Закрыть
5 самых модных десертов... для Instagram
19.11.2015

5 самых модных десертов... для Instagram

Автор: SNCMedia
Фото: Getty  
читайте также
Как провести вторые майские в Москве Аппетитный гороскоп на выходные и ближайшую неделю Сергей Ерошенко и Юрий Рожков о новой русской кухне, санкциях и гуру кулинарии Самые необычные 
развлечения Москвы: дневник экспериментатора Где похмелиться, поесть и снова выпить в Москве на праздниках? Божена Рынска о любителях поесть и выпить на халяву Почему в Москве все еще нет секса? Александр Кан и Илиодор Марач о проекте True Cost, санкциях и покупках Российская сборная: кого возьмут на работу в лучший ресторан? На десерт: где полакомиться, если судьба занесла в Ригу 5 мест в Милане, где стоит съесть джелато 5 новых мест в Москве, о которых все говорят Сообразили на двоих: ужин в винном баре Wino Где (и что) поесть в Варшаве? Как провести выходные в поисках новых смыслов #GoSummer: меняем ваш любимый рецепт на ужин в ресторане 6 самых «вкусных» мест Тель-Авива 10 фактов, которые вы не знали о KIKO Milano (добро пожаловать в Москву!) Ресторанная афиша первой половины февраля 5 архитектурных проектов, которые скоро украсят Москву Как провести выходные изящно Женщина на час: лучшие онлайн-сервисы для маникюра дома Невидимая Москва: открытия тревел-журналиста Где вкусно поесть в провинции Шаньдун: гид от Яна Пей Вэня Как провести выходные в душном городе У вас все дома, или как Божена Рынска покупала квартиру 7 очень модных мест Лондона На 1500: что можно съесть в дорогих ресторанах Москвы за разумные деньги? Где позавтракать в Москве и уложиться в 500 рублей День Сингапура, джазовый фестиваль и драконы в кино: чем заняться в выходные?

Может ли еда быть модной? Конечно, если ее часто заказывают и беспрерывно постят в Instagram.

Панакота, тирамису, эклеры и штрудель – все это очень вкусно, не очень полезно и неизменно популярно, в любом городе и в любой сезон. Что поделать, классика вечна. Но есть десерты, которые врываются в нашу жизнь внезапно, оставляя неизгладимый след на наших вкусовых рецепторах и бесконечных фотографиях по тегу #foodporn. Вот они-то и становятся модными, а иногда даже любимыми: мы подсаживаемся на них сами, подсаживаем друзей – и понеслось. 

Замороженный йогурт

Это лакомство завоевало популярность, потому что им можно быстро и вкусно перекусить. Десерт многим напоминает и мороженое, и йогурт одновременно, но на самом деле это вполне самостоятельный продукт. Замороженный йогурт любят за возможность экспериментировать с разными вкусами и топпингами, создавая тем самым свой собственный, уникальный десерт. Самые смелые могут смешать, например, «маракуйю» и «соленую карамель» или «банановый пудинг» и «имбирное печенье», а сверху добавить  сироп на выбор. При этом в чашку с любимым угощением можно положить кусочки фруктов, ягод, шоколада, маршмеллоу и другие наполнители. 

Где попробовать: сеть кафе Tutti Frutti Frozen Yogurt

Bubble Tea

Большой популярностью среди любителей сладкого пользуется Bubble Tea – одновременно освежающий напиток и вкусная легкая закуска из Тайваня. Его основу составляют азиатский черный или зеленый чай с добавлением вкусовых сиропов, молока или сливок, а так же лопающихся шариков, внутри которых находится натуральный фруктовый сок. Bubble Tea можно пробовать как в холодном, так и в горячем виде – зависит от ваших вкусовых предпочтений. Этот десерт уже основательно вошел в меню многих кафе и ресторанов, где его предлагают по оригинальным восточным рецептам. В некоторых заведениях в Bubble Tea можно добавить разные топпинги на свой вкус и взять с собой. Это особенно актуально для тех, кто часто находится в дороге или любит гулять по улицам города, при этом балуя себя новыми вкусами и сочетаниями.

Где попробовать: сеть кафе Tea Funny

Капкейки

Честно говоря, все уже, кажется, наелись жирным кремом, но в фотогеничности этому десерту по-прежнему не откажешь. Создается ощущение, что некоторые активные пользователи соцсетей специально заказывают себе коробочку, чтобы сделать пару кадров для «Инстаграма». Десерт размером с небольшую чашку отличается от кексов и маффинов тем, что на вкус напоминает торт, основу которого составляет бисквит с начинкой, украшенный сверху воздушным кремом или взбитыми сливками с разными посыпками.

Где пробовать: в кафе Friends Forever капкейки, может, не самые «инстаграмные» на вид, зато очень приятные на вкус.

Макароны

Слава этих французских миндальных печенек тоже, кажется, пошла на убыль: наелись. И все же редкое светское мероприятие обходится без макарон (французских, а не итальянских). Еще бы: яркий цвет пирожных раскрасит даже самую унылую вечеринку. Кстати, у десерта предельно простой рецепт, но в нем много нюансов, поэтому для получения вкусного результата повару понадобится сноровка.  

Где попробовать: во Франции, желательно в Ladurée. Из Москве неплохо готовят в «Волконском».

Донатсы

На самом деле, это тюнингованные пончики. Только вместо привычной «советской» пудры они украшены разноцветной глазурью. Этакий веселый американский вариант. Именно беззаботное настроение и делает их такими симпатягами на фотографиях.

Где попробовать: если у вашей бабушки есть проверенный рецепт пончиков, то устроить донатс-вечеринку вы можете прямо дома. Если нет, то вам в Kripsy Kreme.  

Любите сладкое?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Все «ультрамодные» сочетания цветов в одном луке!  Спасибо, что еще прозрачные колготосы под юбкой не особо видно.
новые trashsetter’ы
Что слушали и смотрели в 2016 году?
2 часа назад
Что слушали и смотрели в 2016 году?
Apple и Youtube подвели итоги, проверив, что качали и на что смотрели в этом году. И честно, это немного снесло нам башню: ладно еще, что в России слушают Егорку Крида и Колю Баскова, но мы застукали народ за просмотром мультфильмов «Маша и медведь», лайфхаков с магнитами и видосиков с рэп-баттлов.
Где в Москве кормят нестандартными пельменями?
2 часа назад
Где в Москве кормят нестандартными пельменями?
Ресторанный обозреватель, главный редактор электронного журнала «Рецепты от шеф-поваров» и блога «Профессиональная кухня» Екатерина Маслова рассказывает, где в Москве пробовать кундюмы, шурубарки, чанг фены, гёдза и другие необычные версии пельменей и вареников.
Триумфальное возвращение: Рита Ора, Пэрис Хилтон и Анна Седокова в портупеях
3 часа назад
Триумфальное возвращение: Рита Ора, Пэрис Хилтон и Анна Седокова в портупеях
Моде, как и девушкам, свойственно возвращаться к своим бывшим. Мы наблюдаем это из сезона в сезон. На этот раз – вновь любуемся портупеями. Если летом все сходили с ума по цепочкам на тело, то сейчас (в силу суровости сезона) актуальны кожаные аксессуары.
Гонконг: виды, пальмы и вкусная еда
5 часов назад
Гонконг: виды, пальмы и вкусная еда
«Что у вас там в вашем Гонконге? Круто?» – спросила подруга в Telegram. «Очень круто, – ответила я, – Панды спят, дельфины играют, а мы живем по Довлатову – медленно ходим и ежедневно жрем. Вернее, ежечасно». «Понятно, зачем ты туда опять поехала!» – оценила подруга. А я не только за этим.
Что вам надо на самом деле, когда хочется съесть (или выпить) чего-нибудь вредного
6 часов назад
Что вам надо на самом деле, когда хочется съесть (или выпить) чего-нибудь вредного
Наконец-то! В том, что хочется булочку, чипсы или выпить, нашлось хоть что-то полезное. Оказывается, таким образом организм подает нам сигналы о том, что ему на самом деле нужно (увы, не булочку, чипсы и выпить). Рассказываем что же.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 5–11 декабря
Вас ждет очень продуктивная и удачная неделя. Все жесткие аспекты, которые подталкивали и даже принуждали вас к действиям, расходятся.