Закрыть
6 вещей, которые нужно попробовать на Маврикии
22.07.2016

6 вещей, которые нужно попробовать на Маврикии

Автор: Лена Титок, штатный редактор SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
Любовь и секс по-австрийски App&Down: с мажором по Гималаям Московская эзотерика: подробности от инсайдера Cash only: почему в Европе не везде принимают банковские карты 6 мест Питера, где обязательно нужно поесть и выпить Сказ о том, как наш главред побывала в Анапе и Новороссийске Чем полакомиться в Австрии кроме яблочного штруделя Выбор НЕредактора: любимая косметика сноубордистки Анны Орловой Хельсинки: в сауну на велосипеде Лучшие места для Хэллоуина в Москве 5 отличных городов, где можно отметить… развод! Продлить себе лето: куда поехать в сентябре? В какое время есть любимую еду, чтобы она была еще и полезной Что в тарелке у Сары Джессики Паркер? 5 секретов красоты из Индии Выбор НЕредактора: любимая косметика телеведущей Натальи Бычковой Женский уикенд: 5 идей для путешествия с подругами 7 мест в Израиле, где нужно побывать (даже дважды) #GoSummer: отдохните в России за наш счет! Итоги года: Москва и москвичи 5 европейских столиц, до которых можно добраться на автобусе Путь Сантьяго: 250 км из Португалии в Испанию пешком Профориентация: редакция SNCmedia меняет сферу деятельности Куда поехать в ноябре, если эта ранняя зима вас утомляет? Что делать, если вы опоздали на самолет? Буквоед: продукты, содержащие 20 необходимых микроэлементов Чем питаться при простуде (НЕ очередной список продуктов) 6 неочевидных мест для катания на лыжах Не тестируем на животных: Dellos Delivery Diet 3 способа сэкономить, которые помогут вам и похудеть

Кухня на Маврикии представляет собой дикий замес индийской, английской и французской. При этом вся местная еда остается в достаточной степени самобытной и обязательной к дегустации.

Салат с сердцевиной пальмы

Пожалуй, главный маврикийский must. Это блюдо вы найдете в меню практически любого ресторана, и, разумеется, у каждого шефа свой рецепт. Очень часто сердцевину пальмы подают с марлином или с другой рыбой, но есть и совершенно вегетарианские версии. Какова пальма на вкус? Пожалуй, она чем-то напоминает редьку, только вкус не острый, а какой-то почти сливочный. Объяснить сложно, надо пробовать.

Устрицы и прочие морепродукты

Океан окружает Маврикий со всех сторон, поэтому проблем с рыбой и морепродуктами здесь никаких. Все свежее и вкусное, часто с карри и рисом. Местные устрицы необычные: они довольно мелкие, но на вкус приятные. Можно есть вместо семечек. Обязательно попробуйте местные роллы. Но будьте осторожны: вряд ли после маврикийской версии вам захочется снова есть наши, российские.

Ром

Несмотря на рассказы про Кубу и прочие Карибы, местный ром ничуть не уступает тому самому, знаменитому. Здесь столько вкусов, что глаза разбегаются: со специями, с фруктами, с орехами... Да с чем захотите! В отеле The St. Regis Mauritius ром, например, используют как основу для знаменитого коктейля «Кровавая Мэри». Очень интересное сочетание!

Сахарный тростник

Нет, это не шутка. Вы совершенно точно должны его попробовать! В супермаркете купить вряд ли получится, но уличные торговцы придут на помощь. В некоторых отелях небольшие кусочки тростника добавляют в коктейли, но это не сказать, что повсеместное правило. Еще можно поехать на экскурсию в заповедник La Valee De Ferney, где среди прочих природных красот находятся целые поля сахарного тростника. Если хорошо попросите своего гида, он срубит для вас палочку и даже очистит ее, чтобы вы могли жевать всю дорогу. Там, в кузове старенького джипа, который везет вас в неизвестность, кажется, что ничего вкуснее и слаще тростника в мире вообще не существует. Проверьте!

Фрукты

Ну разумеется! Все-таки Маврикий находится у самого экватора, здесь не бывает суровых зим, зато достаточно солнца. Фрукты на острове вырастают сочными и вкусными. Особенно хороши папайя, личи, ананасы. Все это нужно есть и по возможности забирать домой: радовать близких вкусом лета. 

Банановые чипсы

Нет, они не сладкие. Это действительно чипсы, только не из картофеля, а из бананов. Если попробовать  на острове не удалось, не упустите свой шанс в Duty Free: здесь можно купить чипсы с разными вкусами.

Рыба или не рыба?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Если вы тоже наивно полагаете, что шляпа может украсить любой образ, то спешим вам расстроить: не любой. И уж явно она не сделает лучше сочетание простой водолазки, школьной юбки, детских бусиков и сапогов неопределенной длины. Кстати, колготки, кажется, тоже в наличии. Или коленки просто слишком долго терли воском?
новые trashsetter’ы
6 новых средств для губ, которые знают, чем удивить
3 часа назад
6 новых средств для губ, которые знают, чем удивить
Бьюти-бренды борются друг с другом за право быть самыми оригинальными и выпускают новинки с претензией на never seen before и «только у нас». И даже наши каменные сердца нередко становятся жертвами этих проказников. 
Под градусом: что носить, когда у природы ПМС
5 часов назад
Под градусом: что носить, когда у природы ПМС
Раз природа женского рода, то мы прекрасно можем ее понять. Но все же пожурим слегка: нельзя же так – утром минус 8, к вечеру плюс 2! Ухаживай за обувью или нет, долго она все равно не протянет с такими метеоусловиями. Давайте научимся одеваться по этой изменчивой погоде, чего и авиакомпаниям, отменяющим рейсы пачками, желаем.
6 причин посмотреть мультфильм «Моана»
7 часов назад
6 причин посмотреть мультфильм «Моана»
В последнее время герои диснеевских мультиков выглядят как однояйцевые близнецы: одинаковые лица, одинаковые движения и безмерная тяга создателей анимационных шедевров к музыкальным номерам в кульминационные моменты. Сможет ли диснеевская «Моана» нас хоть чем-нибудь удивить?
Остановись, мгновение: как сохранить укладку на двое суток (а то и больше)
7 часов назад
Остановись, мгновение: как сохранить укладку на двое суток (а то и больше)
К НГ особенно важно обновить инфу по спасению вчерашней укладки: всем же хочется тратить на красоту меньше времени и денег (чего греха таить!).
Дневник недочери самурая: 8 продуктов из сои
7 часов назад
Дневник недочери самурая: 8 продуктов из сои

Даже ученые говорят о том, что японская диета (не та, на которой сидят первые 5 дней, а потом заедают тортиками) крайне полезна для фигуры и здоровья. Одним из основных продуктов в рационе японцев считается соя. Что из нее делают и как это все есть? 

Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 5–11 декабря
Вас ждет очень продуктивная и удачная неделя. Все жесткие аспекты, которые подталкивали и даже принуждали вас к действиям, расходятся.