Закрыть

5 московских ресторанов, где можно поесть краба (и не разориться)

Автор:
Фото: архивы пресс-служб  

Если отпуск на морском берегу вам пока не светит, самое время отправляться на охоту за морепродуктами в Москве.

Wine and Crab

Wine and Crab

Wine and Crab

«Рыбное место» от братьев Березуцких в самом центре Москвы. Исторический подвал на Никольской превратили в настоящий винный погреб, главным декоративным элементом которого стали бутылки (винные, разумеется). Идея места не только в том, чтобы показать, что вино и краб – идеальная пара, но и в попытке (вполне удачной) доказать, что крабов могут есть не только мультимиллионеры: 100 граммов Опилио в ресторане можно заказать за 250 рублей, те же 100 г камчатского – за 550. Меню Сергей и Иван Березуцкие корректируют один раз в сезон, но делают это креативно и с огоньком, так что, публика соскучиться не успевает. И, кстати, не крабами едиными: обязательно попробуйте в Wine and Crab сыр! Буррату, страчателлу и рикотту производят на собственной ферме, причем, некоторые сорта готовят из молока нубийских коз. Вы точно не хотите это пропустить!

Stone Crab

Stone Crab

Stone Crab

Еще один «крабовый» ресторан, который расположился на территории культурно-делового пространства «Большевик». На закуску здесь готовят, например, кальмаров с маринованным перцем: вкусно и лаконично. Особый раздел в меню уделен морепродуктам из отечественных водоемов: барабулька из Черного моря, креветки из Мурманска и Магадана, королевский краб с Камчатки и гребешки с Сахалина. С 12.00 до 17.00 по будням в ресторане подают бизнес-ланч, меню которого обновляется каждые две недели. Винная карта впечатляет, а средний чек поднимает настроение: выходит примерно 1500-2000 руб. с человека.

Crabber

Crabber

Crabber

Эта бодрая сеть продолжает расширяться и «ловить» все новые районы Москвы. Мы уже рассказывали вам про ресторан в Сити, теперь пришла очередь его недавно открывшегося «младшего брата» на Белой площади. Символ ресторана – краболов со своим уловом: приветливый, простой и гостеприимный. Если вы еще не знали, то у ресторанов Crabber есть своя собственная ферма, где этих самых крабов и разводят. К столу они попадают свежими, вкусными и по цене от 450 руб. за 100 граммов. Помимо крабов, в меню устрицы, морские ежи, гребешки, креветки и прочая морская красота. Запиваем все это хорошо подобранным белым. 

«Привет, Crevette!»

«Привет, Crevette!»

«Привет, Crevette!»

«Привет, Crevette!» – новая точка притяжения любителей морепродуктов с авторской кухней от австралийского шефа Джонатана Кертиса. Заведение находится в гастрономическом пространстве Food Store на Рождественке. Девиз «Привет, Сrevette!» – морепродукты по честной цене. И, стоит сказать, слоган отлично работает: нежное мясо камчатского краба запекают в перечном соусе (790 руб.), готовят в виде начинки для (очень вкусной!) брускетты (390 руб.), хрустящих такос (360 руб.) и кроккетов (390 руб.). Одно из фирменных блюд – «богемный завтрак», куда помимо мяса краба, добавляют красную икру, листья шпината и сливочный голландез (390 руб.). Заказать его можно в любое время суток, несмотря на название. В «Привет, Crevette!» нет своей барной карты, но правильное сопровождение к морепродуктам всегда помогут подобрать в дружественном бутик-баре «Савранский» с огромным выбором пива, включая эксклюзивные сорта, расположенным по соседству с маркетом морепродуктов.

«Наволне»

«Наволне»

«Наволне»

Новый проект от Soho Family на Саввинской набережной. Свежие морепродукты здесь можно заказать прямо с витрины, а приготовить разными способами (включайте фантазию). Мясо голубого краба можно попробовать за 450 рублей (цена за 100 г), а камчатского краба с муссом из авокадо на закуску отдают за 630. Присутствует краб и в салатах, и в пасте, и в брускеттах. Выбирайте, что вам ближе, или заказывайте все, чтобы не мучиться с выбором. Только обязательно оставьте место для меренгового рулета на десерт – он просто бомба! Отдельно хочется похвалить «Наволне» за яркий и по-настоящему летний интерьер: уберать камеру в ресторане категорически не хочется! 

Вдарим по крабу?

Устали от селфи: самые странные (и неудачные) фотосессии знаменитостей
9 часов назад
Устали от селфи: самые странные (и неудачные) фотосессии знаменитостей
Необычные образы у звезд бывают не только в клипах и кино, но и в фотосессиях. Частенько селебы хотят удивить поклонников особенными фотографиями, а не просто снимками с ковровой дорожки, поэтому порой принимают участие в совсем странных съемках. Несколько нелепых фоток, которые могли бы собрать тысячи дизлайков, мы решили показать и вам.
Звезды, которые победили смертельный диагноз
17 ноября 2018
Звезды, которые победили смертельный диагноз
Приговор. Так слышат смертельные диагнозы люди, которые с ними сталкиваются. Ежедневно мы узнаем о том, что страшный недуг забрал очередную жизнь. Но что, если борьба позволяет нанести болезням ответный удар? Мы расскажем о звездах, которые оказывались на грани, но смогли выжить.
5 фишек из Instagram звезд, которые хорошо бы взять на заметку
16 ноября 2018
5 фишек из Instagram звезд, которые хорошо бы взять на заметку
Скажем честно: иногда мы завидуем миллионам подписчиков (и не только) у селебрити. Поэтому позаимствовать пару-тройку приемов из их соцсетей не будет лишним. Разбираемся, как апгрейдить свою «инсту» так, чтобы нам позавидовала сама Ким.
Планы на выходные: мексиканский День мертвых, гигантский тунец и slow beauty
15 ноября 2018
Планы на выходные: мексиканский День мертвых, гигантский тунец и slow beauty
В эти выходные практикуем любовь к себе, пьем текилу, едим тунца и выясняем, ради чего Сальвадор Дали в свое время отказался от шампанского (а мы – нет).
5 причин начать смотреть «ТАНЦЫ» на ТНТ прямо сейчас
15 ноября 2018
5 причин начать смотреть «ТАНЦЫ» на ТНТ прямо сейчас
Шоу «ТАНЦЫ» стартовало на ТНТ еще в 2014 году и до сих пор остается одним из самых любимых и популярных телепроектов. Уже в эту субботу состоялся первый концерт 5 сезона, так что пора начать болеть за любимых участников. А мы пока расскажем вам, почему это шоу действительно достойно внимания.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 12-18 ноября
На этой неделе активно проявит себя Уран. Он на время перешел в знак Овна, чтобы закончить свою работу по изменению не только людей этого знака, но и ускорить некоторые процессы, замедленные его пребыванием в Тельце.