Закрыть

5 рыбных мест в Москве, куда вам стоит заглянуть

Автор:
Фото: архивы пресс-служб.  

Вот она рыба, рыба вашей мечты! А еще осьминоги, мидии, кальмары и все такое. Ищем свежее и вкусное в удаленной от моря столице.

«Волна»

5 рыбных мест в Москве, куда вам стоит заглянуть

Относительно новый ресторан русской рыбы от Андрея Деллоса на Тверском бульваре. Если название покажется вам немного советским, то знайте: так оно и задумывалось. Интерьер «Волна» унаследовала от канувшего в Лету Orange Tree, только добавились симпатичные рыбки на стене и прилавок с морепродуктами – можете лично выбрать ту самую рыбу (мечты), из которой вам приготовят ужин. Позиций в меню хватает – от речной рыбы до устриц (российских, что характерно). Фишка заведения – фирменное плато со строганиной из северных рыб. Пользуется популярностью у больших компаний. Порадовал плавленный срок «Волна», который каждому гостю выдают в качестве комплимента. Обязательно попробуйте хлеб и закажите тирамису, которое проходит под кодовым называнием «Тяни меня вверх». Кокосовая стружка вызывает вопросы, но друзья в «Инстаграме» оценят: смотрится очень красиво! 

Rose Bar

5 рыбных мест в Москве, куда вам стоит заглянуть

Проверенный временем панорамный бар на Большой Дмитровке сильно изменил формат. Теперь акцент в Rose Bar делают на свежую рыбу и морепродукты. Цены тоже изменились, причем, в меньшую сторону (что редкость!). Большое плато из магаданских креветок на льду (на 2-3 человека) здесь отдают всего за 1290 руб. Можно собрать собственный «морской» конструктор из разных морепродуктов: минимальная порция каждого ингредиента начинается со 100 г: тунец, осьминог, морской гребешок, средиземноморские устрицы, креветки – отличная возможность для тех, кто хочет попробовать все и сразу. А еще игристое в Rose Bar наливают по 250 рублей за бокал. Просто праздник какой-то!

Moregrill

5 рыбных мест в Москве, куда вам стоит заглянуть

Совсем новый проект команды Funny Family Group. Бренд-шеф – Марк Стаценко, Винная карта от Влады Лесниченко, барная – от Виталия Екименко. В общем, имена хорошо знакомые и уж точно многообещающие. В меню 11 видов севиче и сашими (от 450 руб.), три тартара, два супа, а также блюда на гриле (название обязывает): креветки, тунец, мурманский палтус. Мясоеды голодными тоже не уйдут, но это история для другого обзора. А пока пробуйте свежую рыбку – поставщиков Стаценко отбирает лично, а уж мы ему верим!

Pescatore  

5 рыбных мест в Москве, куда вам стоит заглянуть

Ресторан заядлого охотника и рыболова Андрея Зайцева. Интерьер уютный, морепродукты свежие. Креветок ловят в Охотском море, а морского ежа, мидии и живого гребешка доставляют из Мурманска. Раз в месяц к основному меню добавляются предложения блюд из редких продуктов. Можно попробовать, например, блюда из двустворчатого моллюска, морского огурца трипанга и редкого деликатеса – молоки трески. Шеф-повар Pescatore Мидо Мустафа жарит все это великолепие в темпуре и готовит с соусом юзу.

«Ботик Петра» на Лесной

5 рыбных мест в Москве, куда вам стоит заглянуть

Ресторан с 15-летней историей и обновленным буквально в январе интерьером. Светлый, красивый и просторный. В меню (тоже недавно обновленном) блюда средиземноморской кухни: ризотто фрутти ди маре, спагетти с камчатским крабом, тольятта из тунца. Шеф-повар Кирилл Рубанов несколько лет провел в Греции, изучая особенности работы с морепродуктами, так что, на него точно можно положиться. 



Любите рыбу?

«Мы больше не можем быть принцессами, мы должны усердно трудиться!» Марлиз Деккерс со своей новой книгой в Москве
12 декабря 2018
«Мы больше не можем быть принцессами, мы должны усердно трудиться!» Марлиз Деккерс со своей новой книгой в Москве
Дизайнер презентовала книгу «Раскрой свой потенциал» российской публике. Контрибьютор SNCMedia Арина Шабанова поговорила с дизайнером о вдохновении, пути к успеху и любви к себе.
Элеонора Ландри: «Все мои коллекции – история моей жизни»
05 декабря 2018
Элеонора Ландри: «Все мои коллекции – история моей жизни»
Молодой бельевой дизайнер, основательница бренда Elle Land Элеонора Ландри рассказала SNCMedia о своих новых коллекциях, вдохновении и о том, чего на самом деле хочет современная девушка.
Поехали! Отзыв о курорте Club Med Cefalu (Италия, Чефалу)
04 декабря 2018
Поехали! Отзыв о курорте Club Med Cefalu (Италия, Чефалу)
Ищите отдых, который объединит французское art de vivre или итальянскую dolce vita? Бронируйте билеты на рейс до Палермо – мы нашли для вас (и исследовали) сицилийский курорт, у которого всего этого в избытке.
Тестирует редакция: 3 модных окрашивания этого сезона
04 декабря 2018
Тестирует редакция: 3 модных окрашивания этого сезона
Редакторы SNCMedia взяли на себя роль подопытных кроликов и отправились тестировать самые актуальные окрашивания. Смотрим, что из этого получилось.
Вся правда о солнечном воздействии и его влиянии на кожу
02 декабря 2018
Вся правда о солнечном воздействии и его влиянии на кожу
Спорим, с наступлением зимы вы даже не задумываетесь о защите от солнца и уже успели спрятать все средства с SPF в самый дальний ящик до наступления лета. 
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 19-25 ноября
Эта неделя начнется с отрицательного взаимодействия Юпитера и Марса. Как это отразиться на вас? Юпитер сейчас настолько сильный, что он будет давать стимул – работать на высокий статус, получать образование, а вот делать это будет лень. Даже тем, кто не ленив, понадобится больше времени для понимания направления.