7 вещей, которые нужно попробовать в Португалии

Автор:
Фото: Pixabay, East news  

Португалия – прекрасная страна для тех, кто любит поесть и выпить, да еще и поразнообразнее. В хорошие рестораны стоят шумные очереди, поэтому научитесь хотеть есть чуть раньше, чем все туристы и местные. И не говорите, что мы не предупреждали.

Белемские пирожные

7 вещей, которые нужно попробовать в Португалии

Pastel de Belém нужно пробовать, естественно, именно в Белеме (близ Лиссабона), в кондитерской, где их готовят аж с 1837 года! Нежнейшее пирожное с немного подгоревшей верхушкой и заварным кремом можно посыпать сверху пудрой или корицей. Рассказываем лайфхак: чтобы не стоять в километровой очереди из туристов, которые ждут столик, берите с собой – для таких торопыжек есть отдельная очередь, которая движется в несколько раз быстрее. Тем более, что на наш вкус чуть остывшие пироженки даже вкуснее. Но предупреждаем, после того, как вкусите настоящих белемских сладостей, ни в коем случае не пробуйте «подделок» в других кафе, потому что точный (и идеальный) рецепт этого десерта известен только работникам этой кондитерской.

Лобстер (или лангуст, на худой конец)

7 вещей, которые нужно попробовать в Португалии

Ну или вообще любая большая креветка. Под словом «большая» имеем в виду не меньше вашей ладони вместе с пальцами. На московских «королевских» они не похожи, мы вот не знаем, откуда такие короли-лилипуты берутся. Советуем отправиться в еще одно место с огромной очередью, но тут, к сожалению, ее обойти не получится. Cervejaria Ramiro недалеко от центральной площади Лиссабона (странно, но та улица, где ресторан, выглядит крайне неблагополучной) стоит того, чтобы провести в очереди и сутки, и двое. Обязательны к заказу: маленький стаканчик пива, повторенный бесчисленное количество раз (маленький, чтобы не нагрелось), даже тем, кто пиво в обычной жизни не уважает, и хлеб. Об этом хлебе можно написать отдельный рассказ или оду в стихах, просто поверьте, что подогретый хлеб с соленым маслом вам захочется вспоминать не реже, чем сами морепродукты.

Вино Верде

7 вещей, которые нужно попробовать в Португалии

Визитная карточка Португалии – зеленое, немного шипучее вино. Изюминка этого напитка – стремительность: виноград нужного сорта поспевает раньше других, вино не томится в бочках, а практически сразу оказывается на столе. Кстати цвета это «зеленое» вино может быть любого: от зеленовато-белого до красного.

Самый нежный стейк

7 вещей, которые нужно попробовать в Португалии

Хотите познать саму нежность, езжайте в Порту, найдите в нескольких шагах от набережной ресторан Pimm’s (по названию английского напитка, который тут почему-то не пьет никто кроме наших редакторов), закажите с стейк перечным соусом и наслаждайтесь. Он будет таять во рту (если вы не попросите самую прожаристую прожарку, которая моментально приведет его в состояние изношенной подошвы), вызывать обильное слюноотделение, если оно еще не началось, пока вы читаете это. Запейте его тем самым «зеленым» вином и сдавайте обратный билет.

Сардины

7 вещей, которые нужно попробовать в Португалии

В одной порции сразу полдюжины сардинок, а то и больше, зависит от щедрости ресторана. Сардинами пахнет вся набережная Рибейра. Осторожно, не проглотите косточки, особенно это относится к тем, кто с рыбой не совсем на «ты» и ест ее только в виде стейков. Зашерьте порцию сардин на двоих и сможете поужинать дважды. 

Треска 

7 вещей, которые нужно попробовать в Португалии

Любимая рыба среди всех португальцев. Говорят, что они так активно ее ели, что несчастная треска закончилась в их водоемах, теперь приходится импортировать. Хорошо, что не импортозамещать! По-местному «бакаляу» готовят сотней разных способов, но самый близкий сердцу местных – это сушеная и одновременно соленая рыба. Этот немудреный способ придумали еще во времена, когда не существовало холодильников.

Портвейн

7 вещей, которые нужно попробовать в Португалии

Разве вы не за этим сюда приехали? Когда приедете в Порту, выделите себе время на дегустацию портвейнов, красные, белые, нефильтрованные, винтажные – все их вам дадут попробовать на экскурсии по погребам. Да что тут рассказывать, их нужно пить!

Материал впервые был опубликован на  SNCMedia.ru 2.06.16

Проголодались?

Эмилия Кларк, Риз Уизерспун и другие актрисы откровенно о сексе в кино
6 часов назад
Эмилия Кларк, Риз Уизерспун и другие актрисы откровенно о сексе в кино
Заниматься сексом с кем-то не слишком знакомым – и так весьма проблематично, что уж говорить о случаях, когда во время самого «процесса» за вами наблюдает около десятка человек. Мы решили собрать впечатления актрис, которым приходилось изображать страсть перед камерой. О том, насколько тяжело им это далось, и что вообще они думают по поводу обнаженки на экране – в нашем материале.
5 классных сывороток, которые приведут в восторг вашу кожу
7 часов назад
5 классных сывороток, которые приведут в восторг вашу кожу
5 супергероев на случай, если вашей коже нужен особенный уход, чтобы справиться с усталостью, обезвоживанием, морщинами, пигментацией и прочими неприятностями.
Уроки стиля от Оливии Манн, Хейли Болдуин и Эмилии Кларк
7 часов назад
Уроки стиля от Оливии Манн, Хейли Болдуин и Эмилии Кларк
Мы снова заглянули в гардероб к знаменитостям и нашли там несколько интересных идей на каждый день.
Яркая осень в новых лукбуках российских и украинских дизайнеров
8 часов назад
Яркая осень в новых лукбуках российских и украинских дизайнеров
Как бы не было больно признавать, но дизайнеры вовсю готовят нас к осенне-зимнему сезону. Но, знаете что?! С такой одеждой и яркими фото мы даже готовы лето пропустить!
Блогер Яна Степанова о том, насколько тяжело быть вегетерианкой в мире мясоедов
9 часов назад
Блогер Яна Степанова о том, насколько тяжело быть вегетерианкой в мире мясоедов
Популярный лайфстайл-блогер Яна Степанова рассуждает о том, с какими проблемами сталкиваются вегетерианцы, и почему она до сих пор не отказалась от своих принципов питания.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 21-27 мая
Прошлая неделя у нас была полна перемен, трансформаций, грома и молний, а нынешняя принесет, наконец, благодать и много радости. Перенаправляем наше внимание от целей к мечтам. Много замечательных и даже волшебных, в некотором роде, планетарных аспектов, будут нам в этом деле помогать и наши мечты реализовывать. Давайте же на них посмотрим.