3 рецепта шашлыка, которые одобрит даже Альф

Автор:
Фото: архивы пресс-служб  

Кошек готовить не будем, а в остальном у нашей фантазии нет никаких границ!

Шашлык из копченого сыра по-черкесски

Шашлык из копченого сыра по-черкесски

Шашлык из копченого сыра по-черкесски

Ингредиенты:

  • Копченый сыр чечил – 100 г

Способ приготовления

Сыр нарезать кусочками по 5-6 см. Жарить на мангале с двух сторон 5-7 минут, чтобы сыр внутри стал мягким. Подавать с сальсой из вяленых томатов.

Где попробовать: Хмели&Сунели

Шашлык из семги

Шашлык из семги

Шашлык из семги

Ингредиенты:

  • филе семги – 300 г
Для маринада:
  • майонез – 10 г;
  • паприка – 1 г;
  • перец черный горошком – 1 г;
  • томатная паста – 10 г;
  • соль – 5 г;
  • сок лимона – 5 г;
  • зерна граната – 25 г.
Способ приготовления

Сделать маринад: смешать все ингредиенты для маринада, выложить семгу в смесь, накрыть
крышкой, поставить в холодильник и оставить на 2-3 часа (лучше на ночь).
Маринованную семгу жарить на мангале в течение 15 мин. Украсить долькой лимона, зернами граната, подавать с соусом «Наршараб».

Где попробовать: «Казбек»

Шашлык из субпродуктов

Шашлык из субпродуктов

Шашлык из субпродуктов

Ингредиенты:

  • телячьи щечки – 50 г;
  • куриные сердца – 50 г;
  • печень – 50 г;
  • укроп – 5 г;
  • петрушка – 5 г;
  • зерна граната – 5 г;
  • лаваш – 35 г.

Способ приготовления:

Телячьи щечки, сердца и печень нарезать на равные куски. Надеть их на шампур. Поместить шампур на мангал и жарить в течение 12-15 минут, переворачивая каждые 3-4 минуты.
Готовый шашлык подать на лаваше. Украсить зеленью с красным луком, зернами граната и половиной лимона.

Где попробовать: Valenok

Кому вы хотите приготовить шашлык?

Куда пропали и чем сейчас занимаются победители популярных шоу талантов
0 часов назад
Куда пропали и чем сейчас занимаются победители популярных шоу талантов
Мы так активно наблюдаем за течением подобных шоу, голосуем, ждем результатов, радуемся победам любимчиков, спорим с друзьями, переживаем. Есть ли жизнь после шоу и какая – расскажем прямо сейчас.
3 дыхательные техники, которые поднимут настроение, если вы приуныли
1 час назад
3 дыхательные техники, которые поднимут настроение, если вы приуныли

Йоговские дыхательные техники – далеко не самовнушение и тем более не просто способы причудливо подышать. Зная правильные комбинации вдохов и выходов можно легко и эффективно сбалансировать эмоциональное состояние, избавиться от большинства заболеваний или как минимум привести себя в тонус и поднять настроение, какой бы катарсис не происходил вокруг. Поехали!


Самые модные цвета сезона осень-зима 2018/19
2 часа назад
Самые модные цвета сезона осень-зима 2018/19
Важно знать до того, как отправитесь на шопинг в поисках классных вещей на осень!
3 важных правила хорошего секса
3 часа назад
3 важных правила хорошего секса
Вы удивитесь, как много взрослых людей шарахается от разговоров «про это». Несмотря на изобилие откровенных передач и всякого рода сайтов, партнеры стесняются обсуждать между собой эту тему. Почему-то считается, что знания должны взяться из воздуха. И, если за женщиной общество еще признает право быть робкой и неумелой, то к мужчинам оно безжалостно.

Новые лукбуки российских и украинских дизайнеров, которые настроят на осень
15 часов назад
Новые лукбуки российских и украинских дизайнеров, которые настроят на осень
Проводим последний летний месяц на стиле и вдохновляемся новыми трендами. Российские и украинские дизайнеры приготовили что-то очень крутое!
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 13-19 августа
Приятная во многих отношениях неделя нас ожидает. Новолуние случилось, Луна обновилась и начала расти, а наша энергия вместе с ней – это раз, на небе формируется очень приятный тригон Солнце-Уран-Сатурн – это два и, наконец, я нас поздравляю: в воскресенье Меркурий вновь начнет двигаться вперед.