Закрыть
Где есть, пить кофе и танцевать на заводе «Спектр»?
17.01.2017

Где есть, пить кофе и танцевать на заводе «Спектр»?

Автор: Вика Решульская , контрибьютор SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
Где вкусно поесть в Лондоне: гид от Эдварда Деллинга-Вильямса 3 кофейных рецепта из Вены Барабулька, треска и рапан – жарим, парим, пюрируем Новинки ноября: музыкальный ресторан, венская кофейня и крутые эклеры Пост принял-2: чем еще порадуют постящихся московские рестораторы? 3 рецепта от шеф-поваров с тремя звездами «Мишлен» 5 летних рецептов с мороженым Ужин по-итальянски: 2 пасты и 1 ризотто Идеальный десерт: где искать? #GoSummer: первый конкурс этого лета – и сразу в ресторан Сообразили на двоих: обед в Soluxe Club Сообразили на двоих: завтрак в Benedict 8 вещей, которые нужно попробовать в Японии Ассистент: Мария Горелова Пора разговеться: пасхальные предложения в ресторанах Москвы 3 рецепта с арбузом (от лучших шеф-поваров и в последний поезд!) 4 новых ресторана, где вкусно готовят на гриле 3 коктейля для веселых, но ленивых 3 рецепта тарталеток с фруктами и ягодами Технологии еды: какие приложения должны быть у настоящих гурманов?

«Заводы стоят – все артисты», как говорили в Театральном институте имени Б.Щукина. И правда, мало кто помнит, что «Красный Октябрь» – это шоколадная фабрика, а не поистрепавшийся немного анклав ночной жизни, да и на «Трехгорной мануфактуре» давно ничего не шьют, а отчаянно тусуются и интенсивно работают.

Другие пространства тоже обрели новую жизнь: «Винзавод» – центр современного искусства, «Флакон» – дизайн-завод и пространство городских активностей, но самым классным и полезным для жизни, хоть и пока не до конца заселенным можно считать завод «Спектр» у метро «Улица 1905 года». Только не каждый об этом знает, но мы вам сейчас все расскажем.

Итак, что делать, если оказался на заводе «Спектр» (он же БК «Спектр-ЛК»)?

Пить кофе

Не привередам можно рекомендовать взять стаканчик с собой прямо в переходе у метро: мини-кофейная станция аккуратно расположилась между колготками и сладостями. Откровений не ждите, но иногда в утреннем анабиозе и этот латте может быть плюс-минус не ужасен. Для фетишистов тоже есть пара отличных рекомендаций. Во-первых, «Дринкит» с милым-милым китом на логотипе: здесь варят всю кофейную классику, все еще актуальный флэт-уайт и авторский дринкит, он как раф, «только звучит прикольнее». Печенье, десерты, сэндвичи и сырники в репертуаре присутствуют, цены гармоничные.

Во-вторых, кондитерская Yumbaker, мы уже рекомендовали заняться в их туалете сексом, а теперь расскажем о кофе. Баристы-пуристы все делают по технологии с тщательной любовью. В меню: стоящий какао, капучино со специями, латте, раф и etc. Стоит попробовать макаронс (им посвящен каждый второй восторженный отзыв в Сети) и Oriental-капучино со специями. Завтраки тоже хорошая идея, особенно гречневая каша с авокадо и яйцом-пашот. 

Организовать свадьбу или провести корпоратив

Самое красивое здание на территории с витражными окнами, высокими потолками и роскошными люстрами называется Loft#1 Event hall. На втором этаже расположено шесть залов разной вместимости – можно провести мини-праздник для 30 человек, а можно масштабно выступить и пригласить 400. Техническое оборудование в наличии, кейтеринг тоже, летом есть возможность устроиться с комфортом на веранде. Любители сдержанного, лофтового дизайна должны возрадоваться.  

Обедать и ужинать

«Хлеб и вино»

На небольшой территории расположилось сразу несколько приличных мест. У самого входа библейско-минаевский «Хлеб и вино» с винным многообразием в бутылках (по бокалам позиций почти нет) и ровной, качественно сделанной едой. Никакой четкой гастрономической концепции нет: хочешь – севиче из гребешка, хочешь – борщ с пампушками, ну и сыры, стейки и даже оливье new style с креветками. Интерьер довольно приятный, располагающий к бокалу-другому, а может быть, и третьему и к неспешной беседе. Главное – не попадать на трансляцию какого-нибудь кубка, азартные болельщики собьют весь романтический флер, да и общаться сквозь крики сложновато.

Кафе-лаб Groot

Радость вегана, мечта сыроеда. Лаб в составе названия означает осознанный подход к питанию и функциональную кухню, а в практическом смысле – еду для веганов, вегетарианцев и сыроедов, расписанную в меню самым тщательным образом. Указываются все ингредиенты, количество калорий и потенциальная польза для организма. Завтраки подаются в течение всего дня, сразу в глаза бросается Завтрак Фрейда (780 калл, Карл), состоящий из мюсли, сухофруктов, ягод и каких-то бодрых зеленых ростов. На вкус странный, напоминает меню детского сада, только давайте без толкований, мы же с вами не фрейдисты. В основном меню все доступнее: буррито, питы, роллы, паста (из цукини) с песто и томатами, супы и салаты. Герой «Инсаграмм» – #Hempburger, чьи полезные свойства займут добрый абзац. Смотрите сами, но смузи и кофе на миндальном/соевом молоке мы вам рекомендуем.

Right Hops

Крафтовый пивной бар с серьезным ассортиментом – 20 сортов пива и более 300 позиций в бутылках. При заказе любого темного пива – фирменная шоколадка в подарок. Еды, к сожалению, нет, так как технические возможности помещения не предполагают кухню, но на пироги и снеки рассчитывать можно. Периодически в баре практикуется открытая варка пива, а ассортимент обновляется чаще, чем зимний прогноз Гидрометцентра. О новинках можно прочесть в соцсетях, их ребята ведут красиво и информативно.

Le Restaurant

По-честному, он не на территории завода, а ровно напротив, но не написать о самом элегантном ресторане в его классическом понимании было бы нехорошо. За кухню отвечает 25-летний милашка Джереми Урюти, в меню – классическая французская кухня, но в авторском прочтении. Морепродуктов – море, особенно хороши морские ежи, шампанское или игристое к ним необходимо, отнеситесь с пониманием. Нечто особенное ищите в гастрономическом меню: наряду с тартарами и крем-брюле из фуа-гра в нем обнаружится впечатляющий выбор сыров.

Танцевать, худеть, учиться новому

В уже упомянутом event Hall Loft#1 весь первый этаж занят различными спортивными и творческими активностями – есть школа лезгинки и кроссфит, интенсивная растяжка и классический танец, сальса, ча-ча-ча и все их латиноамериканские братья, йога и проект V-concept. Только не говорите, что не видели в Facebook их супермотивационный проект Body evolution, обещающий, что за 4 недели тренировок вы похорошеете и похудеете. На фото красотки-тренеры, а не фитнес-модели, в программе силовые, круговые и кардио тренировки. Если соблюдать рекомендованный режим питания, то результат будет. И точка. 


Ну что, поесть или на йогу?
Как носить кроп-топы в 30 лет (с юбками и даже плавками)
5 часов назад
Как носить кроп-топы в 30 лет (с юбками и даже плавками)
Наконец, наступила жара, и вам захотелось раздеться, но вы обнаружили, что выражение beach body – это не про вас, да и не хочется подражать юным нимфам в вашем хайповом возрасте. Кроп-топы, открывающие пупок, живот и почти все ребра могут позволить себе Хадиды и Дженнеры, но вам нужно что-то приближенное к реальности. И мы для вас нашли пару вариантов.
Где поесть бургеры в Москве? Часть II
7 часов назад
Где поесть бургеры в Москве? Часть II
Однажды мы уже рассказывали вам, где в Москве можно съесть вкусный бургер. Но в день гамбургера самое время вернуться к этой теме! К тому же, новых мест со времен выхода первой части бургерной саги появилось немало.
6 вещей, которые ненавидит Джонатан Риз Майерс
8 часов назад
6 вещей, которые ненавидит Джонатан Риз Майерс
Джонатан Риз Майерс отмечает день рождения, и вот список того, чего ему не нужно желать. Потому что все это он просто ненавидит!
Как открыть свой отель или хотя бы выбрать правильный для отпуска?
9 часов назад
Как открыть свой отель или хотя бы выбрать правильный для отпуска?
Отвечает Дмитрий Макаров, управляющий партнер компании DnD Management ведущий телепрограммы «На ножах. Отель» телеканала «Пятница!» – он за 3 дня (на работе) способен превратить гадюшник в приличную гостиницу, а для отдыха наверняка выбирает проверенные варианты. Не будем же рисковать, потому что у нас с вами времени делать из гадкого утенка конфетку точно нет.
Почему со мной никто не знакомится в сети? Отвечает эксперт
10 часов назад
Почему со мной никто не знакомится в сети? Отвечает эксперт
Вы наконец-то решились и завели анкету на сайте знакомств. Но ящик входящих пуст, мужчины в бой не рвутся, только лайкают фото и молчат. Почему так происходит? Объясняет лайф-коуч Татьяна Лихограева.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 24-30 июля
На этой неделе (26 июля) Меркурий переходит в знак Девы, где он необычайно силен. Но перед этим он сделает благоприятный аспект из Льва к Урану (24-25 июля). В эти дни вы сможете найти самые невероятные решения трудноразрешимых ситуаций. Вам поступит нужная информация, быстро и легко. Любые поездки и контакты не только раскроют в вас потенциал к творчеству, но пройдут оживленно, интересно и обязательно запомнятся. Если вы ведете блог или личный сайт, воспользуйтесь этими днями для размещения статьи или видео: вы сможете набрать большое количество просмотров.