Закрыть

7 признаков того, что ваше вино испортилось

Автор:
Фото: Pixabay  

Не любое вино годится для длительного хранения. Оно может испортиться от контакта с воздухом или из-за некачественной пробки. Как понять, что винишко нужно вылить? Актуальная для пятницы тема!

Вино простояло открытым больше семи дней. Скорее всего, лучшие времена напитка остались позади. Его можно использовать, например, как маринад для мяса. 

Неприятный запах. Прежде чем пить вино, понюхайте: если содержимое бутылки пахнет уксусом или плесенью, то винишку хана. Сильный запах изюма не такой уж неприятный, но и его наличие – плохой признак.

Сладкий вкус. Если сухое вино внезапно превратилось в десертное, то это не повод выпить его после ужина. Это повод вылить бутылку в унитаз. Вероятно, вино слишком долго находилось в тепле, вот и перегрелось. Расстаньтесь с ним, даже если вам грустно.

Пробка слегка торчит из бутылки, хотя вы еще даже не достали штопор. Еще один признак того, что вино перегрелось и стало непригодным.

Коричневатый оттенок. Да-да, это тоже повод насторожиться. Если красное вино кажется вам более коричневым, чем обычно, то оно, наверное, испортилось. Соломенный оттенок у белого вина – тоже повод насторожиться: это говорит о том, что напиток окислился.

Вы заметили химический привкус. Дело даже не в том, что вино испортилось: оно изначально могло быть плохим. Больше такое не покупайте!

Кажется, что вино газированное, но это не игристое. Похоже, что содержимое бутылки забродила. И нет, не утешайте себя тем, что у вас в бокале молодое вино, – так быть не должно. Сделать домашнее шампанское тоже не получится: напиток будет отдавать уксусом.


Выпьете или выльете?

Элеонора Ландри: «Все мои коллекции – история моей жизни»
05 декабря 2018
Элеонора Ландри: «Все мои коллекции – история моей жизни»
Молодой бельевой дизайнер, основательница бренда Elle Land Элеонора Ландри рассказала SNCMedia о своих новых коллекциях, вдохновении и о том, чего на самом деле хочет современная девушка.
Поехали! Отзыв о курорте Club Med Cefalu (Италия, Чефалу)
04 декабря 2018
Поехали! Отзыв о курорте Club Med Cefalu (Италия, Чефалу)
Ищите отдых, который объединит французское art de vivre или итальянскую dolce vita? Бронируйте билеты на рейс до Палермо – мы нашли для вас (и исследовали) сицилийский курорт, у которого всего этого в избытке.
Тестирует редакция: 3 модных окрашивания этого сезона
04 декабря 2018
Тестирует редакция: 3 модных окрашивания этого сезона
Редакторы SNCMedia взяли на себя роль подопытных кроликов и отправились тестировать самые актуальные окрашивания. Смотрим, что из этого получилось.
Вся правда о солнечном воздействии и его влиянии на кожу
02 декабря 2018
Вся правда о солнечном воздействии и его влиянии на кожу
Спорим, с наступлением зимы вы даже не задумываетесь о защите от солнца и уже успели спрятать все средства с SPF в самый дальний ящик до наступления лета. 
Неудобно получилось: известные компании, которые обвиняли в нетолерантности
01 декабря 2018
Неудобно получилось: известные компании, которые обвиняли в нетолерантности
Чем больше популярность бренда, тем внимательнее за ним следят люди. Сейчас одна неточная фраза может привести к скандалу, потере прибыли и оставить огромное пятно на репутации. Рассказываем про известные компании, которые общественность обвиняла в нетолерантности.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 19-25 ноября
Эта неделя начнется с отрицательного взаимодействия Юпитера и Марса. Как это отразиться на вас? Юпитер сейчас настолько сильный, что он будет давать стимул – работать на высокий статус, получать образование, а вот делать это будет лень. Даже тем, кто не ленив, понадобится больше времени для понимания направления.