр»?
17.01.2017

Где есть, пить кофе и танцевать на заводе «Спектр»?

Автор: Вика Решульская , контрибьютор SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
ТЕСТ: Едите ли вы на эмоциях? Пора разговеться: пасхальные предложения в ресторанах Москвы 5 любимых грузинских ресторанов шеф-повара Мамии Джоджуа (в Тбилиси и не только) Сообразили на двоих: обед в пабе «Немец-Перец. Колбаса» 5 вещей, которые нужно попробовать в Марокко 3 очень летних рецепта 3 холодных супа для тех, кому уже жарко В апероле тает лед: где в Москве выпить самый летний коктейль? Ужин по-итальянски: 2 пасты и 1 ризотто 9 продуктов, которые стоит пожарить на гриле (пока еще лето) 4 рецепта с малиной Три рецепта с кофе, о которых вы точно не знали 5 кафе в Берлине, куда вам стоит заглянуть Иляна Чернышева и Елена Миронова о шоколаде и его популярности Дневник недочери самурая: 8 продуктов из сои Вкусный март: открытия, сеты и обновленные меню в ресторанах Москвы Книга о вкусной и здоровой пище светского людоеда 3 кофейных рецепта из Вены Как выбрать вино, если вы на диете Сообразили на двоих: ужин в SPY Moscow

«Заводы стоят – все артисты», как говорили в Театральном институте имени Б.Щукина. И правда, мало кто помнит, что «Красный Октябрь» – это шоколадная фабрика, а не поистрепавшийся немного анклав ночной жизни, да и на «Трехгорной мануфактуре» давно ничего не шьют, а отчаянно тусуются и интенсивно работают.

Другие пространства тоже обрели новую жизнь: «Винзавод» – центр современного искусства, «Флакон» – дизайн-завод и пространство городских активностей, но самым классным и полезным для жизни, хоть и пока не до конца заселенным можно считать завод «Спектр» у метро «Улица 1905 года». Только не каждый об этом знает, но мы вам сейчас все расскажем.

Итак, что делать, если оказался на заводе «Спектр» (он же БК «Спектр-ЛК»)?

Пить кофе

Не привередам можно рекомендовать взять стаканчик с собой прямо в переходе у метро: мини-кофейная станция аккуратно расположилась между колготками и сладостями. Откровений не ждите, но иногда в утреннем анабиозе и этот латте может быть плюс-минус не ужасен. Для фетишистов тоже есть пара отличных рекомендаций. Во-первых, «Дринкит» с милым-милым китом на логотипе: здесь варят всю кофейную классику, все еще актуальный флэт-уайт и авторский дринкит, он как раф, «только звучит прикольнее». Печенье, десерты, сэндвичи и сырники в репертуаре присутствуют, цены гармоничные.

Во-вторых, кондитерская Yumbaker, мы уже рекомендовали заняться в их туалете сексом, а теперь расскажем о кофе. Баристы-пуристы все делают по технологии с тщательной любовью. В меню: стоящий какао, капучино со специями, латте, раф и etc. Стоит попробовать макаронс (им посвящен каждый второй восторженный отзыв в Сети) и Oriental-капучино со специями. Завтраки тоже хорошая идея, особенно гречневая каша с авокадо и яйцом-пашот. 

Организовать свадьбу или провести корпоратив

Самое красивое здание на территории с витражными окнами, высокими потолками и роскошными люстрами называется Loft#1 Event hall. На втором этаже расположено шесть залов разной вместимости – можно провести мини-праздник для 30 человек, а можно масштабно выступить и пригласить 400. Техническое оборудование в наличии, кейтеринг тоже, летом есть возможность устроиться с комфортом на веранде. Любители сдержанного, лофтового дизайна должны возрадоваться.  

Обедать и ужинать

«Хлеб и вино»

На небольшой территории расположилось сразу несколько приличных мест. У самого входа библейско-минаевский «Хлеб и вино» с винным многообразием в бутылках (по бокалам позиций почти нет) и ровной, качественно сделанной едой. Никакой четкой гастрономической концепции нет: хочешь – севиче из гребешка, хочешь – борщ с пампушками, ну и сыры, стейки и даже оливье new style с креветками. Интерьер довольно приятный, располагающий к бокалу-другому, а может быть, и третьему и к неспешной беседе. Главное – не попадать на трансляцию какого-нибудь кубка, азартные болельщики собьют весь романтический флер, да и общаться сквозь крики сложновато.

Кафе-лаб Groot

Радость вегана, мечта сыроеда. Лаб в составе названия означает осознанный подход к питанию и функциональную кухню, а в практическом смысле – еду для веганов, вегетарианцев и сыроедов, расписанную в меню самым тщательным образом. Указываются все ингредиенты, количество калорий и потенциальная польза для организма. Завтраки подаются в течение всего дня, сразу в глаза бросается Завтрак Фрейда (780 калл, Карл), состоящий из мюсли, сухофруктов, ягод и каких-то бодрых зеленых ростов. На вкус странный, напоминает меню детского сада, только давайте без толкований, мы же с вами не фрейдисты. В основном меню все доступнее: буррито, питы, роллы, паста (из цукини) с песто и томатами, супы и салаты. Герой «Инсаграмм» – #Hempburger, чьи полезные свойства займут добрый абзац. Смотрите сами, но смузи и кофе на миндальном/соевом молоке мы вам рекомендуем.

Right Hops

Крафтовый пивной бар с серьезным ассортиментом – 20 сортов пива и более 300 позиций в бутылках. При заказе любого темного пива – фирменная шоколадка в подарок. Еды, к сожалению, нет, так как технические возможности помещения не предполагают кухню, но на пироги и снеки рассчитывать можно. Периодически в баре практикуется открытая варка пива, а ассортимент обновляется чаще, чем зимний прогноз Гидрометцентра. О новинках можно прочесть в соцсетях, их ребята ведут красиво и информативно.

Le Restaurant

По-честному, он не на территории завода, а ровно напротив, но не написать о самом элегантном ресторане в его классическом понимании было бы нехорошо. За кухню отвечает 25-летний милашка Джереми Урюти, в меню – классическая французская кухня, но в авторском прочтении. Морепродуктов – море, особенно хороши морские ежи, шампанское или игристое к ним необходимо, отнеситесь с пониманием. Нечто особенное ищите в гастрономическом меню: наряду с тартарами и крем-брюле из фуа-гра в нем обнаружится впечатляющий выбор сыров.

Танцевать, худеть, учиться новому

В уже упомянутом event Hall Loft#1 весь первый этаж занят различными спортивными и творческими активностями – есть школа лезгинки и кроссфит, интенсивная растяжка и классический танец, сальса, ча-ча-ча и все их латиноамериканские братья, йога и проект V-concept. Только не говорите, что не видели в Facebook их супермотивационный проект Body evolution, обещающий, что за 4 недели тренировок вы похорошеете и похудеете. На фото красотки-тренеры, а не фитнес-модели, в программе силовые, круговые и кардио тренировки. Если соблюдать рекомендованный режим питания, то результат будет. И точка. 


Ну что, поесть или на йогу?
22 идеи для трезвых свиданий
8 часов назад
22 идеи для трезвых свиданий
Если вы тоже устали от формата встреч по схеме «сначала в бар, потом домой», значит, пора расширить свои границы и заодно насладиться массой новых впечатлений. На трезвую голову.
Life In Mono: идеи для макияжа с монотенями
9 часов назад
Life In Mono: идеи для макияжа с монотенями
Казалось бы, нет ничего проще, чем отставить растушевку и неловкие попытки нарисовать ровные стрелки и просто выбрать один оттенок теней. Тем не менее, чтобы не превратить глаза в одно большое яркое пятно, придется и здесь следовать бьюти-букве закона. 
Отпуск как искусство: что надеть, как встать и куда поехать, чтобы отлично получиться на фото
9 часов назад
Отпуск как искусство: что надеть, как встать и куда поехать, чтобы отлично получиться на фото
… и чтобы все подписчики заскрипели зубами от зависти. Нет-нет, мы, конечно, добрые, просто хотим, чтобы вы выглядели безупречно на этих кадрах.
7 новых техник перманентного макияжа
10 часов назад
7 новых техник перманентного макияжа
Долгоиграющий, с эффектом лифтинга, едва заметный – возможности перманентного макияжа наших дней заставляют радостно присвистнуть.
Лайфхак: 7 советов, как пережить вечер на каблуках (склейте пальцы, например)
12 часов назад
Лайфхак: 7 советов, как пережить вечер на каблуках (склейте пальцы, например)
Нам кажется, что современные девушки почти забыли, что такое каблуки – все носят кеды со всем, никто уже не парится о том, что на каблуках выглядит выше бойфренда (потому что нет бойфренда каблуков). Так вот, если вам нужно на вечер вспомнить об этой женской суперспособности – порхать на каблуках – не пренебрегайте нашими советами.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 19-25 июня
Эта неделя щедра на астрологические события. Солнце и Меркурий перейдут в знак Рака 21 июня. Они-то и изменят ваше восприятие окружающего мира.