Закрыть
5 способов приготовить капучино дома
04.11.2016

5 способов приготовить капучино дома

Автор: SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
Три рецепта с кофе, о которых вы точно не знали 8 лайфхаков для успеха в карьере и вообще везде Хештег недели: 100 дней счастья 5 обыденных вещей, которые, оказывается, продлевают жизнь 6 лайфхаков из Интернета, про которые лучше забыть После обеда: как не продолбать остаток рабочего дня 4 способа сэкономить в супермаркете Как грамотно раздеться перед фотографом: 4 способа понравиться себе в белье… или без 5 «офисных» источников кофеина: что бодрит нас на работе (по субботам) 8 странных рецептов кофе со всего мира Как правильно вести переговоры – 6 лаконичных правил На одну зарплату: 120 тысяч рублей Фудпорн: как попить кофе, чтобы вас пригласили в ресторан Есть че? Как правильно попросить прибавку к зарплате 10 способов не продолбать ваш отпуск 5 шагов на пути к идеальной свадьбе за границей Лучший кофе в Москве: где искать? 6 способов перестать гладить вещи 9 секретов, как сохранить любовь на расстоянии Что делать, если вы забыли пин-код (от карты)? Лайфхак: как ухаживать за обувью зимой (если она у вас есть) Как купить обувь на размер меньше и не лишиться пальцев 3 неожиданных способа стать красивее... не считая макияжа и одежды! Как экономить, делая покупки на Amazon.com? Как сделать так, чтобы работа не надоедала со временем Как правильно стирать спортивную одежду Хештег недели: #puddlegram 3 кофейных рецепта из Вены Где в Москве еще можно встретить приличного мужчину, потратив меньше 1000 рублей 45 способов быстро и эффективно изменить свою жизнь

Жить в XXI веке занятно. Теперь совсем не обязательно быть профессиональным бариста, чтобы приготовить себе чашку капучино. Для этого человечество придумало уже множество приспособлений, которые помогут без особого труда добиться и тонкого вкуса, и красивой пенки.

1. Кофемашина с автоматическим капучинатором

Пожалуй, самый простой способ приготовить капучино дома – воспользоваться кофемашиной с автоматическим капучинатором. Залил молоко, намолол зерна, наполнил бак водой, нажал кнопку – и через минуту-другую ваш капучино готов. Но есть хитрость: при этом способе приготовления специалисты советуют выбирать молоко с высоким содержанием жира и белка, и лучше, если оно будет слегка охлажденным.

2. Ручной капучинатор + гейзерная кофеварка

Любители ретро и индивидуального подхода готовят капучино без помощи машин. Для этого отдельно готовится эспрессо в гейзерной кофеварке, а отдельно ручным капучинатором взбивается молоко. Кстати, если под рукой нет капучинатора, подойдет резвый миксер или блендер. Потом эспрессо и молочная пенка соединяются – и вуаля! Но будьте аккуратны с пропорциями: для приготовления классического капучино берут 1/3 чашки эспрессо и 2/3 молочной пены. Если хотите сделать вкус напитка насыщеннее, можно поэкспериментировать с увеличением количества эспрессо.

3. Френч-пресс + гейзерная кофеварка

Еще один способ приготовления кофе подручными средствами. В отличие от предыдущего варианта молоко тут вспенивается не капучинатором или миксером, а обычным поршнем френч-пресса. Кстати, для всех способов приготовления капучино без участия машин молоко лучше выбирать пастеризованное и не слишком жирное, иначе вспенить его будет не так-то легко. Для приготовления пенки залейте в колбу френч-пресса 150 мл подогретого молока (60-70 С), закройте крышку, прижмите ее рукой и начинайте быстро двигать поршень, поднимая фильтр до поверхности молока и опуская вниз до дна колбы. Пенка будет готова примерно через минуту. Соедините молоко с приготовленным в гейзерной кофеварке или эспрессо-машине кофе и наслаждайтесь нежным вкусом.


4. Капучино из капсулы

Для тех, кто так и не смог совладать с ручными способами приготовления кофе, а капучино из кофемашины полюбить не получилось, отличным вариантом будет использовать для приготовления капучино капсульную кофемашину. С ней вам не надо будет думать о пропорциях и дозировке кофе – все уже рассчитано и подобрано за вас. Обычно для приготовления капучино в капсульной машине, такой как Nescafe Dolce Gusto, необходимо две капсулы – с молоком и кофе. Вам нужно лишь вставить капсулу с молоком, нажать кнопку – и машина начнет вспенивать молоко и наливать его в чашку. Затем необходимо будет сменить капсулу, снова нажать кнопку – и кофе дополнит чашку с молоком. Готово! Идеальная чашечка кофе для вас – быстро и вкусно!

5. Эспрессо-машина с паровой насадкой

В отличие от первого способа, где машина готовит напиток сама, в случае с ручным капучинатором (паровой насадкой панарелло) поработать придется и вам. Сначала нужно взять молоко, «продуть» паровую трубку, погрузить ее в молоко и вспенить его в течение 15-20 секунд. Затем сформировать кофейную таблетку и приготовить эспрессо. Добавляем молоко в эспрессо – и можно идти дальше покорять мир с чашкой пенного капучино в руках.

Ну а если капучино вам не по душе, у нас есть другие рецепты кофе. Они тоже ничего!

Капучино или черный?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Если у лыжного костюма отрезать рукава и расшить его трогательными веточками неизвестных деревьев, то может получиться костюм для роли какой-нибудь там Липы или Березы в школьном спектакле. Но некоторым и для сценического образа сойдет. Здравствуй, простите, дерево!
новые trashsetter’ы
Позы йоги против ПМС – говорит (и показывает) эксперт
11 часов назад
Позы йоги против ПМС – говорит (и показывает) эксперт
О, эти три страшные буквы! Что делать, когда хочется одновременно плакать, убивать и на ручки? А вы знаете, что существует 4 типа предменструального синдрома и бороться с ними надо по-разному? Преподаватель йоги Виола Костина показывает простые асаны для облегчения разных типов симптомов ПМС.
5 вопросов к эксфолианту от Guerlain, придающему сияние
13 часов назад
5 вопросов к эксфолианту от Guerlain, придающему сияние
Отшелушивание и так непростой процесс для кожи, а Gommage de Beaute от Guerlain еще и обещает придать сияние. Как такое возможно?
Жизнь Бритни Спирс в мемах и цитатах
14 часов назад
Жизнь Бритни Спирс в мемах и цитатах
Бритни уже давно not a girl, но работает по-прежнему, как bitch, чтобы оставаться на вершине поп-Олимпа. И все ее достижения за 35-летний период стали достоянием народного творчества. С днем рождения, Брит, и hit us, baby, one more time. 
Секс, наркотики, мода: что изменилось за 20 лет
14 часов назад
Секс, наркотики, мода: что изменилось за 20 лет
«Мода – мой наркотик», – иногда эту фразу нужно воспринимать буквально. Мы решили узнать больше о моде, запрещенных веществах и их взаимоотношениях. 
Как правильно вести переговоры – 6 лаконичных правил
16 часов назад
Как правильно вести переговоры – 6 лаконичных правил
Аня Ковалева не в первый раз нас выручает (спасибо, что уж!) – сегодня она собрала самые главные лайфхаки ведения переговоров.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 28 ноября–4 декабря
Надеюсь, что в пятницу вы успели убежать с работы или забыли сделать что-нибудь важное в воскресенье. Дело в том, что этот понедельник попадает на 29 лунный день, и он отлично подходит для завершения того, что не сделано.