5 бургеров, которые стоит попробовать в Дубае

Автор:
Фото: Архив пресс-службы  

В минувшую субботу планета Земля отметила Международный день бургера. А мы собрали лучшие бургеры, которые вы просто обязаны попробовать, если в ближайшее время вдруг летите... нет, не в США. В Дубай!

Именитые шеф-повара и обладатели звезд «Мишлен» продолжают покорять Дубай. Здесь открывается все больше ресторанов высокого уровня – кулинарная жизнь Дубая развивается так же быстро, как и весь эмират. С таким послужным списком и ассортиментом арабский мегаполис смело бросает вызов мировым гастрономическим столицам – Нью-Йорку, Лондону и Парижу. В городе насчитывается около 7500 ресторанов, а значит, в среднем один ресторан приходится на 280 жителей города. Для сравнения, в Нью-Йорке этот показатель – один ресторан на 420 человек.

Так что тех, кто летит в Дубай, ждет настоящий гастрономический рай. Главное – приезжать сюда на голодный желудок.

Бурдж Халифа в мире бургеров 

5 бургеров, которые стоит попробовать в Дубае

Если вам приходилось бывать в Лас-Вегасе или Сан-Франциско, вы могли сталкиваться с кухней уроженца Египта Майкла Мины (Michael Mina). Даже если не приходилось, можете быть уверены, что все его творения поражают воображение. И вкусовые рецепторы, разумеется. Ресторан Firebird Diner в Дубае предлагает блюдо, которое готовится в ограниченном количестве – Burger Khalifa. Этот бургер действительно напоминает самое высокое здание в мире. Весьма экстравагантно, правда? Двухэтажный бургер состоит из одного бургера побольше, на который водружен его собрат меньшего размера. В большой части в булку запрятан хвост американского омара, яичница-глазунья, котлета из говядины высшего сорта USDA с айоли из черного трюфеля. Мини-бургер на макушке между булками хранит тепло котлеты из поджаренного фуа-гра, а вместо шпиля бургер-небоскреб украшен маринованным огурчиком.

Стоимость бургера – 500 дирхам (около 136 долларов США).

Бургер «Вагю» в ресторане Jones The Grocer

Один из самых эстетичных бургеров в городе. Сочный и нежный Jones Wagyu состоит из прослоек телячьего бекона, сыра, салатных листьев и фирменного соуса буа-будран от Jones. Подается это сытное великолепие в молочной сладковатой булочке бриошь. Такое пиршество стоит себе позволять время от времени. Если вы хотите выйти на новый уровень вкусовых ощущений, можете заказать дополнительно фуа-гра, майонез из трюфелей или даже топленый трюфельный сыр бри. Нормальный такой фастфуд, да?

Стоимость бургера – 69 дирхам (19 долларов США).

Верблюжий бургер в Local House

Инновационный и единственный в своем роде верблюжий бургер от Local House – один из самых примечательных деликатесов Дубая. Вместо американской булочки с кунжутом он подается в классической ближневосточной свежей лепешке хамир. Внутри скрывается плавленый чеддер и солидная порция фирменного соуса для бургеров от Local House. Запить его можно молочным коктейлем из верблюжьего молока или газировкой – смотря насколько вы готовы к экспериментам. Приверженцам здорового питания будет приятно знать, что котлета готовится из обезжиренного мяса.

Стоимость бургера – 40 дирхам (11 долларов США).

Техасский бургер в Mooyah

Новый вариант классического техасского бургера по рецепту, позаимствованному в настоящих американских дайнерах. Подается, по вашему усмотрению, с одной или двумя котлетами. Пикантность фирменному сэндвичу придает копченый говяжий бекон с аппетитными прожилками, укрытый ломтями плавленого американского сыра.

Стоимость бургера – 35 дирхам (9 долларов США).

Оригинальный бургер от SALT

Повара SALT считают, что ключ к успеху – это простота, поэтому меню отличается небольшим ассортиментом и вкусовым изяществом. Этот гастрономический фургончик подает только мини-бургеры, и они уже заработали внушительную репутацию. Можно выбрать одну или две котлеты, каждая из которых сделана из 60 г говядины вагю с плавленым сыром, маринованными огурчиками и нашумевшим «соленым» соусом. А если еще добавить к этому гарнир из огненного картофеля фри и запить молочным коктейлем из лотоса, вы поймете: вот он, бургерный рай.

Стоимость бургера – 30-45 дирхам (8-12 долларов США).

Хотите бургер за 136 долларов?

Новые лукбуки российских и украинских дизайнеров, которые настроят на осень
9 часов назад
Новые лукбуки российских и украинских дизайнеров, которые настроят на осень
Проводим последний летний месяц на стиле и вдохновляемся новыми трендами. Российские и украинские дизайнеры приготовили что-то очень крутое!
Беги, Форест, беги: правила бега для новичков
10 часов назад
Беги, Форест, беги: правила бега для новичков
Как часто вы давали себе обещание начать бегать по утрам с понедельника? А сколько раз вы находили тысячу и одну причину, чтобы отказаться от этой затеи? Место неподходящее, нет подходящей экипировки или просто времени? Раскрываем все секреты эффективной и безопасной пробежки, чтобы вдохновить вас. 
Самые трендовые платья этой осени
11 часов назад
Самые трендовые платья этой осени
Выбираем самые классные платья, в которых будем ходить весь осенне-зимний сезон.
5 ярких карандашей для глаз, которые освежат любой мейк
11 часов назад
5 ярких карандашей для глаз, которые освежат любой мейк
Пополняем косметички яркими карандашами и начинаем урок рисования – разрешается любой кипеш, кроме стандартного черного цвета. 
5 звездных парочек, в которых влюбленные внешне похожи
11 часов назад
5 звездных парочек, в которых влюбленные внешне похожи
Прожив вместе, люди порой становятся не только не разлей вода, но и как две капли воды. Собрали для вас звездные пары, где влюбленные похожи друг на друга.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 13-19 августа
Приятная во многих отношениях неделя нас ожидает. Новолуние случилось, Луна обновилась и начала расти, а наша энергия вместе с ней – это раз, на небе формируется очень приятный тригон Солнце-Уран-Сатурн – это два и, наконец, я нас поздравляю: в воскресенье Меркурий вновь начнет двигаться вперед.