3 традиционных абхазских рецепта

Автор:
Фото: архив пресс-службы  

читайте также
Загрузка...
Где вкусно поесть в Токио: гид от Джуна Кондо #GoSummer: дарим ужин на двоих настоящим киноманам Обзор ресторанных событий начала октября Как сэкономить деньги (и время) на покупке еды? Осень в Италии: 8 вкусов Пьемонта Ресторанные события первой половины апреля, которые никак нельзя пропустить 5 вкусных рецептов, которые порадуют вас этим летом Сообразили на двоих: ужин в стейк-хаусе Chef 5 простых и полезных рецептов с рикоттой и моцареллой Где выпить на этой неделе: лучшие из лучших «Вкусные» фестивали, необычное мороженое и лето полным ходом в ресторанах Москвы Secret sale: если вам нужно справиться с депрессией (есть хорошие коды) Кулинарная жара: 6 рецептов на гриле (с лайфхаками!) 3 рецепта для любителей сладкого 4 повода выпить в эти выходные Сообразили на двоих: вегетарианский ужин в Bamboo.Bar Как выбрать хорошую рыбу и морепродукты, если вы живете далеко от моря? Март в ресторанах Москвы: День святого Патрика, индийский фестиваль и вкус Франции 4 рецепта для сытного ужина Сообразили на двоих: завтрак в «Хлебной лавке»
Загрузка...

Шеф-повар кафе «Ача-ача» Эка Джикия делится вкусными рецептами. Записывайте!

Мацони с медом и грецкими орехами 

Мацони с медом и грецкими орехами

Мацони с медом и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • молоко – 1 л;
  • закваска мацони – 1ст. л.;
  • мед – 200 г;
  • орехи грецкие рубленые – 200 г.

Способ приготовления:

Молоко вскипятить, дать остыть до температуры, чуть выше комнатной. Добавить
в молоко закваску мацони и тщательно перемешать. Накрыть емкость крышкой и полотенцем, дать настояться в тепле 3-4 часа. Затем убрать все в холодильник на такое же время. Мацони готово!
Разложить порционно по баночкам, при подаче присыпать каждую порцию 50 г грецких
орехов, в отдельной посуде подать 50 г меда.

Салат из помидоров с домашним сыром

Салат из помидоров с домашним сыром

Салат из помидоров с домашним сыром

Ингредиенты (на 4 порции):

  • бакинские помидоры – 520 г;
  • домашний сыр – 200 г;
  • микс-салат – 48 г;
  • соус – 120 г.

Для соуса:

  • масло оливковое – 48 г;
  • сок лимона – 48 г;
  • орегано – 24 г.

Способ приготовления

Для приготовления соуса: оливковое масло, сок лимона и орегано тщательно смешать в
небольшой емкости. Томаты нарезать кружочками и выложить на тарелку, полить соусом.
Домашний сыр нарезать крупными кубиками, выложить на помидоры и так же полить
соусом. Микс-салат нарезать и выложить горкой на кусочки сыра.

Аиладжь

Аиладжь

Аиладжь

Ингредиенты (на 4 порции):

  • кукурузная крупа мелкого помола – 400 г;
  • кукурузная мука – 400 г;
  • вода – 2 л;
  • сыр сулугуни – 600 г;
  • соль – 4 г.

Способ приготовления

Отварить кукурузную крупу в воде в течение 20 минут и затем замешать с кукурузной мукой. Посолить. Массу проварить дополнительно в течение 10 минут на слабом огне. Затем снять с огня, и на поверхность выложить нарезанный тонкими пластинами сыр. Дать сыру расплавиться 3-4 минуты, потом тщательно все перемешать в течение 5 минут. Когда сыр полностью расплавится, выложить все в горячий котелок. Аиладжь готов!


Готовим?

Как найти работу в Китае, если не знаешь китайского
Как найти работу в Китае, если не знаешь китайского
Наш колумнист Ольга Брейн продолжает рассказывать про загадочный Китай. На этот раз речь пойдет о том, как найти работу, если с китайским у вас не очень задалось.
Новый взгляд на вещи: как носить юбку-карандаш этой весной
3 часа назад
Новый взгляд на вещи: как носить юбку-карандаш этой весной
Новая жизнь для нестареющей классики.
Дави секс! 13 горячих фото Екатерины Климовой (ей 40)
4 часа назад
Дави секс! 13 горячих фото Екатерины Климовой (ей 40)
Сегодня исполняется 40 лет красавице Екатерине Климовой. Говорят, с этой датой не поздравляют, но восхищаться-то можно?!
Звезды старше пятидесяти, фигурам которых завидуют молодые
15 часов назад
Звезды старше пятидесяти, фигурам которых завидуют молодые
50 – красивая цифра! И, как доказывают наши сегодняшние героини, в 50 можно иметь очень красиво тело!
Жирный вопрос: самый простой способ скорректировать фигуру без спорта и диет
17 часов назад
Жирный вопрос: самый простой способ скорректировать фигуру без спорта и диет
Нет, мы не будем вам рассказывать об очередной суперсистеме похудения, на которой можно сбросить все лишнее, ничего не делая. Лучше поговорим о липолифтинге - процедуре, с помощью которой можно уменьшить одни части тела и "накачать" другие буквально за считанные дни.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз C 22 по 28 января
В течение ближайших трех лет вы сделаете упор на достижении целей, образовавшихся в последние несколько недель. Конечно, придется корректировать план действий по пути, но главная цель должна быть определена сейчас. Все, что произойдет на этой неделе, поможет вам в достижении этой основной цели.