Закрыть

5 кафе в Берлине, куда вам стоит заглянуть

Автор:
Фото: Личный архив автора  

Шеф-кондитер московской кондитерской PUDRA Фатима Салех ищет идеальную кондитерскую в Берлине. А вы можете отправиться по ее стопам во время следующего визита в столицу Германии.

Mygoodness

5 кафе в Берлине, куда вам стоит заглянуть

Фаворит всей поездки. Удивительное, небольшое заведение в центре Берлина. Первое, на что обращаешь внимание, заходя в Mygoodness, – 2 улыбчивых британца, их доброжелательность сразу задает настроение дня. Отдельное внимание уделю витрине: я как кондитер, к тому же занятый открытием собственного проекта PUDRA Moscow, сразу же обратила на нее внимание. Витрина, отделанная мрамором и деревом, натуральных цветов – настоящий ЗОЖ-дизайн! 

Меню состоит из каш, салатов на ланч и ПП-конфет. Мы заказали 2 банки с «ленивой» овсянкой (5 евро): с ягодами и семенами чиа, с арахисовой пастой и финиками. И, я вам скажу, это оказалось нереально вкусно и очень сытно! Несмотря на то что овсянка была крайне интересной, открытием для меня стал пряный латте с куркумой и кофе с кокосовым маслом – советую всем попробовать. На десерт взяли 3 вида ПП-конфет размером с шарик для пинг-понга: (1шт. 2,50 евро): с матча и фисташками, мака и кокосом, а также «сникерс». Must go! Место, куда хочется возвращаться и завтракать там каждый день. 

Daluma

5 кафе в Берлине, куда вам стоит заглянуть

Очень модное хипстерское заведение, где собирается творческая тусовка Берлина.  Интерьер кафе выполнен в минималистичном стиле, с интересными деталями: панно из перьев на стене, а вместо стульев – многоуровневые скамейки, столы – необычные белые кубы. Пространство светлое и уютное, сидя на стуле-лавке, слышишь речь на разных языках. Много здесь местных: компании молодых и модных весело что-то обсуждают. В общем, отличное место для дружеской компании.

При входе стоит холодильник с очень необычными детокс-напитками в стекле. Мой выбор пал на М2 с матча и ванилью (5,90 евро): отличный вкус, я была не разочарованна. Что касается еды, в Daluma представлены салаты, но must try – это асаи боулс с какао, кешью, киви и кокосом (8,60 евро). Многие посетители заказывают еду с собой.

Zeit fur Brot

5 кафе в Берлине, куда вам стоит заглянуть

Очень популярная сеть пекарен  с гигантскими булочками. Когда заходишь в заведение, замечаешь его простой и лаконичный интерьер. Примечательная деталь – огромное стеклянное окно, через которое вы можете наблюдать за работой пекарей. Мы попали в кафе около 2 часов дня, и нам еще пришлось постоять в очереди, чтобы заполучить столик. Мы попробовали булочки со шпинатом и тыквенными семечками (2,70 евро) и маффин (2 евро). На сладкое взяли булочки с миндалем и ягодами (2,60 евро) и круассан (1,50 евро). Выглядит все очень аппетитно, а на деле пампушки внутри оказались так себе. То, что действительно стоит внимания, – маффин. Точнее, гибрид маффина и киша – он просто идеален для завтрака. 

Princess Cheesecake

5 кафе в Берлине, куда вам стоит заглянуть

Очень стильное девичье место. Сразу представляешь, как приходишь сюда с подружками на cheatmeal. Внутри все лаконично: белые стены и один натюрморт на стене. Кондитерская, как понятно из названия, специализируется на всевозможных чизкейках. Их здесь немало: сливовый с виски (5,20 евро), ананасовый с ромом и шафраном (4,10 евро), яблочный с кальвадосом и каштанами (5,50 евро), клубничный с лемонграссом (4,95 евро) и еще много-много других.  Наш выбор пал на тыквенный (4,60 евро) и маковый (4,70 евро ).  И если маковый оказался пресноватым, то тыквенный могу смело назвать самым вкусным чизкейком в моей жизни. Очень яркий и насыщенный вкус. Отдельного внимания заслуживает чайная карта. Приятным бонусом станет посуда Villeroy & Boch. 

The bowl

5 кафе в Берлине, куда вам стоит заглянуть

Если вы спросите немца, куда ходят вегетарианцы в Берлине, вас непременно отправят сюда. Уже с улицы мы «услышали» запах масла, но все-таки решились зайти. Ресторан находится на втором этаже. Полный зал. Грязные столы. Потерянные официанты сразу «раздражают» глаз. Мы заказали хумус с мисо и овощами (3,50 евро), палочки из батата (4 евро), печеный картофель (4 евро). Хумус оказался безвкусным, батат – пережаренным и пах маслом. На десерт мы взяли миндальный rawcake с лимоном (4,50 евро), который по вкусу напоминал кусок масла, и детокс-чай (3 евро).  Единственное, ради чего стоит наведаться в данное место, – это очень крутой магазин, где есть все, что веганской душе угодно. Кондитерская душа сразу потянулась к стенду с шоколадом: со спирулиной, с вишней и орехами, с пеканом и перуанской макой. 


Любите Берлин?

Bevza-чувственность: в чем успех марки
2 часа назад
Bevza-чувственность: в чем успех марки
Дизайнеры постсоветского пространства – нечастые гости на мировых Неделях моды или fashion выставках. Но Светлана Бевза и ее одноименная марка стали воплощением чувственности, стиля и красоты для многих девушек по обе стороны океана. Начав свою историю с кредита в 5000$, пройдя все тернии конкурса Vogue Talents и волнение при встрече с Анной Винтур, Bevza уже успела покорить родные просторы, смогла очаровать грузинскую публику и в настоящий момент начинает стремительное восхождение на мировой модный Олимп.
Звезды, которые сняли фильмы о себе
2 часа назад
Звезды, которые сняли фильмы о себе
Кто не хотел бы, чтобы о его жизни сняли документальный фильм? Многие знаменитости жаждут этого не меньше нашего. В нашей подборке 5 звезд, которые взяли инициативу в свои руки, и сами сняли фильмы о себе.
Все, что вы хотели знать об антиоксидантах и их влиянии на кожу
3 часа назад
Все, что вы хотели знать об антиоксидантах и их влиянии на кожу
Разложили по полочкам все, что надо знать об антиоксидантах и почему они так классно преображают нашу кожу изнутри.
В тренде: какую верхнюю одежду носить этой осенью
4 часа назад
В тренде: какую верхнюю одежду носить этой осенью
Самая модная верхняя одежда этого сезона: копим деньги на шубу, дубленку и кейп.
Личный опыт: как я запускала сезонное меню в московском ресторане
5 часов назад
Личный опыт: как я запускала сезонное меню в московском ресторане
Lifestyle-редактор SNCMedia.ru Лена Титок теперь может похвастаться наличием собственного (именного!) меню в ресторане «Южане». Кратко о том, как дело было.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 15-21 октября
В конце прошлой недели сложился очень интересный аспект – соединение Меркурия и Венеры в Скорпионе. И в ближайшие семь дней вы ощутите его действие на себе.