Закрыть
8 вещей, которые нужно попробовать в Ирландии
11.03.2016

8 вещей, которые нужно попробовать в Ирландии

Автор: Лена Титок, штатный редактор SNCMedia
Фото: Pixabay, Лена Титок  
читайте также
5 причин депрессии, про которые вы не думали Нет вам веры: 20 фактов о еде и здоровье, которые оказались полным бредом 5 дней на Владивосток: куда бежать, если вы на берегу Японского моря Все о витамине D: где брать и что с ним делать 5 европейских столиц, до которых можно добраться на автобусе Новый номер SNC в продаже с 27 ноября! Оставьте меня здесь: 7 отелей с самой интересной концепцией На десерт: где полакомиться, если судьба занесла в Ригу Бразильское лето: гид по Рио-де-Жанейро Выбор НЕредактора: любимая косметика стюардессы Симоны Стояновска Любовь и секс по-бельгийски 6 красивых пляжей Флориды (ну а вдруг!) 8 странных рецептов кофе со всего мира Суперфуды из прошлого: когда на самом деле в моду вошли вегги-бургеры, гранола и козий сыр Что едят звезды: самые аппетитные фото из Instagram Как сэкономить деньги (и время) на покупке еды? Фудпорн: еда и ролевые игры Выбор НЕредактора: косметичка президента Enhel Юлии Богдановой Выходные в Праге: где жить, куда пойти и что съесть? Где в Москве еще можно встретить приличного мужчину, потратив меньше 1000 рублей Куда пойти (и не пойти) во Франции во время чемпионата Европы по футболу? Горд: тот самый Прованс Выбор НЕредактора: любимая косметика телеведущей Дильбар Файзиевой Выбор НЕредактора: любимая косметика актрисы Анны Орис Где вкусно поесть на острове Миконос: гид от инсайдеров По секрету всему свету: 3 вкусных блюда от Арама Мнацаканова 7 мест во Франции, которые стоит увидеть Почему в 1980-е было легче следить за фигурой? #GoSummer: отдохните в России за наш счет! Дневник недочери самурая: момидзи, или охота на красные клены в Японии

Все знают, что в Ирландии нужно пить пиво и виски. Но чем же закусывать?

Устрицы

Франция Францией, а ирландцы тоже претендуют на то, что у них лучшие в мире устрицы. И делают это, кстати, совершенно справедливо. В сентябре в Ирландии, где вообще умеют веселиться, даже устраивают специальный устричный фестиваль. Проходит он в деревушке Голуэй, и моллюсков во время праздника поедают тоннами. Кстати, здесь не считается дурным тоном запивать устрицы пивом. Еще бы, ведь местные прекрасно знают цену своему прекрасному гиннессу. Впрочем, если вы все-таки за старую добрую классику, то бутылочку шампанского для вас здесь тоже найдут.

Сыр

В Ирландии отличный и очень разнообразный сыр. Его производят из натурального молока очень высокого качества, ведь коровы здесь живут как в раю: сочная трава, свежий воздух и ветер с океана. Если уважаете сыр с плесенью, то попробуйте кашель блю: его производят с XVII века, так что технология отработана. Лучше всего покупать сыр не в магазине, а на рынке. Сюда его привозят фермеры, поэтому он точно свежий и вкусный. Если окажетесь в городе Корк, загляните на местный English Market: это не просто рынок, а настоящая достопримечательность города. Сюда заезжала даже королева Елизавета II, а мы чем хуже?

Сконы

Сконы – это очень популярные в Ирландии и Англии булочки, которые подают к завтраку или просто к чаю. Обычно их едят горячими, прямо из духовки, щедро намазывая маслом и джемом. Сами булочки могут заменять и хлеб, и десерт: их выпекают и сладкими, и пресными. В десертный вариант часто добавляют изюм или цукаты.

Айриш стью

Это ирландское рагу во многом обязано своей популярностью книге Джерома К. Джерома «Трое в лодке, не считая собаки»: автор там как раз размышлял над приготовлением этого блюда. Но такой пиар никак не назовешь черным или неоправданным: рагу действительно очень вкусное и сытное. Если таким пообедать, то о еде можно смело забыть до завтрака. В состав айриш стью входит много мяса (в ход идет баранина, говядина или индейка, а то и ассорти) плюс тушеные овощи и картошка.

Бармбрэк

Еще одна выпечка, без которой в Ирландии никак нельзя обойтись. Этот сладкий дрожжевой хлеб с изюмом особенно популярен на Хэллоуин. Раньше на нем даже гадали: внутрь клали горох, деревянную щепку, кусок ткани, монету и кольцо. Каждый из предметов символизировал что-то для того, кто его вытащит. Горох означал, что скорой свадьбы ждать не стоит, щепка символизировала неприятности в семейной жизни, ткань – к бедности, монета – к богатству, ну а кольцо, разумеется, к свадьбе. Бармбрэки до сих пор продают с игрушечными колечками внутри в память о той славной традиции.

Ирландский кофе

Ясно, что попробовать его можно не только в Ирландии, но только там этот напиток настоящий, правильный и сделанный по всем традициям. Невероятно, но факт: выпить кофе обязательно нужно в международном аэропорту города Шеннон: он находится максимально близко к тому месту, где напиток был придуман. Кстати, создали его специально для обогрева пассажиров гидросамолетов, которые отравлялись в Америку.

Гиннесс

Ну а как без него? Даже если вы совершенно равнодушны к пиву, зайдите в традиционный ирландский паб и закажите гиннесс. Возможно, ваше отношение к пенному изменится навсегда.

Виски

Многие эксперты уверены, что виски в Ирландии куда лучше, чем в Шотландии. С этим можно поспорить, а можно просто попробовать и сравнить. Если у вас будет такая возможность, обязательно посетите музей виски – вискикурню Jameson. Здесь вам и об истории напитка расскажут, и на дегустацию пригласят. Ну а в фирменном магазине вы сможете купить бутылочку с собой: здесь продают сорта, которых не найти за пределами Ирландии.


Хотите в Ирландию?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Новый год прошел, а маленькая елочка, которой холодно зимой, все еще с нами. Встречайте в исполнении Сиенны Миллер!
новые trashsetter’ы
Практика: как одеться в черное (и серое) с ног до головы и не разлюбить жизнь
3 часа назад
Практика: как одеться в черное (и серое) с ног до головы и не разлюбить жизнь
«Добавьте красную сумку, чтобы быть заметнее…», «Наденьте крупные украшения, чтобы выделиться на вечеринке…», «Одевайтесь в желтый – это фаворит наступающего сезона…», – если все эти советы не про вас, и вы ни за что не пойдете на поводу у трендов, лишь бы остаться в безопасных монохромных цветах, то этот выпуск практики от владелиц магазина @treshstore покажет, каким разным может быть один цвет.
8 жизней, которые могла бы прожить Кейт Мосс (но нет)
4 часа назад
8 жизней, которые могла бы прожить Кейт Мосс (но нет)
Кейт Мосс известна нам как востребованная модель, которая доказала, что на обложке место не только девушкам с пятым размером груди. Но все могло бы быть иначе...
Белла Хадид VS Селена Гомес: кто круче?
5 часов назад
Белла Хадид VS Селена Гомес: кто круче?
Между двумя недавними подружками уже неделю бушуют недетские страсти. Булыжник преткновения: музыкант The Weekend, который пару месяцев назад расстался с Беллой, потому что не готов к отношениям, а недавно передумал и закрутил роман с Селеной (судя по фото, очень страстный). В ответ на несолидарность Селены Белла отписалась от нее в Instagram, но после того, как друг певицы выложил ее эротичное селфи, модель тут же запостила свое (значит, все еще следит за жизнью соперницы). К слову, последний акт совсем не оставил нам выбора. Пора, ребята, решать, кто круче.
5 бодрящих (как кофе) корпоративных инстаграмов
6 часов назад
5 бодрящих (как кофе) корпоративных инстаграмов
Вливаться в офисные будни после затяжных праздников все еще тяжело, особенно по понедельникам. Выбраться из зимней спячки и вдохновиться на взятие новых карьерных высот помогут 5 корпоративных инстаграмов компаний, сотрудники которых, похоже, ходят на работу как на праздник и с удовольствием рассказывают об этом миру.
Просто выспалась: Хлои Кардашьян
6 часов назад
Просто выспалась: Хлои Кардашьян
Сестры Кардашьян любят пристальное внимание, чем мы и пользуемся, отправляя очередную знаменитую родственницу на честную беседу к визажисту и косметологу. 
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 16–20 января
Основное событие этой недели – переход Солнца из Козерога в Водолей 20 января. Любая работа и планы в этот период должны носить широкий, масштабный характер. Это работа на благо всего человечества, ничуть не меньше! Главное – развитие идеи, полезной для всех, а дивиденды с нее второстепенны.