5 рыбных мест в Москве, куда вам стоит заглянуть

Автор:
Фото: архивы пресс-служб.  

Вот она рыба, рыба вашей мечты! А еще осьминоги, мидии, кальмары и все такое. Ищем свежее и вкусное в удаленной от моря столице.

«Волна»

5 рыбных мест в Москве, куда вам стоит заглянуть

Относительно новый ресторан русской рыбы от Андрея Деллоса на Тверском бульваре. Если название покажется вам немного советским, то знайте: так оно и задумывалось. Интерьер «Волна» унаследовала от канувшего в Лету Orange Tree, только добавились симпатичные рыбки на стене и прилавок с морепродуктами – можете лично выбрать ту самую рыбу (мечты), из которой вам приготовят ужин. Позиций в меню хватает – от речной рыбы до устриц (российских, что характерно). Фишка заведения – фирменное плато со строганиной из северных рыб. Пользуется популярностью у больших компаний. Порадовал плавленный срок «Волна», который каждому гостю выдают в качестве комплимента. Обязательно попробуйте хлеб и закажите тирамису, которое проходит под кодовым называнием «Тяни меня вверх». Кокосовая стружка вызывает вопросы, но друзья в «Инстаграме» оценят: смотрится очень красиво! 

Rose Bar

5 рыбных мест в Москве, куда вам стоит заглянуть

Проверенный временем панорамный бар на Большой Дмитровке сильно изменил формат. Теперь акцент в Rose Bar делают на свежую рыбу и морепродукты. Цены тоже изменились, причем, в меньшую сторону (что редкость!). Большое плато из магаданских креветок на льду (на 2-3 человека) здесь отдают всего за 1290 руб. Можно собрать собственный «морской» конструктор из разных морепродуктов: минимальная порция каждого ингредиента начинается со 100 г: тунец, осьминог, морской гребешок, средиземноморские устрицы, креветки – отличная возможность для тех, кто хочет попробовать все и сразу. А еще игристое в Rose Bar наливают по 250 рублей за бокал. Просто праздник какой-то!

Moregrill

5 рыбных мест в Москве, куда вам стоит заглянуть

Совсем новый проект команды Funny Family Group. Бренд-шеф – Марк Стаценко, Винная карта от Влады Лесниченко, барная – от Виталия Екименко. В общем, имена хорошо знакомые и уж точно многообещающие. В меню 11 видов севиче и сашими (от 450 руб.), три тартара, два супа, а также блюда на гриле (название обязывает): креветки, тунец, мурманский палтус. Мясоеды голодными тоже не уйдут, но это история для другого обзора. А пока пробуйте свежую рыбку – поставщиков Стаценко отбирает лично, а уж мы ему верим!

Pescatore  

5 рыбных мест в Москве, куда вам стоит заглянуть

Ресторан заядлого охотника и рыболова Андрея Зайцева. Интерьер уютный, морепродукты свежие. Креветок ловят в Охотском море, а морского ежа, мидии и живого гребешка доставляют из Мурманска. Раз в месяц к основному меню добавляются предложения блюд из редких продуктов. Можно попробовать, например, блюда из двустворчатого моллюска, морского огурца трипанга и редкого деликатеса – молоки трески. Шеф-повар Pescatore Мидо Мустафа жарит все это великолепие в темпуре и готовит с соусом юзу.

«Ботик Петра» на Лесной

5 рыбных мест в Москве, куда вам стоит заглянуть

Ресторан с 15-летней историей и обновленным буквально в январе интерьером. Светлый, красивый и просторный. В меню (тоже недавно обновленном) блюда средиземноморской кухни: ризотто фрутти ди маре, спагетти с камчатским крабом, тольятта из тунца. Шеф-повар Кирилл Рубанов несколько лет провел в Греции, изучая особенности работы с морепродуктами, так что, на него точно можно положиться. 



Любите рыбу?

В тренде: как и с чем носить шлепанцы этим летом
10 часов назад
В тренде: как и с чем носить шлепанцы этим летом
Вместе с мюлями и бабушами среди самой популярной летней обуви оказались и пляжные шлепанцы, которые теперь совсем не выглядят такими. Их украшает мех, стразы и различная вышивка. Рассказываем, с чем сочетать этот горячий летний тренд.
Знаменитые мужчины, которые не стесняются своих слез
11 часов назад
Знаменитые мужчины, которые не стесняются своих слез
Фраза о том, что мужчины не плачут уже давно превратилась в красивый миф. На самом же деле даже знаменитые красавчики иногда перестают «держать лицо» и дают волю эмоциям. Свежий пример – Канье Уэст и Вирджил Абло на первом показе дизайнера в качестве креативного директора мужской линии Louis Vuitton. Мы вспомнили еще несколько случаев, когда мужчины проливали слезы.
Нарисовались: Марта Хант и Эмбер Херд со стразами на глазах
12 часов назад
Нарисовались: Марта Хант и Эмбер Херд со стразами на глазах

Стразы в макияже снова вернулись в моду, визажисты все активнее применяют их при создании вечерних и даже повседневных образов. При правильном подходе (когда есть понимание, сколько и куда клеить) стразы идут абсолютно всем. Неудивительно, что Марта Хант и Эмбер Херд последовали этому красивому бьюти-тренду. Разбираемся, кому из девушек удалось создать роскошный образ, а кому сияние в итоге вышло боком


Почему мужчины разрывают отношения без объяснения причин
14 часов назад
Почему мужчины разрывают отношения без объяснения причин
Психолог Виктория Кейлин уверена: если ваш партнер внезапно разрывает отношения, ничего не объясняя, и даже не ставя вас в известность о своем решении – это плохой поступок. Точка.
Как влезть в купальник и не испортить себе здоровье на всю жизнь
22 июня 2018
Как влезть в купальник и не испортить себе здоровье на всю жизнь
Мы часто ищем в интернете советы, как похудеть в максимально короткие сроки, но ведь не всегда это так безопасно, как пишут на форумах. Мы решили напомнить вам, как привести себя в порядок в короткие сроки без регистрации и смс, а главное – без вреда для организма. Делимся лайфхаками от Руслана Панова, эксперт-методиста и координатора направления групповых программ X-Fit.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 18-24 июня
Начну с хорошей новости – на этой неделе на небе опять формируется очень красивый треугольник, в составе которого снова Юпитер, Нептун и замыкает Меркурий. Он снова водный – Юпитер в Скорпионе, Нептун в Рыбах и Меркурий в Раке, но на этот раз акцентируют интеллектуальную деятельность, торговлю и все, что связано с работой. А еще для обсуждений и поиска компромиссов в сложных ситуациях. Для тех, кто работает в науке, искусстве, торговле, биологии – это очень хорошее время. Оно также подойдет для начинаний в сферах образования, информации, путешествий, публичный выступлений и так далее. При этом наша интуиция будет надежнее логии, предлагаю полагаться на нее.