Беспроигрышные рецепты вкусных завтраков

Автор:
Фото: Архив пресс-службы  

читайте также
Загрузка...
7 баров в Риме, где вам обязательно нужно выпить 3 вкусных рецепта в итальянском стиле Не тестируем на животных: детокс Have a Nice Day Где вкусно поесть в Риме: гид от Франческо Пистаккио 3 рецепта от кондитера Ольги Городовой «Вкусные» фестивали, необычное мороженое и лето полным ходом в ресторанах Москвы 3 рецепта, чтобы подсластить осень 5 продуктов, которые лучше не есть перед пляжем Гид по Арбату: Старому и Новому 9 вещей, которые нужно попробовать в Литве Сообразили на двоих: всем тунец в ресторане «Erwin.РекаМореОкеан» О да, Абрау! Больше чем еда 3 рецепта с продуктами-афродизиаками 3 новых места на Патриках, в которые вам точно нужно сходить Ресторанная афиша второй половины февраля: свежий хлеб, новые стихи и немного устриц 4 простых корейских рецепта 5 кафе в Берлине, куда вам стоит заглянуть Фестивали, шашлыки, витаминные салаты и яркие открытия первой половины мая 3 рецепта, чтобы подсластить февраль Ресторанные события первой половины апреля, которые никак нельзя пропустить
Загрузка...
Нет времени на весь текст?
ЧИТАЙТЕ СПОЙЛЕР

Кто не любит вкусный завтрак? Мы собрали три рецепта, вроде бы, известных всем блюд, но с изюминкой (или с карамелью и лесными ягодами, как в некоторых случаях!). 

Обсудить статью

Правильное утро – залог хорошего дня. А вкусный и сытный завтрак – неотъемлемая его составляющая. Рецептами авторских блюд на завтрак делится Маттео Лаи, бренд-шеф сети ресторанов Джейми Оливера Jamies’s Italian и ведущий кулинарного YouTube канала «Кухня Маттео».

Вкусный завтрак с омлетом

Беспроигрышные рецепты вкусных завтраков

Ингредиенты:

  • авокадо – 100 г
  • дикий рис – 20 г
  • киноа – 20 г
  • рикотта – 10 г
  • руккола – 5 г
  • красный лук – 5 г
  • яйцо – 2 шт.
  • шпинат – 40 г
  • тыквенные семечки – 2 г
  • семена подсолнечника – 2 г
  • винный уксус – 2 г
  • лимонный сок – 5 г
  • оливковое масло – 5 г
  • соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:

Сделать пюре из половинки авокадо. Смешать 2 яйца, добавить шпинат, предварительно отваренные дикий рис и киноа. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить все вместе до полной готовности. При подаче украсить рукколой, рикоттой, семенами тыквы и подсолнечника, а также красным луком, сбрызнутым винным уксусом. Сбрызнуть омлет дрессингом из оливкового масла и лимонного сока.

Завтрак с американскими блинчиками 

Беспроигрышные рецепты вкусных завтраков

Ингредиенты:

  • молоко 3,2% – 30 г
  • мука – 45 г
  • рикотта – 25 г
  • сахар – 20 г
  • соль – 1 г
  • разрыхлитель – 1 г
  • яйцо – 1 шт.
  • банан – 1 шт.
  • мед – 10 г
  • сметана – 20 г

Секрет приготовления:

Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавить молоко, рикотту и 1 яйцо. Замесить тесто до однородной консистенции. Слегка разогреть сковороду и испечь толстые блинчики среднего диаметра. Разрезать банан на 2 половинки. Посыпать срез сахаром и положить на разогретую сковороду сахаром вниз. Когда сахар расплавится, разрезать банан на небольшие ломтики и украсить им блинчики. Можно подать мед и сметану.

Завтрак с овсянкой

Беспроигрышные рецепты вкусных завтраков

Ингредиенты:

  • геркулес – 40 г
  • молоко 3,2% – 200 г
  • мед – 6 г
  • сметана – 20 г
  • ягоды – 30 г
  • свежая мята – 2 г
  • сахар – 15 г
  • соль – 2 г

Способ приготовления:

В подогретое молоко засыпать геркулес, посолить, добавить сахар, перемешать. Продолжая помешивать, довести до кипения, затем выключить огонь. Накрыть крышкой, чтобы геркулес набух. Осталось красиво подать блюдо, украсив его миксом из свежих ягод, сметаной и медом, а также листиками мяты.

Если готовить вкусный завтрак и изучать рецепты ну совсем нет времени, то всегда можно заглянуть в рестораны Джейми Оливера Jamie’s Italian в Москве или Санкт-Петербурге. В московском ресторане завтрак предлагают в будни с 10:00 до 12:00, а в выходные там можно застать поздний завтрак с 10:00 до 15:00. В Санкт-Петербурге завтраки можно попробовать по будням с 09:30 до 12:00. В меню найдется утреннее блюдо на любой вкус, и ароматный кофе вместе с правильным завтраком зарядят энергией на целый день.

Что вы едите на завтрак?

Одна новинка – два мнения: кремовые тени Vivid Brights от NYX
11 часов назад
Одна новинка – два мнения: кремовые тени Vivid Brights от NYX
Редакция SNCMedia слетается на яркие оттенки, как... В общем, к чему сравнения, если и так все ясно: мы обожаем все необычное и кричащее. Новехонькие кремовые тени Vivid Brights от NYX не избежали нашего восхищения, правда, с большими оговорками, выявленными в процессе дегустации тестирования. 
9 знаменитостей, которые были богатыми еще до того, как прославились
13 часов назад
9 знаменитостей, которые были богатыми еще до того, как прославились
Не все звезды начинали в караоке и ночных клубах. Некоторых успех ждал с детства.
Хештег недели: пирсинг носа
14 часов назад
Хештег недели: пирсинг носа
Еще один хештег, воспевающий многообразие женской красоты. Придумали его индианки, а вдохновляет он женщин (и мужчин!) по всему миру. 
Звезды пищепрома Москвы и Петербурга отвечают Саше Суторминой на наболевшие вопросы едоков
15 часов назад
Звезды пищепрома Москвы и Петербурга отвечают Саше Суторминой на наболевшие вопросы едоков
Довольно философских колонок про былое и думы ресторанно-винного рынка. Настало время спросить у авторитетов в лоб: где наши большие порции? Не пора ли тормознуть с прайсом? Какой герой поставит на наш столик графин бесплатной воды? Читатели завалили нас борзыми вопросами – рестораторы не остались внакладе.
Как превратить повседневную жизнь в тренировку
16 часов назад
Как превратить повседневную жизнь в тренировку
Этот вопрос мы задали Ларсу Шуйлингу aka Larz – одному из самых востребованных в Евпоре спортивных коучей Nike. Его прозвали Energyman за то, что его тренировки раскрывают физический потенциал и заряжают энергией каждого участника - мы проверили на себе.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 16-22 октября
На этой недели с 17 октября Меркурий выходит из дипломатичного знака Весов и присоединяется к Юпитеру в Скорпионе. Это отличный период для налаживания новых связей.