Закрыть
Беспроигрышные рецепты вкусных завтраков
29.11.2016

Беспроигрышные рецепты вкусных завтраков

Автор: SNCMedia
Фото: Архив пресс-службы  
Нет времени на весь текст?
ЧИТАЙТЕ СПОЙЛЕР

Кто не любит вкусный завтрак? Мы собрали три рецепта, вроде бы, известных всем блюд, но с изюминкой (или с карамелью и лесными ягодами, как в некоторых случаях!). 

Обсудить статью
читайте также
3 рецепта с осьминогом 5 летних рецептов с мороженым 3 рецепта с разной рыбой 3 рецепта с тунцом 3 очень летних рецепта 3 рецепта шашлыка 3 рецепта от шеф-повара Паскаля Тэнго 4 рождественских рецепта со всего мира С легкостью: 3 рецепта небанальных салатов 3 постных рецепта от шеф-повара Михаила Кукленко 4 рецепта полезных блинов 3 простых и вкусных рыбных блюда Коктейльная битва: Бред Питт vs Джонни Депп (с рецептами!) 2 острых рецепта с тыквой 3 рецепта супа, чтобы согреться и протрезветь Заварили кашу: 3 необычных и полезных рецепта 3 рецепта новогодних десертов от Елены Мироновой 3 рецепта от шеф-повара Кристиана Лоренцини 3 новогодних коктейля от Василия Жеглова 3 рецепта, чтобы подсластить февраль 4 рецепта для романтиков-сладкоежек 5 согревающих супов для уютной осени (да, уже!) 5 вкусных рецептов, которые порадуют вас этим летом Мясо vs рыба: два простых рецепта стейка 3 полезных рецепта для праздничных дней 3 сытных рецепта без мяса 3 рецепта для настоящих веганов Коктейли ко Дню всех влюбленных: романтично и экзотично 3 рецепта от шеф-поваров с тремя звездами «Мишлен» 8 коротких и полезных рецептов из «Твиттера»

Правильное утро – залог хорошего дня. А вкусный и сытный завтрак – неотъемлемая его составляющая. Рецептами авторских блюд на завтрак делится Маттео Лаи, бренд-шеф сети ресторанов Джейми Оливера Jamies’s Italian и ведущий кулинарного YouTube канала «Кухня Маттео».

Вкусный завтрак с омлетом

Ингредиенты:

  • авокадо – 100 г
  • дикий рис – 20 г
  • киноа – 20 г
  • рикотта – 10 г
  • руккола – 5 г
  • красный лук – 5 г
  • яйцо – 2 шт.
  • шпинат – 40 г
  • тыквенные семечки – 2 г
  • семена подсолнечника – 2 г
  • винный уксус – 2 г
  • лимонный сок – 5 г
  • оливковое масло – 5 г
  • соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:

Сделать пюре из половинки авокадо. Смешать 2 яйца, добавить шпинат, предварительно отваренные дикий рис и киноа. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить все вместе до полной готовности. При подаче украсить рукколой, рикоттой, семенами тыквы и подсолнечника, а также красным луком, сбрызнутым винным уксусом. Сбрызнуть омлет дрессингом из оливкового масла и лимонного сока.

Завтрак с американскими блинчиками 

Ингредиенты:

  • молоко 3,2% – 30 г
  • мука – 45 г
  • рикотта – 25 г
  • сахар – 20 г
  • соль – 1 г
  • разрыхлитель – 1 г
  • яйцо – 1 шт.
  • банан – 1 шт.
  • мед – 10 г
  • сметана – 20 г

Секрет приготовления:

Смешать муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавить молоко, рикотту и 1 яйцо. Замесить тесто до однородной консистенции. Слегка разогреть сковороду и испечь толстые блинчики среднего диаметра. Разрезать банан на 2 половинки. Посыпать срез сахаром и положить на разогретую сковороду сахаром вниз. Когда сахар расплавится, разрезать банан на небольшие ломтики и украсить им блинчики. Можно подать мед и сметану.

Завтрак с овсянкой

Ингредиенты:

  • геркулес – 40 г
  • молоко 3,2% – 200 г
  • мед – 6 г
  • сметана – 20 г
  • ягоды – 30 г
  • свежая мята – 2 г
  • сахар – 15 г
  • соль – 2 г

Способ приготовления:

В подогретое молоко засыпать геркулес, посолить, добавить сахар, перемешать. Продолжая помешивать, довести до кипения, затем выключить огонь. Накрыть крышкой, чтобы геркулес набух. Осталось красиво подать блюдо, украсив его миксом из свежих ягод, сметаной и медом, а также листиками мяты.

Если готовить вкусный завтрак и изучать рецепты ну совсем нет времени, то всегда можно заглянуть в рестораны Джейми Оливера Jamie’s Italian в Москве или Санкт-Петербурге. В московском ресторане завтрак предлагают в будни с 10:00 до 12:00, а в выходные там можно застать поздний завтрак с 10:00 до 15:00. В Санкт-Петербурге завтраки можно попробовать по будням с 09:30 до 12:00. В меню найдется утреннее блюдо на любой вкус, и ароматный кофе вместе с правильным завтраком зарядят энергией на целый день.

Что вы едите на завтрак?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Кажется, Яра надела на себя шахматную доску – бесформенную и беспощадную. У нас в глазах рябит, а у вас?
новые trashsetter’ы
Пушистики: 7 фильмов с милыми животными
13 часов назад
Пушистики: 7 фильмов с милыми животными
Эти фильмы понравятся всем любителям животных. Некоторые герои – белые и пушистые, некоторые – неугомонные и хитроумные, но каждый из них вам наверняка запомнится.
Конструктор: как носить водолазку, рубашку и костюм одновременно
15 часов назад
Конструктор: как носить водолазку, рубашку и костюм одновременно
Бегаем и смеемся: в тренде веселое безумие – водолазка под рубашку, манжеты а-ля Петр Первый и брюки-подстрелыши. Не стоит забывать и про туфли: мы же играем в девчонку-сорванца, а не в ботана-ловеласа.
Куда девать и как хранить косметику дома (отвечают бьюти-блогеры)?
16 часов назад
Куда девать и как хранить косметику дома (отвечают бьюти-блогеры)?
Самые раскрученные бьюти-блогеры гребут зелень лопатами, но и те, кто мельче, не унывают: им на хранение достается такое количество косметики, что впору открывать собственный интернет-магазин. Вместо того, чтобы завидовать, узнаем, как они справляются с такими объемами, где хранят и куда выбрасывают кому раздают.
3 сырных рецепта
17 часов назад
3 сырных рецепта
Сегодня отмечается – вы не поверите – День любителей сыра. Мы подготовили 3  рецепта вкусных блюд для тех, кто в сырном клубе.
Лайфхак: 9 способов выглядеть выше, чем на самом деле
17 часов назад
Лайфхак: 9 способов выглядеть выше, чем на самом деле
Если к животу и ушкам на бедрах можно относиться как к атрибуту плюс-сайз няшки, ну и в конце концов эти излишества можно убрать с помощью диеты, то с ростом уже ничего нельзя поделать (не берем в расчет сложные пластические операции). Мы нашли несколько способов обмануть природу и глазомер окружающих.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 16–20 января
Основное событие этой недели – переход Солнца из Козерога в Водолей 20 января. Любая работа и планы в этот период должны носить широкий, масштабный характер. Это работа на благо всего человечества, ничуть не меньше! Главное – развитие идеи, полезной для всех, а дивиденды с нее второстепенны.