Закрыть
7 вещей, которые нужно попробовать в Голландии
06.06.2016

7 вещей, которые нужно попробовать в Голландии

Автор: Лена Титок , штатный редактор SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
3 рецепта от шеф-повара Кристиана Лоренцини Что в тарелке у Джессики Бил? 3 рецепта от шеф-повара Сергея Колодезнева Пост принял-2: чем еще порадуют постящихся московские рестораторы? Сообразили на двоих: ужин в ресторане Sixty 7 вещей, которые нужно попробовать в Венгрии Сообразили на двоих: ужин в ресторане Antrecote&Co Где вкусно поесть в Париже: гид от Режиса Тригеля Где поесть пасту в Москве? 3 рецепта с мандаринами Куда пойти в Москве, если хочется бокал вина Приятного аппетита! 7 вкусных фильмов о любви к еде. 5 вещей, которые нужно попробовать в Таиланде ТЕСТ: Едите ли вы на эмоциях? И ночью, и днем: клубы, в которых мы не были в светлое время суток – и зря 3 полезных рецепта от шеф-повара Андрея Антонова 5 кафе в Берлине, куда вам стоит заглянуть Сообразили на двоих: ужин в винном баре Touche Выходные в Мальмё: куда пойти и что поесть Обзор ресторанных событий начала октября

Путешествуя по Нидерландам, вы без труда сможете попробовать любую кухню мира – французскую, немецкую, китайскую, а еще какой-нибудь невероятный микс из всего этого. Но есть в Королевстве и совершенно особенные продукты.

Сыр

Голландский сыр славится на весь мир. В жестких условиях санкций он становится еще более притягательным, чем раньше: так и хочется набить гаудой полный чемодан. Сортов сыра на территории Нидерландов хватает: козий, коровий, овечий, выдержанный, молодой, твердый и не очень. Какой вкусный? Да любой. Все зависит от ваших личных пристрастий. Покупать сыр лучше в фирменном сырном магазине или на рынке (если окажетесь в Роттердаме, загляните на знаменитый Markthal). Можно оставить затаривание сыром и до Duty Free в аэропорту Схипхол: выбор здесь тоже весьма неплох. Просто на рынке вы сможете все понюхать и попробовать, иными словами, получите больше удовольствия от процесса.

Селедка

Голландская селедка, как и голландский сыр, уже стала чем-то вроде продуктового символа страны. В городах вы часто увидите фудтраки, в которых можно купить селедку нескольких видов: например, в булочке или без нее – на картонной тарелочке с луком. Забавно, что в каждом городе есть своя традиция поедания селедки. Например, в Амстердаме рыбу вам порежут небольшими кусочками, а вот в Гааге принято есть селедку целиком, аккуратно ухватив ее за хвост. И все бы ничего, если бы не хищные чайки, которые так и норовят отобрать ваш обед.

Пиво

Может быть, Нидерланды не так сильно ассоциируются с пивом, как, например, Германия, но сути дела это не меняет: пиво в Голландии варят, пьют и любят. Сортов довольно много: стоит тщательно дегустировать, чтобы найти напиток по вкусу. Баров и ресторанов, которые щедро наливают пенное, и того больше. 

Жареная картошка

Это смешно, но факт: картошку фри в Голландии обязательно стоит попробовать. Она здесь какая-то уникальная: либо голландцы знают секрет, либо сам корнеплод настолько хорош, что все блюда из него получаются вкуснее, чем в других странах. Подойдет и как закуска к пиву, и как вполне самостоятельное блюдо. 

Стамппот

Еще одно блюдо из картошки, которое уважают все голландцы. По сути дела, это пюре, в которое добавляют капусту или другие овощи. Также в стамппот часто попадают кусочки бекона или колбасы. Подают все это с пикантным соусом. Стоит сказать, что блюдо очень сытное и совсем недорогое – настоящее спасение для голодного туриста с небольшим бюджетом.

Биттерболлен

Что-то вроде наших фрикаделек. Готовятся эти мясные шарики из разных сортов мяса и щедро сдобрены специями. Биттерболлен часто едят на улице или заказывают в барах в качестве закуски. Но можно увидеть это блюдо и на традиционном голландском застолье во время какого-нибудь праздника.

Стропвафли

Ура, мы добрались до десерта! Стропвафли – не попробовав их, нельзя покинуть Голландию. Лучше всего полакомится карамельными вафлями в кондитерской. Десерт пользуется мегапопулярностью на рождественских ярмарках: запил глинтвейном – и чувствуешь себя абсолютно счастливым! 

Благодарим Голландский Альянс за помощь в подготовке материала.

Уже хотите голландской еды?
3 низкокалорийных десерта от Екатерины Масловой
16 часов назад
3 низкокалорийных десерта от Екатерины Масловой
Бренд-шеф ресторана Piccolino Андреа Галли и блогер Екатерина Маслова, которая знает о ЗОЖ все и даже больше, доказывают, что вкусный десерт не обязательно должен быть жирным и сладким.
Не тестируем на животных: контуринг волос
18 часов назад
Не тестируем на животных: контуринг волос
Если вы думаете, что контуринг волос лишь включает несколько обесцвеченных прядей у лица (которые и должны сделать контур лица мягче), то ошибаетесь: у этого новомодного тренда десятки вариантов исполнения. А вот может ли он действительно заменить именитую технику макияжа – вопрос открытый (даже для бьюти-редактора Нади Зубревой, которая испытала все на себе). 
11 лайфхаков, которые сделают вашу поездку на машине комфортнее
19 часов назад
11 лайфхаков, которые сделают вашу поездку на машине комфортнее
О том, что шины для автомобиля сродни туфлям для женщин, мы уже знаем. Пришло время научиться ухаживать за машиной как за самой собой, применять хитрости и лайфхаки, чтобы сделать ее красивее, умнее и удобнее.
Почему мужчины разводятся?
19 часов назад
Почему мужчины разводятся?
Печальная статистика разводов известна каждому, но вот причины, по которым распадаются семьи, бывают очень разными. Мы собрали 10 историй о том, в какой именно момент мужчины поняли, что пора снова идти в ЗАГС – на этот раз за статусом холостяка.
#GoSummer: вы даете нам советы, а мы думаем о вашей красоте
20 часов назад
#GoSummer: вы даете нам советы, а мы думаем о вашей красоте
Разыгрываем целых 7 сертификатов в лучшие салоны красоты Москвы. Будет обертывание, ламинирование ресниц, коррекция бровей, укладки и макияж. В общем, полный комплект!
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 26 июня-2 июля
Начало недели откроет большой водный тригон, состоящий из Марса, Нептуна и Прозерпины, гармонично взаимодействующих друг с другом. В астрологии принято считать, что подобные большие тригоны поддерживают и защищают от негативных событий.