Закрыть
3 сырных (и одновременно сытных) рецепта
29.03.2016

3 сырных (и одновременно сытных) рецепта

Автор: SNCMedia
Фото: Архив пресс-службы  
читайте также
3 рецепта от шеф-повара Кристиана Лоренцини 3 сытных рецепта без мяса 3 полезных рецепта для праздничных дней 6 самых «вкусных» мест Тель-Авива 7 фактов о сыре, которым не стоило верить (очень жаль!) 3 рецепта с разной рыбой Breakfast out. Семь завтраков не дома 3 рецепта, чтобы весело-весело встретить Новый год (китайский) 3 рецепта летних супов Барабулька, треска и рапан – жарим, парим, пюрируем 3 кофейных рецепта из Вены С легкостью: 3 рецепта небанальных салатов 3 креативных рецепта коктейлей ко Дню бармена 8 странных рецептов кофе со всего мира Заварили кашу: 3 необычных и полезных рецепта Выпить и закусить: рецепты от Артема Сергеева и Артема Аверина 2 сказочных рецепта от принцессы Рапунцель 3 рецепта с мороженым для тех, кто не мерзнет Ужин по-итальянски: 2 пасты и 1 ризотто 3 постных рецепта от братьев Васильчуков 2 острых рецепта с тыквой Завтрак на любой вкус: 4 идеи сытных и полезных завтраков Люблю я макароны: новый взгляд на привычное блюдо Беспроигрышные рецепты вкусных завтраков Где позавтракать в Москве и уложиться в 500 рублей Рецепты от шеф-повара Виктора Апасьева 3 (ну просто вах! каких вкусных) грузинских рецепта 5 оригинальных рецептов смузи на завтрак, обед и ужин 4 рецепта от Артема Миненкова 3 сырных рецепта

Сыр – всему голова, особенно если он свой, локальный, прямиком из «Сыроварни». Хотите поспорить?!

Салат со страчателлой, рукколой и помидорами

У этого салата не может быть точной раскладки как таковой, так как если вы любите больше рукколы или помидоров, то вы можете удвоить количество именно продуктов. То же самое, если вы любите страчателлу (сливочный сыр). Обязательно нужно добавить черный перец, соль и оливковое масло. Хорошо перемешать, чтобы помидоры дали сок, а соком полить страчателлу и рукколу.

Ингредиенты:

  • помидоры красные – 4 шт.
  • руккола молодая – 50 г
  • страчателла – 50 г
  • оливковое масло, соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры промыть, нарезать на 4 части. Посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Рукколу  промыть, добавить к помидорам. Страчателлу выложить сверху. Полить соком от помидоров и маслом.

Куриные оладьи с грибным соусом

Это старый бабушкин рецепт. Можно добавить дополнительные ингредиенты – ложку майонеза, пармезан, тертый кабачок, кинзу.

Ингредиенты:

  • куриные бедра (мелко рубленные) – 150 г
  • яйцо – 1 шт.
  • мука – 1 ст. л.
  • зубчик чеснока – 1-2
  • петрушка рубленая– 2 ст. л.
  • тертый сыр каччота – 50 г
  • соль, перец – по вкусу
Соус:
  • лук шалот – ½ луковицы
  • шампиньоны – 5 шт.
  • сливки – 70 г

Способ приготовления

Соус: лук мелко нарезать. Обжарить на раскаленной сковороде. Добавить нарезанные шампиньоны. Обжарить до золотистого цвета, чтобы грибы не сварились и не дали сок. Переложить в сотейник, добавить сливки. Довести до кипения. Посолить и поперчить.

Оладьи: куриные бедра мелко порубить, добавить зелень, яйцо, выдавить чеснок. Посолить и поперчить.  Добавить сыр и все хорошо перемешать. Сформировать небольшие блинчики, обвалять в муке и обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон.

Сырники из рикотты

Ингредиенты: 

  • рикотта – 800 г
  • сахар – 150 г
  • яйцо – 1 шт.
  • ваниль свежая – 2,5 г
  • сахар ванильный – 20 г
  • мука – 120 г
  • соль – 1 г

Способ приготовления:

Рикотту соединить с сахаром, вбить яйцо, добавить ваниль, ванильный сахар, муки и соль. Вымесить тесто, сформировать сырники и обжарить на сковороде с двух сторон. Подавать с вареньем и сметаной.

Оладьи или сырники?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

А вот и наш главный претендент на роль лампы в новой экранизации «Красавицы и чудовища»! Нет, серьезно: что мама Дженнер хотела выразить при помощи этого принта? Похвасталась ремонтом в доме?
новые trashsetter’ы
Стрелки из «Инстаграм»: самые странные варианты
2 часа назад
Стрелки из «Инстаграм»: самые странные варианты
Игнорировать тренд на нестандартные (и даже скажем больше — абсолютно неносибельные в нормальной жизни) стрелки уже невозможно. Просто соберем этих единорогов, короны и рыбьи хвосты (и все это на веках, не забывайте!) здесь. А вы уж сами решайте, что с ними делать. 
Пенное путешествие: куда ехать любителям пива?
3 часа назад
Пенное путешествие: куда ехать любителям пива?
За ромом – на Кубу, за вином – во Францию. А для пива спецом существуют сразу 6 стран!
Неограниченные: киногерои с физическими особенностями
5 часов назад
Неограниченные: киногерои с физическими особенностями
Голливуд умеет вдохновлять. Не всегда, но умеет. Взять хотя бы этих красоток, которые отправляют врагов в нокаут не хуже мужиков. Герои этой подборки тоже спасают мир, несмотря на свои физические особенности и опасные заболевания. 
10 подарков дешевле 3000 рублей для настоящих защитников (красоты, чистоты и отечества)
10 подарков дешевле 3000 рублей для настоящих защитников (красоты, чистоты и отечества)
Если вам посчастливилось иметь друзей или родственников мужского пола из России, Белоруссии, Таджикистана и Киргизии, готовьтесь покупать подарки! У вас осталось 3 дня на то, чтобы осчастливить всех. А если вы не хотите носиться по магазинам как электровеник, покопайтесь в закромах «Яндекс.Маркета» – пока все в наличии.
Из чего сделаны наши девчонки: «У скейтбордиста желание побороть страх должно быть сильнее самого страха»
6 часов назад
Из чего сделаны наши девчонки: «У скейтбордиста желание побороть страх должно быть сильнее самого страха»
Катя Шенгелия – самая яркая скейтбордиста России. Высокую планку Катя ставила себе с детства: тогда она прыгала сальто с гаражей и хотела быть в этом лучше, чем мальчишки. Сегодня Катя катается на профессиональном уровне, которого достигла благодаря своей храбрости.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 20–26 февраля
Начало недели откроет напряженной аспект между Марсом и Плутоном. Скорее всего, не получится начать рабочий понедельник с плавного утра, спокойной чашечки кофе и размеренных планов. Вам предстоит много работы.