Закрыть
Беспроигрышные рецепты вкусных завтраков
29.11.2016

Беспроигрышные рецепты вкусных завтраков

Автор: SNCMedia
Фото: Архив пресс-службы  
читайте также
2 рецепта для полезного ланча 3 рецепта, чтобы подсластить осень 3 постных рецепта от шеф-повара Михаила Кукленко 2 острых рецепта с тыквой 3 коктейля для веселых, но ленивых 3 рецепта от шеф-повара Алексея Беседина 5 рецептов, чтобы отметить День холостяка How to green: «зеленые» рецепты от шеф-повара Андрея Лихачева Ужин по-итальянски: 2 пасты и 1 ризотто 3 рецепта для вкусного и полезного завтрака 5 вкусных рецептов, которые порадуют вас этим летом 3 креативных рецепта коктейлей ко Дню бармена 3 (ну просто вах! каких вкусных) грузинских рецепта 3 рецепта, чтобы весело-весело встретить Новый год (китайский) 3 блюда для настоящих мясоедов 4 постных рецепта для тех, кто любит повкуснее 3 сырных рецепта 3 полезных рецепта для праздничных дней Коктейли ко Дню всех влюбленных: романтично и экзотично 3 рецепта из субпродуктов 4 полезных сэндвича, которые очень легко приготовить дома 3 «вкусных» рецепта пасты 3 коктейля для тех, кто мечтает о Париже 3 рецепта от горячего испанца Хесуса Нино 5 осенних рецептов с тыквой 4 рецепта для летнего обеда от шеф-повара Михаила Кукленко Все яйца в одной корзине: 3 простых рецепта от Дмитрия Шуршакова Праздник в шоколаде: 3 сладких рецепта для хорошего настроения 3 рецепта блинов для начинающих Мастер-класс SNC: безупречный похмельный омлет в пяти движущихся картинках
Нет времени на весь текст?
ЧИТАЙТЕ СПОЙЛЕР

Кто не любит вкусный завтрак? Мы собрали три рецепта, вроде бы, известных всем блюд, но с изюминкой (или с карамелью и лесными ягодами, как в некоторых случаях!). 

Обсудить статью

Правильное утро – залог хорошего дня. А вкусный и сытный завтрак – неотъемлемая его составляющая. Рецептами авторских блюд на завтрак делится Маттео Лаи, бренд-шеф сети ресторанов Джейми Оливера Jamies’s Italian и ведущий кулинарного YouTube канала «Кухня Маттео».

Вкусный завтрак с омлетом

Ингредиенты:

  • авокадо – 100 г
  • дикий рис – 20 г
  • киноа – 20 г
  • рикотта – 10 г
  • руккола – 5 г
  • красный лук – 5 г
  • яйцо – 2 шт.
  • шпинат – 40 г
  • тыквенные семечки – 2 г
  • семена подсолнечника – 2 г
  • винный уксус – 2 г
  • лимонный сок – 5 г
  • оливковое масло – 5 г
  • соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:

Сделать пюре из половинки авокадо. Смешать 2 яйца, добавить шпинат, предварительно отваренные дикий рис и киноа. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить все вместе до полной готовности. При подаче украсить рукколой, рикоттой, семенами тыквы и подсолнечника, а также красным луком, сбрызнутым винным уксусом. Сбрызнуть омлет дрессингом из оливкового масла и лимонного сока.

Завтрак с американскими блинчиками 

Ингредиенты:

  • молоко 3,2% – 30 г
  • мука – 45 г
  • рикотта – 25 г
  • сахар – 20 г
  • соль – 1 г
  • разрыхлитель – 1 г
  • яйцо – 1 шт.
  • банан – 1 шт.
  • мед – 10 г
  • сметана – 20 г

Секрет приготовления:

Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавить молоко, рикотту и 1 яйцо. Замесить тесто до однородной консистенции. Слегка разогреть сковороду и испечь толстые блинчики среднего диаметра. Разрезать банан на 2 половинки. Посыпать срез сахаром и положить на разогретую сковороду сахаром вниз. Когда сахар расплавится, разрезать банан на небольшие ломтики и украсить им блинчики. Можно подать мед и сметану.

Завтрак с овсянкой

Ингредиенты:

  • геркулес – 40 г
  • молоко 3,2% – 200 г
  • мед – 6 г
  • сметана – 20 г
  • ягоды – 30 г
  • свежая мята – 2 г
  • сахар – 15 г
  • соль – 2 г

Способ приготовления:

В подогретое молоко засыпать геркулес, посолить, добавить сахар, перемешать. Продолжая помешивать, довести до кипения, затем выключить огонь. Накрыть крышкой, чтобы геркулес набух. Осталось красиво подать блюдо, украсив его миксом из свежих ягод, сметаной и медом, а также листиками мяты.

Если готовить вкусный завтрак и изучать рецепты ну совсем нет времени, то всегда можно заглянуть в рестораны Джейми Оливера Jamie’s Italian в Москве или Санкт-Петербурге. В московском ресторане завтрак предлагают в будни с 10:00 до 12:00, а в выходные там можно застать поздний завтрак с 10:00 до 15:00. В Санкт-Петербурге завтраки можно попробовать по будням с 09:30 до 12:00. В меню найдется утреннее блюдо на любой вкус, и ароматный кофе вместе с правильным завтраком зарядят энергией на целый день.

Что вы едите на завтрак?
Дорогой, ты идешь стричься: мужские прически 2017
3 часа назад
Дорогой, ты идешь стричься: мужские прически 2017
Мы уже не сильно удивляемся, что мужчины разбираются в косметике и прическах не меньше нашего. Но если ваш принц все еще носит грязные пакли и считает это модным, срочно что-то меняйте. Желательно парня... Ну или его отношение к прическам, тем более что создатель бренда American Crew Дэвид Раккулья плохого не посоветует. 
Не тестируем на животных: бра-фиттинг (ШОК-фото прилагаются)
4 часа назад
Не тестируем на животных: бра-фиттинг (ШОК-фото прилагаются)
Если по-простому, бра-фиттинг – это профессиональный подбор бюстгальтера. Вы удивитесь, но размерная сетка бра доходит чуть ли не до последней буквы латинского алфавита, а не до буквы D, как принято считать в России, что нет взаимозаменяемых размеров (как вам говорят в магазинах) и что между спиной и спинкой бра должно быть можно просунуть руку (не вашего мужчины, а вашу).
Никогда не поздно: звезды, которые вышли замуж после 35
5 часов назад
Никогда не поздно: звезды, которые вышли замуж после 35
Любви все возрасты покорны. И штампу в паспорте тоже.
Что делать, если вы заснули (о ужас!) прямо в косметике
7 часов назад
Что делать, если вы заснули (о ужас!) прямо в косметике
Иногда такое может произойти и нарочно: например, вы снимаетесь в кино (там вообще никто на ночь косметику не смывает) или пытаетесь покорить нового парня, по-прежнему выдавая умения визажиста за натуральную красоту. Но в любом случае кожа (особенно чувствительная) из-за этого может пострадать, так что вот вам несколько дельных советов, что делать, если это все-таки произошло. 
Лайфхак: как сделать вещь с подиума своими руками
7 часов назад
Лайфхак: как сделать вещь с подиума своими руками
Что делать, когда очень хочется куртку от Гоши Рубчинского, но в запасе нет лишних 40 тысяч рублей? Ответ прост: вооружиться иголкой и ниткой!
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 27 февраля–5 марта
Эта неделя начнется не только с понедельника, но и с первого лунного дня. Можно сказать, что это – начало начал (!).