Закрыть
3 рецепта с мороженым для тех, кто не мерзнет
01.10.2016

3 рецепта с мороженым для тех, кто не мерзнет

Автор: SNCMedia
Фото: Pixabay  
читайте также
3 необычных рецепта с трюфелем 3 новогодних коктейля от Василия Жеглова 2 рецепта для полезного ланча 5 рецептов для вечеринки на выходных 3 рецепта шашлыка 3 вкусных рецепта в итальянском стиле Ужин по-итальянски: 2 пасты и 1 ризотто Коктейли ко Дню всех влюбленных: романтично и экзотично 4 рецепта с малиной 3 модных мясных рецепта Коктейльная битва: Бред Питт vs Джонни Депп (с рецептами!) 3 кофейных рецепта из Вены 3 рецепта от Ильи Благовещенского 3 рецепта для настоящих веганов Рождественские рецепты: празднично и вкусно 3 небанальных рецепта для новогодней вечеринки 3 рецепта супа, чтобы согреться и протрезветь 3 необычных армянских рецепта Лапша и гречка: разгружаемся после праздников 4 рецепта для романтиков-сладкоежек 3 коктейля для тех, кто мечтает о Париже 3 креативных рецепта от шеф-повара Антона Булыгина Аве, «Цезарь»! Одно название, три рецепта 3 рецепта летних супов 3 рецепта, чтобы подсластить февраль 3 рецепта, чтобы подсластить осень 2 острых рецепта с тыквой 2 сказочных рецепта от принцессы Рапунцель 4 рецепта для летнего обеда от шеф-повара Михаила Кукленко 5 тыквенных рецептов от Бадди Валастро

В выходные нам обещают бабье лето. А где лето, там и мороженое!

Освежающий индийский ласси с мороженым

Ингредиенты на 2 порции:

  • 100 мл натурального обезжиренного йогурта
  • 20 мл меда
  • щепотка молотого кардамона
  • щепотка корицы
  • 2 листика мяты
  • 2 шарика мороженого (отлично подойдет Mövenpick Passion fruit & Мango).

Способ приготовления:

Ласси – индийский коктейль, который прекрасно утоляет жажду. Сначала положите в блендер все ингредиенты. Если хотите, чтобы ваш ласси получился прохладным и освежающим, добавьте колотый лед. Смешайте до однородной массы. Перелейте  в высокие стаканы (типа коллинз), украсьте листиками мяты. По желанию можно добавить сверху щепотку корицы.


Нежный яблочный десерт с мороженым

Ингредиенты на 5-6 порций:

  • 450 г очищенных яблок без сердцевины
  • 100 мл воды
  • 50 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 15 г сока лимона
  • 200 г взбитых сливок 35-38%
  • 150 г любого песочного печенья
  • 100 г обжаренного фундука (подойдут и миндаль, грецкий орех, пекан)
  • 5-6 шариков сливочного мороженого

Способ приготовления:

Приготовьте яблочное пюре (можно использовать готовое покупное, доведя его до вкуса). Произвольно нарежьте яблоки, смешайте с сахаром, водой, соком лимона и проварите 15-20 минут – до мягкости яблок. Затем добавьте сливочное масло и измельчите при помощи блендера до однородного пюре. Песочное печенье измельчите в небольшую крошку (можно использовать обрезки от коржей), фундук крупно порубите. Отдельно взбейте сливки без сахара в воздушную пышную массу (можно использовать сливки из балончика). В креманки или мартинки (или любые стаканчики) выложите немного печенья, орехи, затем пюре, печенье, орехи, шарик мороженого, сверху покройте взбитыми сливками, присыпьте печеньем, орехами и подавайте.

Шоколадный мусс с мороженым и йогуртом

Ингредиенты на 4 порции:

  • 40 мл средней крепости кофе (холодный)
  • 30 мл амаретто
  • 8 шт. савоярди  
  • 12 шт. маленьких маршмеллоу (по 3 шт. на порцию)
  • 4 шарика мороженого или сорбета (тирамису, двойные сливки, ваниль, малина-клубника, манго-маракуйя)
  • 60 г размолотого песочного печенья (можно использовать бисквит)

Для шоколадного мусса:

  • 60 г молочного шоколада
  • 20 г горького шоколада
  • 170 г натурального йогурта или творожного йогурта

Способ приготовления:

Приготовьте шоколадный мусс: шоколад поломайте небольшими кусочками и растопите на водяной бане, снимите с огня, добавьте йогурт и хорошо перемешайте. Отставьте в сторону, чтобы мусс немного остыл. Кофе смешайте с амаретто. Мусс разложите в небольшие стаканчики или мартинки. Сверху выложите савоярди, полейте кофе, чтобы печенье пропиталось, снова выложите мусс, затем шарик мороженого и маршмеллоу. Украсьте крошкой печенья и подавайте ( можно украсить взбитыми сливками, ягодами и мятой).

Как насчет мороженого?

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ

Королева трэшсетта снова на арене! На церемонию People's Choice Awards Гвен Стефани оделась в стиле «голубое мое платье помидорами цветет». Не уверены, что это помидоры, но принт какой-то странный. Длина, впрочем, не лучше. 
новые trashsetter’ы
8 странностей великого и ужасного Дэвида Линча
1 час назад
8 странностей великого и ужасного Дэвида Линча
Крупнейший кинорежиссер (а в свободное время художник) современности празднует сегодня день рождения. Вот уже более 70 лет путь Дэвида Линча извилист, а поступки иногда необъяснимы.
ТЕСТ: Театрал вы или кто?!
16 часов назад
ТЕСТ: Театрал вы или кто?!
Учитывая, насколько модно сегодня ходить в театр, в партер затесались и дилетанты, которые пытаются набить себе цену в глазах прочих хипстеров и модников. Давайте выведем вас на чистую воду и проверим то, в чем, вероятно, вы боялись себе признаться: вдруг охота за лучшими местами – ваше хобби!
6 идей для маникюра из будущего
17 часов назад
6 идей для маникюра из будущего
Последние тренды на акриловых ногтях-когтях очень огорчили нашего шеф-редактора: неужели нельзя было поставить что-то покороче и поспокойнее? В ответ мы подыскали те самые варианты для ногтей небольшого размера (хотя и на длинных они тоже будут смотреться еще как красиво), максимально приземленные, но вместе с тем не лишенные креатива. 
8 звездных мужчин без гена старения
18 часов назад
8 звездных мужчин без гена старения
Вы не поверите, но многим из этих известных парней (ой, мужчин!) уже перевалило за четвертый десяток. А выглядят они так, будто вчера выпустились из универа, полны надежд и открыты новому миру. В общем, чуваки либо не умеют стареть, либо просто втихую обкалываются небезысвестными препаратами и стирают цифры в паспорте. 
5 кафе в Берлине, куда вам стоит заглянуть
20 часов назад
5 кафе в Берлине, куда вам стоит заглянуть
Шеф-кондитер московской кондитерской PUDRA Фатима Салех ищет идеальную кондитерскую в Берлине. А вы можете отправиться по ее стопам во время следующего визита в столицу Германии.
Гороскоп Овен
(21.03 - 20.04)
Общий прогноз на 16–20 января
Основное событие этой недели – переход Солнца из Козерога в Водолей 20 января. Любая работа и планы в этот период должны носить широкий, масштабный характер. Это работа на благо всего человечества, ничуть не меньше! Главное – развитие идеи, полезной для всех, а дивиденды с нее второстепенны.