3 рецепта с мороженым для тех, кто не мерзнет

Автор:
Фото: Pixabay  

читайте также
Загрузка...
3 новогодних коктейля от Василия Жеглова Куда пойти в Москве, если хочется бокал вина Хештег недели: #StartYourWeekRight Сообразили на двоих: обед в Soluxe Club 4 рецепта для сытного ужина Где и как весело отметить Масленицу в Москве? Книга о вкусной и здоровой пище светского людоеда Бокал для двоих: винные бары, куда не стыдно пойти на свидание Правила питания на корпоративах и праздниках Ура, сентябрь! Чем порадуют московские рестораны? Где вкусно поесть в провинции Шаньдун: гид от Яна Пей Вэня Готовим с Маппетами: 2 ну очень сладких рецепта! 3 сладких десерта, которые компенсируют вам недостаток солнца Сообразили на двоих: завтрак в Benedict Новогоднее настроение в ресторанах Москвы 3 полезных рецепта от шеф-повара Андрея Антонова Secret sale: все, что нужно для счастья со скидками Всемирный день пончиков: ешь, толстей, люби 4 новых места с восточным акцентом 3 «вкусных» рецепта пасты
Загрузка...

В выходные нам обещают бабье лето. А где лето, там и мороженое!

Освежающий индийский ласси с мороженым

Ингредиенты на 2 порции:

  • 100 мл натурального обезжиренного йогурта
  • 20 мл меда
  • щепотка молотого кардамона
  • щепотка корицы
  • 2 листика мяты
  • 2 шарика мороженого (отлично подойдет Mövenpick Passion fruit & Мango).

Способ приготовления:

Ласси – индийский коктейль, который прекрасно утоляет жажду. Сначала положите в блендер все ингредиенты. Если хотите, чтобы ваш ласси получился прохладным и освежающим, добавьте колотый лед. Смешайте до однородной массы. Перелейте  в высокие стаканы (типа коллинз), украсьте листиками мяты. По желанию можно добавить сверху щепотку корицы.

3 рецепта с мороженым для тех, кто не мерзнет


Нежный яблочный десерт с мороженым

Ингредиенты на 5-6 порций:

  • 450 г очищенных яблок без сердцевины
  • 100 мл воды
  • 50 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 15 г сока лимона
  • 200 г взбитых сливок 35-38%
  • 150 г любого песочного печенья
  • 100 г обжаренного фундука (подойдут и миндаль, грецкий орех, пекан)
  • 5-6 шариков сливочного мороженого

Способ приготовления:

Приготовьте яблочное пюре (можно использовать готовое покупное, доведя его до вкуса). Произвольно нарежьте яблоки, смешайте с сахаром, водой, соком лимона и проварите 15-20 минут – до мягкости яблок. Затем добавьте сливочное масло и измельчите при помощи блендера до однородного пюре. Песочное печенье измельчите в небольшую крошку (можно использовать обрезки от коржей), фундук крупно порубите. Отдельно взбейте сливки без сахара в воздушную пышную массу (можно использовать сливки из балончика). В креманки или мартинки (или любые стаканчики) выложите немного печенья, орехи, затем пюре, печенье, орехи, шарик мороженого, сверху покройте взбитыми сливками, присыпьте печеньем, орехами и подавайте.

Шоколадный мусс с мороженым и йогуртом

Ингредиенты на 4 порции:

  • 40 мл средней крепости кофе (холодный)
  • 30 мл амаретто
  • 8 шт. савоярди  
  • 12 шт. маленьких маршмеллоу (по 3 шт. на порцию)
  • 4 шарика мороженого или сорбета (тирамису, двойные сливки, ваниль, малина-клубника, манго-маракуйя)
  • 60 г размолотого песочного печенья (можно использовать бисквит)

Для шоколадного мусса:

  • 60 г молочного шоколада
  • 20 г горького шоколада
  • 170 г натурального йогурта или творожного йогурта

Способ приготовления:

Приготовьте шоколадный мусс: шоколад поломайте небольшими кусочками и растопите на водяной бане, снимите с огня, добавьте йогурт и хорошо перемешайте. Отставьте в сторону, чтобы мусс немного остыл. Кофе смешайте с амаретто. Мусс разложите в небольшие стаканчики или мартинки. Сверху выложите савоярди, полейте кофе, чтобы печенье пропиталось, снова выложите мусс, затем шарик мороженого и маршмеллоу. Украсьте крошкой печенья и подавайте ( можно украсить взбитыми сливками, ягодами и мятой).

Как насчет мороженого?

Хулио Иглесиас-младший: «Моя жизнь и есть скандал»
0 часов назад
Хулио Иглесиас-младший: «Моя жизнь и есть скандал»
Ох, уж эти интервью со знойными испанцами, которые в придачу еще и талантливые! Красавец Хулио Иглесиас-младший на днях прилетел в Москву, чтобы дать сольный концерт для московской публики (ну и, конечно же, свести с ума своим обаянием женскую половину зрителей). А между делом выходец из звездного семейства рассказал редакции SNC о любви к русским традициям, русским девушкам и оливье.
Все тренды в одной съемке
2 часа назад
Все тренды в одной съемке
Если вы никак не можете запомнить, что носить этой осенью и зимой, предлагаем вам наглядный путеводитель по миру трендов.
5 спорных утверждений о косметологии
18 часов назад
5 спорных утверждений о косметологии
По сути все наши вопросы об одном: может ли крем заменить косметическую процедуру или можно ли отделаться уколом и забыть о домашней работе. 
Лайфхак: как стирать шарф
19 часов назад
Лайфхак: как стирать шарф
Пришло время, когда без шарфа холодно даже в водолазке. А этот подлый согревающий аксессуар с упорством губки впитывает в себя все самые неприятные запахи и ваш блеск для губ. Что делать и как его спасти? Рассказываем.
9 поводов пойти в ресторан в ближайшие пару недель
20 часов назад
9 поводов пойти в ресторан в ближайшие пару недель
Новые места, гастроли крутых шефов и икра с трюфелями.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз 16-22 октября
На этой недели с 17 октября Меркурий выходит из дипломатичного знака Весов и присоединяется к Юпитеру в Скорпионе. Это отличный период для налаживания новых связей.