Закрыть
3 сезонных коктейля от Олега Матушкина
29.10.2016

3 сезонных коктейля от Олега Матушкина

Автор: SNCMedia
Фото: Архив пресс-службы  
читайте также
5 тыквенных рецептов от Бадди Валастро Праздник в шоколаде: 3 сладких рецепта для хорошего настроения Коктейли ко Дню всех влюбленных: романтично и экзотично How to green: «зеленые» рецепты от шеф-повара Андрея Лихачева С легкостью: 3 рецепта небанальных салатов 3 рецепта крепких мужских коктейлей 5 осенних рецептов с тыквой 3 необычных армянских рецепта 3 рецепта от шеф-повара Паскаля Тэнго 2 острых рецепта с тыквой Первая пятница июля: гид по самым дешевым коктейлям (для наших читательниц) 4 рецепта для романтиков-сладкоежек Пельмени и вареники: 4 вкусных и необычных рецепта По секрету всему свету: 3 вкусных блюда от Арама Мнацаканова Все яйца в одной корзине: 3 простых рецепта от Дмитрия Шуршакова Нихт клювен клац-клац: 3 «вкусных» немецких рецепта 3 рецепта без глютена Завтрак на любой вкус: 4 идеи сытных и полезных завтраков 3 постных рецепта от братьев Васильчуков 3 простых и вкусных рыбных блюда 5 оригинальных рецептов... которые стоит попробовать в открытом море 3 рецепта от шеф-поваров с тремя звездами «Мишлен» 3 рецепта от Ильи Благовещенского Готовим с Маппетами: 2 ну очень сладких рецепта! 3 (ну просто вах! каких вкусных) грузинских рецепта Коктейльная битва: Бред Питт vs Джонни Депп (с рецептами!) 3 рецепта с разной рыбой 3 новогодних коктейля от Василия Жеглова Как приготовить рождественский ужин в шведском стиле 3 постных рецепта от шеф-повара Михаила Кукленко

Один из последних трендов в приготовлении коктейлей – использование домашних ингредиентов и заготовок, будь то сиропы, конфитюры или элементы украшения напитков. Бар-менеджер бара Lumberjack предлагает рецепты напитков, которые пахнут яблоками, корицей и орехами.

«Реднек»

«Реднек» – это как ярмарка в американской глубинке. Бурбон, сок лимона, лайма и домашний сироп из корицы перемешиваются с сидром. Подается с беконом в качестве украшения.

Ингредиенты:

  • бурбон – 40 мл
  • сироп из корицы – 20 мл (сахарный сироп варим с палочками корицы на среднем огне. На 1 л воды 800 г сахара и 20 г палочек корицы)
  • сауэр – 20 мл
  • сухой яблочный сидр – 100 мл
  • бекон – 10 г

Способ приготовления:

Смешать бурбон, сироп корицы и сауэр в шейкере. Перелить в бокал типа «бостон»

со льдом. Налить сверху сухой яблочный сидр. Украсить беконом.

Коктейль «Невинный»

Забудьте все напитки с мятой, которые вы пробовали раньше. Вас ждет нечто совсем новое (и очень невинное).

Ингредиенты:

  • вино красное –100 мл
  • сауэр – 10 мл
  • сироп из клюквы – 30 мл (замороженную клюкву пробиваем в блендере, процеживаем через марлю два раза, затем смешиваем с сахарным сиропом в пропорциях один к одному)
  • херес крим – 20 мл
  • мята – 5 г

Способ приготовления:

Коктейль готовится способом билд – ингредиенты смешивают непосредственно в бокале для подачи. В бокал типа «винка» положить несколько кубиков льда, затем добавить все составляющие.

«Конфетное дерево»

Этот напиток получается и свежим, и крепким, и кислым, и сладким одновременно. В общем, как в сказке: если хочу то, не знаю что, вам сюда.

Ингредиенты:

  • водка – 50 мл
  • домашний барбарисовый сироп – 30 мл (конфеты «Барбарис» варим до жидкого состояния в кастрюле, на 500 г конфет 500 мл воды)
  • сок лимона – 30 мл
  • черносмородиновый ликер –15 мл
  • гранатовый сироп – 5 мл

Способ приготовления:

Смешать все ингредиенты в шейкере. Сцедить в бокал типа «рокс» со льдом. Украсить цедрой апельсина.


ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Певица авангардно выглядит в образе космической зебры. Верните на место платье шальной императрицы, к нему мы уже хотя бы привыкли.
новые trashsetter’ы
ТЕСТ: Как выглядели бы «Инстаграмы» поэтов сегодня?
8 часов назад
ТЕСТ: Как выглядели бы «Инстаграмы» поэтов сегодня?
Хотели бы наблюдать дуэль Пушкина в stories или залайкать селфи Лермонтова на фоне Эльбруса? Такую возможность мы вам, конечно, не предоставим, но погадать, как могли бы выглядеть аккаунты известных поэтов сейчас, SNCMedia уж точно под силу.
Новогодний гороскоп: в чем встречать год красного петуха всем знакам зодиака
8 часов назад
Новогодний гороскоп: в чем встречать год красного петуха всем знакам зодиака
Обычные предсказания астролога на неделю мы и так исправно публикуем, а вот точечно-модные делаем достаточно редко. На этот раз мы решили воспользоваться тайными потусторонними астрологическими силами планет, чтобы рассказать вам, какая вещь (да-да, наш фешен-редактор только о шмотках и думает) принесет вам счастье в первые часы нового года.
Куда поехать в декабре? (Еще до Нового года!)
9 часов назад
Куда поехать в декабре? (Еще до Нового года!)
Если вы вдруг поняли, что без отпуска даже до праздников не до тянете, то собирайте чемоданы и выбирайтесь хотя бы уик-энд.
Обратная сторона профессии: ведущая прогноза погоды
9 часов назад
Обратная сторона профессии: ведущая прогноза погоды
Анна Орис, актриса театра и кино, телеведущая, свою карьеру на ТВ начала, когда совершенно случайно прошла кастинг в прогноз погоды на питерском канале «Россия 1». Переехав в Москву, телеведущая отправилась на «Метео-ТВ», которое тоже не устояло перед ее красотой, талантом и обаянием. Думается нам, что большинство девчонок в школе мечтали либо работать в глянце, либо рассказывать о погоде на телеке, так что мы решили немедленно допросить Анну и узнать, чего скрывается за картой мира на стене.
О чем молчат эмигранты?
10 часов назад
О чем молчат эмигранты?
Колонка Лены Сай об эмиграции в Германию вызвала такой бурный резонанс, что пришлось продолжать. Что стоит за красивыми фотографиями в соцсетях и так ли все легко у тех, кто уехал из России?
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 5–11 декабря
Вас ждет очень продуктивная и удачная неделя. Все жесткие аспекты, которые подталкивали и даже принуждали вас к действиям, расходятся.