Закрыть
6 вещей, которые нужно попробовать в Словении
25.08.2016

6 вещей, которые нужно попробовать в Словении

Автор: SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
Сообразили на двоих: завтрак в ресторане «Бочка» Пост принял – 3: фантазия рестораторов не иссякает! Как не поправиться на диетической овсянке Выходные будут длинными: где поесть, выпить и немного повеселиться? На десерт: где полакомиться, если судьба занесла в Ригу 3 «вкусных» рецепта пасты 3 рецепта от шеф-повара Алексея Беседина Что едят в раю, или гастрономический тур по Французской Полинезии 3 рецепта для субботнего бранча 3 рецепта для приготовления в духовке Каникулы в московских ресторанах: есть, пить и тусить Кулинарная эклектика: традиционные русские блюда с модными ингредиентами Хештег недели (и месяца!): #OrganicSeptember 3 рецепта от шеф-повара Тараса Дуденко 3 рецепта стейков, чтобы найти путь к сердцу мужчины 7 очень модных мест Лондона 3 рецепта шашлыка 7 вещей, которые нужно попробовать в Португалии 4 полезных сэндвича, которые очень легко приготовить дома Ассистент: Мария Горелова

Словения – не самое попсовое направление из стран бывшей Югославии, но там очень интересно. И вкусно!

Молочные продукты

Любые. От самого обычного молока до замысловатого творога и сыров. Если вы увидите, как живут и на каких лугах пасутся местные коровы, то сразу поймете, почему молочная продукция в Словении такая вкусная. Кстати, сливочное масло по-словенски называется surovo maslo. Одно название заслуживает того, чтобы на денек забыть про холестерин! 

Суп юха

Нет, это не уха. Это очень наваристый и сытный суп с говядиной, свининой или белыми грибами. Порции большие, поэтому если не хотите ограничиться первым, делите юху на двоих. Иногда суп подают в хлебе. И да, так он еще более сытный.

Вильямовка

Местный сидр. Только в нем 40 градусов, так что по сути это водка. Прикол в том, что в бутылке (обычно с узким горлышком) плавает самая настоящая груша. Считается, что раньше бутылки вешали на деревья, а груши росли уже внутри. Сейчас проще использовать современные технологии и просто запаять бутылку снизу. Но за лучшей вильямовкой местные все равно рекомендуют отправляться в какой-нибудь... монастырь. Мол, там все традиционно.

Потица

Очень вкусный словенский десерт – ореховый рулет из дрожжевого теста с маком и медом. Не волнуйтесь, он довольно легкий и отлично сочетается с местным кофе. Кстати, кофе в Словении тоже хорош: вероятно, сказывается близость Италии и Австрии.

Чевапчичи

Не вполне национальное блюдо, но очень популярные в Словении жареные колбаски из рубленого мяса. Готовятся обычно из свинины или говядины. Подаются с картошкой фри, аджикой и кольцами лука.

Штрукли

Словенские пельмени, которые готовят с разными начинками – от мяса до варенья. Всего в стране насчитывается около 70 разновидностей этого блюда – популярность той или иной начинки зависит от региона. Путешествуйте и пробуйте! А если словенская кухня вам вдруг наскучит, то от побережья до Италии всего полчаса езды. Ну а до Хорватии и того меньше. 

Бывали в Словении?
Выбор НЕредактора: любимая косметика Мариам из Quest Pistols Show
3 часа назад
Выбор НЕредактора: любимая косметика Мариам из Quest Pistols Show
А вы уже познакомились с очаровательной Мариам из группы Quest Pistols Show? Интервью не обещаем, но несколько бьюти-признаний мы из нее все-таки вытянули. 
5 типов обуви, которые будут носить все в этом году
18 часов назад
5 типов обуви, которые будут носить все в этом году
Хотите быть в тренде и как все – берите не глядя, хотите выделиться и не встретить на улице пару обувных клонов – бегите как можно дальше от этих покупок. Все в ваших руках, you know.
ТЕСТ: Похудеете ли вы к лету?
19 часов назад
ТЕСТ: Похудеете ли вы к лету?
Лето уже не за горами, и все хорошо, если, конечно, эти самые горы не на ваших боках. Пройдите тест и узнайте, стоит ли вам вступать в ряды толстушек, или еще не все потеряно.
«Все сложно» или «В свободных отношениях»: о чем говорят статусы в соцсетях
20 часов назад
«Все сложно» или «В свободных отношениях»: о чем говорят статусы в соцсетях
С вами рубрика «Диагноз по юзерпику». Что на самом деле можно узнать по семейным статусам в «Facebook» и «Вконтакте» о вас и ваших отношениях? Елена Манкевич всё проанализировала.
На какие вечеринки не стоит ходить? Досье от светского обозревателя SNC
21 час назад
На какие вечеринки не стоит ходить? Досье от светского обозревателя SNC
Презентации, показы, гала-ужины и вечеринки проходят в Москве почти каждый день. Разбираемся, на что нужно обратить внимание, чтобы не жалеть потом о бездарно проведенном вечере в компании Прохора Шаляпина.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 27 марта–2 апреля
В этом месяце Луна не одарит вас 30-м лунным днем отдыха, а сразу перейдет в новый лунный цикл. Времени на передышку не будет.