Закрыть
7 фактов о сыре, которым не стоило верить (очень жаль!)
24.09.2016

7 фактов о сыре, которым не стоило верить (очень жаль!)

Автор: SNCMedia
Фото: FoodiesFeed  
читайте также
Где вкусно поесть в регионе Шампань: гид от Каролин Фио Приятного аппетита! 7 вкусных фильмов о любви к еде. Где поесть в московских аэропортах? Несколько фактов о #foodporn 5 вещей, которые нужно попробовать в Албании Где вкусно поесть в Москве и Петербурге: гид от Екатерины Андреевой До самой Пасхи: постное меню в ресторанах Москвы Ресторанная афиша января: старый Новый год и «зеленая» диета Хештег недели: #StartYourWeekRight Беспроигрышные рецепты вкусных завтраков Не тестируем на животных: сервис доставки еды «Ревиталь Food» ТЕСТ: Едите ли вы на эмоциях? Все яйца в одной корзине: 3 простых рецепта от Дмитрия Шуршакова Где отметить Новый год в Москве? Часть 2. Не тестируем на животных: детокс Have a Nice Day Обзор ресторанных событий второй половины октября Сообразили на двоих: обед в пабе «Немец-Перец. Колбаса» 12 продуктов, которым не место в холодильнике 3 небанальных рецепта для новогодней вечеринки Как организовать достойный ужин, не подходя к плите

Мы, конечно, догадывались, что Луна вовсе не из сыра сделана, но, черт возьми, можно было хоть парочку приятных детских заблуждений оставить?! Жестокий, жестокий мир...

МИФ №1: СЫР ВРЕДЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Пффф, это было легко! Насыщенные жиры? Не-а, не слышали! А вот о том, что еще в 2012 году в Австралии провели исследование с участием аж 5000 человек и выяснили, что молочные продукты вообще-то снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, в курсе. Кстати, там же, в Австралии (в Мельбурне, если быть совсем точными), провели еще один эксперимент и доказали, что регулярное употребление сыра на протяжении четырех недель никак не влияет на уровень холестерина. Вывод? Бри – это наш бро.

МИФ №2: СЫР ПРОВОЦИРУЕТ НОЧНЫЕ КОШМАРЫ

Говорят, что тяжелые продукты на ночь – верный путь к плохим сновидениям. А сыр, несомненно, не из той же весовой категории, что сельдерей. Однако не стоит опасаться негативных последствий. В 2005 году в Великобритании учебные накормили 200 человек сыром за полчаса до сна. Итог? Никаких кошмаров! На самом деле сыр даже способствует глубокому и спокойному сну благодаря содержащемуся в нем триптофану. А кошмары, как выяснилось, провоцирует банальный недосып. Вот еще интересный факт: тем, кто есть чеддер перед сном, чаще снятся знаменитости. Зачетно.

МИФ №3: НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ СЫР ПОЛЕЗНЕЕ

Вообще-то, в эту сказку о низкокалорийных продуктах уже давно никто не верит (равно как и в другие нелепые заблуждения о правильном питании). Но в случае с сыром она почему-то оказалась живучей. Чем жирнее сыр, тем больше в нем протеина, а значит, тем меньше хочется есть. Передайте-ка гауду!

МИФ №4: СЫР ПРОТИВОПОКАЗАН ЛЮДЯМ С НЕПЕРЕНОСИМОСТЬЮ ЛАКТОЗЫ

Необязательно полностью исключать сыр из своего рациона, если вы придерживаетесь безлактозной диеты. В пармезане, например, ее нет совсем. А в чеддере или бри так мало (всего 0,04 г на 40 г сыра), что даже самый капризный организм легко с ней справится. Главное правило – отдавать предпочтение твердым сырам.

МИФ №5: ВСЕ МЫШИ ЛЮБЯТ СЫР

Подождите-ка, что-о-о?! Факт: мыши любят зерна, фрукты, сладости. Но не сыр. И в ловушку их этим лакомством никогда не заманить – запах сыра слишком сильный для грызунов и не работает как магнит. Мыши не любят сыр, понимаете вы там, в Cartoon Network?! А нам как теперь с этим жить? 

МИФ №6: НЕОБЯЗАТЕЛЬНО ЖИТЬ ВО ФРАНЦИИ, ЧТОБЫ НАСЛАДИТЬСЯ НАСТОЯЩИМ БРИ

Не хотим вас разочаровывать, но тот бри, что продается (точнее, продавался) в отечественных супермаркетах – это всего лишь сыр, сделанный по аналогичной технологии с французской легендой, но на основе пастеризованного молока. Настоящий бри делается из сырого молока и вывозить его из страны в промышленных масштабах запрещено.

МИФ №7: ПЛЕСЕНЬ В СЫРЕ ОБРАЗУЕТСЯ С ВОЗРАСТОМ

В некоторые сорта (например, один из самых, хм, вонючих стилтон) плесень добавляют, еще когда он представляет из себя обычное молоко. А вот растет и формирует узнаваемые голубые прожилки плесень действительно в процессе «старения». 

Любите сыр?
Ферги: самый кассовый альбом, проблемы с наркотиками и любовь
1 час назад
Ферги: самый кассовый альбом, проблемы с наркотиками и любовь
Голосистая Ферги, которая сегодня отмечает дэрэшечку, может похвастаться парочкой крутых фактов из своей биографии. А вы как думали.
«Я ревную мужа к... порноактрисе!» А отвечает секс-коуч
18 часов назад
«Я ревную мужа к... порноактрисе!» А отвечает секс-коуч
А вы уже пишете нам на hero@sncmedia.ru свои вопросы о сексе и отношениях? Про любовь-морковь ответит психолог Вита Малыгина, про #горячийжаркийсекс – секс-коуч, ведущий эксперт сети «Тренинг-центр Секс.рф» Наталья Романовская. Не стесняйтесь, мы вас не не выдадим!
5 лукбуков российских дизайнеров, чтобы настроиться на работу
20 часов назад
5 лукбуков российских дизайнеров, чтобы настроиться на работу
Просмотр красивой одежды помогает войти в рабочее русло – проверено на себе, доказано нашими редакторами. А после выходных весной становится все сложнее заставить себя топать в офис.
Кира Найтли и ее грим, бокс и сходство с Натали Портман
21 час назад
Кира Найтли и ее грим, бокс и сходство с Натали Портман
Сегодня очаровательной Кире Найтли исполняется 32 года. Узнаем, какие цифры в ее жизни самые важные.
Гордость марки: Lebel
26 марта 2017
Гордость марки: Lebel
Как оперативно обзавестись густой гривой — и бонусом улучшить настроение? Вопрос. Но не для японского профи-бренда по уходу за волосами LebeL.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 27 марта–2 апреля
В этом месяце Луна не одарит вас 30-м лунным днем отдыха, а сразу перейдет в новый лунный цикл. Времени на передышку не будет.