4 ресторана на Корсике, в которых стоит побывать

Автор:
Фото: Pixabay  

читайте также
Загрузка...
6 вещей, которые нужно попробовать на Маврикии 8 вопросов к девушкам-сомелье (перед 8 Марта) О да, Абрау! Больше чем еда Secret sale: если вам нужно справиться с депрессией (есть хорошие коды) Сообразили на двоих: ужин на терассе «Турандот» Шесть «мишленовских» направлений для настоящих гурманов 3 рецепта, чтобы подсластить февраль 8 вещей, которые нужно попробовать в Лондоне, и 8 адресов там же Ресторанная афиша первой половины февраля Всемирный день пончиков: ешь, толстей, люби Где поесть бургеры в Москве? Часть II Сеньор помидор: 3 томатных рецепта Вкусный декабрь в ресторанах Москвы Где посмотреть Олимпиаду в Москве (и поесть заодно)? 4 рецепта индонезийской кухни Secret sale: для голодающих и замерзающих Где выпить в выходные: бармены из Чехии против скандинавской философии Один хорошо, а два лучше: рестораны, которые стали мини-сетью 3 небанальных рецепта для новогодней вечеринки Что в тарелке (упс, нет, в стакане!) у Евы Лонгории?
Загрузка...

Ресторатор Елена Шевцова исследовала самые классные рестораны Корсики и поделилась впечатлениями.

Auberge du Sanglier, Дзондза  

Семейный ресторан, как и многие на острове. Вы точно оцените вид на горы, который открывается из окон ресторана. Заказывайте местный специалитет: блюдо под названием sanglier. Это тушеный дикий кабанчик. В большинстве корсиканских ресторанов этого блюда в меню нет, так как нужно специальное разрешение на охоту на кабана. Так что, если свинюшку вам не жалко, стоит заглянуть и попробовать. Ну а для тех, кому жалко, в ресторане предусмотрено вегетарианское меню. Средний чек – 50 евро.

Le Bosco, Аяччо

Ресторан le Bosco расположен в центре города Аяччо, недалеко от дома Наполеона. Здесь я рекомендую заказывать блюда из рыбы. Каждый день ранним утром хозяин заведения отправляется на рыбалку, чтобы гости смогли отведать блюда из свежего улова. Приятный бонус: ресторан расположен прямо на береговой линии. 

Le Bosco

Le Bosco

L'Ecurie, Алерия 

Старинная конюшня на берегу моря. Тут можно наесться морепродуктами и рыбой, блюда огромные и сытные. Ресторан очень любят местные, так что, считайте, гарантия качества у вас в кармане. Никакой туристической тусовки! 

Cicco, Бонифачо

Этот город когда-то был базой пиратов. Он делится на 2 уровня: внизу находится порт, а вот наверх доходят далеко не все туристы, хотя по длинной лестнице стоит подняться хотя бы ради этого ресторана. Топовое блюдо – баклажаны бонифасьель. 

Кстати

На Корсике особое внимание стоит уделить местному фастфуду. Пока путешествуешь по острову, (а там, в общем, только 2 дороги – в одну и в другую сторону), постоянно встречаешь придорожные фудтраки, где готовят вкуснейшую пиццу и подают ее с местным вином. Моя любимая пицца называется La Reine Blanche («Белая королева»): вместо томатного соуса в нее добавляют сливки,  а также сыр, бекон и шампиньоны. Стоимость пиццы на трассе – 10 евро. 

Кстати-2

Наполеон на Корсике – это антигерой. 


Были на Корсике?

Модные люди: что носят во время Недели мужской моды в Париже
6 часов назад
Модные люди: что носят во время Недели мужской моды в Париже
Спорт-шик, приправленный французским шармом и запахом круассанов
7 новых скрабов для тела и рук с невероятными запахами
7 часов назад
7 новых скрабов для тела и рук с невероятными запахами
Даже если вы относитесь к скрабам с пренебрежением, напоминаем – ваша кожа их очень любит. Поэтому последнее вакантное место на вашей полке в ванной советуем отвести любому из средств, о которых сегодня пойдет речь.
6 вредных привычек, которые потопят ваш бизнес
7 часов назад
6 вредных привычек, которые потопят ваш бизнес
От этих вредных привычек обязательно нужно избавиться, иначе они потянут вас на дно. Вместе с вашим любимым делом.
Как невеста: 7 белых аутфитов Веры Брежневой
8 часов назад
Как невеста: 7 белых аутфитов Веры Брежневой
«Во всех ты, душенька, нарядах хороша!» – это однозначно о Вере Брежневой. Но сегодня мы любуемся ею в белом.

Бьюти-батл: инъекции VS аппаратные методики
8 часов назад
Бьюти-батл: инъекции VS аппаратные методики
Филлеры, ботокс, биоревитализация – типичные термины из словаря любого бьютиголика. Если вы по привычке выбираете лишь «уколы красоты», то пора запомнить – не только на них одних держится наша внешность. Самое время обратить внимание на аппаратные методики и сравнить, что к чему.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз C 22 по 28 января
В течение ближайших трех лет вы сделаете упор на достижении целей, образовавшихся в последние несколько недель. Конечно, придется корректировать план действий по пути, но главная цель должна быть определена сейчас. Все, что произойдет на этой неделе, поможет вам в достижении этой основной цели.