Закрыть
3 сырных (и одновременно сытных) рецепта
29.03.2016

3 сырных (и одновременно сытных) рецепта

Автор: SNCMedia
Фото: Архив пресс-службы  
читайте также
7 опасных сочетаний продуктов Пельмени и вареники: 4 вкусных и необычных рецепта 3 постных рецепта от шеф-повара Михаила Кукленко 3 рецепта, чтобы подсластить февраль Коктейльная битва: Бред Питт vs Джонни Депп (с рецептами!) 8 странных рецептов кофе со всего мира Все яйца в одной корзине: 3 простых рецепта от Дмитрия Шуршакова Барабулька, треска и рапан – жарим, парим, пюрируем 3 удивительно легких и уже совсем летних рецепта Мясо vs рыба: два простых рецепта стейка 5 рецептов для вечеринки на выходных 3 креативных рецепта от шеф-повара Антона Булыгина Мастер-класс SNC: безупречный похмельный омлет в пяти движущихся картинках Сообразили на двоих: завтрак в «Хлебной лавке» 3 рецепта от Ильи Благовещенского 4 способа снизить калорийность хлопьев на завтрак How to green: «зеленые» рецепты от шеф-повара Андрея Лихачева 3 рецепта летних супов 3 новогодних коктейля от Василия Жеглова Заварили кашу: 3 необычных и полезных рецепта Что рассказал бы ваш завтрак о вашем сексе (если бы он умел говорить) Как приготовить рождественский ужин в шведском стиле 3 рецепта для субботнего бранча 4 рецепта для летнего обеда от шеф-повара Михаила Кукленко Коктейли ко Дню всех влюбленных: романтично и экзотично 3 полезных рецепта для праздничных дней Не отдадим врагу: где можно вкусно позавтракать в Москве? 3 места для завтраков... и для отличных Instagram-снимков 3 модных мясных рецепта 3 золотых правила идеального завтрака

Сыр – всему голова, особенно если он свой, локальный, прямиком из «Сыроварни». Хотите поспорить?!

Салат со страчателлой, рукколой и помидорами

У этого салата не может быть точной раскладки как таковой, так как если вы любите больше рукколы или помидоров, то вы можете удвоить количество именно продуктов. То же самое, если вы любите страчателлу (сливочный сыр). Обязательно нужно добавить черный перец, соль и оливковое масло. Хорошо перемешать, чтобы помидоры дали сок, а соком полить страчателлу и рукколу.

Ингредиенты:

  • помидоры красные – 4 шт.
  • руккола молодая – 50 г
  • страчателла – 50 г
  • оливковое масло, соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры промыть, нарезать на 4 части. Посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Рукколу  промыть, добавить к помидорам. Страчателлу выложить сверху. Полить соком от помидоров и маслом.

Куриные оладьи с грибным соусом

Это старый бабушкин рецепт. Можно добавить дополнительные ингредиенты – ложку майонеза, пармезан, тертый кабачок, кинзу.

Ингредиенты:

  • куриные бедра (мелко рубленные) – 150 г
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 1 ст. л.
  • зубчик чеснока – 1-2
  • петрушка рубленая– 2 ст. л.
  • тертый сыр каччота – 50 г
  • соль, перец – по вкусу
Соус:
  • лук шалот – ½ луковицы
  • шампиньоны – 5 шт.
  • сливки – 70 г

Способ приготовления

Соус: лук мелко нарезать. Обжарить на раскаленной сковороде. Добавить нарезанные шампиньоны. Обжарить до золотистого цвета, чтобы грибы не сварились и не дали сок. Переложить в сотейник, добавить сливки. Довести до кипения. Посолить и поперчить.

Оладьи: куриные бедра мелко порубить, добавить зелень, яйцо, выдавить чеснок. Посолить и поперчить.  Добавить сыр и все хорошо перемешать. Сформировать небольшие блинчики, обвалять в муке и обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон.

Сырники из рикотты

Ингредиенты: 

  • рикотта – 800 г
  • сахар – 150 г
  • яйцо – 1 шт.
  • ваниль свежая – 2,5 г
  • сахар ванильный – 20 г
  • мука – 120 г
  • соль – 1 г

Способ приготовления:

Рикотту соединить с сахаром, вбить яйцо, добавить ваниль, ванильный сахар, муки и соль. Вымесить тесто, сформировать сырники и обжарить на сковороде с двух сторон. Подавать с вареньем и сметаной.

Оладьи или сырники?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Если вы тоже наивно полагаете, что шляпа может украсить любой образ, то спешим вам расстроить: не любой. И уж явно она не сделает лучше сочетание простой водолазки, школьной юбки, детских бусиков и сапогов неопределенной длины. Кстати, колготки, кажется, тоже в наличии. Или коленки просто слишком долго терли воском?
новые trashsetter’ы
Горд: тот самый Прованс
2 часа назад
Горд: тот самый Прованс
Много лет на меня с обложек путеводителей смотрят лавандовые поля. Из года в год я пересматриваю «Хороший год» с гуляющим по Горду Расселом Кроу и хочу увидеть Прованс своими глазами. «Хватит мечтать! Пора действовать!» – сказала я себе и отправилась в самую красивую деревушку во Франции.
Что стало с модой, брендами и звездами за последние 70 лет 
3 часа назад
Что стало с модой, брендами и звездами за последние 70 лет 
Рассказываем, что стало с долгоиграющими брендами в эпоху, когда даже рэпер может стать дизайнером, нарядить моделей в нечто, напоминающее холщовые мешки, и весь мир будет в восторге. Мы решили разобраться и сравнить известные лейблы в период начала их модного пути и сейчас, когда уже никто не ставит под сомнение их фешен-исключительность, и все это, разумеется, на примере наших любимых звезд.  
ТЕСТ: С кем из звезд вам надо встретить Новый год?
3 часа назад
ТЕСТ: С кем из звезд вам надо встретить Новый год?
Пока вы планируете, как встретить 2017 год, мы подыскиваем для вас подходящую компанию.
Музыкально-фруктовые композиции: 3 парня тестируют 4 новых аромата
4 часа назад
Музыкально-фруктовые композиции: 3 парня тестируют 4 новых аромата
Знакомьтесь: это мальчики из фортепианного трио Bel Suono (слева направо: Максим Тарасов, Василий Опалев и Кирилл Гущин). Мальчики, знакомьтесь, это наши новые ароматы от DKNY, Artistry, Gucci и Mancera. Что друг про друга скажете? 
Как заработать в Instagram? (А главное, сколько?)
5 часов назад
Как заработать в Instagram? (А главное, сколько?)
Нет, мы не о доставшей вас уже рекламе черной маски от прыщей (Что, вас тоже каждый день френдит? Обнимемся!) и не о «мамочках в декрете», которым платят за комментарии. Наши героини честным интеллектуальным трудом зарабатывают с помощью своих аккаунтов в Instagram от 40 тысяч до 1 миллиона рублей в месяц. И это не предел! А вы все еще постите котиков и (дайте угадаем) свой бюст?
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 5–11 декабря
Вас ждет очень продуктивная и удачная неделя. Все жесткие аспекты, которые подталкивали и даже принуждали вас к действиям, расходятся.